Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лобио из зеленой

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые к морковной мухе: лучшие сорта моркови для Подмосковья
2. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
3. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
4. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
5. Рецепт знаменитых огурцов корнишоны от Жанны: секреты идеального маринада
6. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
7. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
8. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
9. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
10. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
11. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
12. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
13. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
14. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
15. Как изменился облик Кремля с течения времени
16. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
17. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
18. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
19. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
20. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
21. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
22. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
23. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
24. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
25. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
26. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
27. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
28. Грибы в лесу: где и как они растут
29. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
30. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
31. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
32. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
33. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
34. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
35. Жареные грибы на зиму
36. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
37. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
38. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
39. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
40. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
41. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
42. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
43. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
44. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
45. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
46. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
47. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
48. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
49. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
50. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение