Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
2. Правильная посадка малины на даче: полное руководство
3. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
4. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
5. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
6. Основные методы хранения яблок в погребе на полгода
7. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
8. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
9. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
10. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
11. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
12. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
13. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
14. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
15. Как изменился облик Кремля с течения времени
16. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
17. Headlines:
18. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
19. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
20. Преимущества посадки клубники осенью
21. Осенние грибы на тополях: что и где искать
22. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
23. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
24. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
25. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
26. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
27. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
28. Картошка из семян: как выращивать на даче
29. Огурцы резанные на зиму
30. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
31. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
32. Время уборки моркови: региональные особенности
33. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
34. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
35. Когда убирать морковь и свеклу.
36. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
37. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
38. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
39. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
40. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
41. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
42. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
43. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
44. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
45. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
46. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
47. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
48. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
49. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
50. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте