Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
2. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
3. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
4. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
5. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
6. Музеи Москвы: путешествие в мир искусства и истории
7. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
8. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
9. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
10. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
11. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
12. Какие современные культурные центры есть в городе
13. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
14. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
15. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
16. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
17. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
18. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
19. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
20. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
21. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
22. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
23. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
24. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
25. Самые выносливые и урожайные гибриды огурцов: как выбрать лучшие сорта для своего огорода
26. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
27. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
28. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
29. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
30. Осень в саду: основные работы и их важность
31. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
32. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
33. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
34. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
35. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
36. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
37. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
38. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
39. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
40. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
41. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
42. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
43. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
44. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
45. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
46. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
47. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
48. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
49. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
50. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания