Дачная жизнь

Жизнь за городом

Салат из печеных баклажанов

Баклажаны — это популярная овощная культура, плоды которой используются только после кулинарной обработки и консервирования. Плод — ягода грушевидной, цилиндрической, округлой, змеевидной формы. Они содержат витамин С, В1, В2, PP и каротин. В их состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо.

Горький вкус плодов связан с наличием в нем соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания.

Баклажаны нормализуют водно-солевой обмен, липидный обмен, способствуют выведению солей мочевой кислоты, являются богатым источником калия.

Они оказывают положительное действие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, стимулируют выделение желчи.

Баклажаны с кинзой на зиму. О баклажанах:

Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг.Капуста — 400 гр.Морковь — 100 гр.Перец болгарский — 2 шт.Чеснок — 2 зубкаПерец чили — 1 шт.Чёрный молотый перец — по вкусуВола — 1,5 л.Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны с чесноком и кинзой на зиму. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
2. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
3. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
4. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
5. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
6. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
7. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
8. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
9. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
10. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
11. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
12. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
13. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
14. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
15. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
16. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
17. Гриб который растет быстрее всего.
18. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
19. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
20. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
21. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
22. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
23. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
24. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
25. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
26. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
27. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
28. Exploring the Innovative Design of Rehau Delight
29. Откройте для себя гриб сверху коричневый снизу желтая губка: свойства, применение и уход
30. Выбор септика для загородного дома. Рейтинг септиков для загородного дома
31. Солить грибы волнушки холодным способом. Как солить волнушки на зиму в банках
32. Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
33. Рецепты соленых рыжиков в домашних условиях. Сухой засол
34. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
35. Дом из газобетонных блоков. Дом с газоблока – преимущества и слабые стороны
36. Как бороться с тлей народными средствами. Лучшие из практики «НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА» избавиться ОТ ТЛИ
37. Как правильно сушить семечки из подсолнуха. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях
38. Как и когда пересаживать сосну. Сосну из леса – на свой участок. Сделать все правильно.
39. Рецепт консервированных слив целиком. Консервированные сливы на зиму в собственном соку
40. Компот консервация из слив. Общие рекомендации по приготовлению компота на зиму
41. Обрезка шиповника осенью схема. Применение плодов шиповника
42. Грибы с коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
43. Т 10 трактор технические характеристики. Тракторы Т-10 и Б-10
44. Яблоки консервированные целиком на зиму. Маринованные яблоки в банках на зиму: рецепты приготовления домашнего маринования вкусных яблочек
45. Настойка из чеснока для чистки сосудов. Тибетский рецепт
46. Как сделать правильно грядку под клубнику. Грядки для клубники - как правильно сделать своими руками многоярусные, умные, высокие или теплые
47. Ягоды осенью в лесу. Описание, свойства и сбор осенних ягод
48. Гриб похожий на лисичку. Характеристики и краткое описание строения съедобного гриба
49. Как обрезать березу, чтобы она стала плакучей
50. Бензопила Партнер 350 S Неисправности и их устранение. Бензопила Партнер 350: характеристики и особенности