Инструкция по обработке

Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.

Версия рецепта для печати (откроется в новом окне).

Меню:

На обед

Основные ингредиенты:

Кухни мира

Вегетарианская кухня

Время приготовления:

от 60 до 120 минут

Порций получится:

6

Сложность приготовления:

2

Каждая хозяйка осенью занимается заготовкой овощей и фруктов на зиму. Благодаря этому круглый года на столе всегда есть летние продукты, которые можно использовать для приготовления различных блюд или подавать отдельно.

Практически в каждом салате присутствует такой ингредиент, как консервированная кукуруза. Мы все покупаем ее в магазине. Но промышленные производители добавляют в нее большое количество химических веществ, поэтому о пользе такого продукта говорить не стоит. Пока есть возможность можно замариновать, заморозить на зиму зерна или початки.

В жизни дачников наступил ответственный период — пора рубить белокочанную (ну и красную тоже) капусту и разбираться, что делать с урожаем. Традиционно капусту рубят с началом заморозков: после первого, но еще не постоянного снежка, она набирает сахаристость.

Тут, конечно, есть свои нюансы: раннеспелые сорта рубят еще в начале сентября, но они в засолку и не идут, съедаются «живьем». Другое дело – сорта поздние. Тут два варианта: либо попытаться сохранить капусту свежей в течение зимы, или солить-квасить-мариновать.

В первом случае собранные кочаны необходимо сначала просушить, чтобы ушла излишняя влага, иначе в погребе она начнет гнить. А для засолки капусту берут чуть подмороженной: помимо сладости, она легче шинкуется.

Каждый садовод, который выращивает на своем участке яблони, должен овладеть техникой правильной обрезки. Если проводить процедуру, не имея должных знаний, то можно не помочь, а навредить растению. Именно грамотная обрезка является одним из главных элементов ухода за плодовыми деревьями. Такие растения регулярно плодоносят и демонстрируют высокую урожайность.

Однозначного ответа на вопрос нет, все зависит от сорта, особенностей погоды в текущем году, региона, возраста винограда и от других факторов. Если сильно рано укрыть лозу — она может запреть, если же замешкаться — куст погибнет. Потому виноградари со стажем рекомендуют обращать внимание на определенные признаки, зависящие от местных климатических условий.

В этих широтах можно выращивать определенные сорта винограда, но укрывать его на зиму нужно обязательно. Точных чисел никто не скажет, приблизительно это конец ноября или начало декабря.

Нашатырный спирт – непревзойденный мастер удаления различных пятен.

Он запросто удалит мыльные разводы с кафельной плитки. 4 л воды + 60 мл спирта, и нужный раствор готов. Смочите в нем мягкую тряпку, протрите кафель. Особенно грязные места обработайте мягкой щеткой. Смойте остатки чистой водой, протрите все насухо.

Избавиться от пятен на мебельной обивке или ковре тоже поможет нашатырный спирт. Его нужно смешать в соотношении 1:1 и нанести на пятно на 5-10 минут. Если пятно не исчезнет, положите на него чистое полотенце и прогладьте утюгом с отпаривателем. Пятно должно «перескочить» на полотенце. При необходимости процедуру повторите.

Чаще всего садоводы и огородники отдают предпочтения среднеспелым сортам, подходящим на употребление в пищу, заготовок на зиму и длительного хранения. По сравнению с ранними, плоды не теряют товарного вида и свежести на протяжение всей зимы, имея умеренный период вегетации. А главное — плоды созревают до наступления первых заморозков, свойственных для холодных регионах уже в сентябре и октябре. На Урале, в Сибири и Ленинградской области, поздние сорта никогда не выбирают, предпочитая зимним — осенние виды, не уступающие по полезности, крупному размеру и хранению.

В последние годы участились случаи осенних слетов пчел, в результате которых нормально подготовленные к зимовке семьи (в основном — сильные) по необъяснимым пока причинам, как правило, в октябре полностью покидают улей (слетают). При этом пчел в ульях и подмора практически нет, кормовые рамки не израсходованы. Слет всех пчел происходит незаметно, роев в это время никто не обнаруживает. На некоторых пасеках слетают несколько семей, а на других— до 50—70% семей. На пасеках, стоящих рядом с пасеками, где происходил слет пчел, семьи уходят в зиму в полном составе. Лабораторные анализы подмора пчел из слетевших семей не фиксируют заболеваний, которые могли бы привести к гибели этих семей.

Причины осеннего слета пчел

В настоящее время в специализированных магазинах представлены десятки различных средств, предназначенных для борьбы с паршой. Наибольшую популярность получили следующие средства:

Гамаир (аналог Фитоспорина) выпускается в таблетках и отличается простотой в использовании. Осенью при обработке яблонь необходимо растворить в десяти литрах воды десять таблеток Гамаира, после чего провести опрыскивание дерева. Рекомендуется выполнить 3 таких обработки с перерывом в 10-15 дней. В зависимости от размеров кроны на одно дерево потребуется от двух до трех литров приготовленного средства.

Чаще всего для разведения жимолости садоводы используют черенки. Зеленые ветви можно заготавливать в первые осенние месяцы или весной. Во втором случае это делают до распускания почек.

Для размножения жимолости зелеными черенками нужно выбирать сильные побеги. Их толщина должна быть в пределах 1 сантиметра, а длина – не менее 7 сантиметров. Перед тем как приступать к нарезке, нужно проверить, подходят ли побеги для черенкования. Для этого каждую ветку необходимо аккуратно согнуть. Побеги не должны быть слишком эластичными. Такие черенки считаются более слабыми и хуже укореняются. Для работы стоит использовать ветви, которые при сгибании ломаются с легким хрустом.

После этого можно приступать к приготовлению почвы. Ее делают из перегноя, садовой земли, песка и компоста. Все эти продукты смешиваются друг с другом в равных пропорциях. Начинающие садоводы иногда покупают готовую почвосмесь в специализированных магазинах.

Этот продукт высыпается в подготовленную заранее емкость. После этого в нее помещают черенки. Землю перед этой процедурой необходимо хорошо полить. После этого черенки жимолости стоит накрыть пленкой. Первые корешки на них появятся через 10-12 дней.

Высаживать проращенные черенки на постоянное место можно через пару месяцев. Укорениться там они смогут довольно быстро.

Пластиковые погреба представляют собой цельную емкость, изготовленную на заводе, прямоугольного или круглого сечения для хранения пищевых продуктов в течение всего календарного года. Они идеально подходят для грунтов с высоким уровнем грунтовых вод. Только конструкция из пластика на длительный период обеспечит 100% гидроизоляцию внутреннего пространства без специальной обработки поверхности стенок и пола. Бывают варианты: