Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с зеленью

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Как сохранить летние яблоки в домашних условиях подольше
3. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
4. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
5. Какие современные культурные проекты реализуются в Ижевске
6. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
7. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
8. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
9. Свежий чеснок надолго: как правильно хранить очищенный чеснок
10. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
11. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
12. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
13. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
14. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
15. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
16. Как празднуется День города в Перми
17. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
18. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
19. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
20. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
21. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
22. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
23. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
24. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
25. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
26. Картошка из семян: как выращивать на даче
27. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
28. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
29. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
30. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
31. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
32. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
33. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
34. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
35. Патио в древнем Риме: история и значение
36. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
37. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
38. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
39. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
40. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
41. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
42. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
43. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
44. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
45. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
46. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
47. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
48. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
49. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
50. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба