Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить летние яблоки в домашних условиях подольше
2. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
3. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
4. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
5. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
6. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
7. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
8. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
9. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
10. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
11. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
12. Хризантема Мультифлора Шаровидная: Полное Руководство по Выращиванию
13. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
14. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
15. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
16. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
17. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
18. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
19. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
20. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
21. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
22. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
23. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
24. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
25. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
26. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
27. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
28. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
29. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
30. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
31. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
32. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
33. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
34. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
35. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
36. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
37. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
38. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
39. Как выбрать растения для тени на огороде
40. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
41. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
42. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
43. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
44. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
45. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
46. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
47. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
48. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
49. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
50. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность