Дачная жизнь

Жизнь за городом

Квашеные баклажаны

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Какие советы можно дать туристам для комфортного осмотра достопримечательностей
2. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
3. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
4. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
5. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
6. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
7. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
8. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
9. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
10. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
11. Headlines:
12. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
13. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
14. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
15. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
16. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
17. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
18. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
19. Обрезка на кольцо: основы и принципы
20. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
21. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
22. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
23. Картошка из семян: как выращивать на даче
24. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
25. Грибы в лесу: где и как они растут
26. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
27. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
28. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
29. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
30. Как замачивать семена перед посадкой. Замачивание семян в воде с целью проращивания
31. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
32. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
33. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
34. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
35. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
36. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
37. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
38. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
39. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
40. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
41. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
42. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
43. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
44. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
45. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
46. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
47. Загадка огня: почему дрова стреляют и щелкают
48. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
49. Фановая труба или вакуумный клапан: что выбрать для вашего проекта
50. Время убирать тыкву: подбор оптимального момента