Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картофельные оладьи

Как правильно варить картошку

Что сделать, чтобы картошка не разваривалась и не пригорала к кастрюле? Как правильно нужно ее солить, в начале, конце, или тогда, когда закипит вода?

На множество вопросов всегда есть ответы , необходимо только запомнить их и начинать ими пользоваться при варке этого замечательного, вкусного и полезного продукта.

По советам специалистов, картофель необходимо солить в конце, а точнее, за десять минут до того, как он сварится. Степень готовности картофеля зависит от его сорта.

Обычно на это уходит около получаса , но лучшим ориентиром для того, чтобы понять сварился он или нет, будет его прокол чем-то острым. Если клубень стал мягким - то он полностью готов.

Какой картофель лучше для жарки и варки? Достаточно развариваются российские и белорусские сорта, относящиеся к группе C или D. Голландские и немецкие разновидности имеют плотные клубни, которые хороши для обжарки и приготовления во фритюре .

Кстати! Один из признаков крахмалистости картофеля — белая мякоть и грубая кожура.

Быстроразваривающиеся сорта картошки :

Какая картошка рассыпчатая. Идеальный картофель для варки

Не все сорта картофеля хорошо зажариваются, образуя аппетитную хрустящую корочку. Некоторые в процессе жарки разваливаются, в итоге жареная картошка получается похожей на тушеную. Тем, кто любит истинно жареный картофель, для выращивания подойдут следующие сорта:

Последние обновления на сайте:

1. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
2. Откройте для себя: как по-научному называется трава
3. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
4. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
5. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
6. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
7. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
8. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
9. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
10. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
11. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
12. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
13. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
14. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
15. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
16. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
17. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
18. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
19. Огурцы резанные на зиму
20. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
21. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
22. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
23. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
24. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
25. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
26. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
27. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
28. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
29. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
30. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
31. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
32. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
33. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
34. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
35. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
36. Секреты производства: как создают искусственный камень
37. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
38. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
39. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
40. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
41. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
42. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
43. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
44. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
45. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
46. Букет с душой: Как выбрать цветы, которые порадуют
47. На, какой почве растет сныть. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
48. Грибы похожие на Моховики. Грибы Моховики
49. Сколько суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
50. Можно ли сажать на одной грядке разные сорта клубники. Можно ли сажать рядом разные сорта рассады клубники