Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
2. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
3. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
4. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
5. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
6. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
7. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
8. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
9. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
10. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
11. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
12. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
13. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
14. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
15. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
16. Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь
17. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
18. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
19. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
20. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
21. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
22. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
23. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
24. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
25. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
26. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
27. Секреты производства: как создают искусственный камень
28. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
29. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
30. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
31. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
32. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
33. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
34. Боровик и ложный белый гриб: что вы должны знать о том, чтобы отличить их друг от друга
35. Заморозки для зимы: как приготовить хрустящие маринованные огурцы в банках
36. Что делать если капуста замерзла. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
37. Салат из капусты моркови и перца болгарского на зиму. Маринованная закуска со сладким перцем и морковью
38. Выбор септика для загородного дома. Рейтинг септиков для загородного дома
39. Запеканка мясная на сковороде. Запеканка из картофеля на сковороде
40. Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
41. Фикус каучуковый формирование кроны в домашних условиях. Фикус каучуконосный – особенности
42. Сколько калорий в фаршированном перце. Фаршированный перец
43. На, каком расстоянии друг от друга сажать груши. Посадка плодовых деревьев: расстояние между саженцами сливы
44. Какой стороной стелить черный укрывной материал. Укрывной материал черный, какой стороной стелить
45. Грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
46. Почему соленые грибы плесневеют. Почему грузди в банках сверху покрылись плесенью и как сохранить грибы
47. Грибы с коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
48. Белый налет на земле в цветочных горшках, как избавиться. Почему земля покрывается белым налетом
49. Бородинский сорт картофель. Картофель сорта «Бородянский розовый»: характеристика и особенности агротехники
50. Если тыква большая, но зеленая снаружи. Можно ли есть недозрелую тыкву?