Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
2. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
3. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
4. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины осенью
5. Маринованные огурцы как в магазине: простой рецепт для дома
6. Как правильно засолить огурцы на зиму в 1-литровую банку
7. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
8. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
9. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
10. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
11. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
12. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
13. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
14. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
15. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
16. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
17. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
18. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
19. Расскажите о истории основания Москвы
20. Где в Москве можно заняться спортом
21. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
22. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
23. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
24. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
25. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
26. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
27. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
28. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
29. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
30. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
31. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
32. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
33. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
34. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
35. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
36. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
37. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
38. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
39. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
40. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
41. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
42. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
43. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
44. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
45. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
46. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
47. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
48. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
49. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
50. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной