Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мнения по засолке

Сколько мороза выдерживает капуста. Когда рубить позднюю капусту – до или после заморозка?

http://ussabujadunia.com/wp-content/uploads/2013/08/DSC03725-1024x768.jpg

«Капуста – не столе не пусто, и съедят – не жалко». Так еще мой дедушка говорил, Царствие ему Небесное. И правда, с капусткой на столе и жить как-то веселее. У дачников особой любовью пользуется капуста белокочанная, чаще всего сажаются ранние сорта (на еду), и поздние – на хранение. И если с раннеспелой капустой все более-менее понятно, то с поздней всегда возникают вопросы. И пусть до сбора капусты еще добрый месяц, однако, «предупрежден – значит, вооружен!»

Для длительного хранения ее лучше всего убирать с корнем. Зеленые листья удаляют и оставляют кочаны под навесом на сквозняке. Затем капусту кладут в хранилище в один-два ряда. Она лучше сохранится, если кочаны пересыпать тонким слоем толченого мела.

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Замерзла капуста, что делать. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
на грядке на корню, если ее не успели вовремя убрать;убранная или приобретенная для дальнейшей переработки, если кочаны хранились не при надлежащем температурном режиме.

Кроме того, иногда бывает, что случайно можно приобрести некоторый объем подмороженных кочанов капусты. Часто этот факт обнаруживается слишком поздно, когда вернуть овощ продавцу уже не представляется возможным.

Всякое, конечно, бывает, и прежде чем подмороженную капусту укладывать на хранение, необходимо определить, насколько глубоко она промерзла, потому как подмерзшие листья восстанавливают свои свойства, если температуру повысить, а вот если кочерыжка задета морозом, то потом загниет, это точно!

Подмерзла рассада капусты. ЕСЛИ ПОДМЕРЗЛА РАССАДА!
«Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Боится ли цветная капуста весенних заморозков. Зоны риска для капусты
«Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Какую минусовую температуру выдерживает капуста. Боится ли овощ заморозков?

Способов защиты растений от заморозков существует множество.

Вероятно, самой древней защитой от заморозков является дымление . Для защиты растений от заморозков на участке в разных местах разжигают костры и в целом создается теплая дымовая завеса, смягчающая воздействие заморозков на растения. Как только столбик термометра приближается к 0 °С, костры необходимо разжигать, чтобы задымление продолжалось вплоть до восхода солнца. Однако дым защищает растения только тогда, когда распространяется вплотную к земле, т. е. стелется. Это происходит в том случае, если стоит безветренная погода. Следует учесть, что этот способ неэкологичен и небезопасен.

Какую температуру выдерживает пекинская капуста. Биологические особенности пекинской капусты

В различных регионах период возможного наступления похолодания может длиться до середины июня.

Боится ли рассада капусты заморозков, какие заморозки выдерживает капуста весной, и насколько низкие температуры могут повлиять на качество урожая, зависит от того, какой вид и сорт был выбран для выращивания.

Капуста, какие заморозки выдерживает. Капуста и заморозки

Температурные ограничения использования

Одной из самых последних с садовых участков «уходит» капуста. Кочаны среднепоздних и поздних сортов под осеним дождиком становятся особенно сочными и хрустящими. Этот овощ спокойно переносит непродолжительные легкие заморозки, и легко выдерживает небольшую минусовую температуру. Поэтому капусту целесообразно оставлять на грядке до самых холодов. С их наступлением овощ определяют на зимовку. Благодаря правильному хранению, капуста удержит большинство витаминов до самого марта, а блюда из нее станут хорошим подспорьем в борьбе с весенним авитаминозом.

Последние обновления на сайте:

1. Где в Москве можно заняться спортом
2. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
3. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
4. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
5. Какие необычные факты о Воронеже могут удивить даже местных жителей
6. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
7. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
8. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
9. Грядка для клубники: сделать своими руками
10. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
11. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
12. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
13. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
14. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
15. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
16. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
17. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
18. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
19. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
20. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
21. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
22. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
23. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
24. Осень: идеальное время для посадки деревьев
25. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
26. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
27. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
28. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
29. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
30. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
31. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
32. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
33. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
34. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
35. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
36. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
37. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
38. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
39. Заморозки и кукуруза: как избежать урожайного провала
40. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
41. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
42. Осенние заморозки: как защитить свой огород
43. Грибы похожие на Моховики. Грибы Моховики
44. Клен японский веерный красный. Описание и сорта красного клёна
45. Салат разбойничий с блинами курицей и чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
46. Замена подшипников в стиральной машине Индезит с разборным баком. Как заменить подшипник на стиральной машине Индезит
47. Как и когда пересаживать сосну. Сосну из леса – на свой участок. Сделать все правильно.
48. Как консервировать сок виноградный. Сок из винограда на зиму
49. Мед должен ли горчить. Может ли мёд горчить?
50. Устойчивые сорта к ложной мучнистой росе огурцов. Сорта и гибриды огурцов, устойчивых к пероноспорозу