Дачная жизнь

Жизнь за городом

Баклажаны с морковью

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посадки малины в 2025 году: советы и рекомендации
2. Какие кафе и рестораны популярны среди местных жителей
3. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
4. Как хранить яблоки свежими до весны
5. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
6. Секреты сохранения яблок до весны: советы для начинающих
7. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
8. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
9. Мелколепестник канадский в народе: полезные свойства и применение
10. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
11. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
12. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
13. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
14. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
15. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
16. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
17. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
18. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
19. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
20. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
21. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
22. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
23. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
24. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
25. Самые выносливые и урожайные гибриды огурцов: как выбрать лучшие сорта для своего огорода
26. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
27. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
28. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
29. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
30. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
31. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
32. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
33. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
34. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
35. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
36. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
37. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
38. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
39. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
40. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
41. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
42. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
43. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
44. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
45. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
46. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
47. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
48. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
49. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
50. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион