Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мнения по засолке

Сколько мороза выдерживает капуста. Когда рубить позднюю капусту – до или после заморозка?

http://ussabujadunia.com/wp-content/uploads/2013/08/DSC03725-1024x768.jpg

«Капуста – не столе не пусто, и съедят – не жалко». Так еще мой дедушка говорил, Царствие ему Небесное. И правда, с капусткой на столе и жить как-то веселее. У дачников особой любовью пользуется капуста белокочанная, чаще всего сажаются ранние сорта (на еду), и поздние – на хранение. И если с раннеспелой капустой все более-менее понятно, то с поздней всегда возникают вопросы. И пусть до сбора капусты еще добрый месяц, однако, «предупрежден – значит, вооружен!»

Для длительного хранения ее лучше всего убирать с корнем. Зеленые листья удаляют и оставляют кочаны под навесом на сквозняке. Затем капусту кладут в хранилище в один-два ряда. Она лучше сохранится, если кочаны пересыпать тонким слоем толченого мела.

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Замерзла капуста, что делать. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
на грядке на корню, если ее не успели вовремя убрать;убранная или приобретенная для дальнейшей переработки, если кочаны хранились не при надлежащем температурном режиме.

Кроме того, иногда бывает, что случайно можно приобрести некоторый объем подмороженных кочанов капусты. Часто этот факт обнаруживается слишком поздно, когда вернуть овощ продавцу уже не представляется возможным.

Всякое, конечно, бывает, и прежде чем подмороженную капусту укладывать на хранение, необходимо определить, насколько глубоко она промерзла, потому как подмерзшие листья восстанавливают свои свойства, если температуру повысить, а вот если кочерыжка задета морозом, то потом загниет, это точно!

Подмерзла рассада капусты. ЕСЛИ ПОДМЕРЗЛА РАССАДА!
«Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Боится ли цветная капуста весенних заморозков. Зоны риска для капусты
«Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Какую минусовую температуру выдерживает капуста. Боится ли овощ заморозков?

Способов защиты растений от заморозков существует множество.

Вероятно, самой древней защитой от заморозков является дымление . Для защиты растений от заморозков на участке в разных местах разжигают костры и в целом создается теплая дымовая завеса, смягчающая воздействие заморозков на растения. Как только столбик термометра приближается к 0 °С, костры необходимо разжигать, чтобы задымление продолжалось вплоть до восхода солнца. Однако дым защищает растения только тогда, когда распространяется вплотную к земле, т. е. стелется. Это происходит в том случае, если стоит безветренная погода. Следует учесть, что этот способ неэкологичен и небезопасен.

Какую температуру выдерживает пекинская капуста. Биологические особенности пекинской капусты

В различных регионах период возможного наступления похолодания может длиться до середины июня.

Боится ли рассада капусты заморозков, какие заморозки выдерживает капуста весной, и насколько низкие температуры могут повлиять на качество урожая, зависит от того, какой вид и сорт был выбран для выращивания.

Капуста, какие заморозки выдерживает. Капуста и заморозки

Температурные ограничения использования

Одной из самых последних с садовых участков «уходит» капуста. Кочаны среднепоздних и поздних сортов под осеним дождиком становятся особенно сочными и хрустящими. Этот овощ спокойно переносит непродолжительные легкие заморозки, и легко выдерживает небольшую минусовую температуру. Поэтому капусту целесообразно оставлять на грядке до самых холодов. С их наступлением овощ определяют на зимовку. Благодаря правильному хранению, капуста удержит большинство витаминов до самого марта, а блюда из нее станут хорошим подспорьем в борьбе с весенним авитаминозом.

Последние обновления на сайте:

1. Заткни гузно трава: как остановить диарею с помощью природы
2. Какие интересные факты о метро можно узнать
3. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
4. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
5. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
6. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
7. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
8. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
9. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
10. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
11. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
12. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
13. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
14. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
15. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
16. Какие необычные факты о Воронеже могут удивить даже местных жителей
17. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
18. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
19. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
20. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
21. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
22. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
23. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
24. Огурцы резанные на зиму
25. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
26. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
27. Пекинская капуста с курицей и грибами
28. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
29. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
30. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
31. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
32. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
33. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
34. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
35. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
36. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
37. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
38. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
39. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
40. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
41. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
42. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
43. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
44. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
45. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
46. Выращивание самоопыляемых огурцов в Ленинградской области: 11 сортов для успешного урожая
47. Морковь спелая или нет? Простое руководство для определения спелости моркови
48. Exploring the Innovative Design of Rehau Delight
49. Лучшие методы обработки лука севок перед посадкой
50. Как пишется Свекла или Свекла. Ударение в слове «СВЕКЛА»