Дачная жизнь

Жизнь за городом

Измельченная зелень

Как сохранить петрушку в свежем виде на зиму. Как хранить зимой в домашних условиях?

Зимой зелень хранят такими способами:

выращивают на подоконнике,хранят в сухом, замороженном виде,делают заготовки, смешивая с поваренной солью, которая служит консервантом. Выращивание в ящиках

Пряности зимой выращивают на подоконнике, поближе к источнику освещения . Осенью заготавливают корешки петрушки, сельдерея, фенхеля, черемши, луковицы.

Готовят посуду глубиной 10-15 см. Засыпают питательный грунт, высаживают заготовленные корни.

Зеленые грядки на подоконнике требуют регулярного ухода. Их поливают не переливая, чтобы не вызвать загнивание почвы. Если воздух в помещении сухой, опрыскивают всходы пульверизатором.

Сушка: связать в пучки, подвесить и высушить или нарезать и высушить на газете. Хранить в герметичном контейнере.

Засолка: порубить, смешать с солью в пропорции 4:1, уложить в банки, закрыть, хранить в холодильнике.

Заморозка: нарезать, разложить по зиплок-пакетам, закрыть, надписать — и в морозильник.

Квашение: крупно нарезать, посолить в пропорции 8:1, сквасить при 20–24 °С, 48 часов. Хранить в холодильнике.

Кимчи: подержать в соленой воде 10 минут, отжать, смешать с пастой для кимчи в пропорции 7:2, уложить в банку, квасить при комнатной температуре в течение 48 часов и переставить в холодильник.

Пряности придают блюдам изысканный аромат, улучшают вкус. Покровные ткани молодых листьев и побегов тонкие, поэтому быстро теряют влагу, увядают.

Заготовленные растения теряют вкусовые качества, большинство полезных веществ.

Сохранить петрушку в холодильнике свежей можно:

охлаждением,заморозкой.

Как сохранить на зиму петрушку в свежем виде. Сохранить петрушку и другую зелень на зиму свежей – просто

Чаще всего употребляют:

петрушку,укроп,перья лука,сельдерей,кинзу,широколистные щавель, шпинат.

Популярными стали:

эстрагон,базилик,руккола,черемша,мята.

Время хранения без заморозки зависит от вида зелени.

Последние обновления на сайте:

1. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
2. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
3. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
4. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
5. Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму: простой рецепт для дома
6. Как сохранить летние яблоки в домашних условиях подольше
7. Бумага и солома: неожиданная пара
8. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
9. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
10. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
11. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
12. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
13. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
14. Какие ключевые события в истории Оренбурга
15. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
16. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
17. Headlines:
18. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
19. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
20. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
21. Кто Такой Кай Метов
22. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
23. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
24. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
25. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
26. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
27. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
28. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
29. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
30. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
31. Пекинская капуста с курицей и грибами
32. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
33. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
34. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
35. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
36. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
37. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
38. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
39. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
40. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
41. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
42. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
43. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
44. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
45. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
46. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
47. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
48. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
49. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
50. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома