Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
2. Какие интересные факты о московских парках и садах
3. Правила сбора и хранения яблок на зиму: полное руководство
4. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
5. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
6. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
7. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
8. Headlines:
9. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
10. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
11. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
12. Как сохранить чеснок свежим: лучшие способы хранения
13. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
14. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
15. История Иркутска: от основания до наших дней
16. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
17. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
18. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
19. Белые грибы в тополях: открытие и значение
20. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
21. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
22. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
23. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
24. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
25. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
26. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
27. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
28. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
29. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
30. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
31. Обрезка на кольцо: основы и принципы
32. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
33. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
34. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
35. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
36. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
37. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
38. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
39. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
40. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
41. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
42. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
43. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
44. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
45. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
46. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
47. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
48. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
49. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб
50. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу