Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
2. Секретный рецепт корнишонов на зиму: как в магазине, но домашние
3. Как хранить яблоки свежими до весны
4. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
5. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
6. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
7. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
8. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
9. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
10. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
11. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
12. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
13. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
14. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
15. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
16. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
17. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
18. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
19. Белые грибы в тополях: открытие и значение
20. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
21. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
22. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
23. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
24. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
25. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
26. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
27. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
28. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
29. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
30. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
31. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
32. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
33. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
34. Время уборки моркови: региональные особенности
35. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
36. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
37. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
38. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
39. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
40. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
41. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
42. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
43. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
44. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
45. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
46. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
47. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
48. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
49. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
50. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение