Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
2. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
3. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
4. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
5. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
6. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
7. Простые способы хранения чеснока зимой
8. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
9. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
10. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
11. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
12. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
13. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
14. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
15. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
16. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
17. Картошка из семян: как выращивать на даче
18. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
19. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
20. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
21. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
22. Пекинская капуста с курицей и грибами
23. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
24. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
25. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
26. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
27. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
28. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
29. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
30. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
31. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
32. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
33. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
34. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
35. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
36. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
37. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
38. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
39. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
40. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
41. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
42. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
43. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
44. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
45. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
46. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
47. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
48. Фановая труба или вакуумный клапан: что выбрать для вашего проекта
49. Морковь консервированная на зиму. Проверенные временем, очень вкусные рецепты моркови на зиму в банках
50. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления