Дачная жизнь

Жизнь за городом

Маринад для мелких огурчиков

Маринование огурцов — это один из самых популярных способов сохранить урожай на зиму. Мелкие огурчики особенно хорошо подходят для маринования, так как они сохраняют свою хрусткость и аромат. В этой статье мы расскажем вам, как правильно замариновать мелкие огурчики, чтобы они получились вкусными и хрустящими.

Выбор ингредиентов

Для маринования огурцов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие сорта огурцов лучше всего подходят для маринования мелких огурчиков. Сорта огурцов для засолки и маринования

Итак, первый рецепт, которым я хочу с вами поделиться, –  это маринование огурцов горячим способом без стерилизации. Он хорош тем, что конечный результат получается всегда выше всяких похвал. И крышки у таких заготовок никогда не срывает.

Ингредиенты:

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Мелкие маринованные огурчики. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Это один из самых простых вариантов. Уверена, что вы его оцените по достоинству. У этого способа есть одно преимущество. Заключается оно в том, что здесь нет никаких заморских ингредиентов. Весь набор трав, специй и овощей классический. Главным консервантом является уксус. Который не даст испортиться огурчикам на протяжении всей зимы. Он же и придает доминирующие нотки закуске.

Для этого рецепта советую взять маленькие плоды. Именно они способны восхитительно хрустеть. К тому же «крохи» очень компактны. Их много помещается в банку.

На две литровые емкости вам следует запастись такими продуктами:

Маринованные корнишоны, как магазинные с уксусом. Рецепт приготовления хрустящей закуски на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта моркови, устойчивые к черной гнили: выбор для вашего сада
2. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
3. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
4. Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму: простой рецепт для дома
5. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
6. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
7. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
8. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
9. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
10. Чем примечателен храм Василия Блаженного
11. Какие современные культурные проекты реализуются в Ижевске
12. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
13. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
14. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
15. Секреты сохранения чеснока: как хранить его больше года
16. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
17. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
18. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
19. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
20. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
21. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
22. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
23. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
24. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
25. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
26. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
27. Осень в саду: основные работы и их важность
28. Грибы в лесу: где и как они растут
29. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
30. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
31. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
32. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
33. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
34. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
35. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
36. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
37. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
38. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
39. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
40. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
41. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
42. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
43. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
44. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
45. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
46. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
47. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
48. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
49. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
50. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него