Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
2. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
3. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
4. Маринованные огурцы как в магазине: простой рецепт для дома
5. Секретный рецепт корнишонов на зиму: как в магазине, но домашние
6. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
7. Маленькие консервированные огурчики на зиму: простой и вкусный рецепт
8. Как Ижевск развивался с момента своего основания
9. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
10. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
11. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
12. Бумага и солома: неожиданная пара
13. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
14. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
15. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
16. Какие исторические памятники дошли до наших дней
17. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
18. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
19. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
20. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
21. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
22. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
23. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
24. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
25. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
26. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
27. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
28. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
29. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
30. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
31. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
32. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
33. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
34. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
35. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
36. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
37. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
38. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
39. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
40. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
41. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
42. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
43. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
44. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
45. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
46. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
47. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
48. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
49. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба