Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лобио из зеленой

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

Последние обновления на сайте:

1. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
2. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
3. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
4. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
5. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
6. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
7. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
8. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
9. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
10. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
11. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
12. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
13. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
14. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
15. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
16. Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь
17. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
18. Пекинская капуста с курицей и грибами
19. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
20. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
21. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
22. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
23. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
24. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
25. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
26. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
27. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
28. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
29. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
30. Как правильно обрезать яблони на кольцо
31. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
32. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
33. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
34. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
35. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
36. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
37. Заморозки для зимы: как приготовить хрустящие маринованные огурцы в банках
38. Как правильно сажать клубнику в августе с укрывным материалом. Посадка клубники под укрывной материал
39. Подорожник на, какой почве растет. Определение типа почвы по сорнякам
40. Что делать с шишками на туях. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
41. Под, каким снегом растениям теплее пушистым или утоптанным ответ. Каким бывает снег?
42. Репа и брюква в чем разница. Брюква или репа, что лучше?
43. Как правильно сушить семечки из подсолнуха. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях
44. Квашеная капуста мягкая причина.
45. Гипсовая штукатурка в неотапливаемом доме в зиму. Гипсовая штукатурка
46. Нужно ли мыть картошку перед хранением. Мыть или не мыть картофель перед хранением. Мыть ли картофель перед хранением: все «за» и «против»
47. Капуста трескается, что делать. Что делать, чтобы не трескалась капуста
48. Белый налет на земле в цветочных горшках, как избавиться. Почему земля покрывается белым налетом
49. Если не завязываются кочаны у капусты, что делать. Почему у капусты не завязываются кочаны?
50. Как узнать, что крольчиха беременна признаки в. Признаки беременности крольчихи