Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картошка в морозильнике

Так что ранние заморозки картошке не повредят, но при их наступлении со сбором урожая лучше поторопиться. Уже при 0 °C крахмал в клубнях начинает преобразовываться в сахара, ухудшаются вкусовые качества и лёжкость корнеплодов.

Если картошка замёрзла в земле, лучше выкопать её с осени: во-первых, возможно, не все клубни безнадёжно испорчены и часть удастся спасти, во-вторых – большое количество корнеплодов в почве весной привлечёт всех вредителей с окрестных участков.

Хотя картофель замерзает при температуре -1,7 °C, клубни, длительное время хранившиеся в помещении при 0 °C, также становятся слегка сладкими. Чтобы восстановить вкус такой картошки, достаточно 10–14 дней подержать её в затемнённом ящике на кухне.

Как влияет температура на заморозку картошки в почве. Не пострадает ли от заморозков уже посаженная картошка?

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
2. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
3. Время уборки моркови: региональные особенности
4. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
5. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
6. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
7. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
8. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
9. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
10. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
11. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
12. Заморозки: первые жертвы в саду
13. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
14. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
15. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
16. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
17. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
18. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
19. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
20. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
21. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
22. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
23. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
24. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
25. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
26. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
27. Определение количества монофосфата калия в чайной ложке
28. Открытие: Гриб, похожий на белый, может быть новым видом
29. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
30. Схема укороченного побега сосны с хвоинками ― спутник. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения
31. Крымский горный белый гриб. Горный белый гриб
32. Сколько можно хранить вешенки в холодильнике. Хранение вешенок - сушка, соление и маринование
33. Какие грибы растут в тополях. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
34. Репа и брюква в чем разница. Брюква или репа, что лучше?
35. Шарлотка с персиками рецепт в мультиварке. Шарлотка с персиками в мультиварке
36. Как поднять целину на участке. КАК Я КУПИЛА ЗАБРОШЕННЫЙ УЧАСТОК
37. Белый овощ похожий на тыкву. Белый бор
38. Что делать если горчит капуста. Свежая капуста горчит — надо что-то делать
39. Под тополями, какие грибы растут. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая
40. Какие грибы растут в сосновом бору. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
41. Лягушки земляные в огороде. Как привлечь лягушек (жаб) в огород: личный опыт
42. Семечки из подсолнуха, как сушить. Продажа, обмен, дар растений
43. Как выглядит гриб курочка. Описание гриба
44. Если тыква снаружи зеленая. Можно ли есть недозрелую тыкву?
45. Как быстро растут грибы в лесу. Дневник грибника.Скорость роста грибов.
46. Пижма это культурное растение или дикорастущее. Общая характеристика вида
47. Можно ли использовать виноградный уксус для консервации. Можно ли использовать просроченный уксус
48. Когда и как обрезать шиповник. Как обрезать шиповник
49. Какие ягоды в лесу растут осенью. Съедобные ягоды в лесу
50. Чего боятся ужи. Как избавиться от ужей на дачном участке. Обзор отпугивателей