Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с зеленью

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
2. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
3. Что можно сделать из огурцов на зиму: интересные идеи
4. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
5. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
6. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
7. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
8. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
9. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
10. Свежий чеснок надолго: как правильно хранить очищенный чеснок
11. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
12. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
13. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
14. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
15. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
16. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
17. Осенние грибы на тополях: что и где искать
18. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
19. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
20. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
21. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
22. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
23. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
24. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
25. Осень: идеальное время для посадки деревьев
26. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
27. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
28. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
29. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
30. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
31. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
32. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
33. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
34. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
35. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
36. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
37. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
38. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
39. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
40. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
41. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
42. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
43. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
44. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
45. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
46. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
47. Вкусные грибы рядовки: рецепт и подробный процесс приготовления
48. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
49. Безопасность употребления помидоров с белыми прожилками: что нужно знать
50. Зимой не замораживай: как правильно хранить картофель