Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лобио из зеленой

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

Последние обновления на сайте:

1. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
2. Расскажите о истории основания Москвы
3. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
4. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
5. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
6. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
7. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
8. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
9. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
10. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
11. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
12. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
13. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
14. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
15. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
16. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
17. Осень: идеальное время для посадки деревьев
18. Огурцы резанные на зиму
19. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
20. Хаус Рита Коза: История и значение
21. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
22. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
23. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
24. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
25. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
26. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
27. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
28. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
29. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
30. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
31. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
32. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
33. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
34. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
35. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
36. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
37. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
38. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
39. Зимой не замораживай: как правильно хранить картофель
40. Фановая труба или вакуумный клапан: что выбрать для вашего проекта
41. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье
42. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
43. Салат с капустой и болгарским перцем морковью и луком на зиму. Салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем, морковью и луком
44. Выбор септика для загородного дома. Рейтинг септиков для загородного дома
45. Гриб похожий на белый коралл. Съедобные грибы, похожие на кораллы с белым и желтым телом
46. Грядки под малину из шифера. Подготовка грядки и почвы под малину
47. Приметы на основе наблюдений за животными. Приметы про погоду, которые определяют по животным
48. Салат капуста болгарский перец лук морковь на зиму. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зиму
49. Какие жучки могут завестись в ванной?. Насекомые в ванной: фото и названия
50. Фубаг или РЕСАНТА, что лучше. Лучший инверторный сварочный аппарат РЕСАНТА САИ-160К (MMA)