Дачная жизнь

Жизнь за городом

Маринад для мелких огурчиков

Маринование огурцов — это один из самых популярных способов сохранить урожай на зиму. Мелкие огурчики особенно хорошо подходят для маринования, так как они сохраняют свою хрусткость и аромат. В этой статье мы расскажем вам, как правильно замариновать мелкие огурчики, чтобы они получились вкусными и хрустящими.

Выбор ингредиентов

Для маринования огурцов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие сорта огурцов лучше всего подходят для маринования мелких огурчиков. Сорта огурцов для засолки и маринования

Итак, первый рецепт, которым я хочу с вами поделиться, –  это маринование огурцов горячим способом без стерилизации. Он хорош тем, что конечный результат получается всегда выше всяких похвал. И крышки у таких заготовок никогда не срывает.

Ингредиенты:

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Мелкие маринованные огурчики. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Это один из самых простых вариантов. Уверена, что вы его оцените по достоинству. У этого способа есть одно преимущество. Заключается оно в том, что здесь нет никаких заморских ингредиентов. Весь набор трав, специй и овощей классический. Главным консервантом является уксус. Который не даст испортиться огурчикам на протяжении всей зимы. Он же и придает доминирующие нотки закуске.

Для этого рецепта советую взять маленькие плоды. Именно они способны восхитительно хрустеть. К тому же «крохи» очень компактны. Их много помещается в банку.

На две литровые емкости вам следует запастись такими продуктами:

Маринованные корнишоны, как магазинные с уксусом. Рецепт приготовления хрустящей закуски на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные огурцы как в магазине: простой рецепт для дома
2. Как правильно засолить огурцы на зиму в 1-литровую банку
3. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
4. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
5. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
6. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
7. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
8. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
9. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
10. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
11. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
12. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
13. Секреты сохранения чеснока: как хранить его больше года
14. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
15. Как за один сезон оздоровить почву в клубничной грядке
16. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
17. Осенние грибы на тополях: что и где искать
18. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
19. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
20. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
21. Яблоня: от посадки до плодоношения
22. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
23. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
24. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
25. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
26. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
27. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
28. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
29. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
30. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
31. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
32. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
33. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
34. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
35. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
36. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
37. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
38. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
39. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
40. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
41. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
42. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
43. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
44. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
45. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
46. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
47. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
48. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
49. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
50. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома