Дачная жизнь

Жизнь за городом

Квашеные баклажаны

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
2. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
3. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
4. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
5. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
6. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
7. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
8. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
9. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
10. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
11. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
12. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
13. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
14. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
15. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
16. Миф или реальность: почему редька боится мороза
17. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
18. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
19. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
20. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
21. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
22. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
23. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
24. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
25. Определение количества монофосфата калия в чайной ложке
26. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в квартире зимой
27. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
28. Выращивание самоопыляемых огурцов в Ленинградской области: 11 сортов для успешного урожая
29. Растение ревень: оптимальные условия для выращивания
30. Exploring the Innovative Design of Rehau Delight
31. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
32. Букет с душой: Как выбрать цветы, которые порадуют
33. Грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
34. Сколько в фаршированном перце ккал. Перец, фаршированный овощами и рисом: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы
35. Грибы ложные оленьи рожки. Описание внешнего вида гриба
36. Какие ягоды растут осенью в лесу. Съедобные ягоды в лесу
37. Сколько можно хранить вешенки в холодильнике. Хранение вешенок - сушка, соление и маринование
38. Сколько калорий в свекле с чесноком. Калорийность вареной свеклы
39. Жидкость для теплого пола. Вода и дистиллированная вода
40. Как консервировать сок виноградный. Сок из винограда на зиму
41. Козленок гриб съедобный или нет. Сравнение гриба козлёнка с перечным грибом
42. Грибы польские рецепты приготовления. Как жарить польские грибы
43. Похожие на рыжики грибы. Грибы рыжики: виды, вкус, где растут?
44. Как сделать турунду из бинта в ухо. Как правильно сделать турунды в ухо
45. Можно ли розы на зиму укрывать пластиковыми бутылками. В чем ошибка при закрытии роз пластиковым ведром?
46. Установка тепловых завес расценка в смете. Установка и монтаж тепловых завес
47. Где растет фундук в Ленинградской области. Садовый фундук
48. Можно ли сушить баклажаны на зиму и как. Описание
49. Ягоды осенью в лесу. Описание, свойства и сбор осенних ягод
50. Огурцы пятна на листьях. Пятна на листьях огурцов – из-за чего появляются, что делать и чем лечить