Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые к морковной мухе: лучшие сорта моркови для Подмосковья
2. Headlines:
3. Какие места подходят для пикника
4. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
5. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
6. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
7. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
8. Какие бассейны и аквапарки есть в городе
9. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
10. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
11. Какие ключевые события в истории Оренбурга
12. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
13. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
14. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
15. Секреты сохранения чеснока: как хранить его больше года
16. Простые способы хранения чеснока зимой
17. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
18. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
19. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
20. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
21. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
22. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
23. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
24. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
25. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
26. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
27. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
28. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
29. Обрезка на кольцо: основы и принципы
30. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
31. Огурцы резанные на зиму
32. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
33. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
34. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
35. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
36. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
37. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
38. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
39. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
40. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
41. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
42. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
43. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
44. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
45. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
46. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
47. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
48. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
49. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
50. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий