Дачная жизнь

Жизнь за городом

Квашеные баклажаны

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
3. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
4. Основные правила выращивания малины: как получить хороший урожай
5. Секреты выращивания малины: как добиться профессионального результата
6. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
7. Правила сбора и хранения яблок на зиму: полное руководство
8. Как Ижевск развивался с момента своего основания
9. Headlines:
10. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
11. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
12. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
13. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
14. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
15. Какие ключевые события в истории Оренбурга
16. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
17. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
18. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
19. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
20. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
21. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
22. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
23. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
24. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
25. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
26. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
27. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
28. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
29. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
30. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
31. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
32. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
33. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
34. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
35. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
36. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
37. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
38. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
39. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
40. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
41. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
42. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
43. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
44. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
45. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
46. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
47. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
48. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
49. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
50. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа