Дачная жизнь

Жизнь за городом

Квашеные баклажаны

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Основные методы хранения яблок в погребе на полгода
3. Как сохранить яблоки до весны: простые способы для долгого хранения
4. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
5. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
6. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
7. Огурцы на зиму: 5 вкусных рецептов с фотографиями
8. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
9. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
10. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
11. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
12. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
13. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
14. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
15. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
16. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
17. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
18. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
19. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
20. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
21. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
22. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
23. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
24. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
25. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
26. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
27. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
28. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
29. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
30. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
31. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
32. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
33. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
34. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
35. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
36. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
37. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
38. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
39. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
40. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
41. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
42. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб
43. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
44. Костенец перистонадрезанный: идеальное травянистое растение для открытого грунта
45. Выбор материала для стен дома: все, что нужно знать
46. Как сделать теплую грядку осенью для клубники. Теплая грядка для клубники
47. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления
48. Рыжик гриб рецепты приготовления. Блюда с рыжиками
49. Ядовитые грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
50. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину