Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные огурцы как в магазине: простой рецепт для дома
2. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
3. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
4. Как сохранить летние яблоки в домашних условиях подольше
5. Простые советы: как правильно хранить яблоки в квартире
6. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
7. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
8. Мелколепестник канадский в народе: полезные свойства и применение
9. Секрет хрустящих огурчиков: как приготовить идеальные маринованные огурцы
10. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
11. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
12. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
13. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
14. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
15. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
16. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
17. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
18. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
19. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
20. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
21. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
22. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
23. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
24. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
25. Картошка из семян: как выращивать на даче
26. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
27. Огурцы резанные на зиму
28. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
29. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
30. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
31. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
32. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
33. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
34. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
35. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
36. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
37. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
38. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
39. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
40. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
41. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
42. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
43. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
44. Как выбрать растения для тени на огороде
45. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
46. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
47. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
48. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
49. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
50. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал