Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с зеленью

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
2. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
3. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
4. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
5. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
6. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
7. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
8. Патио в древнем Риме: история и значение
9. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
10. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
11. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
12. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
13. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
14. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
15. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
16. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
17. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
18. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
19. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
20. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
21. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
22. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
23. Подмосковный опыт: как правильно убрать тыкву
24. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
25. Подземная ферма: как выращивать луковицы в прикопанных системах
26. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
27. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
28. Заморозки для зимы: как приготовить хрустящие маринованные огурцы в банках
29. Гриб похожий на белый коралл. Съедобные грибы, похожие на кораллы с белым и желтым телом
30. Сколько в фаршированном перце ккал. Перец, фаршированный овощами и рисом: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы
31. Консервирование малосольных огурцов на зиму. Огурцы малосольные, засоленные в банках — «Бабушкин рецепт»
32. Цифровая антенна для дачи своими руками. Изготовление антенны
33. Помидоры половинками с луком и маслом на зиму без стерилизации. Резаные помидоры с луком на зиму, в литровых банках (рецепт без стерилизации с растительным маслом)
34. Как и когда пересаживать сосну. Сосну из леса – на свой участок. Сделать все правильно.
35. Сидераты для свеклы и моркови. Смесь сидератов после уборки моркови и свеклы
36. Обработка дерева веретенным маслом. Обработка древесины маслом. Виды масел и методы обработки
37. Почему у помидор внутри белая середина. Причины появления белой середины томатов
38. Грибы с коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
39. Изготовление окон из дерева. Тонкости изготовления деревянных окон
40. Рыжие грибы похожие на рыжики. Ложные рыжики (двойники)
41. Девясил листья применение в народной медицине. Применение девясила в народной медицине
42. Сколько времени растут грибы. Как быстро растет гриб?
43. Грибы оленьи рожки съедобные и несъедобные, как отличить.
44. Почему свежая морковь горчит. 5 причин горечи моркови и 4 способа ее предотвратить
45. Иван-да-марья комнатный цветок.
46. Похожая на клюкву ягода. Чем отличается клюква от брусники?
47. Заготовки в банках из картофеля на зиму. Картофель на зиму впрок – рецепты приготовления заготовок с пошаговыми фото
48. Как вывести с участка конский щавель. Как избавиться от хвоща на участке
49. Булочки из гречневой муки - готовятся просто. Очень вкусные и полезные
50. Колосняк песчаный посадка и уход. Колосняк голубой