Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с морковью

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
2. Полное руководство по посадке малины весной: как правильно сажать саженцы в открытый грунт
3. Секреты посадки малины: пошаговое руководство
4. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
5. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
6. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
7. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
8. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
9. Headlines:
10. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
11. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
12. Есть ли природные достопримечательности в городе
13. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
14. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
15. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
16. Какие современные культурные центры есть в городе
17. Расскажите о истории основания Москвы
18. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
19. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
20. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
21. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
22. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
23. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
24. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
25. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
26. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
27. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
28. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
29. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
30. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
31. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
32. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
33. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
34. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
35. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
36. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
37. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
38. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
39. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
40. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
41. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
42. В тени большого дерева: история и значение
43. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
44. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
45. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
46. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
47. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
48. Секреты производства: как создают искусственный камень
49. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
50. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы