Дачная жизнь

Жизнь за городом

Способ без воды

Рецепт консервирования моркови. Без стерилизации

Консервирование маринованной моркови может проходить и без стерилизации. Главное достоинство этого варианта – значительная экономия времени.

Для приготовления понадобятся:

2 кг морковки;1 кг помидор;2 «золотого» болгарского перца;2 стручка чили;2 ст. л. соли;50 г петрушки;2 стакана оливкового масла;3 головки чеснока;150 г сахара;⅓ стакана уксуса (9%).

Все овощи хорошо моются и очищаются. Морковь нарезается соломкой. Помидоры, перец и чеснок перекручиваются в мясорубке. Петрушку необходимо нашинковать ножом.

Вообще, самое лучше укрытие для винограда – снег. Он предохраняет почву от глубокого промерзания. Особенно он важен на песчаных почвах. Но снег не всегда выпадает до сильных морозов.

В былые времена, да и сейчас у многих дачников один из самых популярных способов укрытия винограда на зиму – уложить лозу на землю и присыпать ее землей. Однако этот способ не всегда оправдан – опять же, в суровые бесснежные зимы вымерзают корни винограда. Так что это не лучший вариант. Между тем существует множество других вариантов укрытия винограда, давайте рассмотрим, какие из надежные, а какие лучше не использовать.

Как консервировать кукурузу в початках. Консервированная кукуруза в початках на зиму

Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.

Версия рецепта для печати (откроется в новом окне).

Меню:

На обед

Основные ингредиенты:

Кухни мира

Вегетарианская кухня

Время приготовления:

от 60 до 120 минут

Порций получится:

6

Сложность приготовления:

2

Консервированная початками кукуруза. Консервированная кукуруза в початках на зиму

Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.

Версия рецепта для печати (откроется в новом окне).

Меню:

На обед

Основные ингредиенты:

Кухни мира

Вегетарианская кухня

Время приготовления:

от 60 до 120 минут

Порций получится:

6

Сложность приготовления:

2

Каждая хозяйка осенью занимается заготовкой овощей и фруктов на зиму. Благодаря этому круглый года на столе всегда есть летние продукты, которые можно использовать для приготовления различных блюд или подавать отдельно.

Практически в каждом салате присутствует такой ингредиент, как консервированная кукуруза. Мы все покупаем ее в магазине. Но промышленные производители добавляют в нее большое количество химических веществ, поэтому о пользе такого продукта говорить не стоит. Пока есть возможность можно замариновать, заморозить на зиму зерна или початки.

Консервирование кукурузы в домашних условиях в початках. Кукуруза на зиму в домашних условиях

Готовят блюда не только из свежих грибов, для более длительного хранения рыжики солят, маринуют, квасят и сушат. Рассмотрим каждый способ подробнее.

Рыжики соленые

Особенно хороши рыжики в соленом виде, есть два основных способа, которыми можно засолить грибы.

Первый способ:

рыжики подготавливают: очищают, удаляют червивые и подгнившие грибы, моют;выкладывают слоем до 7 см шляпками вниз, слишком длинные ножки следует подрезать;каждый слой засыпают солью – 50 граммов на 1 кг грибов;сверху выкладывают обернутую тканью тарелку, которую нужно придавить тяжелым гнетом для уплотнения грибов.

Уже через 24-48 часов рыжики дадут сок, а готовы будут через месяц.

Второй способ:

Рыжики соленые. Как правильно засолить рыжики: горячая и холодная засолка

В домашних условиях способов приготовления рыжиков существует большое разнообразие, они могут выступать в качестве самостоятельной закуски или в виде гарнира к другим блюдам. Для того чтобы заготовить их на зиму, могут быть использованы следующие варианты:

Приготовление рыжиков в домашних условиях. Заготовки грибов на зиму

консервирование;засолка;квашение.

На способ приготовления заготовки на зиму влияют вкусовые предпочтения и размеры грибов. Маленькие по размеру рыжики часто солят и квасят, более крупных представителей используют для консервации и жарки. При работе важно придерживаться следующих рекомендаций:

Укрывание саженцев яблони отличается своей спецификой. При неправильном укрытии деревце может просто погибнуть. Если саженцы яблони на зиму высажены, они укрываются по тому же принципу, что и молодые деревца, но укрытия потребует ствол и крона. Под зиму можно высаживать только морозоустойчивые сорта яблонь, если планируется посадить саженцы других сортов, рекомендуется отложить посадку до весны. Как сохранить зимой саженцы до весны? Для этого используют два способа.

Укрытие молодых саженцев на зиму. Для чего нужно укрывать молодые деревья?

Зимой у плодовых деревьев наступает период относительного покоя. Они выглядят безжизненными, однако это не так – корни по-прежнему продолжают питать ствол и крону, хоть и не так активно, как в период вегетации.

Молодые деревья сильнее подвержены негативным воздействиям, поэтому они нуждаются в дополнительной защите. От того, как подросшие саженцы переживут зиму, зависит их дальнейший рост и урожайность.

Укрытие молодых саженцев на зиму. Для чего нужно укрывать молодые деревья?

Что даст своевременное и качественное укрытие молодых деревьев?

Последние обновления на сайте:

1. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
2. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
3. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
4. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
5. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
6. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
7. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
8. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
9. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
10. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
11. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
12. Патио в древнем Риме: история и значение
13. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
14. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
15. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
16. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
17. Полутень: как выбрать растения для тенистой части участка
18. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
19. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
20. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
21. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
22. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
23. Мешок травы: преимущества использования в быту
24. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
25. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб
26. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
27. Уличный инфракрасный газовый обогреватель: эффективный способ согреться на улице
28. Сколько суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
29. Как правильно сделать дренаж на участке с глинистой почвой. Дренаж участка своими руками на глинистых почвах
30. Сколько можно хранить вешенки в холодильнике. Хранение вешенок - сушка, соление и маринование
31. Приметы на основе наблюдений за животными. Приметы про погоду, которые определяют по животным
32. Усиление деревянных балок перекрытия. Когда нужно усиливать деревянные балки перекрытия
33. Жидкость для теплого пола. Вода и дистиллированная вода
34. Как сушить семена подсолнечника. Подсолнечные
35. Консервирование зеленого перца на зиму очень вкусные. Вкусный перец на зиму без масла
36. Обрезка шиповника осенью схема. Применение плодов шиповника
37. Почему соленые грибы плесневеют. Почему грузди в банках сверху покрылись плесенью и как сохранить грибы
38. Салат с фасолью на зиму атлант. Зимний салат с фасолью на зиму
39. Как залечить дупло на яблоне. Дупло в яблоне: причины и как избежать его появления?
40. На, каком расстоянии друг от друга сажать крыжовник.
41. Т 10 трактор технические характеристики. Тракторы Т-10 и Б-10
42. Лучшие сорта овощей для северо-запада. Ранние томаты для Ленобласти
43. При какой температуре замерзают яблоки на дереве. При какой температуре замерзают яблоки на яблоне. Как хранить яблоки всю зиму в погребе, в земле, в квартире, в холодильнике. Простая укладка в ящики
44. Можно ли использовать раствор соли для уничтожения сорняков. Обычная соль уничтожает все сорняки на огороде. Особый рецепт!
45. Нужно ли закрывать продухи на зиму в неотапливаемом доме. Целесообразность закрытия продухов
46. Метаризин аналоги. Биоразряд (Метаризин) – препарат от садовых насекомых
47. В выращивание клубники в пирамидах. Грядка пирамида для клубники: чертежи, фото
48. Как выглядит гриб курочка. Описание гриба
49. Что за цветок иван-да-марья?. Иван-да-марья: легенды и предания
50. Соленые грибы заплесневели можно ли их есть. Соленые грибы и не плесневеют! В чем секрет?