Дачная жизнь

Жизнь за городом

Квашеные баклажаны

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
2. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
3. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
4. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
5. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
6. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
7. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
8. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
9. Осень в саду: основные работы и их важность
10. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
11. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
12. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
13. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
14. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
15. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
16. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
17. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
18. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
19. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
20. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
21. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
22. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
23. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
24. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
25. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
26. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
27. Как правильно укрывать виноград на зиму
28. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
29. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
30. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
31. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
32. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
33. Мешок травы: преимущества использования в быту
34. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
35. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
36. Уличный инфракрасный газовый обогреватель: эффективный способ согреться на улице
37. Рецепты соленых рыжиков в домашних условиях. Сухой засол
38. Замена подшипников в стиральной машине Индезит с разборным баком. Как заменить подшипник на стиральной машине Индезит
39. Почему сохнут листья у фикуса
40. История топиарного искусства в россии. Содержание
41. Как укрыть на зиму грушу. Утепление ствола и веток
42. Как поднять целину на участке. КАК Я КУПИЛА ЗАБРОШЕННЫЙ УЧАСТОК
43. Обрезка шиповника осенью схема. Применение плодов шиповника
44. Перец болгарский с чесноком и петрушкой на зиму рецепты. Болгарский перец, маринованный с петрушкой и чесноком на зиму
45. Грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
46. Польские боровики съедобные или нет. Польский гриб
47. Что делать если горчит капуста. Свежая капуста горчит — надо что-то делать
48. На, каком расстоянии друг от друга сажать крыжовник.
49. Бывает ли тыква с белой мякотью. Ботаническое описание
50. Ложные грибы оленьи рожки.