Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Как правильно сажать малину: полное руководство для начинающих
3. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины осенью
4. Откройте для себя: как по-научному называется трава
5. Рецепт маринованных огурцов без закатки с уксусом: простой и вкусный способ
6. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
7. Расскажите о истории основания Москвы
8. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
9. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
10. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
11. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
12. История Иркутска: от основания до наших дней
13. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
14. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
15. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
16. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
17. Грядка для клубники: сделать своими руками
18. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
19. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
20. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
21. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
22. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
23. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
24. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
25. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
26. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
27. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
28. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
29. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
30. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
31. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
32. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
33. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
34. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
35. Как правильно укрывать виноград на зиму
36. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
37. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
38. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
39. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
40. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
41. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
42. Миф или реальность: почему редька боится мороза
43. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
44. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
45. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
46. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
47. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
48. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
49. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
50. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него