Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картофельные крокеты

Как правильно варить картошку

Что сделать, чтобы картошка не разваривалась и не пригорала к кастрюле? Как правильно нужно ее солить, в начале, конце, или тогда, когда закипит вода?

На множество вопросов всегда есть ответы , необходимо только запомнить их и начинать ими пользоваться при варке этого замечательного, вкусного и полезного продукта.

По советам специалистов, картофель необходимо солить в конце, а точнее, за десять минут до того, как он сварится. Степень готовности картофеля зависит от его сорта.

Обычно на это уходит около получаса , но лучшим ориентиром для того, чтобы понять сварился он или нет, будет его прокол чем-то острым. Если клубень стал мягким - то он полностью готов.

Какой картофель лучше для жарки и варки? Достаточно развариваются российские и белорусские сорта, относящиеся к группе C или D. Голландские и немецкие разновидности имеют плотные клубни, которые хороши для обжарки и приготовления во фритюре .

Кстати! Один из признаков крахмалистости картофеля — белая мякоть и грубая кожура.

Быстроразваривающиеся сорта картошки :

Какая картошка рассыпчатая. Идеальный картофель для варки

Не все сорта картофеля хорошо зажариваются, образуя аппетитную хрустящую корочку. Некоторые в процессе жарки разваливаются, в итоге жареная картошка получается похожей на тушеную. Тем, кто любит истинно жареный картофель, для выращивания подойдут следующие сорта:

Последние обновления на сайте:

1. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
2. Оптимальное время для посадки малины в 2025 году: советы и рекомендации
3. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
4. Простые рецепты корнишонов на зиму: как приготовить вкусные маринованные огурчики
5. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
6. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
7. Простые советы: как правильно хранить яблоки в квартире
8. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
9. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
10. Headlines:
11. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
12. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
13. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
14. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
15. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
16. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
17. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
18. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
19. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
20. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
21. Как за один сезон оздоровить почву в клубничной грядке
22. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
23. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
24. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
25. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
26. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
27. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
28. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
29. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
30. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
31. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
32. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
33. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
34. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
35. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
36. Гриб который растет быстрее всего.
37. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
38. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
39. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
40. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
41. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
42. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
43. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
44. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
45. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
46. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
47. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
48. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
49. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
50. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов