Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые сорта моркови: защита от морковной мухи и не только
2. Секреты выращивания малины: как добиться профессионального результата
3. Простые рецепты корнишонов на зиму: как приготовить вкусные маринованные огурчики
4. Секреты хранения яблок и груш для здоровья и экономии
5. Мелколепестник канадский в народе: полезные свойства и применение
6. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
7. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
8. Секрет хрустящих огурчиков: как приготовить идеальные маринованные огурцы
9. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
10. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
11. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
12. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
13. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
14. Headlines:
15. Под тополями: Удивительный мир грибов
16. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
17. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
18. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
19. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
20. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
21. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
22. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
23. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
24. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
25. Осень в саду: основные работы и их важность
26. Грибы в лесу: где и как они растут
27. Осень: идеальное время для посадки деревьев
28. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
29. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
30. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
31. Как замачивать семена перед посадкой. Замачивание семян в воде с целью проращивания
32. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
33. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
34. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
35. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
36. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
37. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
38. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
39. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
40. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
41. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
42. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
43. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
44. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
45. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
46. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
47. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
48. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
49. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба