Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
2. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
3. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
4. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
5. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
6. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
7. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
8. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
9. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
10. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
11. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
12. История Иркутска: от основания до наших дней
13. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
14. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
15. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
16. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
17. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
18. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
19. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
20. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
21. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
22. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
23. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
24. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
25. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
26. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
27. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
28. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
29. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
30. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
31. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
32. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
33. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
34. В тени большого дерева: история и значение
35. Миф или реальность: почему редька боится мороза
36. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
37. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
38. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
39. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
40. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
41. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
42. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
43. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
44. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
45. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
46. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
47. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
48. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
49. Боровик и ложный белый гриб: что вы должны знать о том, чтобы отличить их друг от друга
50. Салат из капусты моркови и перца болгарского на зиму. Маринованная закуска со сладким перцем и морковью