Дачная жизнь

Жизнь за городом

Квашеные баклажаны

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
2. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
3. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
4. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
5. Маринованные огурцы на зиму: 67 вкусных рецептов для домашней закатки
6. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
7. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
8. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
9. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
10. Как сохранить чеснок свежим: лучшие способы хранения
11. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
12. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
13. Преимущества посадки клубники осенью
14. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
15. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
16. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
17. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
18. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
19. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
20. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
21. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
22. Энергосбережение: батареи или теплый пол
23. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
24. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
25. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
26. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
27. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
28. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
29. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
30. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
31. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
32. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
33. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
34. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
35. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
36. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
37. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
38. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
39. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
40. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
41. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
42. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
43. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
44. Почему неправильное укрытие может навредить розам
45. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
46. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
47. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
48. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
49. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
50. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий