Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картофельные оладьи

Как правильно варить картошку

Что сделать, чтобы картошка не разваривалась и не пригорала к кастрюле? Как правильно нужно ее солить, в начале, конце, или тогда, когда закипит вода?

На множество вопросов всегда есть ответы , необходимо только запомнить их и начинать ими пользоваться при варке этого замечательного, вкусного и полезного продукта.

По советам специалистов, картофель необходимо солить в конце, а точнее, за десять минут до того, как он сварится. Степень готовности картофеля зависит от его сорта.

Обычно на это уходит около получаса , но лучшим ориентиром для того, чтобы понять сварился он или нет, будет его прокол чем-то острым. Если клубень стал мягким - то он полностью готов.

Какой картофель лучше для жарки и варки? Достаточно развариваются российские и белорусские сорта, относящиеся к группе C или D. Голландские и немецкие разновидности имеют плотные клубни, которые хороши для обжарки и приготовления во фритюре .

Кстати! Один из признаков крахмалистости картофеля — белая мякоть и грубая кожура.

Быстроразваривающиеся сорта картошки :

Какая картошка рассыпчатая. Идеальный картофель для варки

Не все сорта картофеля хорошо зажариваются, образуя аппетитную хрустящую корочку. Некоторые в процессе жарки разваливаются, в итоге жареная картошка получается похожей на тушеную. Тем, кто любит истинно жареный картофель, для выращивания подойдут следующие сорта:

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
2. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
3. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
4. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
5. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
6. Осенние грибы на тополях: что и где искать
7. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
8. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
9. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
10. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
11. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
12. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
13. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
14. Время уборки моркови: региональные особенности
15. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
16. Пекинская капуста с курицей и грибами
17. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
18. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
19. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
20. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
21. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
22. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
23. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
24. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
25. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
26. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
27. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
28. Как правильно укрывать виноград на зиму
29. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
30. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
31. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
32. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
33. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
34. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
35. Зимняя защита саженцев: как защитить свой сад от зайцев
36. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
37. На, какой почве растет сныть. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
38. Партер в ландшафтном дизайне. О садовых партерах
39. Рецепты соленых рыжиков в домашних условиях. Сухой засол
40. Грибы ложные оленьи рожки. Описание внешнего вида гриба
41. Под, каким снегом растениям теплее пушистым или утоптанным ответ. Каким бывает снег?
42. Морковь в земле замерзает при температуре. Овощи и осенние заморозки
43. Соль от слизней. Соль и мыло
44. Гриб с темно коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Популярные съедобные трубчатые
45. Когда лучше пересаживать жимолость весной или осенью. Выбор времени и места для посадки
46. Сорта устойчивых к болезням огурцов. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта
47. Распустились все бутоны у гладиолусов или гладиолуса. Болезни гладиолусов и их лечение
48. Нужно ли мыть картошку перед хранением. Мыть или не мыть картофель перед хранением. Мыть ли картофель перед хранением: все «за» и «против»
49. Кедровый стланик посадка и уход. Описание и фото кедрового стланика
50. Под тополями, какие грибы растут. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая