Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картофельные крокеты

Как правильно варить картошку

Что сделать, чтобы картошка не разваривалась и не пригорала к кастрюле? Как правильно нужно ее солить, в начале, конце, или тогда, когда закипит вода?

На множество вопросов всегда есть ответы , необходимо только запомнить их и начинать ими пользоваться при варке этого замечательного, вкусного и полезного продукта.

По советам специалистов, картофель необходимо солить в конце, а точнее, за десять минут до того, как он сварится. Степень готовности картофеля зависит от его сорта.

Обычно на это уходит около получаса , но лучшим ориентиром для того, чтобы понять сварился он или нет, будет его прокол чем-то острым. Если клубень стал мягким - то он полностью готов.

Какой картофель лучше для жарки и варки? Достаточно развариваются российские и белорусские сорта, относящиеся к группе C или D. Голландские и немецкие разновидности имеют плотные клубни, которые хороши для обжарки и приготовления во фритюре .

Кстати! Один из признаков крахмалистости картофеля — белая мякоть и грубая кожура.

Быстроразваривающиеся сорта картошки :

Какая картошка рассыпчатая. Идеальный картофель для варки

Не все сорта картофеля хорошо зажариваются, образуя аппетитную хрустящую корочку. Некоторые в процессе жарки разваливаются, в итоге жареная картошка получается похожей на тушеную. Тем, кто любит истинно жареный картофель, для выращивания подойдут следующие сорта:

Последние обновления на сайте:

1. Какие интересные факты связаны с промышленным прошлым города
2. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
3. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
4. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
5. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
6. Заткни гузно трава: как остановить диарею с помощью природы
7. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
8. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
9. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
10. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
11. Headlines:
12. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
13. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
14. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
15. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
16. Как за один сезон оздоровить почву в клубничной грядке
17. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
18. Грядка для клубники: сделать своими руками
19. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
20. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
21. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
22. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
23. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
24. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
25. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
26. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
27. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
28. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
29. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
30. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
31. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
32. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
33. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
34. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
35. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
36. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
37. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
38. Гриб который растет быстрее всего.
39. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
40. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
41. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
42. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
43. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
44. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
45. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
46. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
47. Определение количества монофосфата калия в чайной ложке
48. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в квартире зимой
49. Открытие: Гриб, похожий на белый, может быть новым видом
50. Партер в ландшафтном дизайне. О садовых партерах