Дачная жизнь

Жизнь за городом

Ежевичный компот

Жимолость представляет собой вьющийся либо прямостоячий куст, синие ягоды которого широко применяются в народной медицине. Благодаря множеству полезных веществ ягоды оказывают благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Их употребляют для укрепления стенок сосудов, понижения давления и предотвращения риска развития артериосклероза. Согласно энциклопедическим данным, в природе насчитывается более 800 видов данной культуры. Часть кустарников выполняют исключительно декоративную функцию, другие используются в медицине и кулинарии.

Как правильно укрыть жимолость на зиму. Общие правила подготовки к зиме

Консервация компот из слив. Общие рекомендации по приготовлению компота на зимуДля консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Есть у меня одна непростительная слабость — я обожаю виноградный сок! Причем именно сок собственного производства. Магазинные, восстановленные из порошка как-то не очень по душе. Так случилось, что свой винтовой пресс я благополучно изломал лет 20 назад. Помнится, как раз в середине процесса отжима. С досады и невозможности починить начал тогда отжимать сок вручную. И это мне понравилось!!! Теперь это уже маленькая семейная дачная традиция.Способ этот, конечно, требует больших затрат энергии, чем отжим на прессе, но поскольку при ручном выжимании сока ягоды и гребни перетираются, то сок, получаемый таким путем, гораздо более насыщен по цвету и вкусу, чем сок из под пресса. Виноград, который я использую для приготовления сока называется 'Фиолетовый ранний'.Виноградный сок на зиму через соковыжималку. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки

Компот консервированный из слив. Общие рекомендации по приготовлению компота на зимуДля консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Фрукты в зимнюю пору являются особенно ценными для организма человека, так как в это время года их тяжело найти на рынке в свежем виде, а импортные продаются по весьма высокой цене.
Яблоки, консервированные целиком, по всему миру пользуются большой популярностью. В состав блюда входит один секретный ингредиент – уксус. Рекомендуется использовать яблочный, так как он обладает легким кисловато-сладким вкусом. Для аромата многие хозяйки добавляют в заготовку различные пряности, но не всем любителям компотов это приходится по душе.

Существует множество классических рецептов заготовок на зиму. Клубничные компоты, смородиновое варенье, яблочные джемы со временем приедаются. Хочется чего-то более экзотичного. Консервированные нектарины – беспроигрышный вариант. Этот десерт понравится всем!

Консервированные нектарины на зиму. Как консервировать нектарины

Подберите свой рецепт

 

Компот из слив консервация. Общие рекомендации по приготовлению компота на зимуДля консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Для консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Консервированный компот из слив, в которых остались косточки, нужно употребить в течение года, иначе косточки начнут выделять вредные вещества, и компот из полезного превратится в приносящий вред.

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму на 3 литровую банку без стерилизации

Последние обновления на сайте:

1. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
2. Мелколепестник канадский в народе: полезные свойства и применение
3. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
4. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
5. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
6. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
7. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
8. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
9. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
10. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
11. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
12. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
13. Грядка для клубники: сделать своими руками
14. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
15. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
16. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
17. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
18. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
19. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
20. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
21. Энергосбережение: батареи или теплый пол
22. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
23. Грибы в лесу: где и как они растут
24. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
25. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
26. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
27. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
28. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
29. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
30. Жареные грибы на зиму
31. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
32. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
33. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
34. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
35. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
36. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
37. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
38. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
39. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
40. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
41. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
42. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
43. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
44. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
45. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
46. Костенец перистонадрезанный: идеальное травянистое растение для открытого грунта
47. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома
48. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
49. Грибы с белой ножкой и серой шляпкой. Описание
50. Грибы похожие на Моховики. Грибы Моховики