Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с морковью

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые к морковной мухе: лучшие сорта моркови для Подмосковья
2. Простые и эффективные способы хранения яблок: наслаждайтесь вкусом круглый год
3. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
4. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
5. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
6. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
7. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
8. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
9. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
10. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
11. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
12. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
13. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
14. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
15. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
16. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
17. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
18. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
19. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
20. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
21. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
22. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
23. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
24. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
25. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
26. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
27. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
28. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
29. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
30. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
31. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
32. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
33. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
34. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
35. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
36. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
37. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
38. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
39. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
40. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
41. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
42. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
43. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
44. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
45. В тени большого дерева: история и значение
46. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
47. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
48. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
49. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
50. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность