Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно сажать малину: полное руководство для начинающих
2. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
3. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
4. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
5. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
6. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
7. Мелколепестник канадский в народе: полезные свойства и применение
8. Headlines:
9. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
10. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
11. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
12. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
13. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
14. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
15. Как сохранить чеснок свежим: лучшие способы хранения
16. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
17. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
18. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
19. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
20. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
21. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
22. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
23. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
24. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
25. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
26. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
27. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
28. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
29. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
30. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
31. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
32. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
33. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
34. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
35. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
36. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
37. Заморозки: первые жертвы в саду
38. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
39. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
40. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
41. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
42. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
43. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
44. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
45. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
46. Мешок травы: преимущества использования в быту
47. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
48. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
49. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
50. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении