Дачная жизнь

Жизнь за городом

Маринад для мелких огурчиков

Маринование огурцов — это один из самых популярных способов сохранить урожай на зиму. Мелкие огурчики особенно хорошо подходят для маринования, так как они сохраняют свою хрусткость и аромат. В этой статье мы расскажем вам, как правильно замариновать мелкие огурчики, чтобы они получились вкусными и хрустящими.

Выбор ингредиентов

Для маринования огурцов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие сорта огурцов лучше всего подходят для маринования мелких огурчиков. Сорта огурцов для засолки и маринования

Итак, первый рецепт, которым я хочу с вами поделиться, –  это маринование огурцов горячим способом без стерилизации. Он хорош тем, что конечный результат получается всегда выше всяких похвал. И крышки у таких заготовок никогда не срывает.

Ингредиенты:

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Мелкие маринованные огурчики. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Это один из самых простых вариантов. Уверена, что вы его оцените по достоинству. У этого способа есть одно преимущество. Заключается оно в том, что здесь нет никаких заморских ингредиентов. Весь набор трав, специй и овощей классический. Главным консервантом является уксус. Который не даст испортиться огурчикам на протяжении всей зимы. Он же и придает доминирующие нотки закуске.

Для этого рецепта советую взять маленькие плоды. Именно они способны восхитительно хрустеть. К тому же «крохи» очень компактны. Их много помещается в банку.

На две литровые емкости вам следует запастись такими продуктами:

Маринованные корнишоны, как магазинные с уксусом. Рецепт приготовления хрустящей закуски на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Как правильно сажать малину: полное руководство для начинающих
3. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
4. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
5. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
6. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
7. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
8. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
9. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
10. Хризантема Мультифлора Шаровидная: Полное Руководство по Выращиванию
11. Headlines:
12. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
13. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
14. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
15. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
16. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
17. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
18. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
19. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
20. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
21. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
22. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
23. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
24. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
25. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
26. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
27. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
28. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
29. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
30. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
31. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
32. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
33. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
34. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
35. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
36. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
37. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
38. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
39. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
40. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
41. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
42. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
43. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
44. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
45. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
46. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
47. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
48. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
49. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
50. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий