У помидор белая сердцевина. Причины появления белой середины томатов

У помидор белая сердцевина. Причины появления белой середины томатов

Занимаясь выращиванием помидоров на своих приусадебных участках, всегда хочется получить плоды красивые здоровые с отменными вкусовыми качествами. Однако частенько бывает по-другому. Вроде внешне все обстоит хорошо, а разрезав плод, видим белые прожилки, вкрапления белого цвета, а то и вовсе наполовину белую середину. Плоды без особого вкуса и жестковаты. На ум приходят мысли о болезнях, мутациях.

томатRamesh NG / Flickr.com

Также иногда обстоят дела с помидорами, которые продаются в магазинах. Покупаем внешне привлекательный плод, а дома ждет разочарование. Кого винить в помидорных дефектах покупных помидоров знаем, а вот с помидорами, выращенными на наших грядках, хотелось бы разобраться. Почему так происходит?

Прежде всего, чтобы не столкнуться с данной проблемой, при покупке семян обращайте внимание на сортовые особенности . Смотрите, чтобы вам не попался гибрид с «долголетним геном», которых в современной селекции предостаточно. Выращивают специально на продажу. Ген долголетия помогает помидору храниться длительное время и не травмироваться при транспортировке. Внешне красивый плод на деле оказывается безвкусицей с настораживающей белой серединой.

Выход один, используйте для посева проверенные сорта , которых достаточно много в наших торговых центрах. Семена покупайте у надежных поставщиков.

Есть еще одна причина, почему помидоры страдают безвкусицей, вырастают белыми внутри и твердыми. Это вирус, так называемый столбур или, по-другому фитоплазмоз . Сразу оговорюсь, болезнь неизлечима. Как определить, что помидоры поражены этой болезнью?

томатыwww.tOrange.biz Valdema / Flickr.com

Если вы внимательно относитесь к своим томатным кустикам, то должны насторожиться, когда до появления плодов начинают видоизменяться листочки – мельчают, грубеют, загибаются вверх. Появляются розоватые или с фиолетом оттенки, утолщается стебель. При цветении истончаются, мельчают, зеленеют лепестки цветов. Тычинки, пестик также мелкие, недоразвитые. Иногда цветок становится стерильным. Ну, а уж если вырос плод, то естественно его вкусовые качества хуже некуда – мякоть твердая, белая и совершенно безвкусная. Плоды не пригодны для еды.

Если болезнь поражает все растение, листья становятся желтыми и опадают.

Обычно вирус переносят вредители: тля, совка, цикада, белокрылка.

Зачастую вирус живет на корнях сорной растительности, поэтому борьба с насекомыми, регулярные прополки помогут томатам не заболеть. Выбирайте низкорослые сорта, штамбовые, их болезнь затрагивает в меньшей степени.

Зараженные столбуром растения без промедления удаляются с грядки и сжигаются.

Иногда причиной, почему помидоры белеют внутри и жесткие, является несбалансированность питания – азот в избытке, а кальция и калия дефицит. Ликвидировать пробел помогут своевременные подкормки растений. Опытные огородники знают, что если на нижних листьях по краю появился ожог, плоды окрашиваются неравномерно, надо добавить калия. При нехватке кальция – усыхают верхние листья, растения начинают болеть вершинной гнилью.

Обсудить

Правда, следует учесть, что при температуре +30°С и выше калий растениями из почвы не усваивается. Цветы стерилизуются, плоды не образуются. Чтобы труды не пропали даром, проветривайте теплицы, понижайте градус. Одновременно поливами повышайте влажность воздуха в теплице.

Высокие температуры и дефицит влаги в почве препятствует образованию в томатах ликопина, пигмента, который несет ответственность за покраснение плодов. Мякоть таких плодов светлая и невкусная.

Только проверенные сорта, тщательный уход за любимыми томатами и комфортные условия избавят от непредвиденных сюрпризов. Помидоры будут отменного цвета и качества. А вкус не испортят белые прожилки и пятна.

Кальциевое голодание томатов. Удобрения с кальцием для томатов: что делать при дефиците кальция в почве

эксклюзив

Кальций является важным макроэлементом для роста наших томатов, но, хотя его можно легко найти в почве, к сожалению, подвижность этого элемента весьма небольшая и поглощение кальция корнями растения затруднено

Кальций необходим томатам для развития побегов и плодоношения, также он вносить вклад в ионный баланс растения, замедляющий эффекты солености натрия, что позволяет культивировать томаты даже в частично засоленных почвах путем снижения токсических эффектов. Вот почему заметный дефицит этого элемента может очень повредить вашему урожаю.

Наиболее ярко дефицит кальция проявляется на растениях томата в период активного роста о созревания плодов. В это время необходимо тщательно наблюдать за томатами, обращая особенное внимание на листья и плоды. Поскольку листья в этот период будут постоянно образовывать новые ткани, при нехватке одного из главных строительных материалов — кальция, они могут деформироваться, приобретать черновато-коричневый цвет и замедляться в развитии.

Следствием дефицита кальция в период плодоношения может быть вершинная гниль плодов томата.

Как наши томаты поглощают кальций?

Чтобы устранить дефицит кальция, мы должны сначала узнать, как растения добывают кальций из почвы. Кальций содержится в почве как часть других минеральных соединений (нерастворимых для растений), таких как силикаты, карбонаты или фосфаты. Он также есть в органической фракции почвы и как Ca 2+свободный катион доступен в этой форме для корневого питания растений.

Наши томаты получают кальций вместе с водой через корни и доставляют его в области наибольшего потребления: листья или плоды. Таким образом, дефицит кальция больше связан с водным стрессом растения, что с содержанием питательных веществ в почве.

Как мы можем дать кальций нашим томатам?

Для устранения дефицита кальция в растениях существует несколько методов. Одни из них простые, а другие — простые и эффективные.

Например, при подозрении на нехватку кальция многие огородники закапывают в землю яичную скорлупу перед тем, как посадить томаты. Этот популярный метод, однако, не очень хорош тем, что в кальций вносится в почву в очень мало растворимой форме для корневого питания растений. Яичные скорлупа разлагается достаточно долго, а выход усваиваемого корнями кальция небольшой.

Другой народный способ - разбавить стакан молока в 1 литре воды и поливать грядки каждые 15 дней тоже не всегда приводит к хорошему результату. Впрочем, есть люди, которые добавляют в воду таблетки от остеопороза, поливают томаты полученным раствором и говорят, что этот метод работает…

Эксперты советуют, в первую очередь, выполнять правильный полив растений томата во избежание стресса от засухи и вместо закапывания в землю яичной скорлупы попробовать применить жидкие листовые подкормки, такие как ФОЛИРУС®КАЛЬЦИЙ–МАГНИЙ от компании Листерра. Благодаря жидкой форме удобрений через листья усваивается до 90% элементов питания.

Результаты испытания ВНИИА по применению препарата ФОЛИРУС®КАЛЬЦИЙ–МАГНИЙ на растениях томата показал прибавку урожайности от 4,4 до 12,4% .

Желаем Вам больших урожаев в новом сезоне, друзья!

Верхушки томатов бледно зеленые. Недостаток элементов питания у томатов (помидор) и причины скручивания листьев

При выращивании томатов на своем участке почти все огородники сталкиваются разными отклонениями при их росте.    Первая сложность,  - как определить что с томатом? Куда смотреть?

Ответ прост — смотреть на листья, а точнее для начала узнать в какой части проблема -  вверху куста (молодые листы) или внизу куста (старые листы).

Одна из причин – это недостаток элементов в питании помидор.Ниже привожу примеры отклонений, которые нашел в интернете и которые частично знаю сам.

Недостаток элементов питания у томатов и причины скручивания листьев

http://www.youtube.com/watch?v=3HHH33Q9YfI

Если проблема начинается с  НИЖНИХ ЛИСТЬЕВ (СТАРЫХ):

Некоторые элементы перемещаются в растении из более старых частей  (нижних) в молодые (верхние) растущие части, поэтому недостаток заметен будет на нижних, старых листьях:

Скорее всего недостаток  азота, фосфора, калия, цинка и магния

N Азот Один из главных элементов образования органического вещества. Регулирует рост вегетативной массы, определяет уровень урожайности

Коротко : нижние листья желтеют первыми + жилки голубовато красные +мелкие листья всего растения.

Симптомы дефицита : растение становится желто-зеленым, без энергии. Корни тонкие и слабые.

При недостатке азота у томата листья бывают мелкими, зелено-желтоватой окраски, а жилки на нижней стороне листа имеют голубовато-красный оттенок. Стебли могут быть такой же окраски, плоды мелкие, деревянистые. Критическим периодом является время образования плодов. Нехватка азота в этот период может привести к образованию мелких плодов. Если вы  решили выращивать рассаду на продажу, то недостаток азота может привезти к потере всей прибыли — растения с желтыми нижними листьями покупать не будут.

Избыток азота так же вреден как и недостаток. При  избытке азота в почве у помидоров развивается мощная вегетативная масса — листья и стебли сильно разрастаются, растения  становятся «ленивыми», что приводит к снижению плодообразования и задержке созревания плодов и понижению устойчивости растений к болезням. Если не избавиться от лишнего азота сильной промывкой почвы водой, то на листьях между нервами появляются темно-желтые отмирающие пятна, листья закручиваются, хотя ветвление стеблей при этом и усиливается.

P Фосфор- элемент энергетического обеспечения. Активизирует рост корневой системы и закладку генеративных органов. Ускоряет развитие всех процессов, повышает холодостойкость, повышает устойчивость к механическим повреждениям и улучшает сохранность плодов, увеличивает сопротивляемость к корневой гнили и другим болезням. Потребляется помидорами в 5 раз меньше, чем азота, тем не менее оно имеет исключительно важное значение для плодообразования и развития корневой системы. Учитывая, что генеративные органы первых кистей у помидоров начинают формироваться рано, в фазе шестого-восьмого настоящего листа, подкормка помидоров легкорастворимыми фосфорнокислыми удобрениями особенно эффективна в период выращивания рассады.

Внешний вид : темные листья + завертывание листьев во внутрь + фиолетовая окраска прожилок листьев и стеблей.

Симптомы дефицита : Растение темнеет, сине-зеленый цвет с малиновой нижней частью нижних листьев. Чахлый рост. Недостаток фосфора у томата вызывает завертывание во внутрь долей листа.

Фиолетовая окраска листьев и стеблей.

Источник: https://dachnayazhizn.info/stati/pochemu-vnutri-pomidory-belye-vnutri-pochemu-u-plodov-tomatov-obrazuyutsya-belye-prozhilki

Дефицит магния у томатов. Как проявляется дефицит магния у растений (фото, описание)

Магний – одна из важнейших составляющих в молекулах хлорофилла, поэтому дефицит магния у растений довольно просто определить визуально – по характерным цветовым аномалиям, проявляющимся на листьях овощных и ягодных культур. А поскольку только зеленый, здоровый лист может полноценно обеспечить питанием растительный организм, недостача магния на огородных культурах всегда влечет за собой снижение урожайности.

Магниевое голодание растений – чрезвычайно распространенное по всему миру явление, поскольку этот элемент довольно плохо усваивается культурами при дисбалансе других элементов почвы. Нередко возникает магниевое голодание и во время налива плодов. Поэтому предлагаем узнать, как проявляются симптомы нехватки магния на культурах, почему она возникает и, что немаловажно, - как выглядит дефицит магния на разных культурах с фото и описанием.

Причины дефицита магния у растений

- При активном известковании может возникнуть магниевая недостача у растений.

- Нужно разумно использовать азотные удобрения. Так, дефицит азота усугубляет магниевое голодание; с другой стороны – интенсивное внесение азота в аммиачной форме влечет за собой дефицит магния.

- Если калия в почве гораздо больше, чем магния, на растениях могу проявиться симптомы дефицита последнего.

- Препятствует усвоению магния и избыточное содержание сульфатов во вносимых удобрениях. В целом, магниевые недостачи часто возникают на засоленных почвах (с высоким содержанием любых солей).

- Магний – мобильный элемент, вымывается из почвы с талыми водами, дождями, активными поливами. Поэтому его дефицит характерен для почв легких, песчаных и супесчаных.

- Многие овощи, в основном – пасленовые, расходуют на образование плодов ударные дозы магния. Как следствие – развивается дефицит данного элемента во время вызревания плодов.

Признаки дефицита магния: фото, описание

Симптомы дефицита магния на растениях хорошо узнаваемы : это яркое окрашивание нижних листьев в желтый, оранжевый, пурпурный, красный цвета. Вначале здоровый зеленый цвет изменяется на листовой пластине между жилками, приобретая мозаичную окраску. К слову, из-за этого дефицит магния на растениях нередко путают с вирусом мозаичности. И не мудреное дело- вы только взгляните (на примере баклажана):

Это - вирус табачной мозаики

А это - дефицит магния

В дальнейшем мозаичность стирается, желтизна/краснота сливается в пятна, может охватить весь лист. Случается, что листья закручиваются, опадают, некротизируются по краю. Темпы роста культур замедляются, урожай слабый.

Дефицит магния у перца и томатов

На нижних листьях между жилками отчетливо проступает «мозаика» желтого или оранжевого цвета, со временем разрастающаяся в пятна. В дальнейшем листовая ткань некротизируется.

Дефицит магния у моркови

Нижняя листва приобретает яркие «осенние» краски, но иногда просто бледнеет, становится хлоротичной и преждевременно отмирает. Листовой аппарат в целом развит слабо, а оттого и корнеплод неудовлетворительного качества.

Дефицит магния у свеклы

Между жилок листва приобретает красный, оранжевый, желтоватый цвет.

Дефицит магния на огурцах

При нехватке магния на огурце ярко выражена желто-зеленая мозаичность между листовых жилок. Лист по краю становится ломким.

Дефицит магния на капусте

На нижних листках образуются пятна оранжевого или желтого цвета. В дальнейшем пятна темнеют, усыхают. Раньше времени гибнет и весь лист.

Дефицит магния на фасоли

Нижние листья покрываются пестрыми желто-оранжевыми пятнами. В дальнейшем они приобретают бурый цвет и отмирают.

Дефицит магния у салата

Старые листья становятся бледно-салатовыми или желтоватыми. Со временем желтизна прогрессирует, лист отмирает.

Дефицит магния на кукурузе

Нижняя листва краснеет, темнеет и преждевременно усыхает.

Дефицит магния на горохе

Преждевременно темнеет и отмирает нижняя листва. На молодой листве могут темнеть и усыхать кончики.

Истончаются верхушки томатов. Добавление статьи в новую подборку

По какой причине верхушки томатов могут начать увядать и сохнуть с одновременным скручиванием листьев или (реже) без него? Возможно, вас это удивит, но перечень причин достаточно широк – от нарушения агротехники до заражения опасными заболеваниями.

Увядание растений – в настоящее время термин многозначный. Это и всем знакомая потеря тургора, и патологическая жесткость не одеревенелых частей растения. Опытным огородникам также знакомо понятие "увядание" в контексте некоторых опасных заболеваний культур.

Из всего этого логичным выглядит вывод о том, что культурные растения, в том числе и томаты, могут увядать как по естественным (недолив, перегрев на солнце, прищипывание), так и по патологическим (развитие инфекций) причинам. Но во всех перечисленных случаях ключевое слово – увядание. Рассмотрим подробней факторы, которые могли его спровоцировать.

Прищипывание растений

Собственно, самой верхушки в этом случае уже и нет: куст после прищипывания остался без нее. Но удаление точки роста может спровоцировать увядание и усыхание небольшой верхней части растения. Однако системного характера это, как правило, не имеет. Если же вы работали с инструментом без его предварительной дезинфекции и это привело к увяданию верхней части растения, продезинфицируйте ножницы, срежьте всю высохшую часть до здоровой ткани, а полученный срез обработайте розовым раствором марганцовки .

Когда прищипывать верхушки томатов в теплице и открытом грунте

Стоите в теплице с инструментом и мыслью, завершковать или нет? Пока вы этого не сделали, прочтите нашу статью о том, когда и как надо удалять точку роста у томатов.

Погодные условия

Если начало лета выдалось холодным, то почва не успела хорошо прогреться. А последующее за этим резкое потепление до аномальной жары спровоцировало испарение влаги растениями. Корневая система в такой ситуации не успевает быстро среагировать на изменения и даже несмотря на ускоренное поглощение ею воды и питательных веществ, это происходит гораздо медленнее, чем их испарение. В результате этого из-за нехватки воды и питания в сосудах растения происходит разрыв водяного столба и часть куста выше места разрыва увядает. В такой ситуации опытные томатоводы советуют проводить подкормки по листу препаратами с высоким содержанием калия. Это, например,,или, применяемые по инструкции.

Если имеющееся у вас удобрение предусматривает внесение под корень, а не по листьям, снизьте его концентрацию в 2-3 раза, хорошо растворите в воде и проведите внекорневую подкормку.

Нарушение агротехники

При очень высокой концентрации солей в почве, нерегулярном поливе, несбалансированных подкормках и несвоевременных обработках культура может увядать, начиная с самой верхушки. Важно понять, что именно происходит с растением, и уже исходя из этого оказать ему надлежащую помощь.

Патологические состояния томатов

К ним, в частности, относится, появлениеи. Происходящие с культурой патологические изменения могут также спровоцировать и увядание верхушек, поскольку во всех перечисленных случаях влага и минеральные вещества не доходят до точки роста растения в полном объеме либо, наоборот, куст перенасыщен ими.

Вопрос, который стоит рассмотреть отдельно, – увядание верхушки томатов с одновременным скручиванием листьев на всем растении целиком. Причин тому может быть так же много, и, к сожалению, не все из них поправимы.