Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мнения по засолке

Сколько мороза выдерживает капуста. Когда рубить позднюю капусту – до или после заморозка?

http://ussabujadunia.com/wp-content/uploads/2013/08/DSC03725-1024x768.jpg

«Капуста – не столе не пусто, и съедят – не жалко». Так еще мой дедушка говорил, Царствие ему Небесное. И правда, с капусткой на столе и жить как-то веселее. У дачников особой любовью пользуется капуста белокочанная, чаще всего сажаются ранние сорта (на еду), и поздние – на хранение. И если с раннеспелой капустой все более-менее понятно, то с поздней всегда возникают вопросы. И пусть до сбора капусты еще добрый месяц, однако, «предупрежден – значит, вооружен!»

Для длительного хранения ее лучше всего убирать с корнем. Зеленые листья удаляют и оставляют кочаны под навесом на сквозняке. Затем капусту кладут в хранилище в один-два ряда. Она лучше сохранится, если кочаны пересыпать тонким слоем толченого мела.

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Замерзла капуста, что делать. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
на грядке на корню, если ее не успели вовремя убрать;убранная или приобретенная для дальнейшей переработки, если кочаны хранились не при надлежащем температурном режиме.

Кроме того, иногда бывает, что случайно можно приобрести некоторый объем подмороженных кочанов капусты. Часто этот факт обнаруживается слишком поздно, когда вернуть овощ продавцу уже не представляется возможным.

Всякое, конечно, бывает, и прежде чем подмороженную капусту укладывать на хранение, необходимо определить, насколько глубоко она промерзла, потому как подмерзшие листья восстанавливают свои свойства, если температуру повысить, а вот если кочерыжка задета морозом, то потом загниет, это точно!

Подмерзла рассада капусты. ЕСЛИ ПОДМЕРЗЛА РАССАДА!
«Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Боится ли цветная капуста весенних заморозков. Зоны риска для капусты
«Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Какую минусовую температуру выдерживает капуста. Боится ли овощ заморозков?

Способов защиты растений от заморозков существует множество.

Вероятно, самой древней защитой от заморозков является дымление . Для защиты растений от заморозков на участке в разных местах разжигают костры и в целом создается теплая дымовая завеса, смягчающая воздействие заморозков на растения. Как только столбик термометра приближается к 0 °С, костры необходимо разжигать, чтобы задымление продолжалось вплоть до восхода солнца. Однако дым защищает растения только тогда, когда распространяется вплотную к земле, т. е. стелется. Это происходит в том случае, если стоит безветренная погода. Следует учесть, что этот способ неэкологичен и небезопасен.

Какую температуру выдерживает пекинская капуста. Биологические особенности пекинской капусты

В различных регионах период возможного наступления похолодания может длиться до середины июня.

Боится ли рассада капусты заморозков, какие заморозки выдерживает капуста весной, и насколько низкие температуры могут повлиять на качество урожая, зависит от того, какой вид и сорт был выбран для выращивания.

Капуста, какие заморозки выдерживает. Капуста и заморозки

Температурные ограничения использования

Одной из самых последних с садовых участков «уходит» капуста. Кочаны среднепоздних и поздних сортов под осеним дождиком становятся особенно сочными и хрустящими. Этот овощ спокойно переносит непродолжительные легкие заморозки, и легко выдерживает небольшую минусовую температуру. Поэтому капусту целесообразно оставлять на грядке до самых холодов. С их наступлением овощ определяют на зимовку. Благодаря правильному хранению, капуста удержит большинство витаминов до самого марта, а блюда из нее станут хорошим подспорьем в борьбе с весенним авитаминозом.

Последние обновления на сайте:

1. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
2. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
3. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
4. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
5. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
6. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
7. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
8. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
9. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
10. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
11. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
12. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
13. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
14. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
15. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
16. Преимущества посадки клубники осенью
17. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
18. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
19. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
20. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
21. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
22. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
23. Самые выносливые и урожайные гибриды огурцов: как выбрать лучшие сорта для своего огорода
24. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
25. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
26. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
27. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
28. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
29. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
30. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
31. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
32. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
33. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
34. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
35. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
36. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
37. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
38. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
39. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
40. Подходящие растения для тенистых участков дачи
41. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
42. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
43. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
44. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
45. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
46. Узнайте, как сохранить пистию зимой и создать здоровый и цветущий сад
47. Открытие: Гриб, похожий на белый, может быть новым видом
48. Грибы после дождя: как они быстро растут и развиваются
49. Заморозки для зимы: как приготовить хрустящие маринованные огурцы в банках
50. Когда пересаживать сосну и как. Правильный уход после посадки