Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мнения по засолке

Сколько мороза выдерживает капуста. Когда рубить позднюю капусту – до или после заморозка?

http://ussabujadunia.com/wp-content/uploads/2013/08/DSC03725-1024x768.jpg

«Капуста – не столе не пусто, и съедят – не жалко». Так еще мой дедушка говорил, Царствие ему Небесное. И правда, с капусткой на столе и жить как-то веселее. У дачников особой любовью пользуется капуста белокочанная, чаще всего сажаются ранние сорта (на еду), и поздние – на хранение. И если с раннеспелой капустой все более-менее понятно, то с поздней всегда возникают вопросы. И пусть до сбора капусты еще добрый месяц, однако, «предупрежден – значит, вооружен!»

Для длительного хранения ее лучше всего убирать с корнем. Зеленые листья удаляют и оставляют кочаны под навесом на сквозняке. Затем капусту кладут в хранилище в один-два ряда. Она лучше сохранится, если кочаны пересыпать тонким слоем толченого мела.

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Замерзла капуста, что делать. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
на грядке на корню, если ее не успели вовремя убрать;убранная или приобретенная для дальнейшей переработки, если кочаны хранились не при надлежащем температурном режиме.

Кроме того, иногда бывает, что случайно можно приобрести некоторый объем подмороженных кочанов капусты. Часто этот факт обнаруживается слишком поздно, когда вернуть овощ продавцу уже не представляется возможным.

Всякое, конечно, бывает, и прежде чем подмороженную капусту укладывать на хранение, необходимо определить, насколько глубоко она промерзла, потому как подмерзшие листья восстанавливают свои свойства, если температуру повысить, а вот если кочерыжка задета морозом, то потом загниет, это точно!

Подмерзла рассада капусты. ЕСЛИ ПОДМЕРЗЛА РАССАДА!
«Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Боится ли цветная капуста весенних заморозков. Зоны риска для капусты
«Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Какую минусовую температуру выдерживает капуста. Боится ли овощ заморозков?

Способов защиты растений от заморозков существует множество.

Вероятно, самой древней защитой от заморозков является дымление . Для защиты растений от заморозков на участке в разных местах разжигают костры и в целом создается теплая дымовая завеса, смягчающая воздействие заморозков на растения. Как только столбик термометра приближается к 0 °С, костры необходимо разжигать, чтобы задымление продолжалось вплоть до восхода солнца. Однако дым защищает растения только тогда, когда распространяется вплотную к земле, т. е. стелется. Это происходит в том случае, если стоит безветренная погода. Следует учесть, что этот способ неэкологичен и небезопасен.

Какую температуру выдерживает пекинская капуста. Биологические особенности пекинской капусты

В различных регионах период возможного наступления похолодания может длиться до середины июня.

Боится ли рассада капусты заморозков, какие заморозки выдерживает капуста весной, и насколько низкие температуры могут повлиять на качество урожая, зависит от того, какой вид и сорт был выбран для выращивания.

Капуста, какие заморозки выдерживает. Капуста и заморозки

Температурные ограничения использования

Одной из самых последних с садовых участков «уходит» капуста. Кочаны среднепоздних и поздних сортов под осеним дождиком становятся особенно сочными и хрустящими. Этот овощ спокойно переносит непродолжительные легкие заморозки, и легко выдерживает небольшую минусовую температуру. Поэтому капусту целесообразно оставлять на грядке до самых холодов. С их наступлением овощ определяют на зимовку. Благодаря правильному хранению, капуста удержит большинство витаминов до самого марта, а блюда из нее станут хорошим подспорьем в борьбе с весенним авитаминозом.

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые сорта моркови: защита от морковной мухи и не только
2. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
3. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
4. Headlines:
5. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
6. Как правильно сажать малину: полное руководство для начинающих
7. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
8. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
9. Как Ижевск развивался с момента своего основания
10. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
11. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
12. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
13. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
14. Мелколепестник канадский в народе: полезные свойства и применение
15. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
16. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
17. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
18. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
19. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
20. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
21. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
22. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
23. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
24. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
25. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
26. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
27. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
28. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
29. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
30. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
31. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
32. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
33. Когда убирать морковь и свеклу.
34. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
35. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
36. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
37. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
38. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
39. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
40. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
41. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
42. Как правильно укрывать виноград на зиму
43. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
44. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
45. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
46. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
47. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
48. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
49. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
50. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку