Как консервировать кукурузу в початках. Консервированная кукуруза в початках на зиму

Как консервировать кукурузу в початках. Консервированная кукуруза в початках на зиму

Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.

Версия рецепта для печати (откроется в новом окне).

Меню:

На обед

Основные ингредиенты:

Кухни мира

Вегетарианская кухня

Время приготовления:

от 60 до 120 минут

Порций получится:

6

Сложность приготовления:

2

Обычно к концу лета, началу осени начинает созревать кукуруза. В этом время можно приготовить массу интересных домашних заготовок, которые потом будут служить для приготовления множества угощений - салатов, закусок и даже супов. Консервированная кукуруза в початках - настоящий домашний деликатес, который очень легко можно приготовить самостоятельно. К праздничному столу эта заготовка будет как нельзя, кстати, поэтому не упустите время, приготовьте несколько баночек этой замечательной консервы.

Ингредиенты:

• Молодые кукурузные початки - не более 15-17 см в длину;
• Столовый уксус - 2 ст. ложки на одну пол литровую банку;
• Перец горошком - 2-3 шт;
• Лавровый лист - 1 шт.

Заготовка кукурузы на зиму в початках:

Молодые початки для консервации необходимо брать молочного белого цвета.

Обычно они не очень большой длины — 15-17 сантиметров. Можно взять кукурузу покрупнее и разрезать початки на несколько частей — аккуратно отломайте их или отрежьте ножом, чтобы сильно не повредить зерна. Очищаем початки от листьев и волосков — они пригодны для отвара, но для консервации их лучше не использовать.

Подготовленные початки складываем в эмалированную миску или кастрюльку, заливаем водой и доводим до кипения. Варим таким образом молодые початки примерно пять минут.

Залейте початки кипящей водой, так они быстрее приготовятся и сохранят все свои полезные свойства. Провариваем початки до готовности — они должны стать мягкими и не иметь привкуса крахмала. Подготовленные початки нужно охладить — выкладываем их на дуршлаг и заливаем холодной водой.

После того как початки хорошо остыли, их необходимо просушить — для этого выкладываем их на полотенце. Чтобы наши заготовки были не только вкусными, но и практичными, разберите початки по размерам — так мы сэкономим количество банок, используемых для консервации.

Я обычно использую литровые банки — такого количества вполне хватает на один раз. Количество продуктов также привожу из расчета на литровые банки.

В каждую банку добавим две столовые ложки столового уксуса, один лавровый лист и две три горошины перца — по вашему вкусу.

Консервированную в початках кукурузу готовим в маринаде:

Маринад, которым мы будем заливать подготовленные початки, готовится очень просто. Вам понадобится по две столовые ложки соли и сахара — эта пропорция рассчитана на один литр воды. Маринад кипятим две-три минуты, после чего горячим сразу заливаем початки в банках. Позаботьтесь заранее о посуде, в которой вы будете стерилизовать готовые банки. Стерилизуем каждую банку не менее часа — время начинаем считать после закипания воды в кастрюле, в которой стоят банки.

Закатываем подготовленные банки и переворачиваем вверх дном. После того как банки остынут, их можно ставить в место для хранения. Используйте пол литровые баночки или литровые, такие консервы легче готовить и они будут дольше стоять. Если у вас есть аэрогриль, можно стерилизовать банки в нем — тогда время считаем от закипания маринада в банках. Молочные кукурузные початки станут лучшим украшением на вашем столе.

Как консервировать кукурузу, чтоб была, как магазинная. Кукуруза на зиму в домашних условиях

Каждая хозяйка осенью занимается заготовкой овощей и фруктов на зиму. Благодаря этому круглый года на столе всегда есть летние продукты, которые можно использовать для приготовления различных блюд или подавать отдельно.

Практически в каждом салате присутствует такой ингредиент, как консервированная кукуруза. Мы все покупаем ее в магазине. Но промышленные производители добавляют в нее большое количество химических веществ, поэтому о пользе такого продукта говорить не стоит. Пока есть возможность можно замариновать, заморозить на зиму зерна или початки.

Если вы уже пробовали мариновать этот продукт, то вероятнее всего, банка через несколько дней взрывалась. Чтобы этого не произошло, необходимо знать некоторые нюансы:

• Только сахарные сорта подходят для консервации;
• Требуется бланшировка;
• По возможности срезаем корешки острым ножом;
• Банки заполняем лишь на 2/3;
• Желательно добавлять уксус.

Благодаря этим правилам заготовка будет храниться длительное время, и на новогодние праздники у вас в наличии один из основных ингредиентов.

Итак, давайте рассмотрим самые популярные рецепты заготовок.

Консервированная кукуруза на зиму в домашних условиях

Для заготовки не подойдет кормовая культура, нам понадобится именно сахарный сорт. Сам процесс является несложным, поэтому с ним справится даже хозяйка без опыта.

Ингредиенты:

• Сладкая кукуруза;
• 1 л воды;
• 2 ст.л сахарного песка;
• 2 ст.л соли;
• 1 ч.л лимонной кислоты.

Приготовление

Кукурузу очищаем от шелухи и отправляем ее в таз или кастрюлю. Заливаем холодной водой и варим около 40 минут. Если готовить ее слишком долго, то она станет мягкой, а этого нам не нужно.

Чтобы зернышки получились сладкими, во время варки добавляем небольшое количество сахара, примерно 1 ст.л на 1 л воды.

Когда початки остынут, то нужно отделить зерна. Сначала воспользуйтесь ножом, а затем можете делать это вручную.

Чтобы наша консервация не взорвалась, кукурузу следует промыть кипятком. Это позволяет избавиться от мелких насекомых и соринок. Воду, в которой мы варили початки, не используем, так как в ней много грязи.

Теперь нам нужно приготовить рассол. Для этого в кастрюлю вливаем один литр воды, добавляем в нее лимонную кислоту, соль и сахар. Все перемешиваем и дожидаемся закипания жидкости.

Тем временем распределяем зерна по стерильным банкам. Не заполняйте емкость до верха, иначе заготовка может взорваться, поэтому наполняем ее на 2/3.

Когда маринад закипит, то заполняем им банки, не доливая пару сантиметров до верхнего края.

Стерилизуем заготовку в кипящей воде. Для этого нам понадобится около одного часа, а если вы используете молодую кукурузу, то будет достаточно 40 минут.

По истечении указанного периода времени закатываем крышки специальным ключом.

Банки переворачиваем вверх дном, накрываем теплым одеялом и оставляем на сутки остывать. Хранить консервацию лучше в прохладном месте, но и при комнатной температуре с ней ничего не произойдет до Нового года.

Маринованная кукуруза в початках

Вы можете заготовить вкусный продукт на зиму целиком. Многие полагают, что замариновать этот продукт не так просто, однако вам понадобится немного времени, чтобы закрыть его в банки.

Ингредиенты:

• Кукуруза;
• 1 л воды;
• 2 ст.л сахарного песка;
• 2 ст.л пищевой соли;
• 3 горошка перца;
• 2 ст.л уксуса;

Приготовление

Отбираем початки. Для консервирования целой кукурузы, лучше выбирать небольшой продукт, и желательно одного размера. Очищаем от листьев и удаляем волоски.

Затем подвергаем его термической обработки. Для этого отправляем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения.



После закипания воды варим кукурузу около 5 минут. А если початки давно созрели, то варим их чуть больше. После этого откидываем на дуршлаг и ставим под холодную воду на три минуты.

Есть варианты маринования кукурузы без стерилизации, но я бы не советовал ими пользоваться, так как заготовка может взорваться уже через несколько дней, и все ваши труды будут напрасными.

Кукуруза на зиму заморозка. Как заморозить кукурузу в початках в домашних условиях: варианты хранения и советы от опытных домохозяек

Кукуруза – сезонное растение, после сбора урожая ее можно купить в основном вили сушеном виде. Опытные домохозяйки рекомендуют замораживать ее в початках, так как этот способ сохраняет большинство полезных качеств. У замороженного злака, как и у свежего, калорийность примерно 90 ккал на 100 г. Подавляющую часть состава занимает вода – 70–75%. Углеводы составляют 20–23%, белки 3–3,5%, а жиры – до 1% веса. Около 2% массы зерен также приходится на пищевые волокна.

Благодаря содержанию витаминов, макро- и микроэлементов употребление замороженной кукурузы способствует улучшению работы сердца и сосудов, пищеварительных органов, нервной и эндокринной систем. В составе разнообразного рациона она улучшает внешний вид, здоровье кожи и волос, стабилизирует обменные процессы. Рассмотрим, как заморозить кукурузу в початках в домашних условиях

Замороженная кукуруза в початках – это простая заготовка на зиму, которая поможет сохранить продукт на долгое время. После разморозки и варки можно наслаждаться вкусным и сочным злаком, как и летом.

Потеряются ли вкусовые качества и полезные свойства

Заморозка кукурузы початками помогает сохранить не только полезные свойства, но и вкус свежего растения. Зерна злака содержат витамины группы B, магний, фосфор, йод, калий и кальций. Употребление продукта оказывает положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта и иммунной системы в целом.

В замороженных овощах, фруктах и ягодах полезные вещества сохраняются лучше, чем в их консервированных аналогах. К тому же, это весьма заманчиво – иметь возможность в зимний период лакомиться продуктами, будто только-только снятыми с грядки.

Подготовка кукурузы

Перед заморозкой початки нужно как следует подготовить:

• удалить покровные листья;
• снять рыльца (коричневые волоски);
• срезать кончик с недозрелыми зернышками на 2-3 см;
• удалить все поврежденные участки при помощи острого ножа.

Промыть каждый початок под проточной водой, обсушить полотенцем или оставить  высыхать при комнатной температуре.

Правильный отбор початков

Главное при заготовке кукурузы – выбрать качественные экземпляры. Замораживать следует свежие початки. Если урожай долго хранился, то содержащийся в злаке сахар превращается в крахмалистое вещество, из-за чего портится вкус.

Выбирайте початки средней зрелости. Неспелые и переспелые варианты не дадут того вкуса, который так нравится детям и взрослым. На початках не должно быть видимых повреждений, темных пятен и следов насекомых.

Какие сорта лучше всего подойдут

Для заморозки отлично подходят сахарные сорта, спелость должна быть молочно-восковая. Когда при надавливании на бледно-желтое мягкое зерно кукурузы выходит белый сладкий сок, кукуруза созрела.

Отзывы хозяек о пищевых качествах кукурузы после заморозки противоречивы. Но не всегда причина неудач связана с нарушением технологии заготовки. Большинство сортов сахарной кукурузы не предназначено для хранения любыми другими способами, кроме консервирования.

Сохранить приятный вкус зерен после замораживания способны всего 5 сортов:

• Меркур;
• Ника 353;
• Цукерка;
• Челл;
• Забава.

Нюансы заморозки початков

Замораживать початки можно разными способами. Но в любом случае в морозильной камере потребуется больше места, чем при заготовке зерен. Однако результат того стоит.

В сыром виде

При заморозке в сыром виде преимущества такие:

• максимально сохраняются полезные вещества;
• можно в холодное время года отварить початки кукурузы и лакомиться ею прямо с кочана.

К минусам можно отнести то, что початки нужно полноценно варить 30–40 минут после разморозки.

В вареном виде

Если заморозить, то продукт можно будет употреблять в пищу сразу после разморозки. Своеобразное «закаливание» перед заморозкой вареной кукурузы позволит сохранить все полезные свойства, вкусовые качества и внешний вид. Но потребуется больше времени для подготовки продукта.

Пошаговая инструкция по обработке, упаковке и заморозке

Обработка при сухом методе и «закаливании» будет отличаться. Каждый из способов имеет свои преимущества и недостатки, но тем не менее позволяет сохранить полезные вещества и аромат овоща.

Сухой способ

Предварительно подготовленные початки запакуйте в пакеты по 2–4 штуки (удалив из них воздух и застегнув на zip-застежку) или обмотайте каждый кочан по отдельности пищевой пленкой. В таком виде уложите початки в морозильную камеру. Зимой вам останется лишь достать из холодильника кукурузу, кинуть в кипящую воду и варить 20–30 минут. В один пакет рекомендуем положить такое количество початков, которое вы используете за один раз. Повторная заморозка нежелательна.

Кукуруза на зиму без уксуса. Кукуруза на зиму без консервантов и уксуса

325

Карина Маминстол

Лучший способ заготовки кукурузы на зиму — конечно же замораживание, с этим не поспоришь :))))

Но бываю такие ситуации, когда продукт есть, а места в морозилке уже нет… :(((

Идем на компромисс — консервируем по щадящему рецепту, — пусть не так полезно, но очень вкусно точно!

Необходимые продукты:

Кукуруза

Маринад:

Вода 1 литр

Сахар 3 ст.л

Соль 1 ст.л

Лимонная кислота 1 ч.л

Способ приготовления:

Очищаем кукурузные початки от листьев и варим их до готовности в достаточном количестве воды (чтобы покрывала кукурузу). Примерно 30—60 минут.

Затем достаем ее и оставляем остывать до теплого состояния, отвар не выливаем — это заготовка для маринада!

Моем баночки с закручивающимися крышками (или под закатку, но так процесс сложнее :))) и обдаем их кипятком вместе с крышками (можно стерилизовать по желанию).

При помощи ножа вынимаем один ряд кукурузных зерен с остывшего початка вдоль длины кукурузы. Второй ряд наклоняем в сторону пустой колеи и он легко вынимается без повреждения целостности зерен. Таким образом очищаем вручную всю кукурузу — это не так долго, как кажется, зато зерна целые и не превратятся в кашу в процессе хранения.

Но если Вы не хотите заморачиваться, то можно и просто срезать ножом зерна с початков.

Зерна расскладываем по баночкам до плечиков.

Готовим маринад:

Отмеряем ровное количество литров отвара в зависимости от Вашего количества кукурузы (на поллитровую банку с зернами уходит примерно 350 мл маринада) и ставим на огонь. Добавляем соль, сахар и лимонную кислоту в указанных пропорциях. Доводим до кипения и заливаем кукурузу в баночках тоже до плечиков.

Накрываем крышками и отправляем стерилизоваться. Крышки не закручиваем!

На дно широкой кастрюли стелим кухонную тряпку или поддон и ставим баночки, наливаем воды, чтобы была на высоту 2/3 банок. Закрываем кастрюлю крышкой, доводим до кипения и кипятим на медленном огне 60 минут.

Затем закатываем или закручиваем крышками готовые банки, желательно укутать их и так оставить остывать перед длительным хранением.

Храним в любом удобном месте.

Маринованная мини кукуруза на зиму. Как правильно приготовить кукурузу маринованную в початках на зиму: лучшие рецепты

Кукурузу начали окультуривать на территории современной Мексики около 10 тысяч лет назад. Постепенно этот злак распространился по территории двух Америк. В Европу кукурузу привез Христофор Колумб. Сейчас это один из самых распространенных злаков в мире. Из кукурузы делают масло, муку, варят каши, пекут лепешки. Кукурузные зерна жарят, варят, консервируют. Молодые початки консервируют целиком или в нарезанном виде, соло или в сочетании с овощами и травами.

В этой статье мы расскажем, как самостоятельно сделать из кукурузы вкусные заготовки.

В кулинарии, в том числе и для консервации, используют– это единственный культурный представитель рода Кукуруза семейства Злаки.

Для консервации подходят среднесозревшие молочные початки длиной до 12 см . Если при нажатии на зерно появляется сок, кукурузу можно использовать для консервирования.

Как замариновать кукурузу в домашних условиях

Существуют базовые и усложненные, национальные рецептуры консервирования кукурузы на зиму.

Базовый рецепт №1

Начнем с простого, базового рецепта, для которого понадобится немного ингредиентов :

• початки — 1 кг;
• сахар — 6 ст. л.;
• соль — 2 ст. л.;
• вода.

Алгоритм приготовления следующий :

Очищенные от листьев, волосков, червивых мест и тщательно промытые початки заливают кипятком и кипятят 20 минут.
1. Выключают огонь, дают постоять под крышкой еще 10 минут и откидывают на дуршлаг.
2. Далее початки заливают чистой водой и варят один час до мягкости зерна.
3. Початки вертикально закладывают в чистые, сухие литровые банки.
4. Полтора литра отвара смешивают с солью и сахаром, кипятят и заливают им початки до верха.
5. Банки ставят в кастрюлю водой на салфетку и стерилизуют 15 минут с момента закипания, после чего закатывают крышками, ставят вверх дном, укутывают одеялом и остужают при комнатной температуре. Хранят в прохладном месте.

Важно! Банки с горячим маринадом стерилизуют в кастрюле с горячей водой, чтобы стекло не лопнуло от перепада температур.

Базовый рецепт №2

Есть еще один базовый способ консервирования — с уксусом, черным перцем и лавровым листом. В этом рецепте используют банки по 250-500 мл.

Ингредиенты для одной банки объемом 500 мл :

• початки 15 см в длину — 500 г;
• уксус 9% — 2 ст. л.;
• лавровый лист — 1 шт.;
• черный перец горошком — 2-3 горошины;
• сахар — 2 ст. л.;
• соль — 2 ст. л.;
• вода — 500 мл.

Очищенные от листьев и нитей, тщательно промытую кукурузу заливают водой, доводят до кипения и варят пять минут. Початки откидывают на дуршлаг, промывают холодной водой, просушивают на полотенце и разбирают по размеру.

Затем вертикально закладывают в стерилизованные банки, добавляют перец и лавровый лист , заливают прокипяченным две минуты маринадом из литра воды, соли и сахара до верха. Добавляют уксус и ставят банки в кастрюлю с горячей водой (на салфетку) и стерилизуют 60 минут с момента закипания. После закатывают крышками, ставят вверх дном, укутывают одеялом и остужают при комнатной температуре. Хранят в прохладном месте.

Другие способы заготовки кукурузы на зиму:

Как консервировать кукурузу

Молодые початки со сладким перчиком

Сахар подчеркивает сладкий вкус основных ингредиентов, а зелень придает блюду пряный аромат.

Ингредиенты для одной банки 500 мл :

• початки — 5 шт.;
• красный болгарский перец — 1 шт.;
• сахар — 2 ст. л.;
• соль — 2 ст. л.;петрушка с укропом — 1 пучок;
• уксус — 2 ст. л.;
• вода — 500 мл.

Инструкция по приготовлению :

1. Очищенные от волосков и червивых точек, тщательно промытые початки заливают кипятком и варят 20 минут.
2. Перекладывают в стерилизованные банки, в воду добавляют соль и сахар и доводят до кипения.
3. Перец нарезают кубиками, зелень мелко шинкуют и добавляют в банки.
4. Овощи и кукурузу заливают до верха кипящим маринадом, добавляют уксус.
5. Банки ставят в кастрюлю с горячей водой на салфетку и стерилизуют 15 минут с момента закипания.
6. Закатывают крышками, ставят вверх дном, укутывают одеялом и остужают при комнатной температуре. Хранят в прохладном месте.

Похожие рецепты

К початкам добавляют специи по вкусу, зелень и овощи , например, морковь, помидоры, перец. Зелень укропа, петрушки или базилика придадут блюду пикантный вкус.

Кукуруза по-болгарски

В этом рецепте кукурузу и специи заливают холодной водой, поэтому время стерилизации банок с заготовкой увеличивают до 60 минут.

Важно! Кукурузу, залитую холодной водой, ставят для стерилизации в кастрюлю с теплой водой, чтобы стекло не лопнуло от перепада температур.

Ингредиенты для литровой банки :

• початки — 6 шт.;
• сахар — 1 ст. л.;
• соль — 1 ст. л.;

Очищенные и тщательно промытые початки закладывают в стерилизованные банки , добавляют уксус, соль и сахар. Заливают до верха холодной водой. Банки ставят в кастрюлю с водой на салфетку и стерилизуют 60 минут с момента закипания. Затем быстро закатывают крышками, переворачивают вверх дном, укутывают одеялом и остужают при комнатной температуре. На хранение переносят в прохладное месте.

Маринованная кукуруза быстро. Как замариновать кукурузу на зиму в домашних условиях: выбираем початки правильно и готовим по лучшим рецептам

Даже после термической обработки кукуруза сохраняет практически все полезные вещества в своем составе. Это множество витаминов, минералов и эфирных масел. Из-за такого уникального свойства ее активно консервируют во всем мире, чтобына более долгий срок. А благодаря низкой калорийности в 120 ккал на 100 г злак считается еще и диетическим продуктом.

Рассмотрим, как замариновать кукурузу на зиму на примере несложных и проверенных рецептов.

Для заготовки на зиму лучше выбирать молодые или средней зрелости початки сахарных . Чтобы определить степень спелости зерен, нужно провести по ним ногтем. Если выделяется молочко, а на ногте не остается мякоти, значит,готова к употреблению.

Если помимо молочка отделяется немного мякоти, значит, она идеально подойдет для консервации. Отсутствие белого сока говорит о том, что кукуруза переспела, а значит, частично потеряла полезные свойства и вкусовые качества.

Совет . При выборе кукурузы в початках в магазине стоит обратить внимание на листья и рыльца (волоски у основания). Они не должны быть завядшими. Цвет листьев должен быть светло-зеленым, а волосков – молочно-салатовым.

Как мариновать кукурузу на зиму

Перед тем, как приступать непосредственно к рецептам, необходимо сделать ряд подготовительных процедур. Банки, в которых планируется хранить консервы, и крышки нужно тщательно вымыть и простерилизовать любым из вариантов:

• в духовке;
• на пару;
• в кипящей воде;
• в микроволновой печи.

Совет . Для этапа предварительной стерилизации лучше запастись специальными щипцами, чтобы не обжечься.

Кукуруза тоже требует подготовки. Початки очищаем от листьев и волокон, а затем острым ножом срезаем зерна максимально близко к початку.

Если злаки молодые, можно не срезать зерна, а разрезать сам початок на несколько частей поперек. В некоторых рецептах используются целые маленькие початки.

Маринованная кукуруза с болгарским перцем

Заготовка будет смотреться красивее, если вместо одного красного сладкого перца взять по половине желтого и зеленого. Понадобится одна литровая банка.

Ингредиенты

• 2 кукурузных початка;
• 1 красный болгарский перец;
• 2 перца чили;
• 1 стакан уксуса;
• 160 г сахара;
• 2 ст. л. горчицы в семенах;
• 2 лавровых листа;
• 2 ч. л. соли.

Приготовление:

1. Отварить початки в кипящей воде в течение 5 минут.
2. Вынуть и разрезать на несколько частей.
3. В той же воде отварить сладкий перец в течение 2 минут.
4. Овощи и перец чили уложить в банку.
5. В кастрюле смешать уксус, сахар, семена горчицы, соль и лавровый лист.
6. Довести смесь до кипения и варить 2-3 минуты до полного растворения соли и сахара.
7. Залить маринадом овощи.
8. Закатать.

Рецепт консервированной кукурузы зернами с лимонной кислотой

Этот рецепт подойдет для тех, кто по каким-либо причинам не употребляет уксус, в том числе для детей.

Ингредиенты:

• 4 початка кукурузы;
• 2 ч. л. соли;
• 1 ст. л. сахара;
• 1 щепотка лимонной кислоты.

Приготовление:

1. Выложить кукурузу в кипящую воду и варить 5 минут после повторного закипания.
2. Воду от варки не сливать.
3. Срезать зерна и тщательно промыть.
4. Плотно уложить их в подготовленную тару.
5. Залить кипятком и оставить на 10 минут.
6. В кукурузный отвар добавить сахар, соль и лимонную кислоту.
7. Довести раствор до кипения и варить до полного растворения кристаллов.
8. Заменить воду в банке на маринад.
9. Закатать.

Заготовка без стерилизации

Приготовление по этому рецепту отличается минимальным набором ингредиентов и простотой. Применяется метод тройной заливки.

Ингредиенты:

• 20 средних початков;
• 1 л воды;
• 30 г сахара;
• 15 г соли;
• 2 ст. л. столового уксуса.

Приготовление:

1. Опустить початки в кипящую воду и варить 5 минут.
2. Отделить зерна от початков.
3. Плотно уложить их в чистые банки.
4. Залить кипятком и оставить на 15 минут.
5. Слить воду в кастрюлю и довести до кипения.
6. Снова залить ею банки, только теперь на 10 минут.
7. В это время приготовить маринад. Для этого в кастрюле смешать воду, соль и сахар.
8. Довести раствор до кипения.

Рецепт с уксусом

По желанию можно в банку положить одну таблетку «Аспирина». Она увеличит срок годности заготовки.

Ингредиенты:

• 10 початков;
• уксус;
• 1 ст. л. соли;
• 5 ст. л. сахара.

Приготовление:

1. Выложить кукурузные початки в большую кастрюлю. Добавить 4 ст. л. сахара и залить водой.
2. Варить 25 минут с момента закипания.

Видео кукуруза консервированная в початках! Заготовки на Зиму! / Canned corn on the cob!