Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лобио из зеленой

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

Последние обновления на сайте:

1. Малиновое дерево: необычный гость в вашем огороде
2. Маринованные огурцы как в магазине: простой рецепт для дома
3. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
4. Простые рецепты корнишонов на зиму: как приготовить вкусные маринованные огурчики
5. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
6. Секреты сохранения яблок и груш до нового урожая
7. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
8. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
9. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
10. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
11. Где в Москве можно заняться спортом
12. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
13. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
14. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
15. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
16. Какие необычные факты о Воронеже могут удивить даже местных жителей
17. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
18. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
19. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
20. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
21. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
22. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
23. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
24. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
25. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
26. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
27. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
28. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
29. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
30. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
31. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
32. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
33. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
34. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
35. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
36. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
37. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
38. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
39. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
40. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
41. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
42. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
43. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
44. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
45. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
46. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
47. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
48. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
49. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
50. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб