Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мнения по засолке

Сколько мороза выдерживает капуста. Когда рубить позднюю капусту – до или после заморозка?

http://ussabujadunia.com/wp-content/uploads/2013/08/DSC03725-1024x768.jpg

«Капуста – не столе не пусто, и съедят – не жалко». Так еще мой дедушка говорил, Царствие ему Небесное. И правда, с капусткой на столе и жить как-то веселее. У дачников особой любовью пользуется капуста белокочанная, чаще всего сажаются ранние сорта (на еду), и поздние – на хранение. И если с раннеспелой капустой все более-менее понятно, то с поздней всегда возникают вопросы. И пусть до сбора капусты еще добрый месяц, однако, «предупрежден – значит, вооружен!»

Для длительного хранения ее лучше всего убирать с корнем. Зеленые листья удаляют и оставляют кочаны под навесом на сквозняке. Затем капусту кладут в хранилище в один-два ряда. Она лучше сохранится, если кочаны пересыпать тонким слоем толченого мела.

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Замерзла капуста, что делать. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
на грядке на корню, если ее не успели вовремя убрать;убранная или приобретенная для дальнейшей переработки, если кочаны хранились не при надлежащем температурном режиме.

Кроме того, иногда бывает, что случайно можно приобрести некоторый объем подмороженных кочанов капусты. Часто этот факт обнаруживается слишком поздно, когда вернуть овощ продавцу уже не представляется возможным.

Всякое, конечно, бывает, и прежде чем подмороженную капусту укладывать на хранение, необходимо определить, насколько глубоко она промерзла, потому как подмерзшие листья восстанавливают свои свойства, если температуру повысить, а вот если кочерыжка задета морозом, то потом загниет, это точно!

Подмерзла рассада капусты. ЕСЛИ ПОДМЕРЗЛА РАССАДА!
«Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Боится ли цветная капуста весенних заморозков. Зоны риска для капусты
«Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Какую минусовую температуру выдерживает капуста. Боится ли овощ заморозков?

Способов защиты растений от заморозков существует множество.

Вероятно, самой древней защитой от заморозков является дымление . Для защиты растений от заморозков на участке в разных местах разжигают костры и в целом создается теплая дымовая завеса, смягчающая воздействие заморозков на растения. Как только столбик термометра приближается к 0 °С, костры необходимо разжигать, чтобы задымление продолжалось вплоть до восхода солнца. Однако дым защищает растения только тогда, когда распространяется вплотную к земле, т. е. стелется. Это происходит в том случае, если стоит безветренная погода. Следует учесть, что этот способ неэкологичен и небезопасен.

Какую температуру выдерживает пекинская капуста. Биологические особенности пекинской капусты

В различных регионах период возможного наступления похолодания может длиться до середины июня.

Боится ли рассада капусты заморозков, какие заморозки выдерживает капуста весной, и насколько низкие температуры могут повлиять на качество урожая, зависит от того, какой вид и сорт был выбран для выращивания.

Капуста, какие заморозки выдерживает. Капуста и заморозки

Температурные ограничения использования

Одной из самых последних с садовых участков «уходит» капуста. Кочаны среднепоздних и поздних сортов под осеним дождиком становятся особенно сочными и хрустящими. Этот овощ спокойно переносит непродолжительные легкие заморозки, и легко выдерживает небольшую минусовую температуру. Поэтому капусту целесообразно оставлять на грядке до самых холодов. С их наступлением овощ определяют на зимовку. Благодаря правильному хранению, капуста удержит большинство витаминов до самого марта, а блюда из нее станут хорошим подспорьем в борьбе с весенним авитаминозом.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
2. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
3. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
4. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
5. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
6. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
7. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
8. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
9. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
10. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
11. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
12. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
13. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
14. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
15. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
16. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
17. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
18. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
19. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
20. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
21. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
22. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
23. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
24. Заморозки: первые жертвы в саду
25. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
26. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
27. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
28. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
29. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
30. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
31. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
32. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
33. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
34. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
35. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
36. Эффективные способы просушки собранного картофеля
37. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба
38. Осень - правильное время для обрезки березы
39. Растение ревень: оптимальные условия для выращивания
40. На, какой почве растет сныть. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
41. Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму
42. Грибы похожие на Моховики. Грибы Моховики
43. Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
44. Как мариновать рыжики на зиму в банках. Способы и рецепты маринования
45. Как правильно сделать дренаж на участке с глинистой почвой. Дренаж участка своими руками на глинистых почвах
46. Какие ягоды растут осенью в лесу. Съедобные ягоды в лесу
47. Pinus cembra compacta Glauca. Посадка
48. Консервировать крупные огурцы. Выбор и подготовка огурцов
49. Выдерживает ли заморозки свекла. Овощи и осенние заморозки
50. Клубника в пирамиде. Как сделать пирамиду под клубнику на даче