Дачная жизнь

Жизнь за городом

Маринад для мелких огурчиков

Маринование огурцов — это один из самых популярных способов сохранить урожай на зиму. Мелкие огурчики особенно хорошо подходят для маринования, так как они сохраняют свою хрусткость и аромат. В этой статье мы расскажем вам, как правильно замариновать мелкие огурчики, чтобы они получились вкусными и хрустящими.

Выбор ингредиентов

Для маринования огурцов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие сорта огурцов лучше всего подходят для маринования мелких огурчиков. Сорта огурцов для засолки и маринования

Итак, первый рецепт, которым я хочу с вами поделиться, –  это маринование огурцов горячим способом без стерилизации. Он хорош тем, что конечный результат получается всегда выше всяких похвал. И крышки у таких заготовок никогда не срывает.

Ингредиенты:

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Мелкие маринованные огурчики. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Это один из самых простых вариантов. Уверена, что вы его оцените по достоинству. У этого способа есть одно преимущество. Заключается оно в том, что здесь нет никаких заморских ингредиентов. Весь набор трав, специй и овощей классический. Главным консервантом является уксус. Который не даст испортиться огурчикам на протяжении всей зимы. Он же и придает доминирующие нотки закуске.

Для этого рецепта советую взять маленькие плоды. Именно они способны восхитительно хрустеть. К тому же «крохи» очень компактны. Их много помещается в банку.

На две литровые емкости вам следует запастись такими продуктами:

Маринованные корнишоны, как магазинные с уксусом. Рецепт приготовления хрустящей закуски на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
2. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
3. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
4. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
5. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
6. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
7. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
8. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
9. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
10. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
11. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
12. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
13. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
14. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
15. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
16. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
17. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
18. Урожай тыквы: как и когда убирать для долгосрочного хранения
19. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
20. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
21. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
22. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
23. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
24. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
25. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
26. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
27. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
28. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
29. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
30. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
31. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
32. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
33. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
34. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
35. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
36. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
37. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
38. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
39. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
40. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
41. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
42. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
43. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
44. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
45. Миф или реальность: почему редька боится мороза
46. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
47. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
48. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
49. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
50. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми