Похожая на клюкву ягода. Чем отличается клюква от брусники?
Похожая на клюкву ягода. Чем отличается клюква от брусники?
Мы знаем, что клюква и брусника, очень похожие ягоды, но всё же есть ли в них разница?
название брусники и клюквы
клюква от латинского «oxycoccos» означает «кислый шарик», первые европейские поселенцы называли её «cranberry», что означает «журавль-ягода» из-за похожести раскрытых цветков на журавлиную шею. англичане называли эту ягоду «медвежьей горой» («bearberries») — так как часто видели, как поедают её медведи.Брусника от латинского «vaccinium vitis-idaea» означает «виноградная лоза с горы Ида». В народе её называют боровкой, брусеной, сердечником. А само название «брусвяный» означает «красный».
состав брусники и клюквы
по сравнению с клюквой в свойствах брусники больше ниацина (витамина рр), фосфора (16–11 мг), кальция (40–14 мг), моно- и дисахаридов (8–3,8 г).Зато плоды клюквы содержат больше железа (600–400 мкг), натрия (89,7–7 мг), магния (12–7 мг), калия (119–73 мг), органических кислот (3,1–1,9 г).
Калорийность брусники и клюквы
Калорийность клюквы всего 26 ккал на 100 г продукта, тогда как брусника 43 ккал. Разница небольшая, но она всё же есть.вкус брусники и клюквы
если клюква довольно кислая, то брусника на вкус кисло-сладкая, с лёгкой горчинкой, имеет немного мучнистую мякоть. она намного слаще, так как в ней содержится меньше кислот (2 %), но больше сахара (до 8,7 %).размер и цвет брусники и клюквы
ягоды клюквы немного крупнее — примерно 1 см, имеют тёмно-красный цвет, они при малейшем нажиме сразу дают сок. брусника размером примерно 0,6 см, окрашена в красный цвет, отличается большей плотностью.место произрастания брусники и клюквы
брусника любит сухие места и хорошо растёт в хвойниках на возвышенности, клюква же считается обитательницей болот.Абсолютно все виды первого растения произрастают в сырых местах: сфагновых хвойных лесах, верховых болотах, иногда их можно встретить по заболоченным берегам озёр.
Листья брусники и клюквы
Вот такие некоторые отличия существуют между столь похожими ягодами — клюквой и брусникой. А вообще, обе они полезны и являются настоящим источником витаминов для нашего организма!
Связанные вопросы и ответы:
Красные ягоды похожие на малину. е ж е в и к а
сизая ягода, похожая на малину
Альтернативные описания• бедная родственница малины
• кустарник со съедобными ягодами
• лесная ягода
• плодово-ягодный колючий кустарник со съедобными черными ягодами
• родственное малине растение семейства розоцветных — колючий кустарник со съедобными черными ягодами
• черная распространенная ягода, рубус
• ягода, в названии которой спрятано имя девочки и животное
• куманика по другому
• ягода
• розоцветный плод
• лекарственное растение
• эта ягода бывает сизой, горной, несской
• в названии этой ягоды «спрятано» имя девочки
• посиневшая малина
• плодово-ягодный кустарник
• вьющееся растение
• сизая ягода
• горная или сизая ягода
• «черная малина»
• ягода, похожая на малину
• лесная сизая сестрица малины
• сизая сестрица малины
• красная — малина, а синяя?
Красная ягода похожая на клубнику. Дюшенея — старинное полезное растение
Возвращение из забвения, диковинка, некогда обыденная в садах и парках старинных русских усадеб. Сейчас дюшенея, действительно, для многих — диковинка.
Фото растения
А вот почти столетие назад фрагария (так называют дюшенею старые справочники по садоводству) была обязательной принадлежностью приусадебных парков русских помещиков. И недаром так полюбилось это растение нашим предкам.
Относится дюшенея индийская к семейству розоцветных. Родина ее — Евразия и лесные районы Южной и Северной Америки. В России она прижилась повсеместно: и в южных районах, и в средней России, и на Урале, и в Сибири.
Посадки дюшенеи привлекательны с весны до осени. Благодаря своей ремонтантности она постоянно образует бутоны, цветки и плоды, которые можно видеть на ней одновременно. Маленький кустик растения дает множество тонких, нитевидных усов с розетками дочерних растений. Они быстро укореняются и создают плотный ковер.
Наверное, именно дюшенея-фрагария вдохновляла мастеров хохломской России на создание традиционных узоров. Представьте себе: среди темно-зеленых тройчатых листочков, похожих на листья лесной земляники, разбросаны золотисто-желтые цветки в пять листков, а среди них, словно россыпь рубинов, поблескивают округлые плоды дюшенеи в обрамлении крупных ярко-зеленых чашелистиков.
Плод — ложная ягода, тоже напоминает землянику, но голову не наклоняет, а всегда смотрит вверх. Ягоды дюшенеи съедобны, хотя совершенно безвкусны, а потому ими только любуются.
Дюшенея и нарядное растение, и неприхотливое. Хорошо зимует без укрытия, растет на любых почвах, даже на самых бедных песчанистых, на солнцепеке и в тени, на ровном месте и склонах. Не страшна этому растению даже засуха.
Хорошо укоренившиеся растения могут обходиться без полива и подкормок. На плодородных почвах и при обильном поливе или в дождливое лето ягоды становятся водянистыми, более крупными, что не в лучшую сторону изменяет декоративный облик растения.
Размножение индийской земляники
Размножать дюшенею можно семенами (всхожесть сохраняется 2-3 года), но лучше всего вегетативно. При этом отрезки ползучих побегов с 3-4 узлами раскладывают на поверхности почвы и присыпают слоем земли в 2 см, слегка уплотняют ее и увлажняют.
Примерно 10 укоренившихся розеток образуют за лето 1 м2 коврика из дюшенеи. На 2-3 год растение желательно прореживать, иначе, сильно разрастаясь, она начнет угнетать самое себя.
Иногда это растение при затяжной весне выпревает под талым снегом, но быстро восстанавливается, если останутся хотя бы 2-3 почки пусть даже на самом слабом и тонком усике. Вот какая она жизнестойкая. .
Сажают индийскую землянику (еще одно название дюшенеи) весной или в августе. Как почво-покровное растение, она заменяет газон. Ее можно использовать для укрепления откосов, пристенных полос, близ водоемов. И вдоль дорожки, и на альпийской горке, под пологом деревьев дюшенея одинаково хороша и не оставит равнодушным никого, кто хотя бы раз увидел ее во всей красе.
И зимой можно не расставаться с дюшенеей. Ее выращивают как комнатное, ампельное растение. В подвесном кашпо изящные усики растения опускаются вниз, образуя каскад небольших розеток с бутонами, цветками и плодами.
Красные ягоды. Какие существуют растения с красными ягодами?
Многие кустарники с красными ягодами помимо эстетических преимуществ обладают массой полезных свойств. Выращивать подобные культуры на дачном участке – значит, обеспечивать себя витаминами на год вперёд.
Есть также красивые растения, плоды которых содержат токсины и небезопасны не только для здоровья, но для и жизни.
Список полезных лесных ягод
- Чаще всего, когда говорят про красные ягоды, вспоминают калину . Это удивительное растение является настоящей кладовой полезных веществ. Калина известна на Руси с незапамятных времён. Этот кустарник вырастает до 2-3 метров в высоту. Листья состоят из трёх «лопастей». Ягоды бывают шаровой формы яркого красного колера, их диаметр – до 1 см. Цветение начинается в конце мая-начале лета. Калина растёт практически во всех регионах Европы и Азии, неприхотлива, хорошо переносит сильные морозы и засуху. Калина – это кладезь полезных микроэлементов, в частности, антиоксидантов. В холодное время года является эффективным средством для профилактики ОРЗ. Ягода не растёт разве что в тундре, отличается неприхотливостью и резистентностью к низким температурам и воздействию вредителей. Ягоды не боятся тепловой обработки, в них остаются полезные компоненты. Хорошо помогает при лечении бессонницы, является действенным успокоительным средством. Плоды помогают преодолеть дисфункцию ЖКТ.
Нельзя принимать людям с повышенной свёртываемостью крови, так как калина способствует образованию тромбов.