Дачная жизнь

Жизнь за городом

Альтернативный шаг

В августе огородники приступают к уборке свеклы и моркови, а также наводят порядок в погребе. Как правильно организовать эти процессы рассказалкандидат сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией столовых корне­плодов ФНЦО Виктор Степанов.

По его словам, свеклу нужно убирать в сентябре до наступления заморозков. Если она попадет под мороз, то будет плохо храниться. Морковь более устойчива к осенним заморозкам, поэтому ее лучше убирать в конце сентября – начале октября.

Что делать с кабачками

Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь

Пять рецептов консервирования на зиму

Долго морковь можно хранить в подвале, который имеется у тех, кто построил частный дом. Однако там на зиму будут спрятаны и другие заготовки, поэтому места под морковку обычно отводится немного.

Просушенные корнеплоды переносятся в подвал. Существует несколько способов, как хранить морковь в домашних условиях:

Как хранить морковь в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Когда убирать морковь и свеклу.

С уборкой свеклы и моркови нельзя торопиться. Эти овощи осенью должны вызреть в земле: свекла активно набирает питательные вещества при температуре от +1°С до 15°С, а морковь – от +7°С до+8°С. Если убрать их слишком рано, то вы не получите 30-40% урожая. Собранные корнеплоды будут слишком мелкими и невкусными, и хранятся такие овощи плохо.

Но и затягивать с уборкой также, иначе урожай погубят холодные дожди и заморозки.

Когда убирать свеклу и морковь с грядки?

Точную дату уборки не назовут даже опытные овощеводы – она зависит от многих факторов. Перечислим их.

Сроки уборки зависят от многих факторов, каждый из которых может сместить время наступления уборки в ту или иную сторону. Одним из таких факторов является регион выращивания моркови.

Климат в регионах страны разный. Когда на юге страны уже приступают к уборке ранних корнеплодов, в северных регионах только начинают посев моркови.

Такая же картина наблюдается с уборкой этих культур. Примерные сроки, когда убирать морковь с грядки на хранение в разных регионах России:

Как хранить морковь в квартире. 8 способов сохранения свежей моркови

Когда убирать морковь с грядки на хранение? На сроки уборки моркови могут влиять несколько факторов:

состояние, в котором находятся растения;температурные условия (при какой температуре может хранится морковь ?);сорта растений ( какие сорта подходят для хранения ?);цели, с которой морковь выращивается.

В Древней Руси 13 сентября считали последним днём, когда убирать морковь на хранение.

И в таком принципе есть простое обоснование – если температура опускается до +4 градусов Цельсия , то морковь уже не растёт. Если же происходит понижение до -3 градусов Цельсия , то на растении появляется серая гниль. Поэтому рекомендовано выкапывать морковь до наступления первых заморозков .

Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
3. Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму: простой рецепт для дома
4. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
5. Правила сбора и хранения яблок на зиму: полное руководство
6. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
7. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
8. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
9. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
10. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
11. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
12. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
13. Как сохранить чеснок свежим: лучшие способы хранения
14. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
15. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
16. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
17. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
18. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
19. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
20. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
21. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
22. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
23. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
24. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
25. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
26. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
27. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
28. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
29. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
30. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
31. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
32. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
33. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
34. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
35. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
36. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
37. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
38. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
39. Как правильно укрывать виноград на зиму
40. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
41. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
42. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
43. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
44. Почему неправильное укрытие может навредить розам
45. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
46. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
47. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
48. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
49. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
50. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении