Дачная жизнь

Жизнь за городом

Альтернативный шаг

В августе огородники приступают к уборке свеклы и моркови, а также наводят порядок в погребе. Как правильно организовать эти процессы рассказалкандидат сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией столовых корне­плодов ФНЦО Виктор Степанов.

По его словам, свеклу нужно убирать в сентябре до наступления заморозков. Если она попадет под мороз, то будет плохо храниться. Морковь более устойчива к осенним заморозкам, поэтому ее лучше убирать в конце сентября – начале октября.

Что делать с кабачками

Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь

Пять рецептов консервирования на зиму

Долго морковь можно хранить в подвале, который имеется у тех, кто построил частный дом. Однако там на зиму будут спрятаны и другие заготовки, поэтому места под морковку обычно отводится немного.

Просушенные корнеплоды переносятся в подвал. Существует несколько способов, как хранить морковь в домашних условиях:

Как хранить морковь в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Когда убирать морковь и свеклу.

С уборкой свеклы и моркови нельзя торопиться. Эти овощи осенью должны вызреть в земле: свекла активно набирает питательные вещества при температуре от +1°С до 15°С, а морковь – от +7°С до+8°С. Если убрать их слишком рано, то вы не получите 30-40% урожая. Собранные корнеплоды будут слишком мелкими и невкусными, и хранятся такие овощи плохо.

Но и затягивать с уборкой также, иначе урожай погубят холодные дожди и заморозки.

Когда убирать свеклу и морковь с грядки?

Точную дату уборки не назовут даже опытные овощеводы – она зависит от многих факторов. Перечислим их.

Сроки уборки зависят от многих факторов, каждый из которых может сместить время наступления уборки в ту или иную сторону. Одним из таких факторов является регион выращивания моркови.

Климат в регионах страны разный. Когда на юге страны уже приступают к уборке ранних корнеплодов, в северных регионах только начинают посев моркови.

Такая же картина наблюдается с уборкой этих культур. Примерные сроки, когда убирать морковь с грядки на хранение в разных регионах России:

Как хранить морковь в квартире. 8 способов сохранения свежей моркови

Когда убирать морковь с грядки на хранение? На сроки уборки моркови могут влиять несколько факторов:

состояние, в котором находятся растения;температурные условия (при какой температуре может хранится морковь ?);сорта растений ( какие сорта подходят для хранения ?);цели, с которой морковь выращивается.

В Древней Руси 13 сентября считали последним днём, когда убирать морковь на хранение.

И в таком принципе есть простое обоснование – если температура опускается до +4 градусов Цельсия , то морковь уже не растёт. Если же происходит понижение до -3 градусов Цельсия , то на растении появляется серая гниль. Поэтому рекомендовано выкапывать морковь до наступления первых заморозков .

Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки

Последние обновления на сайте:

1. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
2. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
3. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
4. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
5. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
6. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
7. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
8. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
9. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
10. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
11. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
12. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
13. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
14. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
15. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
16. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
17. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
18. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
19. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
20. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
21. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
22. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
23. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу
24. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
25. Узнайте, как сохранить пистию зимой и создать здоровый и цветущий сад
26. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и методы борьбы
27. Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада
28. Осенние заморозки: как защитить свой огород
29. Узнайте, как безошибочно отличить съедобные грибы от ядовитых
30. Лучшие методы обработки лука севок перед посадкой
31. Партер в ландшафтном дизайне. О садовых партерах
32. Как с подсолнуха сушить семечки. Способы сушки тыквенных семечек
33. Солянка консервированная с грибами. Грибная солянка на зиму: два вкусных и проверенных рецепта
34. Солить грибы волнушки холодным способом. Как солить волнушки на зиму в банках
35. Гриб похожий на белый коралл. Съедобные грибы, похожие на кораллы с белым и желтым телом
36. Компот из слив консервированный. Компот из сливы на зиму — Лучшие рецепты на 3 литровую банку
37. Рецепты соленых рыжиков в домашних условиях. Сухой засол
38. Клубника земляника виктория в чем разница. В чем разница между клубникой и викторией?
39. Приметы на основе наблюдений за животными. Приметы про погоду, которые определяют по животным
40. Если горчит капуста, что делать. Почему горчит цветная капуста после варки?
41. Как поднять целину на участке. КАК Я КУПИЛА ЗАБРОШЕННЫЙ УЧАСТОК
42. Квашеная капуста мягкая причина.
43. Белый овощ похожий на тыкву. Белый бор
44. Белые прожилки в помидорах, что это. Причины появления белых жестких прожилок в помидорах
45. Что делать с помидорной ботвой осенью. Куда деть помидорную ботву, чтобы была полезной: 4 совета
46. Персиковое масло, как сделать в домашних условиях. Чем полезно персиковое масло
47. Гриб рыжик в беларуси. Съедобные, несъедобные и ядовитые грибы Белоруссии
48. Хранить в муке чеснок. Хранение муки и сыпучих продуктов с чесноком
49. Сколько в 1 столовой ложке удобрения. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
50. Туршевая фасоль на зиму.