Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картофельные оладьи

Как правильно варить картошку

Что сделать, чтобы картошка не разваривалась и не пригорала к кастрюле? Как правильно нужно ее солить, в начале, конце, или тогда, когда закипит вода?

На множество вопросов всегда есть ответы , необходимо только запомнить их и начинать ими пользоваться при варке этого замечательного, вкусного и полезного продукта.

По советам специалистов, картофель необходимо солить в конце, а точнее, за десять минут до того, как он сварится. Степень готовности картофеля зависит от его сорта.

Обычно на это уходит около получаса , но лучшим ориентиром для того, чтобы понять сварился он или нет, будет его прокол чем-то острым. Если клубень стал мягким - то он полностью готов.

Какой картофель лучше для жарки и варки? Достаточно развариваются российские и белорусские сорта, относящиеся к группе C или D. Голландские и немецкие разновидности имеют плотные клубни, которые хороши для обжарки и приготовления во фритюре .

Кстати! Один из признаков крахмалистости картофеля — белая мякоть и грубая кожура.

Быстроразваривающиеся сорта картошки :

Какая картошка рассыпчатая. Идеальный картофель для варки

Не все сорта картофеля хорошо зажариваются, образуя аппетитную хрустящую корочку. Некоторые в процессе жарки разваливаются, в итоге жареная картошка получается похожей на тушеную. Тем, кто любит истинно жареный картофель, для выращивания подойдут следующие сорта:

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
2. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
3. Кухня наизнанку: неожиданные рецепты на зиму с огурцами
4. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
5. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
6. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
7. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
8. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
9. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
10. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
11. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
12. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
13. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
14. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
15. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
16. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
17. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
18. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
19. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
20. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
21. Осень: идеальное время для посадки деревьев
22. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
23. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
24. Хаус Рита Коза: История и значение
25. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
26. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
27. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
28. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
29. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
30. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
31. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
32. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
33. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
34. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
35. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
36. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
37. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
38. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
39. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
40. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
41. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
42. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
43. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
44. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
45. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
46. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
47. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
48. Когда пересаживать сосну и как. Правильный уход после посадки
49. Ядовитые грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
50. Нужно ли варить лесные вешенки перед жаркой. Вкусные жареные вешенки — простое и быстрое блюдо на каждый день