Дачная жизнь

Жизнь за городом

Воды на зиму

В принципе этим способом можно солить любые грибы, но особенно хорошо он подходит для условно съедобных грибов, содержащих горечь или нуждающихся в предворительном отваривании. Я так солю все млечники и подгруздки. Особенно вкусно так получаются груздь осиновый и дубовый. Можно делать ассорти из млечников - тоже хорошо.

Грузди и млечники после сбора дома заливаем водой и вымачиваем три дня, дважды в день меняя воду. Часто советуют грибы мыть перед замачиванием, но я мою после окончания вымачивания. Тогда грибы более эластичные и их становится легче вымыть

Универсальный рецепт маринования грибов. Универсальный и простой маринад для заготовки любых грибов

Последние обновления на сайте:

1. Заморозки для зимы: как приготовить хрустящие маринованные огурцы в банках
2. Осень или лето: когда лучше обрезать березу
3. Как прогнать мышей и крыс. Как навсегда избавиться от крыс в частном доме народными средствами
4. При какой температуре замерзает лук репчатый. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
5. Клетка для кур-несушек своими руками чертежи и размеры. Размеры клеток для кур-несушек
6. Мини-трактора для домашнего хозяйства из мотоблока своими руками. Выбор параметров
7. Виноградный сок без соковыжималки. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки
8. Клубника в пирамиде. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
9. Консервация виноградного сока домашних условиях. Сок из винограда с добавлением сахара (пастеризация)
10. Грибы с коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
11. Гипсовая штукатурка в неотапливаемом доме в зиму. Гипсовая штукатурка
12. Боится ли репа заморозков. Правильная грядка для репы
13. На, каком расстоянии друг от друга сажать крыжовник.
14. Метаризин аналоги. Биоразряд (Метаризин) – препарат от садовых насекомых
15. Лучшие сорта огурцов для Северо-Запада Ленинградской области. Огурцы для выращивания в теплицах
16. Ботва фасоли, как удобрение. Ценность ботвы в качестве удобрения на огороде
17. Как посадить елку из леса. Характеристики растения
18. Капуста при какой температуре замерзает. Октябрь - время, когда капуста растет и наливается
19. Годжи шамбала тибетский барбарис посадка и уход. Уход, посадка и выращивание барбариса
20. Турша из фасоли по-армянски. Ингредиенты для «Турша по-армянски»:
21. Почему помидоры жилистые и невкусные
22. Булочки из гречневой муки - готовятся просто. Очень вкусные и полезные
23. Чего боятся ужи. Как избавиться от ужей на дачном участке. Обзор отпугивателей
24. Регулировка карбюратора бензопилы Партнер 371. Самая лучшая инфа о регулировке карбюраторов на бензопиле
25. Полезные свойства створки фасоли. Химический состав и полезные свойства створок фасоли
26. Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать
27. Можно ли есть польские грибы. Польза и вред
28. Как перец дозреть дома. Некоторые хитрости для скорейшего покраснения перцев
29. Трава заткни гузно по научному. Мелколепестник канадский
30. Грядки для малины ширина. Метод Соболева – в чем суть?
31. Ложные оленьи рожки грибы. Съедобные или нет грибы рогатики (оленьи ножки)?
32. Растение ревень: оптимальные условия для выращивания
33. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома
34. Как дозреть болгарский перец. Болгарский перец: сбор и хранение урожая
35. Гутчинзия альпийская выращивание из семян. Посадка кампсиса
36. Можно ли красить деревья масляной краской. Краски
37. Где сажать крыжовник в тени или на солнце. Где и когда посадить крыжовник
38. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и методы борьбы
39. Борщевик и дягиль отличие. Борщевик ядовитый и борщевик съедобный
40. Хранение чеснока на зиму в земле. Способы хранения чеснока зимой, чтобы не высох
41. Когда перекапывать землю с горчицей. Нужно ли перекапывать горчицу посеянную осенью?
42. Теплый пол на пеноплекс.
43. Минитрактор своими руками. Выбор двигателя для самодельного трактора
44. Бензопила Партнер 350 инструкция по ремонту. Бензопила партнер 350: неисправности и их устранение
45. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
46. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
47. Прикопать саженцы в теплице. Полезные советы
48. Как сделать попкорн из свежей кукурузы. Как можно сделать попкорн из кукурузы: инструкция
49. Семена горчицы для консервирования огурцов для чего. Огурцы, маринованные с семенами горчицы – 4 рецепта хрустящих огурцов на зиму
50. Какие деревья желтеют первыми.