Дачная жизнь

Жизнь за городом

Квашеные баклажаны

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта моркови, устойчивые к черной гнили: выбор для вашего сада
2. Устойчивые сорта моркови: защита от морковной мухи и не только
3. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
4. Маринованные огурцы как в магазине: простой рецепт для дома
5. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
6. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
7. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
8. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
9. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
10. Как сохранить яблоки до весны: простые способы для долгого хранения
11. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
12. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
13. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
14. Какие интересные места работают в межсезонье
15. Расскажите о истории основания Москвы
16. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
17. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
18. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
19. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
20. Как сделать грядки для клубники своими руками
21. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
22. Кто Такой Кай Метов
23. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
24. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
25. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
26. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
27. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
28. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
29. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
30. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
31. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
32. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
33. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
34. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
35. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
36. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
37. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
38. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
39. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
40. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
41. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
42. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
43. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
44. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
45. Миф или реальность: почему редька боится мороза
46. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
47. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
48. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
49. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
50. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение