Дачная жизнь

Жизнь за городом

Квашеные баклажаны

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Малиновое дерево: необычный гость в вашем огороде
2. Маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с семенами
3. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
4. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
5. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
6. Рецепт маринованных огурцов без закатки с уксусом: простой и вкусный способ
7. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
8. Есть ли природные достопримечательности в городе
9. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
10. Расскажите о истории основания Москвы
11. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
12. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
13. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
14. История Иркутска: от основания до наших дней
15. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
16. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
17. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
18. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
19. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
20. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
21. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
22. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
23. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
24. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
25. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
26. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
27. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
28. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
29. Осень: идеальное время для посадки деревьев
30. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
31. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
32. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
33. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
34. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
35. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
36. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
37. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
38. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
39. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
40. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
41. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
42. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
43. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
44. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
45. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
46. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
47. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
48. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
49. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
50. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья