Статьи

Сентябрь, значит на носу - заморозки. Если плоды тыквы оставим созревать на грядках, то при первых заморозках они могут подмерзнуть. В таком случае урожай будет плохо храниться.

Тыква может отлично дозреть и в домашних условиях. .

Как определить, что тыква созрела?

О полном созревании этого овоща свидетельствуют несколько признаков:

Кора должна стать плотной. При надавливании на кожуру на ней не должны оставаться вмятины. Только мускатная тыква может слегка прогнуться, поскольку кора у нее более тонкая. В таком случае спелость лучше определять по цвету кожуры: она должна быть светло-коричневой или бежевой. Кора у зрелой тыквы обыкновенной приобретает насыщенно-желтый, коричневый или оранжевый оттенок.

Как определить спелость овоща на грядке? Для начинающих огородников особенно важно знать признаки готовности плодов к употреблению или хранению. Руководствуйтесь внешними проявлениями. Не нарушайте целостность плода и не пытайтесь его проткнуть или разрезать, иначе он быстро испортится.

Важно! Снимать овощи можно только при помощи ножа, аккуратно отрезая его от плодоножки. Не срывайте тыкву и не оставляйте на хвостике рваных концов — это вызовет болезненность плода и растения.

Проверить спелость тыквы можно, не убирая ее с грядки. В зависимости от сорта каждое растение по-разному сигнализирует о зрелости плодов. Достаточно присмотреться к коре овоща:

Комплексного решения, как избавиться от мышей на участке, нет, ведь самый эффективный способ выбирается индивидуально. При незначительной популяции вредителей применять химию и яды нет необходимости. Можно обойтись безопасными и безвредными народными методиками. Они хороши и в качестве основной борьбы с мышами на дачном участке, и в качестве профилактических мер.

Прежде всего, стоит проверить, какой выбран сорт перца. Возможно, зрелые плоды должны быть вовсе не красными, а зелеными или сиреневыми. Поэтому если перцы приобрели не красный, а желтый, оранжевый или темно-зеленый оттенок, не надо удивляться, возможно, это естественная стадия развития.

«Народные средства» избавиться от тли помогают не так быстро, как химические инсектициды. Однако их практическое значение в другом — они рассматривается с точки зрения абсолютной безопасности для растений, выращиваемых плодов и человека. Их применяют на этапах созревания и сбора урожая, а также как профилактикою защиту от насекомых — вредителей.

«Народные средства» избавиться от тли и др. вредителей на протяжении тысячелетий были основными средствами защиты растений до появления химических пестицидов. Копилка этих знаний богата самыми разными рецептами (йод, аммиак, табак, горчица, клеевые ловушки, деготь), и со временем она пополняется новыми рецептами (например, с использованием кока-колы или жидкости для копчения).

В борьбе с грызунами, в первую очередь требуется уделить внимание профилактическим мерам. Дачные участки нужно содержать в чистоте: вовремя убирать мусор, пищевые и растительные остатки. Пригодные отходы идут на компост, остальные (например стебли и листья с признаками заболеваний) сжигаются и вывозятся с дачи.

Далее нужно позаботиться о том, чтобы заделать отверстия в помещениях (дачном домике, хоз. постройках) диаметром более 6 мм. Для заделки дырок двери и стены обивают жестью, облицовывают кафелем, заливают бетоном и цементом. На окнах и проемах можно установить металлические сетки.

Появление крыс и мышей на садовом участке и в загородных домиках – отнюдь не редкое явление. Когда завершается тёплый сезон, дачники собирают урожай плодов, наполняют свои кладовые запасами продовольствия – именно в эту пору дома и появляются незваные гости. Летом им обычно хватает пропитания на улице, а ближе к наступлению зимы они стараются подобрать для себя теплое место с запасом провианта.

Все мы любим хрустящую морковку , сладкую свеклу, репку , редиску … Но не у всех получается их вырастить красивыми, ровными и вкусными.
У кого-то погрызли корнеплоды, у кого-то плоды растрескиваются… А у кого-то и вообще в цвет уходят. Почему так случается? От чего зависит урожай корнеплодов? Что нужно знать и учитывать при их выращивании? И как их правильно хранить? Обо всем об этом читаем далее…

С чего начинается хороший урожай корнеплодов? Конечно же с плодородной почвы ! А как ее сделать плодородной вы уже знаете. Напомню, для тех, кто только начинает свой путь в природном земледелии в двух словах…

Какой картофель лучше для жарки и варки? Достаточно развариваются российские и белорусские сорта, относящиеся к группе C или D. Голландские и немецкие разновидности имеют плотные клубни, которые хороши для обжарки и приготовления во фритюре .

Кстати! Один из признаков крахмалистости картофеля — белая мякоть и грубая кожура.

Быстроразваривающиеся сорта картошки :

Замечено, если солнечная, жаркая погода держится более 5 дней, то количествоувеличивается в 2 раза. Но есть и другие причины появления горечи — например, неравномерный полив или неправильные подкормки.

Как исправить вкус плодов и можно ли и как консервировать огурчики с горечью — расскажем в статье.

Привкус горечи в огурцах вызывает повышенное содержание кукурбитацина — одного из гликозидов, вырабатываемых растениями семейства Тыквенные.

Это вещество служит защитой от насекомых, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям, улучшает всхожесть семян.