Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лобио из зеленой

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
3. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
4. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
5. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
6. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
7. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
8. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
9. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
10. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
11. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
12. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
13. Какие исторические памятники дошли до наших дней
14. Как размножить хризантему мультифлора: полное руководство для начинающих
15. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
16. Headlines:
17. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
18. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
19. Осенние грибы на тополях: что и где искать
20. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
21. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
22. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
23. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
24. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
25. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
26. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
27. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
28. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
29. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
30. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
31. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
32. Грибы в лесу: где и как они растут
33. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
34. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
35. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
36. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
37. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
38. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
39. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
40. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
41. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
42. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
43. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
44. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
45. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
46. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
47. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
48. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
49. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба