Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мнения по засолке

Сколько мороза выдерживает капуста. Когда рубить позднюю капусту – до или после заморозка?

http://ussabujadunia.com/wp-content/uploads/2013/08/DSC03725-1024x768.jpg

«Капуста – не столе не пусто, и съедят – не жалко». Так еще мой дедушка говорил, Царствие ему Небесное. И правда, с капусткой на столе и жить как-то веселее. У дачников особой любовью пользуется капуста белокочанная, чаще всего сажаются ранние сорта (на еду), и поздние – на хранение. И если с раннеспелой капустой все более-менее понятно, то с поздней всегда возникают вопросы. И пусть до сбора капусты еще добрый месяц, однако, «предупрежден – значит, вооружен!»

Для длительного хранения ее лучше всего убирать с корнем. Зеленые листья удаляют и оставляют кочаны под навесом на сквозняке. Затем капусту кладут в хранилище в один-два ряда. Она лучше сохранится, если кочаны пересыпать тонким слоем толченого мела.

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Замерзла капуста, что делать. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
на грядке на корню, если ее не успели вовремя убрать;убранная или приобретенная для дальнейшей переработки, если кочаны хранились не при надлежащем температурном режиме.

Кроме того, иногда бывает, что случайно можно приобрести некоторый объем подмороженных кочанов капусты. Часто этот факт обнаруживается слишком поздно, когда вернуть овощ продавцу уже не представляется возможным.

Всякое, конечно, бывает, и прежде чем подмороженную капусту укладывать на хранение, необходимо определить, насколько глубоко она промерзла, потому как подмерзшие листья восстанавливают свои свойства, если температуру повысить, а вот если кочерыжка задета морозом, то потом загниет, это точно!

Подмерзла рассада капусты. ЕСЛИ ПОДМЕРЗЛА РАССАДА!
«Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Боится ли цветная капуста весенних заморозков. Зоны риска для капусты
«Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Какую минусовую температуру выдерживает капуста. Боится ли овощ заморозков?

Способов защиты растений от заморозков существует множество.

Вероятно, самой древней защитой от заморозков является дымление . Для защиты растений от заморозков на участке в разных местах разжигают костры и в целом создается теплая дымовая завеса, смягчающая воздействие заморозков на растения. Как только столбик термометра приближается к 0 °С, костры необходимо разжигать, чтобы задымление продолжалось вплоть до восхода солнца. Однако дым защищает растения только тогда, когда распространяется вплотную к земле, т. е. стелется. Это происходит в том случае, если стоит безветренная погода. Следует учесть, что этот способ неэкологичен и небезопасен.

Какую температуру выдерживает пекинская капуста. Биологические особенности пекинской капусты

В различных регионах период возможного наступления похолодания может длиться до середины июня.

Боится ли рассада капусты заморозков, какие заморозки выдерживает капуста весной, и насколько низкие температуры могут повлиять на качество урожая, зависит от того, какой вид и сорт был выбран для выращивания.

Капуста, какие заморозки выдерживает. Капуста и заморозки

Температурные ограничения использования

Одной из самых последних с садовых участков «уходит» капуста. Кочаны среднепоздних и поздних сортов под осеним дождиком становятся особенно сочными и хрустящими. Этот овощ спокойно переносит непродолжительные легкие заморозки, и легко выдерживает небольшую минусовую температуру. Поэтому капусту целесообразно оставлять на грядке до самых холодов. С их наступлением овощ определяют на зимовку. Благодаря правильному хранению, капуста удержит большинство витаминов до самого марта, а блюда из нее станут хорошим подспорьем в борьбе с весенним авитаминозом.

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые к морковной мухе: лучшие сорта моркови для Подмосковья
2. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
3. Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму: простой рецепт для дома
4. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
5. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
6. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
7. Полезные советы: как правильно сохранить яблоки в домашних условиях
8. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
9. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
10. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
11. Чем примечателен храм Василия Блаженного
12. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
13. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
14. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
15. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
16. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
17. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
18. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
19. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
20. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
21. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
22. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
23. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
24. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
25. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
26. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
27. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
28. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
29. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
30. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
31. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
32. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
33. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
34. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
35. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
36. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
37. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
38. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
39. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
40. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
41. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
42. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
43. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
44. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
45. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
46. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
47. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
48. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
49. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
50. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий