Дачная жизнь

Жизнь за городом

Способ без воды

Рецепт консервирования моркови. Без стерилизации

Консервирование маринованной моркови может проходить и без стерилизации. Главное достоинство этого варианта – значительная экономия времени.

Для приготовления понадобятся:

2 кг морковки;1 кг помидор;2 «золотого» болгарского перца;2 стручка чили;2 ст. л. соли;50 г петрушки;2 стакана оливкового масла;3 головки чеснока;150 г сахара;⅓ стакана уксуса (9%).

Все овощи хорошо моются и очищаются. Морковь нарезается соломкой. Помидоры, перец и чеснок перекручиваются в мясорубке. Петрушку необходимо нашинковать ножом.

Вообще, самое лучше укрытие для винограда – снег. Он предохраняет почву от глубокого промерзания. Особенно он важен на песчаных почвах. Но снег не всегда выпадает до сильных морозов.

В былые времена, да и сейчас у многих дачников один из самых популярных способов укрытия винограда на зиму – уложить лозу на землю и присыпать ее землей. Однако этот способ не всегда оправдан – опять же, в суровые бесснежные зимы вымерзают корни винограда. Так что это не лучший вариант. Между тем существует множество других вариантов укрытия винограда, давайте рассмотрим, какие из надежные, а какие лучше не использовать.

Как консервировать кукурузу в початках. Консервированная кукуруза в початках на зиму

Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.

Версия рецепта для печати (откроется в новом окне).

Меню:

На обед

Основные ингредиенты:

Кухни мира

Вегетарианская кухня

Время приготовления:

от 60 до 120 минут

Порций получится:

6

Сложность приготовления:

2

Консервированная початками кукуруза. Консервированная кукуруза в початках на зиму

Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.

Версия рецепта для печати (откроется в новом окне).

Меню:

На обед

Основные ингредиенты:

Кухни мира

Вегетарианская кухня

Время приготовления:

от 60 до 120 минут

Порций получится:

6

Сложность приготовления:

2

Каждая хозяйка осенью занимается заготовкой овощей и фруктов на зиму. Благодаря этому круглый года на столе всегда есть летние продукты, которые можно использовать для приготовления различных блюд или подавать отдельно.

Практически в каждом салате присутствует такой ингредиент, как консервированная кукуруза. Мы все покупаем ее в магазине. Но промышленные производители добавляют в нее большое количество химических веществ, поэтому о пользе такого продукта говорить не стоит. Пока есть возможность можно замариновать, заморозить на зиму зерна или початки.

Консервирование кукурузы в домашних условиях в початках. Кукуруза на зиму в домашних условиях

Готовят блюда не только из свежих грибов, для более длительного хранения рыжики солят, маринуют, квасят и сушат. Рассмотрим каждый способ подробнее.

Рыжики соленые

Особенно хороши рыжики в соленом виде, есть два основных способа, которыми можно засолить грибы.

Первый способ:

рыжики подготавливают: очищают, удаляют червивые и подгнившие грибы, моют;выкладывают слоем до 7 см шляпками вниз, слишком длинные ножки следует подрезать;каждый слой засыпают солью – 50 граммов на 1 кг грибов;сверху выкладывают обернутую тканью тарелку, которую нужно придавить тяжелым гнетом для уплотнения грибов.

Уже через 24-48 часов рыжики дадут сок, а готовы будут через месяц.

Второй способ:

Рыжики соленые. Как правильно засолить рыжики: горячая и холодная засолка

В домашних условиях способов приготовления рыжиков существует большое разнообразие, они могут выступать в качестве самостоятельной закуски или в виде гарнира к другим блюдам. Для того чтобы заготовить их на зиму, могут быть использованы следующие варианты:

Приготовление рыжиков в домашних условиях. Заготовки грибов на зиму

консервирование;засолка;квашение.

На способ приготовления заготовки на зиму влияют вкусовые предпочтения и размеры грибов. Маленькие по размеру рыжики часто солят и квасят, более крупных представителей используют для консервации и жарки. При работе важно придерживаться следующих рекомендаций:

Укрывание саженцев яблони отличается своей спецификой. При неправильном укрытии деревце может просто погибнуть. Если саженцы яблони на зиму высажены, они укрываются по тому же принципу, что и молодые деревца, но укрытия потребует ствол и крона. Под зиму можно высаживать только морозоустойчивые сорта яблонь, если планируется посадить саженцы других сортов, рекомендуется отложить посадку до весны. Как сохранить зимой саженцы до весны? Для этого используют два способа.

Укрытие молодых саженцев на зиму. Для чего нужно укрывать молодые деревья?

Зимой у плодовых деревьев наступает период относительного покоя. Они выглядят безжизненными, однако это не так – корни по-прежнему продолжают питать ствол и крону, хоть и не так активно, как в период вегетации.

Молодые деревья сильнее подвержены негативным воздействиям, поэтому они нуждаются в дополнительной защите. От того, как подросшие саженцы переживут зиму, зависит их дальнейший рост и урожайность.

Укрытие молодых саженцев на зиму. Для чего нужно укрывать молодые деревья?

Что даст своевременное и качественное укрытие молодых деревьев?

Последние обновления на сайте:

1. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
2. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
3. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
4. Костенец перистонадрезанный: идеальное травянистое растение для открытого грунта
5. Лучшие практики посадки тюльпанов в корзины для луковичных культур
6. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему
7. Как правильно сажать клубнику в августе с укрывным материалом. Посадка клубники под укрывной материал
8. Запеканка мясная на сковороде. Запеканка из картофеля на сковороде
9. Лилии и тюльпаны можно ли сажать рядом. Цветы на клумбе: соседство и совместимость
10. Салат разбойничий с блинами курицей и чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
11. Гриб похожий на опенок. Съедобные и ложные опята: критерии различия
12. Цвет листьев осенью у клена. Какого цвета листья осенью
13. Репа и брюква в чем разница. Брюква или репа, что лучше?
14. Почему сохнут листья у фикуса
15. Виноградный сок без соковыжималки. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки
16. Лежкие сорта арбузов. Самые лежкие сорта
17. Белые твердые прожилки в помидорах. Почему у плодов томатов образуются белые прожилки внутри
18. На, каком расстоянии друг от друга сажать груши. Посадка плодовых деревьев: расстояние между саженцами сливы
19. Боится ли репа заморозков. Правильная грядка для репы
20. Что делать если горчит капуста. Свежая капуста горчит — надо что-то делать
21. Желтеют и опадают листья у розы. Почему у розы желтеют листья
22. Что это желтые пятна на листьях огурцов. Желтые пятна на листьях огурцов
23. Когда убирать тыкву в башкирии. КОГДА УБИРАТЬ ТЫКВУ И КАК УСКОРИТЬ ЕЕ СОЗРЕВАНИЕ
24. Как сделать правильно грядку под клубнику. Грядки для клубники - как правильно сделать своими руками многоярусные, умные, высокие или теплые
25. Грибы похожие на лисички съедобные. Описание
26. Турша из фасоли по-армянски. Ингредиенты для «Турша по-армянски»:
27. Сергей чудопалов из хабаровска. Начались практические занятия у сортоиспытателя Сергея Чудопалова
28. Борный Спирт в Ухо для лечения отита. Отит
29. Гриб с коричневой шляпкой на толстой коричневой ножке. Съедобные пластинчатые грибы
30. Заготовки из картошки на зиму золотые рецепты. Сохраним и всё съедим
31. Чего боятся ужи. Как избавиться от ужей на дачном участке. Обзор отпугивателей
32. Туршевая фасоль на зиму.
33. Можно ли обрезать березу летом. Можно ли обрезать берёзу?
34. У засыхающей яблони появились новый отросток. Яблоня засохла: почему?
35. За какое время вырастают грибы. Дневник грибника.Скорость роста грибов.
36. Чтобы грибы соленые не плесневели. Соленые грибы, подскажите, научите...выручайте!
37. Можно ли сделать попкорн из обычной кукурузы. Попкорн в домашних условиях из кукурузы на сковороде
38. Что можно приготовить из санберри. Варенье, компот и другие заготовки из санберри
39. Как солить грибы колпаки. Как солить грибы
40. Что такое сорт самобесплодный. Что означает сорт самобесплодный?
41. Почему пшеница растет на лугу. Зерновые культуры
42. Где сажать крыжовник в тени или на солнце. Где и когда посадить крыжовник
43. Тыква, как выглядит. Ранние сорта тыквы для открытого грунта, описание с фото
44. Как обрезать калину осенью. Оптимальные сроки проведения процедуры
45. Кислотность почвы по сорнякам. Как определить кислотность почвы по растущим на ней сорнякам?
46. Максим для обработки почвы. Состав и назначение средства
47. Укрытие клубники на зиму агроволокном. Чем я клубнику укрывать буду, а чем не буду и другим не советую: укрываем клубнику на зиму надежно и правильно
48. Трава дахц, что это. Основные продукты и любимые блюда
49. Как размножить хризантему черенками осенью. Укореняю черенки хризантем по-новому
50. Варенье из шиповника с косточками рецепт на зиму. Варенье из шиповника