Дачная жизнь

Жизнь за городом

Различные мнения

Сколько мороза выдерживает капуста. Когда рубить позднюю капусту – до или после заморозка?

http://ussabujadunia.com/wp-content/uploads/2013/08/DSC03725-1024x768.jpg

«Капуста – не столе не пусто, и съедят – не жалко». Так еще мой дедушка говорил, Царствие ему Небесное. И правда, с капусткой на столе и жить как-то веселее. У дачников особой любовью пользуется капуста белокочанная, чаще всего сажаются ранние сорта (на еду), и поздние – на хранение. И если с раннеспелой капустой все более-менее понятно, то с поздней всегда возникают вопросы. И пусть до сбора капусты еще добрый месяц, однако, «предупрежден – значит, вооружен!»

Для длительного хранения ее лучше всего убирать с корнем. Зеленые листья удаляют и оставляют кочаны под навесом на сквозняке. Затем капусту кладут в хранилище в один-два ряда. Она лучше сохранится, если кочаны пересыпать тонким слоем толченого мела.

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Замерзла капуста, что делать. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
на грядке на корню, если ее не успели вовремя убрать;убранная или приобретенная для дальнейшей переработки, если кочаны хранились не при надлежащем температурном режиме.

Кроме того, иногда бывает, что случайно можно приобрести некоторый объем подмороженных кочанов капусты. Часто этот факт обнаруживается слишком поздно, когда вернуть овощ продавцу уже не представляется возможным.

Всякое, конечно, бывает, и прежде чем подмороженную капусту укладывать на хранение, необходимо определить, насколько глубоко она промерзла, потому как подмерзшие листья восстанавливают свои свойства, если температуру повысить, а вот если кочерыжка задета морозом, то потом загниет, это точно!

Подмерзла рассада капусты. ЕСЛИ ПОДМЕРЗЛА РАССАДА!
«Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Боится ли цветная капуста весенних заморозков. Зоны риска для капусты
«Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Какую минусовую температуру выдерживает капуста. Боится ли овощ заморозков?

Способов защиты растений от заморозков существует множество.

Вероятно, самой древней защитой от заморозков является дымление . Для защиты растений от заморозков на участке в разных местах разжигают костры и в целом создается теплая дымовая завеса, смягчающая воздействие заморозков на растения. Как только столбик термометра приближается к 0 °С, костры необходимо разжигать, чтобы задымление продолжалось вплоть до восхода солнца. Однако дым защищает растения только тогда, когда распространяется вплотную к земле, т. е. стелется. Это происходит в том случае, если стоит безветренная погода. Следует учесть, что этот способ неэкологичен и небезопасен.

Какую температуру выдерживает пекинская капуста. Биологические особенности пекинской капусты

В различных регионах период возможного наступления похолодания может длиться до середины июня.

Боится ли рассада капусты заморозков, какие заморозки выдерживает капуста весной, и насколько низкие температуры могут повлиять на качество урожая, зависит от того, какой вид и сорт был выбран для выращивания.

Капуста, какие заморозки выдерживает. Капуста и заморозки

Температурные ограничения использования

Одной из самых последних с садовых участков «уходит» капуста. Кочаны среднепоздних и поздних сортов под осеним дождиком становятся особенно сочными и хрустящими. Этот овощ спокойно переносит непродолжительные легкие заморозки, и легко выдерживает небольшую минусовую температуру. Поэтому капусту целесообразно оставлять на грядке до самых холодов. С их наступлением овощ определяют на зимовку. Благодаря правильному хранению, капуста удержит большинство витаминов до самого марта, а блюда из нее станут хорошим подспорьем в борьбе с весенним авитаминозом.

Последние обновления на сайте:

1. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
2. Как и зачем обрезать малину: полное руководство
3. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
4. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
5. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
6. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
7. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
8. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
9. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
10. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
11. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
12. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
13. Хризантема Мультифлора Шаровидная: Полное Руководство по Выращиванию
14. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
15. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
16. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
17. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
18. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
19. Как празднуется День города в Перми
20. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
21. Почему яблоня не дает плодов
22. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
23. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
24. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
25. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
26. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
27. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
28. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
29. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
30. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
31. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
32. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
33. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
34. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
35. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
36. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
37. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
38. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
39. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
40. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
41. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
42. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
43. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
44. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
45. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
46. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
47. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
48. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
49. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
50. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома