Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
2. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
3. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
4. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
5. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
6. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
7. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
8. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
9. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
10. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
11. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
12. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
13. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
14. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
15. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
16. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
17. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
18. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
19. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
20. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
21. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
22. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
23. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
24. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
25. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
26. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
27. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
28. Осенние заморозки: как защитить свой огород
29. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома
30. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
31. Улучшите свой участок с помощью машины земли для дачи
32. Посадка малины по методу соболева. Пошаговая инструкция для начинающих
33. Грибы похожие на Моховики. Грибы Моховики
34. Белый горный гриб крымский. Горный белый гриб
35. Как пишется Свекла или Свекла. Ударение в слове «СВЕКЛА»
36. Грибы съедобные на пеньках. Съедобные грибы – фото и название на вооружение грибнику
37. Почему квашеная капуста становится мягкой не хрустит. Почему капуста не хрустит?
38. Под, каким снегом растениям теплее пушистым или утоптанным ответ. Каким бывает снег?
39. Картофель с майонезом и сыром в духовке. Картофель, запеченный с майонезом, сыром и чесноком
40. Как солить кубышки холодным способом. Простой рецепт холодного соления в собственном соку
41. Лучшие рецепты с базиликом. Базилик свежий: блюда и рецепты
42. Консервирование зеленого перца на зиму очень вкусные. Вкусный перец на зиму без масла
43. Сливово-вишневый гибрид майнер посадка и уход. Как вырастить сливово-вишневый гибрид
44. Как рассадить ремонтантную малину осенью.     Обрезка ремонтантной малины осенью
45. Как выглядит гриб серушка. Гладыш и серушка. Грибы, которые часто путают. Кто из них путик и путник, а кто подольшанка.
46. Гриб с сиреневой ножкой и коричневой шляпкой. Внешний вид гриба
47. Что это желтые пятна на листьях огурцов. Желтые пятна на листьях огурцов
48. Клумба цветущая с ранней весны до поздней осени. Для дачи в цвету с весны до осени
49. Поганки похожие на опята. Опята ложные и съедобные фото, как отличить настоящие опята от ложных
50. Варианты размножения шеффлера. Как правильно размножать шеффлеру в домашних условиях?