Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
2. Как размножить хризантему мультифлора: полное руководство для начинающих
3. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
4. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
5. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
6. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
7. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
8. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
9. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
10. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
11. Как празднуется День города в Перми
12. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
13. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
14. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
15. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
16. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
17. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
18. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
19. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
20. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
21. Пекинская капуста с курицей и грибами
22. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
23. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
24. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
25. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
26. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
27. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
28. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
29. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
30. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
31. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
32. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
33. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
34. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
35. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
36. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
37. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
38. Осенние заморозки: как защитить свой огород
39. Подземная ферма: как выращивать луковицы в прикопанных системах
40. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
41. Белая рядовка съедобная или нет. Грибы Рядовки
42. Запеканка мясная на сковороде. Запеканка из картофеля на сковороде
43. Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение. Можно ли мыть картофель перед хранением
44. Съедобные грибы похожие на Опята. Грибы Опята
45. Подорожник на, какой почве растет. Определение типа почвы по сорнякам
46. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
47. Сколько двойного суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
48. Консервирование малосольных огурцов на зиму. Огурцы малосольные, засоленные в банках — «Бабушкин рецепт»
49. Крымский горный белый гриб. Горный белый гриб
50. Капуста суточная с чесноком и морковью. Суточная капуста с морковью и чесноком быстрого приготовления