Дачная жизнь

Жизнь за городом

Различные мнения

Сколько мороза выдерживает капуста. Когда рубить позднюю капусту – до или после заморозка?

http://ussabujadunia.com/wp-content/uploads/2013/08/DSC03725-1024x768.jpg

«Капуста – не столе не пусто, и съедят – не жалко». Так еще мой дедушка говорил, Царствие ему Небесное. И правда, с капусткой на столе и жить как-то веселее. У дачников особой любовью пользуется капуста белокочанная, чаще всего сажаются ранние сорта (на еду), и поздние – на хранение. И если с раннеспелой капустой все более-менее понятно, то с поздней всегда возникают вопросы. И пусть до сбора капусты еще добрый месяц, однако, «предупрежден – значит, вооружен!»

Для длительного хранения ее лучше всего убирать с корнем. Зеленые листья удаляют и оставляют кочаны под навесом на сквозняке. Затем капусту кладут в хранилище в один-два ряда. Она лучше сохранится, если кочаны пересыпать тонким слоем толченого мела.

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Замерзла капуста, что делать. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
на грядке на корню, если ее не успели вовремя убрать;убранная или приобретенная для дальнейшей переработки, если кочаны хранились не при надлежащем температурном режиме.

Кроме того, иногда бывает, что случайно можно приобрести некоторый объем подмороженных кочанов капусты. Часто этот факт обнаруживается слишком поздно, когда вернуть овощ продавцу уже не представляется возможным.

Всякое, конечно, бывает, и прежде чем подмороженную капусту укладывать на хранение, необходимо определить, насколько глубоко она промерзла, потому как подмерзшие листья восстанавливают свои свойства, если температуру повысить, а вот если кочерыжка задета морозом, то потом загниет, это точно!

Подмерзла рассада капусты. ЕСЛИ ПОДМЕРЗЛА РАССАДА!
«Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Боится ли цветная капуста весенних заморозков. Зоны риска для капусты
«Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Какую минусовую температуру выдерживает капуста. Боится ли овощ заморозков?

Способов защиты растений от заморозков существует множество.

Вероятно, самой древней защитой от заморозков является дымление . Для защиты растений от заморозков на участке в разных местах разжигают костры и в целом создается теплая дымовая завеса, смягчающая воздействие заморозков на растения. Как только столбик термометра приближается к 0 °С, костры необходимо разжигать, чтобы задымление продолжалось вплоть до восхода солнца. Однако дым защищает растения только тогда, когда распространяется вплотную к земле, т. е. стелется. Это происходит в том случае, если стоит безветренная погода. Следует учесть, что этот способ неэкологичен и небезопасен.

Какую температуру выдерживает пекинская капуста. Биологические особенности пекинской капусты

В различных регионах период возможного наступления похолодания может длиться до середины июня.

Боится ли рассада капусты заморозков, какие заморозки выдерживает капуста весной, и насколько низкие температуры могут повлиять на качество урожая, зависит от того, какой вид и сорт был выбран для выращивания.

Капуста, какие заморозки выдерживает. Капуста и заморозки

Температурные ограничения использования

Одной из самых последних с садовых участков «уходит» капуста. Кочаны среднепоздних и поздних сортов под осеним дождиком становятся особенно сочными и хрустящими. Этот овощ спокойно переносит непродолжительные легкие заморозки, и легко выдерживает небольшую минусовую температуру. Поэтому капусту целесообразно оставлять на грядке до самых холодов. С их наступлением овощ определяют на зимовку. Благодаря правильному хранению, капуста удержит большинство витаминов до самого марта, а блюда из нее станут хорошим подспорьем в борьбе с весенним авитаминозом.

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
2. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
3. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
4. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
5. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
6. Простые способы хранения чеснока зимой
7. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
8. Как за один сезон оздоровить почву в клубничной грядке
9. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
10. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
11. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
12. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
13. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
14. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
15. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
16. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
17. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
18. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
19. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
20. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
21. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
22. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
23. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
24. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
25. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
26. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
27. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
28. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
29. Гриб который растет быстрее всего.
30. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
31. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
32. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
33. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
34. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
35. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
36. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
37. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
38. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
39. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
40. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
41. Зимние приготовления для дачи: как подготовиться к природному земледелию
42. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
43. Осенние заморозки: как защитить свой огород
44. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
45. Партер в ландшафтном дизайне. О садовых партерах
46. Как прогнать мышей и крыс. Как навсегда избавиться от крыс в частном доме народными средствами
47. Сколько варить вешенки перед жаркой. Надо ли мыть вешенки перед жаркой
48. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
49. Выдерживает ли заморозки свекла. Овощи и осенние заморозки
50. Лучшие рецепты с базиликом. Базилик свежий: блюда и рецепты