Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
2. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
3. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
4. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
5. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
6. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
7. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
8. Выращивание репы на природных почвах: основные принципы и приемы
9. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
10. Морковь спелая или нет? Простое руководство для определения спелости моркови
11. Вкусные и полезные: рецепты сидерат для баклажанов
12. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
13. Почему у розы желтеют и опадают листья. «Перекорм или недокорм» —, какие удобрения нужны розе
14. Как хранить георгины в холодильнике. Как хранить георгины зимой
15. Съедобные грибы похожие на Опята. Грибы Опята
16. Фикус каучуковый формирование кроны в домашних условиях. Фикус каучуконосный – особенности
17. Сколько можно хранить вешенки в холодильнике. Хранение вешенок - сушка, соление и маринование
18. Картофель с сыром и майонезом в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке
19. Сколько варить грибы опята до готовности. Сколько нужно варить опята до готовности
20. Мягкая квашеная капуста причина. Почему квашеная капуста получается мягкой?
21. Виноградный сок без соковыжималки. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки
22. Можно ли посеять овес под зиму. Посев весной
23. Как правильно сушить семечки из подсолнуха. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях
24. Чем питается гриб трутовик. Описание и определительные признаки
25. Распустились все бутоны у гладиолусов или гладиолуса. Болезни гладиолусов и их лечение
26. Почему появляются шишки на туях. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
27. Выращивание тыквы в бочке. Выращивание тыквы в бочках
28. Как быстро вырастают грибы после дождя. Необходимые условия
29. Как сделать вышку на дереве. Нестандартные способы строительства охотничьих вышек
30. Как выглядит гриб серушка. Гладыш и серушка. Грибы, которые часто путают. Кто из них путик и путник, а кто подольшанка.
31. Воздушные отводки размножение яблони.
32. Что это желтые пятна на листьях огурцов. Желтые пятна на листьях огурцов
33. Леса строительные своими руками. Типовые строительные леса из дерева – чертеж
34. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
35. Грибы похожие на Шампиньоны с белыми пластинками. Грибы Шампиньоны
36. Чистка сосудов по тибетскому рецепту. Чесночная настойка для чистки сосудов: тибетский рецепт и способ применения
37. Хранить в муке чеснок. Хранение муки и сыпучих продуктов с чесноком
38. Красная крапива домашний цветок. Цветок колеус – домашняя крапивка
39. Огурцы пятна на листьях. Пятна на листьях огурцов – из-за чего появляются, что делать и чем лечить
40. Дахц трава, что это. Трава от тысячи болезней
41. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
42. Куда девать ботву от картофеля. Использование картофельной ботвы в компосте и других целях
43. Какие деревья желтеют первыми осенью. Какие деревья желтеют первыми: рассказ для детей
44. Цидония полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства и применение айвы, рецепты айвы японской
45. Сколько грамм в столовой ложке монофосфата калия. Калийные удобрения для томатов, огурцов и других культур
46. Как солить грибы колпаки. Как солить грибы
47. Земляная собачка в огороде. Китайская собачка на огороде — методы борьбы с грызуном. Бердские дачи атакуют «луговые» собачки Как избавиться от китайской собачки в огороде
48. Как собрать семена газании. Почему у гацании не стоит собирать семена?
49. Заливка деревьев на зиму. Осеняя подготовка плодовых деревьев к зиме
50. Когда снимать тыквы с грядки. Как определить, что тыкву пора убирать на хранение