Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картофельные оладьи

Как правильно варить картошку

Что сделать, чтобы картошка не разваривалась и не пригорала к кастрюле? Как правильно нужно ее солить, в начале, конце, или тогда, когда закипит вода?

На множество вопросов всегда есть ответы , необходимо только запомнить их и начинать ими пользоваться при варке этого замечательного, вкусного и полезного продукта.

По советам специалистов, картофель необходимо солить в конце, а точнее, за десять минут до того, как он сварится. Степень готовности картофеля зависит от его сорта.

Обычно на это уходит около получаса , но лучшим ориентиром для того, чтобы понять сварился он или нет, будет его прокол чем-то острым. Если клубень стал мягким - то он полностью готов.

Какой картофель лучше для жарки и варки? Достаточно развариваются российские и белорусские сорта, относящиеся к группе C или D. Голландские и немецкие разновидности имеют плотные клубни, которые хороши для обжарки и приготовления во фритюре .

Кстати! Один из признаков крахмалистости картофеля — белая мякоть и грубая кожура.

Быстроразваривающиеся сорта картошки :

Какая картошка рассыпчатая. Идеальный картофель для варки

Не все сорта картофеля хорошо зажариваются, образуя аппетитную хрустящую корочку. Некоторые в процессе жарки разваливаются, в итоге жареная картошка получается похожей на тушеную. Тем, кто любит истинно жареный картофель, для выращивания подойдут следующие сорта:

Последние обновления на сайте:

1. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
2. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
3. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
4. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
5. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
6. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
7. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
8. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
9. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
10. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
11. Под тополями: Удивительный мир грибов
12. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
13. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
14. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
15. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
16. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
17. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
18. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
19. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
20. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
21. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
22. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
23. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
24. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
25. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
26. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
27. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
28. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
29. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
30. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
31. Пекинская капуста с курицей и грибами
32. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
33. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
34. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
35. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
36. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
37. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
38. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
39. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
40. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
41. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
42. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
43. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
44. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
45. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
46. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
47. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
48. Узнайте, как сохранить пистию зимой и создать здоровый и цветущий сад
49. Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада
50. Грибы с белой ножкой и серой шляпкой. Описание