Дачная жизнь

Жизнь за городом

Квашеные баклажаны

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Какие места подходят для пикника
2. Основные правила выращивания малины: как получить хороший урожай
3. Простые советы: как правильно хранить яблоки в квартире
4. Лучшее время для сбора яблок: полное руководство
5. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
6. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
7. Мелколепестник канадский в народе: полезные свойства и применение
8. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
9. Есть ли природные достопримечательности в городе
10. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
11. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
12. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
13. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
14. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
15. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
16. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
17. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
18. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
19. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
20. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
21. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
22. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
23. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
24. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
25. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
26. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
27. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
28. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
29. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
30. Картошка из семян: как выращивать на даче
31. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
32. Осень: идеальное время для посадки деревьев
33. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
34. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
35. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
36. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
37. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
38. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
39. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
40. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
41. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
42. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
43. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
44. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
45. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
46. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
47. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
48. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
49. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
50. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность