Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с зеленью

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
2. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
3. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
4. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
5. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
6. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
7. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
8. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
9. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
10. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
11. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
12. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
13. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
14. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
15. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
16. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
17. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
18. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
19. Как выбрать растения для тени на огороде
20. Подходящие растения для тенистых участков дачи
21. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
22. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
23. Миф или реальность: почему редька боится мороза
24. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
25. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
26. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
27. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
28. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
29. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
30. Мешок травы: преимущества использования в быту
31. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
32. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
33. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
34. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб
35. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
36. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в квартире зимой
37. Узнайте, как выращивать стевию в домашних условиях
38. Как правильно сушить фасоль. Важно знать, как хранить фасоль до следующего урожая дома
39. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
40. Электрические котлы отопления энергосберегающие. Популярные модели
41. Цвет листьев осенью у клена. Какого цвета листья осенью
42. Если горчит капуста, что делать. Почему горчит цветная капуста после варки?
43. Виноградный сок без соковыжималки. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки
44. Как лечить дупло у яблони. Дупло в яблоне: правильно лечим рану и пломбируем опасное отверстие
45. Сорта устойчивых к болезням огурцов. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта
46. Когда можно есть тыкву после уборки. Можно ли есть недозрелую тыкву?
47. Настойка из чеснока для чистки сосудов. Тибетский рецепт
48. Сколько дней растут грибы после дождя. Дневник грибника.Скорость роста грибов.
49. Рипсалидопсис, как заставить цвести. Рипсалидопсис: уход и выращивание
50. Поганки похожие на опята. Опята ложные и съедобные фото, как отличить настоящие опята от ложных