Дачная жизнь

Жизнь за городом

Квашеные баклажаны

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины осенью
2. Рецепт знаменитых огурцов корнишоны от Жанны: секреты идеального маринада
3. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
4. Какие интересные факты о метро можно узнать
5. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
6. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
7. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
8. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
9. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
10. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
11. Секрет хрустящих огурчиков: как приготовить идеальные маринованные огурцы
12. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
13. Чем примечателен храм Василия Блаженного
14. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
15. Хризантема Мультифлора Шаровидная: Полное Руководство по Выращиванию
16. Где в Москве можно заняться спортом
17. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
18. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
19. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
20. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
21. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
22. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
23. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
24. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
25. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
26. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
27. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
28. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
29. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
30. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
31. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
32. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
33. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
34. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
35. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
36. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
37. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
38. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
39. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
40. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
41. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
42. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
43. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
44. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
45. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
46. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
47. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
48. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
49. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
50. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него