Дачная жизнь

Жизнь за городом

Квашеные баклажаны

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Секреты посадки малины: пошаговое руководство
3. Кто пробует, все просят рецепт: уникальное блюдо, которое покоряет всех
4. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
5. Какие уникальные архитектурные объекты есть в Рыбинске
6. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
7. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
8. Заткни гузно трава: как остановить диарею с помощью природы
9. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
10. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
11. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
12. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
13. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
14. Как размножить хризантему мультифлора: полное руководство для начинающих
15. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
16. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
17. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
18. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
19. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
20. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
21. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
22. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
23. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
24. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
25. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
26. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
27. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
28. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
29. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
30. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
31. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
32. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
33. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
34. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
35. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
36. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
37. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
38. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
39. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
40. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
41. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
42. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
43. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
44. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
45. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
46. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
47. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
48. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
49. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
50. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы