Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лобио из зеленой

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

Последние обновления на сайте:

1. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
2. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
3. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
4. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
5. Рецепт маринованных огурцов без закатки с уксусом: простой и вкусный способ
6. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
7. Есть ли природные достопримечательности в городе
8. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
9. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
10. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
11. Headlines:
12. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
13. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
14. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
15. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
16. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
17. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
18. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
19. Ведение тыквы: как и когда убирать урожай в 2025 году
20. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
21. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
22. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
23. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
24. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
25. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
26. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
27. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
28. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
29. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
30. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
31. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
32. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
33. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
34. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
35. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
36. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
37. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
38. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
39. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
40. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
41. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
42. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
43. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
44. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
45. Подмосковный опыт: как правильно убрать тыкву
46. Загадка огня: почему дрова стреляют и щелкают
47. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления
48. Когда пересаживать сосну и как. Правильный уход после посадки
49. Салат из капусты моркови и перца болгарского на зиму. Маринованная закуска со сладким перцем и морковью
50. Чем питаются лягушки земляные. Внешний вид