Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лобио из зеленой

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить летние яблоки в домашних условиях подольше
2. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
3. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
4. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
5. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
6. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
7. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
8. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
9. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
10. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
11. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
12. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
13. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
14. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
15. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
16. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
17. Грибы в лесу: где и как они растут
18. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
19. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
20. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
21. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
22. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
23. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
24. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
25. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
26. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
27. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
28. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
29. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
30. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
31. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
32. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
33. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
34. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
35. Как выбрать растения для тени на огороде
36. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
37. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
38. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
39. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
40. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
41. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
42. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
43. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
44. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
45. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
46. Заморозки на зиму: рецепт грибов рядовки
47. Узнайте, как сохранить пистию зимой и создать здоровый и цветущий сад
48. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
49. Осенние заморозки: как защитить свой огород
50. Обрезание на кольцо: все, что вы должны знать о этой практике