Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
2. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
3. Какие интересные факты связаны с промышленным прошлым города
4. Лучшее время для сбора яблок: полное руководство
5. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
6. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
7. Headlines:
8. Секреты сохранения яблок до весны: советы для начинающих
9. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
10. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
11. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
12. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
13. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
14. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
15. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
16. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
17. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
18. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
19. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
20. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
21. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
22. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
23. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
24. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
25. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
26. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
27. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
28. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
29. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
30. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
31. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
32. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
33. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
34. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
35. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
36. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
37. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
38. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
39. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
40. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
41. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
42. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
43. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
44. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
45. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
46. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
47. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
48. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
49. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
50. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты