Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лобио из зеленой

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

Последние обновления на сайте:

1. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
2. Маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с семенами
3. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
4. Бумага и солома: неожиданная пара
5. Заткни гузно трава: как остановить диарею с помощью природы
6. Какие интересные факты о метро можно узнать
7. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
8. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
9. Какие исторические памятники дошли до наших дней
10. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
11. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
12. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
13. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
14. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
15. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
16. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
17. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
18. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
19. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
20. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
21. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
22. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
23. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
24. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
25. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
26. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
27. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
28. Огурцы резанные на зиму
29. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
30. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
31. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
32. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
33. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
34. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
35. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
36. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
37. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
38. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
39. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
40. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
41. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
42. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
43. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
44. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
45. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
46. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
47. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
48. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
49. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба