Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
2. Какие интересные факты связаны с промышленным прошлым города
3. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
4. Основные методы хранения яблок в погребе на полгода
5. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
6. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
7. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
8. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
9. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
10. Headlines:
11. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
12. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
13. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
14. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
15. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
16. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
17. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
18. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
19. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
20. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
21. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
22. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
23. Грядка для клубники: сделать своими руками
24. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
25. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
26. Кто Такой Кай Метов
27. Ведение тыквы: как и когда убирать урожай в 2025 году
28. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
29. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
30. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
31. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
32. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
33. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
34. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
35. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
36. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
37. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
38. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
39. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
40. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
41. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
42. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
43. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
44. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
45. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
46. В тени большого дерева: история и значение
47. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
48. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
49. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
50. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку