Дачная жизнь

Жизнь за городом

Альтернативный шаг

В августе огородники приступают к уборке свеклы и моркови, а также наводят порядок в погребе. Как правильно организовать эти процессы рассказалкандидат сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией столовых корне­плодов ФНЦО Виктор Степанов.

По его словам, свеклу нужно убирать в сентябре до наступления заморозков. Если она попадет под мороз, то будет плохо храниться. Морковь более устойчива к осенним заморозкам, поэтому ее лучше убирать в конце сентября – начале октября.

Что делать с кабачками

Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь

Пять рецептов консервирования на зиму

Долго морковь можно хранить в подвале, который имеется у тех, кто построил частный дом. Однако там на зиму будут спрятаны и другие заготовки, поэтому места под морковку обычно отводится немного.

Просушенные корнеплоды переносятся в подвал. Существует несколько способов, как хранить морковь в домашних условиях:

Как хранить морковь в погребе. В чем и как хранить морковь в погребе зимой: подборка лучших способов

Когда убирать морковь и свеклу.

С уборкой свеклы и моркови нельзя торопиться. Эти овощи осенью должны вызреть в земле: свекла активно набирает питательные вещества при температуре от +1°С до 15°С, а морковь – от +7°С до+8°С. Если убрать их слишком рано, то вы не получите 30-40% урожая. Собранные корнеплоды будут слишком мелкими и невкусными, и хранятся такие овощи плохо.

Но и затягивать с уборкой также, иначе урожай погубят холодные дожди и заморозки.

Когда убирать свеклу и морковь с грядки?

Точную дату уборки не назовут даже опытные овощеводы – она зависит от многих факторов. Перечислим их.

Сроки уборки зависят от многих факторов, каждый из которых может сместить время наступления уборки в ту или иную сторону. Одним из таких факторов является регион выращивания моркови.

Климат в регионах страны разный. Когда на юге страны уже приступают к уборке ранних корнеплодов, в северных регионах только начинают посев моркови.

Такая же картина наблюдается с уборкой этих культур. Примерные сроки, когда убирать морковь с грядки на хранение в разных регионах России:

Как хранить морковь в квартире. 8 способов сохранения свежей моркови

Когда убирать морковь с грядки на хранение? На сроки уборки моркови могут влиять несколько факторов:

состояние, в котором находятся растения;температурные условия (при какой температуре может хранится морковь ?);сорта растений ( какие сорта подходят для хранения ?);цели, с которой морковь выращивается.

В Древней Руси 13 сентября считали последним днём, когда убирать морковь на хранение.

И в таком принципе есть простое обоснование – если температура опускается до +4 градусов Цельсия , то морковь уже не растёт. Если же происходит понижение до -3 градусов Цельсия , то на растении появляется серая гниль. Поэтому рекомендовано выкапывать морковь до наступления первых заморозков .

Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки

Последние обновления на сайте:

1. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
2. Какие исторические памятники дошли до наших дней
3. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
4. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
5. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
6. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
7. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
8. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
9. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
10. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
11. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
12. Белые грибы в тополях: открытие и значение
13. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
14. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
15. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
16. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
17. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
18. Картошка из семян: как выращивать на даче
19. Осень в саду: основные работы и их важность
20. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
21. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
22. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
23. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
24. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
25. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
26. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
27. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
28. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
29. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
30. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
31. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
32. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
33. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
34. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
35. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
36. Секреты производства: как создают искусственный камень
37. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
38. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
39. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
40. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
41. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
42. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье
43. Грибы похожие на Моховики. Грибы Моховики
44. Нужно ли варить лесные вешенки перед жаркой. Вкусные жареные вешенки — простое и быстрое блюдо на каждый день
45. Программа для электрика составление схем разводки дома. Платные приложения с демоверсиями
46. Творожная запеканка, как в детском саду с морковкой. Творожно-морковная запеканка. Рецепт в духовке. Как в детском саду!
47. 5 советов, как спасти растения картофеля после заморозков. У картофеля замерзли и почернели ростки после заморозков. Что делать?
48. Сколько можно хранить вешенки в холодильнике. Хранение вешенок - сушка, соление и маринование
49. На, каком расстоянии друг от друга сажать груши. Посадка плодовых деревьев: расстояние между саженцами сливы
50. Почему белые прожилки в помидорах. Причины появления белых жестких прожилок в помидорах