Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с зеленью

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты посадки малины: пошаговое руководство
2. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
3. Простые советы: как правильно хранить яблоки в квартире
4. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
5. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
6. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
7. Как сохранить яблоки на зиму до самой весны: полезные советы и проверенные методы
8. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
9. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
10. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
11. Лучшие рецепты маринованных огурцов на зиму: проверенные варианты для домашнего консервирования
12. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
13. Чем примечателен храм Василия Блаженного
14. Томат 'Садовита Таня F1': секреты высокого урожая
15. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
16. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
17. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
18. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
19. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
20. Белые грибы в тополях: открытие и значение
21. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
22. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
23. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
24. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
25. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
26. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
27. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
28. Осень: идеальное время для посадки деревьев
29. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
30. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
31. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
32. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
33. Заморозки: первые жертвы в саду
34. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
35. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
36. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
37. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
38. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
39. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
40. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
41. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
42. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
43. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
44. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
45. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
46. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
47. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
48. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
49. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
50. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты