Дачная жизнь

Жизнь за городом

Ежевичный компот

Жимолость представляет собой вьющийся либо прямостоячий куст, синие ягоды которого широко применяются в народной медицине. Благодаря множеству полезных веществ ягоды оказывают благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Их употребляют для укрепления стенок сосудов, понижения давления и предотвращения риска развития артериосклероза. Согласно энциклопедическим данным, в природе насчитывается более 800 видов данной культуры. Часть кустарников выполняют исключительно декоративную функцию, другие используются в медицине и кулинарии.

Как правильно укрыть жимолость на зиму. Общие правила подготовки к зиме

Консервация компот из слив. Общие рекомендации по приготовлению компота на зимуДля консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Есть у меня одна непростительная слабость — я обожаю виноградный сок! Причем именно сок собственного производства. Магазинные, восстановленные из порошка как-то не очень по душе. Так случилось, что свой винтовой пресс я благополучно изломал лет 20 назад. Помнится, как раз в середине процесса отжима. С досады и невозможности починить начал тогда отжимать сок вручную. И это мне понравилось!!! Теперь это уже маленькая семейная дачная традиция.Способ этот, конечно, требует больших затрат энергии, чем отжим на прессе, но поскольку при ручном выжимании сока ягоды и гребни перетираются, то сок, получаемый таким путем, гораздо более насыщен по цвету и вкусу, чем сок из под пресса. Виноград, который я использую для приготовления сока называется 'Фиолетовый ранний'.Виноградный сок на зиму через соковыжималку. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки

Компот консервированный из слив. Общие рекомендации по приготовлению компота на зимуДля консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Фрукты в зимнюю пору являются особенно ценными для организма человека, так как в это время года их тяжело найти на рынке в свежем виде, а импортные продаются по весьма высокой цене.
Яблоки, консервированные целиком, по всему миру пользуются большой популярностью. В состав блюда входит один секретный ингредиент – уксус. Рекомендуется использовать яблочный, так как он обладает легким кисловато-сладким вкусом. Для аромата многие хозяйки добавляют в заготовку различные пряности, но не всем любителям компотов это приходится по душе.

Существует множество классических рецептов заготовок на зиму. Клубничные компоты, смородиновое варенье, яблочные джемы со временем приедаются. Хочется чего-то более экзотичного. Консервированные нектарины – беспроигрышный вариант. Этот десерт понравится всем!

Консервированные нектарины на зиму. Как консервировать нектарины

Подберите свой рецепт

 

Компот из слив консервация. Общие рекомендации по приготовлению компота на зимуДля консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Для консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Консервированный компот из слив, в которых остались косточки, нужно употребить в течение года, иначе косточки начнут выделять вредные вещества, и компот из полезного превратится в приносящий вред.

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму на 3 литровую банку без стерилизации

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
3. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
4. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
5. Как правильно сажать малину: полное руководство для начинающих
6. Секреты хранения яблок и груш для здоровья и экономии
7. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
8. Основные методы хранения яблок в погребе на полгода
9. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
10. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
11. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
12. Какие бассейны и аквапарки есть в городе
13. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
14. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
15. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
16. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
17. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
18. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
19. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
20. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
21. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
22. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
23. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
24. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
25. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
26. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
27. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
28. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
29. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
30. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
31. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
32. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
33. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
34. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
35. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
36. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
37. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
38. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
39. Полутень: как выбрать растения для тенистой части участка
40. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
41. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
42. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
43. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
44. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
45. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
46. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
47. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
48. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
49. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
50. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении