Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лобио из зеленой

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

Последние обновления на сайте:

1. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
2. Оптимальное время для посадки малины в 2025 году: советы и рекомендации
3. Как Ижевск развивался с момента своего основания
4. Полезные советы: как правильно сохранить яблоки в домашних условиях
5. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
6. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
7. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
8. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
9. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
10. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
11. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
12. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
13. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
14. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
15. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
16. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
17. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
18. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
19. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
20. Простые способы хранения чеснока зимой
21. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
22. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
23. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
24. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
25. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
26. Осенние грибы на тополях: что и где искать
27. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
28. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
29. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
30. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
31. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
32. Картошка из семян: как выращивать на даче
33. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
34. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
35. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
36. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
37. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
38. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
39. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
40. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
41. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
42. Гриб который растет быстрее всего.
43. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
44. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
45. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
46. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
47. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
48. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
49. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба