Дачная жизнь

Жизнь за городом

Способ без воды

Рецепт консервирования моркови. Без стерилизации

Консервирование маринованной моркови может проходить и без стерилизации. Главное достоинство этого варианта – значительная экономия времени.

Для приготовления понадобятся:

2 кг морковки;1 кг помидор;2 «золотого» болгарского перца;2 стручка чили;2 ст. л. соли;50 г петрушки;2 стакана оливкового масла;3 головки чеснока;150 г сахара;⅓ стакана уксуса (9%).

Все овощи хорошо моются и очищаются. Морковь нарезается соломкой. Помидоры, перец и чеснок перекручиваются в мясорубке. Петрушку необходимо нашинковать ножом.

Вообще, самое лучше укрытие для винограда – снег. Он предохраняет почву от глубокого промерзания. Особенно он важен на песчаных почвах. Но снег не всегда выпадает до сильных морозов.

В былые времена, да и сейчас у многих дачников один из самых популярных способов укрытия винограда на зиму – уложить лозу на землю и присыпать ее землей. Однако этот способ не всегда оправдан – опять же, в суровые бесснежные зимы вымерзают корни винограда. Так что это не лучший вариант. Между тем существует множество других вариантов укрытия винограда, давайте рассмотрим, какие из надежные, а какие лучше не использовать.

Как консервировать кукурузу в початках. Консервированная кукуруза в початках на зиму

Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.

Версия рецепта для печати (откроется в новом окне).

Меню:

На обед

Основные ингредиенты:

Кухни мира

Вегетарианская кухня

Время приготовления:

от 60 до 120 минут

Порций получится:

6

Сложность приготовления:

2

Консервированная початками кукуруза. Консервированная кукуруза в початках на зиму

Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.

Версия рецепта для печати (откроется в новом окне).

Меню:

На обед

Основные ингредиенты:

Кухни мира

Вегетарианская кухня

Время приготовления:

от 60 до 120 минут

Порций получится:

6

Сложность приготовления:

2

Каждая хозяйка осенью занимается заготовкой овощей и фруктов на зиму. Благодаря этому круглый года на столе всегда есть летние продукты, которые можно использовать для приготовления различных блюд или подавать отдельно.

Практически в каждом салате присутствует такой ингредиент, как консервированная кукуруза. Мы все покупаем ее в магазине. Но промышленные производители добавляют в нее большое количество химических веществ, поэтому о пользе такого продукта говорить не стоит. Пока есть возможность можно замариновать, заморозить на зиму зерна или початки.

Консервирование кукурузы в домашних условиях в початках. Кукуруза на зиму в домашних условиях

Готовят блюда не только из свежих грибов, для более длительного хранения рыжики солят, маринуют, квасят и сушат. Рассмотрим каждый способ подробнее.

Рыжики соленые

Особенно хороши рыжики в соленом виде, есть два основных способа, которыми можно засолить грибы.

Первый способ:

рыжики подготавливают: очищают, удаляют червивые и подгнившие грибы, моют;выкладывают слоем до 7 см шляпками вниз, слишком длинные ножки следует подрезать;каждый слой засыпают солью – 50 граммов на 1 кг грибов;сверху выкладывают обернутую тканью тарелку, которую нужно придавить тяжелым гнетом для уплотнения грибов.

Уже через 24-48 часов рыжики дадут сок, а готовы будут через месяц.

Второй способ:

Рыжики соленые. Как правильно засолить рыжики: горячая и холодная засолка

В домашних условиях способов приготовления рыжиков существует большое разнообразие, они могут выступать в качестве самостоятельной закуски или в виде гарнира к другим блюдам. Для того чтобы заготовить их на зиму, могут быть использованы следующие варианты:

Приготовление рыжиков в домашних условиях. Заготовки грибов на зиму

консервирование;засолка;квашение.

На способ приготовления заготовки на зиму влияют вкусовые предпочтения и размеры грибов. Маленькие по размеру рыжики часто солят и квасят, более крупных представителей используют для консервации и жарки. При работе важно придерживаться следующих рекомендаций:

Укрывание саженцев яблони отличается своей спецификой. При неправильном укрытии деревце может просто погибнуть. Если саженцы яблони на зиму высажены, они укрываются по тому же принципу, что и молодые деревца, но укрытия потребует ствол и крона. Под зиму можно высаживать только морозоустойчивые сорта яблонь, если планируется посадить саженцы других сортов, рекомендуется отложить посадку до весны. Как сохранить зимой саженцы до весны? Для этого используют два способа.

Укрытие молодых саженцев на зиму. Для чего нужно укрывать молодые деревья?

Зимой у плодовых деревьев наступает период относительного покоя. Они выглядят безжизненными, однако это не так – корни по-прежнему продолжают питать ствол и крону, хоть и не так активно, как в период вегетации.

Молодые деревья сильнее подвержены негативным воздействиям, поэтому они нуждаются в дополнительной защите. От того, как подросшие саженцы переживут зиму, зависит их дальнейший рост и урожайность.

Укрытие молодых саженцев на зиму. Для чего нужно укрывать молодые деревья?

Что даст своевременное и качественное укрытие молодых деревьев?

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по посадке малины весной: как правильно сажать саженцы в открытый грунт
2. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
3. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины осенью
4. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
5. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
6. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
7. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
8. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
9. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
10. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
11. Headlines:
12. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
13. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
14. Какие современные культурные проекты реализуются в Ижевске
15. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
16. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
17. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
18. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
19. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
20. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
21. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
22. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
23. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
24. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
25. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
26. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
27. Кто Такой Кай Метов
28. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
29. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
30. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
31. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
32. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
33. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
34. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
35. Время уборки моркови: региональные особенности
36. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
37. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
38. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
39. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
40. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
41. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
42. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
43. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
44. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
45. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
46. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
47. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
48. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
49. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
50. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков