Дачная жизнь

Жизнь за городом

Способ без воды

Рецепт консервирования моркови. Без стерилизации

Консервирование маринованной моркови может проходить и без стерилизации. Главное достоинство этого варианта – значительная экономия времени.

Для приготовления понадобятся:

2 кг морковки;1 кг помидор;2 «золотого» болгарского перца;2 стручка чили;2 ст. л. соли;50 г петрушки;2 стакана оливкового масла;3 головки чеснока;150 г сахара;⅓ стакана уксуса (9%).

Все овощи хорошо моются и очищаются. Морковь нарезается соломкой. Помидоры, перец и чеснок перекручиваются в мясорубке. Петрушку необходимо нашинковать ножом.

Вообще, самое лучше укрытие для винограда – снег. Он предохраняет почву от глубокого промерзания. Особенно он важен на песчаных почвах. Но снег не всегда выпадает до сильных морозов.

В былые времена, да и сейчас у многих дачников один из самых популярных способов укрытия винограда на зиму – уложить лозу на землю и присыпать ее землей. Однако этот способ не всегда оправдан – опять же, в суровые бесснежные зимы вымерзают корни винограда. Так что это не лучший вариант. Между тем существует множество других вариантов укрытия винограда, давайте рассмотрим, какие из надежные, а какие лучше не использовать.

Как консервировать кукурузу в початках. Консервированная кукуруза в початках на зиму

Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.

Версия рецепта для печати (откроется в новом окне).

Меню:

На обед

Основные ингредиенты:

Кухни мира

Вегетарианская кухня

Время приготовления:

от 60 до 120 минут

Порций получится:

6

Сложность приготовления:

2

Консервированная початками кукуруза. Консервированная кукуруза в початках на зиму

Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.

Версия рецепта для печати (откроется в новом окне).

Меню:

На обед

Основные ингредиенты:

Кухни мира

Вегетарианская кухня

Время приготовления:

от 60 до 120 минут

Порций получится:

6

Сложность приготовления:

2

Каждая хозяйка осенью занимается заготовкой овощей и фруктов на зиму. Благодаря этому круглый года на столе всегда есть летние продукты, которые можно использовать для приготовления различных блюд или подавать отдельно.

Практически в каждом салате присутствует такой ингредиент, как консервированная кукуруза. Мы все покупаем ее в магазине. Но промышленные производители добавляют в нее большое количество химических веществ, поэтому о пользе такого продукта говорить не стоит. Пока есть возможность можно замариновать, заморозить на зиму зерна или початки.

Консервирование кукурузы в домашних условиях в початках. Кукуруза на зиму в домашних условиях

Готовят блюда не только из свежих грибов, для более длительного хранения рыжики солят, маринуют, квасят и сушат. Рассмотрим каждый способ подробнее.

Рыжики соленые

Особенно хороши рыжики в соленом виде, есть два основных способа, которыми можно засолить грибы.

Первый способ:

рыжики подготавливают: очищают, удаляют червивые и подгнившие грибы, моют;выкладывают слоем до 7 см шляпками вниз, слишком длинные ножки следует подрезать;каждый слой засыпают солью – 50 граммов на 1 кг грибов;сверху выкладывают обернутую тканью тарелку, которую нужно придавить тяжелым гнетом для уплотнения грибов.

Уже через 24-48 часов рыжики дадут сок, а готовы будут через месяц.

Второй способ:

Рыжики соленые. Как правильно засолить рыжики: горячая и холодная засолка

В домашних условиях способов приготовления рыжиков существует большое разнообразие, они могут выступать в качестве самостоятельной закуски или в виде гарнира к другим блюдам. Для того чтобы заготовить их на зиму, могут быть использованы следующие варианты:

Приготовление рыжиков в домашних условиях. Заготовки грибов на зиму

консервирование;засолка;квашение.

На способ приготовления заготовки на зиму влияют вкусовые предпочтения и размеры грибов. Маленькие по размеру рыжики часто солят и квасят, более крупных представителей используют для консервации и жарки. При работе важно придерживаться следующих рекомендаций:

Укрывание саженцев яблони отличается своей спецификой. При неправильном укрытии деревце может просто погибнуть. Если саженцы яблони на зиму высажены, они укрываются по тому же принципу, что и молодые деревца, но укрытия потребует ствол и крона. Под зиму можно высаживать только морозоустойчивые сорта яблонь, если планируется посадить саженцы других сортов, рекомендуется отложить посадку до весны. Как сохранить зимой саженцы до весны? Для этого используют два способа.

Укрытие молодых саженцев на зиму. Для чего нужно укрывать молодые деревья?

Зимой у плодовых деревьев наступает период относительного покоя. Они выглядят безжизненными, однако это не так – корни по-прежнему продолжают питать ствол и крону, хоть и не так активно, как в период вегетации.

Молодые деревья сильнее подвержены негативным воздействиям, поэтому они нуждаются в дополнительной защите. От того, как подросшие саженцы переживут зиму, зависит их дальнейший рост и урожайность.

Укрытие молодых саженцев на зиму. Для чего нужно укрывать молодые деревья?

Что даст своевременное и качественное укрытие молодых деревьев?

Последние обновления на сайте:

1. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
2. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
3. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
4. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
5. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
6. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
7. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
8. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
9. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
10. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
11. Хаус Рита Коза: История и значение
12. Как замачивать семена перед посадкой. Замачивание семян в воде с целью проращивания
13. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
14. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
15. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
16. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
17. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
18. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
19. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
20. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
21. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
22. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
23. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
24. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
25. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
26. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
27. Выращивание репы на природных почвах: основные принципы и приемы
28. Безопасность употребления помидоров с белыми прожилками: что нужно знать
29. Подземная ферма: как выращивать луковицы в прикопанных системах
30. Грибы после дождя: как они быстро растут и развиваются
31. Время убирать тыкву: подбор оптимального момента
32. Строительство дешевого дома: быстро и эффективно
33. Вкусные и полезные: рецепты сидерат для баклажанов
34. Как с подсолнуха сушить семечки. Способы сушки тыквенных семечек
35. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
36. При какой температуре розы могут замерзнуть. Когда и при какой температуре надо прикрывать растения?
37. Как правильно сделать турунды для ушей. Как правильно сделать турунды в ухо
38. Когда убирать кабачки и тыкву. Основные правила уборки
39. Если горчит капуста, что делать. Почему горчит цветная капуста после варки?
40. Помидоры жесткие внутри. Почему помидоры внутри белые и жесткие
41. Почему у помидор внутри белая середина. Причины появления белой середины томатов
42. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях. Сушка подсолнечных семечек
43. Как построить дачный дом. Проекты домов
44. Какие цветы посадить с тюльпанами, чтобы цвели все лето. Как замаскировать отцветшие нарциссы и тюльпаны?
45. На, каком расстоянии друг от друга сажать крыжовник.
46. Если тыква большая, но зеленая снаружи. Можно ли есть недозрелую тыкву?
47. Похожие на рыжики грибы. Грибы рыжики: виды, вкус, где растут?
48. Почему пчелы осенью улетают из улья. Факты
49. Нужно ли закрывать компостную кучу на зиму. Нужно накрывать компост на зиму или нет, спорят огородники
50. Танацетум снежные звезды. Особенности сорта