Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лобио из зеленой

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
3. Маринованные огурцы как в магазине: простой рецепт для дома
4. Основные методы хранения яблок в погребе на полгода
5. Секреты хранения: как яблоки и груши сохранятся всю зиму
6. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
7. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
8. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
9. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
10. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
11. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
12. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
13. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
14. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
15. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
16. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
17. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
18. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
19. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
20. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
21. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
22. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
23. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
24. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
25. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
26. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
27. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
28. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
29. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
30. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
31. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
32. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
33. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
34. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
35. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
36. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
37. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
38. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
39. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
40. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
41. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
42. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
43. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
44. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
45. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
46. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
47. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
48. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
49. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
50. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него