Дачная жизнь

Жизнь за городом

Анна со свининой

Больше всего русский человек ценит сорта картофеля, имеющие рассыпчатость (развариваемость). Это свойство зависит от содержания крахмала в клубнях различных сортов картофеля:

повышенное содержание крахмала – более 18-25 %.

Чем выше содержание крахмала, тем более рассыпчатый картофель. Рассыпчатые сорта картофеля лучше всего подойдут для картофельного пюре. Сорта картофеля с низким содержанием крахмала подходят для приготовления супов и салатов. Большинство сортов с повышенным содержанием крахмала являются техническими.

У ранних и среднеранних сортов, как правило содержание крахмала низкое (10-15%), у среднеспелых и среднепоздних сортов картофеля – относительно высокое (16-25%).

Последние обновления на сайте:

1. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
2. Какие уникальные архитектурные объекты есть в Рыбинске
3. Как сохранить яблоки на зиму до самой весны: полезные советы и проверенные методы
4. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
5. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
6. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
7. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
8. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
9. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
10. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
11. Как изменился облик Кремля с течения времени
12. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
13. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
14. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
15. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
16. Как сохранить чеснок свежим: лучшие способы хранения
17. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
18. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
19. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
20. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
21. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
22. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
23. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
24. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
25. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
26. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
27. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
28. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
29. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
30. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
31. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
32. Картошка из семян: как выращивать на даче
33. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
34. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
35. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
36. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
37. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
38. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
39. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
40. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
41. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
42. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
43. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
44. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
45. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
46. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
47. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
48. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
49. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
50. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба