Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с морковью

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
2. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
3. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
4. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
5. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
6. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
7. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
8. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
9. Осень в саду: основные работы и их важность
10. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
11. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
12. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
13. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
14. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
15. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
16. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
17. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
18. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
19. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
20. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
21. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
22. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
23. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
24. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
25. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
26. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
27. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
28. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
29. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба
30. Защита молодого виноградника от зимних холодов: 4 эффективных способа
31. Улучшите свой участок с помощью машины земли для дачи
32. Осень или лето: когда лучше обрезать березу
33. Боровик и ложный белый гриб: что вы должны знать о том, чтобы отличить их друг от друга
34. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
35. Сколько в фаршированном перце ккал. Перец, фаршированный овощами и рисом: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы
36. Почему квашеная капуста становится мягкой не хрустит. Почему капуста не хрустит?
37. Супы на зиму в банках рецепты с картошкой. Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно!
38. Какой сидерат лучше рожь или овес. Овес, как зеленое удобрение
39. Сколько варить грибы опята до готовности. Сколько нужно варить опята до готовности
40. Цвет листьев осенью у клена. Какого цвета листья осенью
41. Дом из газобетонных блоков. Дом с газоблока – преимущества и слабые стороны
42. Виноградный сок без соковыжималки. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки
43. Гипсовая штукатурка в неотапливаемом доме в зиму. Гипсовая штукатурка
44. Какие цветы посадить с тюльпанами, чтобы цвели все лето. Как замаскировать отцветшие нарциссы и тюльпаны?
45. Что можно сделать из банановой кожуры. Всем привет!
46. Как правильно ставить турунды ухо. Как правильно сделать турунды в ухо
47. Как узнать, что крольчиха беременна признаки в. Признаки беременности крольчихи
48. Канареечник тростниковый Посадка и уход. Правила посадки и ухода
49. Как приготовить ЭМ препараты своими руками. Обеспечение ЭМ питательной средой
50. Как посадить елку из леса. Характеристики растения