Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картофельные крокеты

Как правильно варить картошку

Что сделать, чтобы картошка не разваривалась и не пригорала к кастрюле? Как правильно нужно ее солить, в начале, конце, или тогда, когда закипит вода?

На множество вопросов всегда есть ответы , необходимо только запомнить их и начинать ими пользоваться при варке этого замечательного, вкусного и полезного продукта.

По советам специалистов, картофель необходимо солить в конце, а точнее, за десять минут до того, как он сварится. Степень готовности картофеля зависит от его сорта.

Обычно на это уходит около получаса , но лучшим ориентиром для того, чтобы понять сварился он или нет, будет его прокол чем-то острым. Если клубень стал мягким - то он полностью готов.

Какой картофель лучше для жарки и варки? Достаточно развариваются российские и белорусские сорта, относящиеся к группе C или D. Голландские и немецкие разновидности имеют плотные клубни, которые хороши для обжарки и приготовления во фритюре .

Кстати! Один из признаков крахмалистости картофеля — белая мякоть и грубая кожура.

Быстроразваривающиеся сорта картошки :

Какая картошка рассыпчатая. Идеальный картофель для варки

Не все сорта картофеля хорошо зажариваются, образуя аппетитную хрустящую корочку. Некоторые в процессе жарки разваливаются, в итоге жареная картошка получается похожей на тушеную. Тем, кто любит истинно жареный картофель, для выращивания подойдут следующие сорта:

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посадки малины в 2025 году: советы и рекомендации
2. Какие места подходят для пикника
3. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
4. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
5. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
6. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
7. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
8. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
9. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
10. Откройте для себя: как по-научному называется трава
11. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
12. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
13. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
14. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
15. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
16. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
17. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
18. Кто Такой Кай Метов
19. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
20. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
21. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
22. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
23. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
24. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
25. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
26. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
27. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
28. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
29. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
30. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
31. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
32. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
33. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
34. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
35. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
36. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
37. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
38. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
39. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
40. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
41. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
42. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
43. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
44. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
45. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
46. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
47. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
48. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
49. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
50. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении