Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лобио из зеленой

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания крупной и сладкой малины
2. Как правильно сажать малину: полное руководство для начинающих
3. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
4. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
5. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
6. Как сохранить яблоки до весны: простые способы для долгого хранения
7. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
8. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
9. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
10. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
11. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
12. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
13. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
14. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
15. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
16. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
17. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
18. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
19. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
20. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
21. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
22. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
23. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
24. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
25. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
26. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
27. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
28. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
29. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
30. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
31. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
32. Энергосбережение: батареи или теплый пол
33. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
34. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
35. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
36. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
37. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
38. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
39. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
40. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
41. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
42. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
43. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
44. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
45. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
46. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
47. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
48. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
49. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината
50. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб