Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя

Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя

Растут, как грибы после дождя. Данное выражение всем хорошо известно с детства. Это сравнение прямо указывает на то, что грибы в природе растут очень быстро. Однако, мало кто знает о том, какое это «быстро» на самом деле. Сколько действительно должно пройти времени для появления первых грибов после выпадения осадков и действительно ли все происходит так стремительно, как можно было бы подумать.

Афоризмы афоризмами, но на самом деле с грибами все далеко не так просто. Хотя крылатое выражение появилось не на пустом месте. Если сравнить грибы с другими плесенями и растениями, то они действительно растут очень быстро. Тем не менее, конкретные темпы созревания и роста могут сильно меняться в зависимости от конкретного вида грибов. Выпадение осадков в этом случае является важным, но далеко не единственным определяющим условием.

Так, одни грибы способны подняться из грибницы всего за несколько часов после дождя, в то время как другим могут потребоваться дни и даже недели для роста. При этом процесс созревания грибов чаще всего занимает от 3 до 7 суток. В это время они прибавляют не только в размерах, но еще и в массе. Помимо воды как таковой для роста грибов критически важна нормальная влажность и высокая температура воздуха.

Например, белый гриб полностью вырастает за 3 дня. Маслята можно собирать уже через 6 часов после дождя, а полностью вырастают эти грибы через 3 суток. Подосиновик созревает за день. Веселки и сморчки вырастают до 30 см всего за 1 час, что делает их рекордсменами по темпу созревания. Опята созреют только через 7 дней, хотя и поднимаются меньше, чем за 24 часа. Подберезовику на рост нужно до 5 дней. Дольше всех растут лисички, им требуется около 3 недель.

Следует отметить, что активнее всего грибы растут весной и в начале лета. Чем ближе подбирается осень, тем сильнее замедляется время роста абсолютно всех видов грибов. Связано это с изменениями температуры. Чем холоднее становится – тем медленнее растут грибы.

Как быстро растут маслята после дождя. Как быстро растут грибы-маслята после дождя, Через сколько дней появляются грибы, выращивание маслят в домашних условиях

Любой грибник знает, что по грибы следует отправляться поле теплого дождя. Они устроены таким образом, что при высокой влажности они растут в ускоренном темпе. Одним из самых быстрорастущих видов на территории России являются маслята. Рассмотрим, как быстро они развиваются, через сколько можно приступать к сбору урожая. Также подробно расскажем, как выращивать эти грибы в домашних условиях.

От чего зависит рост маслят

Скорость развития абсолютно любых грибов, в том числе и маслят, напрямую зависит от питания и дыхания грибницы. Она представляет собой сложный живой механизм — что-то промежуточное между животными и растениями.

На скорость роста влияют следующие факторы:

• Степень увлажненности субстрата. Он должен быть достаточно влажным (влажность не менее 70%), но не мокрым. Тогда грибница будет развиваться быстрее.
• Показатель температуры верхнего слоя почвы. Грибница у маслят расположена на глубине не ниже 10-15 см от поверхности. Для активного роста этот слой должен быть достаточно прогретым. Для этого в течение 3-4 дней температура должна варьироваться в пределах +18…+30°. В этом случае почва успеет прогреться до необходимого уровня.
• Освещенность. Маслята преимущественно появляются в хорошо освещенных местах. В тени их практически не бывает.

Начинающие грибники считают, что грибы растут после дождя из-за обилия воды. На темпы развития влияют перечисленные факторы в совокупности. В подходящих условиях маслята за сутки увеличиваются на 90-150 мм.

Темпы развития после дождя

Если прошел дождь, вышло солнце, то темпы роста ускоряются в несколько раз в сравнении с произрастанием в условиях, описанных выше. Уже спустя 2-3 суток появляется урожай. Однако чтобы маслята достигли пика в размерах, за ними лучше отправляться позже — через 5-7 дней.

На солнце

Если сразу вышло солнце, то темпы роста будут еще более быстрыми. В сутки грибы увеличиваются на 150-300 мм. Максимальные размеры наблюдаются на 5-й день.

При пасмурной погоде

В такую погоду солнечные лучи не прогревают грунт, поэтому температура земли будет несколько ниже. В связи с этим рост замедляется. Первый урожай появляется только через 4-5 суток после прошедшего дождя. По грибы лучше отправляться на 7-8 день.

Выращивание грибов маслят на даче и дома

Чтобы получить хороший урожай маслят, необязательно отправляться за ними в лес. Их возможно вырастить на своем участке.

Посадочный материал

В магазине можно приобрести мицелий различных грибов, в том числе и маслят. Стоит он достаточно недорого:

• около 120-300 руб. — обыкновенный;
• несколько дороже — кедровый.

Однако при приобретении готового мицелия есть риск наткнуться на недобросовестного продавца. Из-за этого у вас может вообще ничего не вырасти или появиться совершенно другой вид. Поэтому многие грибники предпочитают выращивать грибницу из перезревших плодовых тел, собранных в дикой среде.

Обратите внимание! Мицелий, выращенный искусственно, при посадке на участке может не дать урожай.

Условия роста маслят

Маслята относятся к микоризным видам грибов. То есть они произрастают исключительно рядом с корневой системой деревьев (хвойников).

Если посадочный материал собирается в лесу, надо обязательно обращать внимание на то, под каким деревом они росли. В зависимости от этого выбирается и место для посадки. Например, если плодовые тела были собраны под елью, под аналогичным деревом их нужно посадить и в саду. Учтите, что хвойник не должен быть старше 15 лет. Чем моложе будет дерево, тем более качественный урожай удастся получить. Дело в том, что старые экземпляры забирают все питательные вещества себе. Грибнице практически ничего не остается, из-за чего она хуже развивается.

Посадка грибов маслят на открытом воздухе

Посадка осуществляется весной. Предварительно под выбранным деревом нужно выкопать яму глубиной около 20 см. Субстрат для грибов готовится следующим образом:

1. На дно выложить опавшую листву, траву и т. д.
2. Засыпать почвосмесь. Если используется земля с участка, ее предварительно следует перемешать с перегноем.
3. Тонким слоем выложить грибной мицелий.
4. Опять выложить опавшую листву и т. д.
5. Засыпать все садовой землей.

Посаженый мицелий нужно полить. Это делается через пульверизатор, чтобы не размыть грунт, но при этом тщательно пропитать водой верхний слой. Чтобы влагу дольше задержать в земле, защитить грибницу от перегрева и промерзания, рекомендуется место посадки замульчировать.

Следить, чтобы земля была слегка влажной. При необходимости поливать капельным способом.

На зиму мицелий нужно утеплить. Весной с наступлением теплых дней укрытие снять. Можно оставить лишь немного листвы в качестве мульчи.

Посадка маслят дома

В отличие от вешенок или шампиньонов, маслята невозможно вырастить дома на балконе или подоконнике. Как говорилось ранее, это микоризный гриб, который обязательно нуждается в дереве.

Грибы после засухи. О пользе выросших в сухую погоду грибов рассказал биолог

Август, а вслед за ним и сентябрь обманули ожидания грибников. Жарко и слишком сухо — откуда же взяться грибам? Или все-таки у любителей тихой охоты еще есть шанс на удачу? С этим вопросом мы обратились к главному в России специалисту по грибам, кандидату биологических наук, микологу Михаилу Вишневскому.

— Стоит ли в эти выходные идти за грибами?

- В целом год на грибы получился небогатым. Лето было жаркое, дождей мало — все это, безусловно, сказалось. Грибница хорошо растет, только когда почва влажная и ночи стоят теплые. Но, несмотря на неурожай, кое-где еще попадаются лисички, подберезовики, сыроежки, чешуйчатки и моховики.

Сейчас в Подмосковье заканчивается сезон осенних опят. Они есть практически везде, им подходит любой тип леса. А в Подмосковье для них вообще раздолье. В лесах много поваленных деревьев, но помните, что опята любят сырость, поэтому ищите их в низинках и там, где утром выпадает обильная роса, стоит туман.

— Чего нам ждать от октября? Или сезон уже заканчивается не начавшись?

— Если метеорологи нас не обманут и с воскресенья пойдут дожди, то через неделю можно идти в лес за осенними говорушками, рядовками, вешенками.

А зимний опенок пойдет недели через три. Кстати, их можно собирать с октября и до конца января. Это не только вкусный, но еще и очень полезный гриб.

— Правда ли, что в засушливое лето в лесу больше ядовитых грибов, чем полезных?

— Нет, это миф.

— Но засуха могла отрицательно сказаться на вкусовых качествах обычных грибов; говорят, что они в этом году накопили сверх меры вредных веществ.

- Все с точностью до наоборот. Грибы питаются методом всасывания, то есть все вещества, в том числе и ядовитые, они получают растворенными в воде. Поэтому чем меньше влаги в почве, тем меньше всяких вредных примесей попадает в грибницу и накапливается в теле гриба.

А вообще, грибы могут, конечно, накапливать растворенные в воде соли тяжелых металлов, которые содержатся в почве или древесине, дожде или влажной пыли. Но часть этих вредных веществ удаляется во время мойки и чистки грибов. А если грибы еще порезать и отварить, а потом воду слить, то почти 90% вредных веществ можно удалить таким простым способом.

— И все-таки где не стоит собирать грибы?

— Рядом с агрессивными промзонами и большими автомагистралями, хотя несколько раз в году пособирать грибы в Лосином Острове — это вполне нормально. Гораздо более опасны соли изотопов радиоактивных металлов. Избавиться от них с помощью отваривания грибов нельзя. Поэтому нужно пользоваться картой радиоактивных выбросов, и в зараженных местностях собирать грибы не нужно.

Кроме того, очень опасно собирать грибы на лесных опушках рядом с сельхозугодьями, которые обрабатывались ядохимикатами,— об этом мало кто знает. Существует много агрессивных азотных соединений, рассчитанных на уничтожение сорняков и насекомых, которые накапливаются грибами в больших количествах, а главное, очень плохо выводятся. Это системные яды, они именно на то и рассчитаны, чтобы их было нельзя вывести из организмов, которые они поражают.

Человеку достаточно съесть несколько порций таких грибов, чтобы почувствовать себя плохо. Точно так же опасно собирать грибы рядом с большими скотомогильниками: трупный яд попадает в верхние слои почвы, и грибы могут его активно накапливать. Между прочим, опята, растущие на пнях и деревьях, в меньшем количестве накапливают вредные вещества, чем те, что растут на земле. Поэтому, если боитесь грибов с опасными «добавками», собирайте их на деревьях.

Где искать грибы после дождя. Какая погода нужна для роста грибов?

Примет грибного года у опытных грибников очень много, но они далеко не универсальны и не подходят для всех регионов. Да и в последние годы климатические условия настолько изменились, что вековые наблюдения и дедушкины приметы, можно сказать, устарели.

Ориентироваться нужно на прогноз погоды – грибы любят определенные условия окружающей среды, которые провоцируют их рост. Самые важные факторы: влажность воздуха и почвы и теплая температура. 

Чтобы грибница проснулась, она должна пропитаться влагой, как минимум на 10 см в глубину, поэтому скорость роста гриба в теплую сырую  погоду резко увеличивается, хотя на поверхности грибов мы можем не увидеть.

• Во-первых, из-за того, что в это же время  хорошо растёт и трава, а она считается прямым конкурентом грибов, т.к. тянет влагу из почвы.
• Во-вторых, чтобы грибница выпустила плодовое тело на поверхность почвы, ей нужен температурный стимул. Если же погода стабильная, например, всё время стоит жара, то грибов будет немного.

Стимулом может стать спад температуры и похолодание. После этого через 10-14 дней, а именно столько в среднем растёт гриб, можно собираться в лес. До того, в течение 10 дней должна стоять благоприятная погода для грибов  –  температура воздуха в пределах от +10-+25 градусов, с дождями, можно и с редкими, но обильными.

Рыжики, грузди, шампиньоны, лисички чувствуют себя вполне комфортно при температуре не выше 20 градусов. Погода для белых грибов, подберёзовиков и подосиновиков должна быть жаркой –  они любят более высокие температуры, до 25 градусов.

Когда собирают грибы?

По многолетним наблюдениям можно сказать, что основной сезон грибов приходится на конец июля и особенно август. В этот период собирают 50% грибов, в сентябре –  примерно 36-37%, а остальные 14-15% собирают в другие месяцы, с апреля по октябрь.

Из летних съедобных грибов первыми появляются лисички, их начинают собирать к концу июля, а через пару недель можно искать белые и подберезовики.

Главное, чтобы в этот период не было засухи, тогда грибница не проснётся. После белых идут подосиновики, шампиньоны, а затем летние опята.

Грибной сезон длится до конца сентября и заканчивается осенними опятами и поздними сыроежками. 

Где собирать грибы?

Чтобы собирать грибы, нужно знать грибные места. В целом, они любят смешанные и хвойные леса, растут у тропинок, на лесных лужайках и опушках, часто вблизи дорог и под линиями электропередач, но собирать их в таких местах не рекомендуется, т.к. они способны накапливать тяжелые металлы.

Не имеет смысла искать грибы в высокой траве и в молодняке, т.к. густые заросли  грибы, как правило, не любят. 

• Любят тёмные, сырые места, растут в ельниках на хвойной подстилке. Растут всегда группами, если нашли лисичку, можно смело искать поблизости семейку.

Через сколько времени после дождя можно идти за грибами. Через сколько дней после дождя вырастают грибы?

Обсуждения

Виктория

Грибы растут почти сразу после дождя, но они на столько малы , что собирать их не удастся. Обычно на 3-4 день после дождя можно нормально насобирать.
Также, учёными доказано, что после грозы грибы растут в разы быстрее, у них идёт типа “эффекта самосохранения” , тем самым клетки начинают быстрее делится.

Сергей

Тут зависит от гриба. А вот за маслятами можно идти уже на следующий день после обильного дождя. Сразу как влага впитается, они начинают расти. Еще интересно, что и ночью и днем грибы растут одинаково быстро.

Эльвира

“Растут как грибы после дождя” – это точно про маслята! Очень вкусные грибы, но обрабатывать их одно мученье, к тому же, если снимать пленочку со шляпки, руки неделю черные! Слышала что многие пленку не снимают, а Вы снимаете?

Слава

Не нее снимаем с маленььких и срредних, с большших снимаем

Татьяна

Не каждый дождь способствует росту грибов,кратковременные осадки и ливневые дожди не всегда полезны.Грибы появляются после дождя средней продолжительности,а осенние туманы способствуют развитию грибницы

Алина

Грибы обычно быстрее растут ночью, если к примеру вечером прошел дождь, то уже утром можно видеть, как они появляются. Такие грибы, как лисички, растут намного быстрее и из-за своей небольшой формы уже через день можно их собирать. А вот если была сильная засуха, то обычно ждем пару дней, как прошел дождь и тогда уже, белые, красноголовики полноценного размера стоят.

Елена

Здесь скорее всего дело не в том, что ночью растут быстрее, а в том, что вечерний дождь даст больше влаги для роста грибов. Днем после дождя все моментально высыхает. И вовсе не обязательно, что после дождя будут грибы. Если долго стояла сухая погода, даже без особой жары, грибов не будет. У нас так в прошлом году было. Не урожайный год на грибы был. Дождей практически не было. А когда наконец прошли несколько дождей, то грибы были абсолютно все червивые. Даже совсем маленькие, только проклюнувшиеся уже были червивыми.

Евгений

Мне кажется, немного некорректный вопрос. А до этого “дождя” были дожди? Или он первый после летней жары? Бывает, что грибов нет ни после первого, ни после второго, ни после третьего дождя. А вот как земля напиталась, то уже и дождей не надо. Да и на рост грибов сильно влияет температура воздуха и почвы. Так что и время роста может сильно отличаться.

Руслан

Вчера был дождь сегодня 4 сентебря 2021 пойду в лес за подосиновками посмотрим. Кому интересно были они или нет пишите.

Наталья

Ну как были грибы?

андрей

судя по тому ,что вопрос остался без ответа то, грибы были но ядовитые !

Грибы после дождя название. Грибы дождевики: общее описание

В широком понимании, дождевики являются группой из нескольких родов, входящих в обширное семейство Шампиньоновых ( Agaricaceae ) . Описанные выше, привычные для нас грибы, — это преимущественно виды из одноименного рода Дождевик ( Lycoperdon ). Хотя, как будет сказано позже, растут в Украине грибы дождевики и других родов.

Все они — космополиты, встречающиеся везде, кроме Антарктиды. Как и другие шампиньоновые, относятся к сапрофитам (питаются органическими остатками). Для них, как ни для каких других грибов, важна влажная и теплая почва, поэтому появляются «шарики» только после обильных дождей. Отсюда их общее название. Хотя, безусловно, есть и много других, народных: табачный гриб, заячья картошка, пылевик . В Украине их часто называют « порхавками ».

Несомненно, самое примечательное в облике дождевиков — отсутствие традиционных для всех грибов ножек и шляпок. Их плодовые тела по форме напоминают шарики или груши, зачастую немного приплюснутые. Почему так происходит?

Дело в том, что все дождевики — это так называемые «гастеромицеты». Чтобы не вдаваться в нудные и сложные микологические тонкости, объясним просто; хотя, безусловно, упрощенно. У всех гастеромицетов споры созревают внутри плодового тела, в крепкой покрывающей оболочке. Напомним, что у привычных грибов такое созревание происходит снаружи, под шляпкой, в гименофоре.

И только после полного созревания и старения гриба, оболочка разрывается, и споры, в виде мелкого серого или коричневого порошка, устремляются наружу, в воздух. Происходит то самое, любимое детворой «пыхканье», о котором упоминалось в самом начале.

Может возникнуть вопрос: а выйдут ли споры наружу, если гриб не будет раздавлен чьей-то «заботливой» ногой? На самом деле, конечно, они выйдут и сами. Для этого есть разные природные механизмы: у некоторых видов в центре старых грибов постепенно появляется небольшое отверстие. У других — покрывающая оболочка просто раскрывается, распадается на кусочки. Получается своеобразный «горшочек со спорами», с широким открытым горлышком.

Итак, можно нарисовать обобщенный портрет дождевика .

Внешне это шарик, часто приплюснутый, или грушеподобное плодовое тело. Порой может образовываться ложная ножка. Поверхность иногда гладкая, но намного чаще слегка бородавчатая, шиповатая, особенно в молодости. Шипы при этом совершенно мягкие, обычно осыпающиеся по мере старения гриба.

Цвет молодых плодовых тел в молодости белый, постепенно сереющий (темнеющий) к старости.

Мякоть вначале белая, плотная и мясистая, с приятным грибным запахом. По мере старения становится рыхлой, мочалоподобной. Она, по сути, превращается в массу коричневато-зеленой, или серо-коричневой пыли — споры. Эта «пыль» заключена в кожистую оболочку, с возрастом утончающуюся, теряющую упругость, и в конце концов прорывающуюся.

Размеры дождевиков могут быть самыми разными. Это зависит от условий произрастания, от погоды, а во многом от вида грибов. Бывает, что они и к старости не вырастают больше куриного яйца. Но некоторые экземпляры превышают в диаметре баскетбольный мяч, и весом много килограмм!

Растут эти необычные грибы на лугах, широких лесных полянках; их находят даже в городских парках. В целом, любят светлые места с травянистым покровом и богатые перегноем почвы. Некоторые виды поселяются на перегнившей древесине. Время их появления — с мая по октябрь. Холодов и заморозков не любят.

Через сколько вырастают грибы после среза. Через сколько времени вырастают грибы после среза?

Дать точный ответ на вопрос, через сколько времени вырастают грибы после среза, довольно непросто. Скорость роста может существенно отличаться из-за температуры воздуха, показателей влажности, текущего сезона года, характерных условий окружающей среды и других причин. Для самого активного развития должны совпасть все вышеперечисленные факторы. Давайте более подробно разберемся, какие условия для роста грибов считаются идеальными.

• Комфортная температура воздуха. Ее максимальные показатели не должны подниматься выше +25 °С…+30 °С. Погода, холоднее +10 °С, также считается неприятной, именно поэтому грибов становится все меньше с приближением зимних месяцев. Если говорить об идеальной температуре для роста этих лесных обитателей, то она находится на уровне от +10 °С до +20 °С. Интенсивное развитие грибов особенно поддерживает рассеянный свет Солнца.

• Достаточный уровень влажности воздуха , а также почвы. В таких условиях рост грибов проходит в ускоренном режиме, а недостаток влаги наоборот замедляет активное созревание. Однако здесь есть свои рамки: при чрезмерном поливе грибы быстро стареют и сгнивают.

• Питание природного происхождения. Возле грибов обязательно должно быть много опавших с деревьев листьев, хвои, гумуса в почве и гнилой древесины. Питательный субстрат необходим в достаточном количестве. Таким образом грибы получат нужный для роста набор полезных веществ.

• Отсутствие паразитирующих организмов. Они существенно нарушают нормальное созревание грибов. В некоторых случаях паразиты могут спровоцировать их гибель, уничтожив мицелий. Если паразиты проникли внутрь гриба, его развитие усложняется, ножки и шляпки портятся, их становится больше нельзя употреблять людям.

Единогласного ответа на вопрос “на сколько вырастают грибы за ночь?” не существует. Все зависит от конкретных условий и характера окружающей среды, в которой выросла определенная группа грибов. Единственное можно сказать уверенно – это то, что самый активный рост грибов наблюдается сразу после проливного летнего дождя, которому предшествовала теплая погода без сильной засухи. В идеальных условия некоторые виды грибов способны вырасти даже за сутки и стать пригодными к употреблению. Однако не нужно сразу после окончания дождя брать корзину и бежать в лес. Здесь лучше проявить внимательность и заранее выяснить, через какое время успеют созреть аппетитные лесные обитатели.

Источник: https://ogorod.zelynyjsad.info/stati/kogda-sobirat-griby-posle-dozhdya-rost-gribov-raznyh-vidov

Через сколько после дождя вырастают шампиньоны. Рост грибов разных видов

Грибы растут после дождя в теплое время года только в определенный период. Для некоторых видов выпадение осадков не является поводом для активного развития плодового тела.

Скорость роста плода после осадков разделяют на группы:

1. Грибы с высоким темпом роста: для них характерна скорость 9-14 мм в высоту в течении суток. Появление их на поверхности наблюдается к 12-18 часу после дождя или на 2-3 день. К ним относятся маслята, подосиновики, подберезовики – трубчатые; сыроежки, шампиньоны, рыжики – пластинчатые. У этих представителей грибного мира мицелий располагается близко у поверхности земли, не опускаясь ниже 10-15 см, что создает хорошие условия для быстрого обогрева и увлажнения нитей грибницы.
2. Медленно растущие грибы: достигают 1,5-3 мм высоты на протяжении 24 ч. Плотность грибного тела этих видов не позволяет им набирать массу стремительными темпами. Потому появляются они над поверхностью почвы на 5-7 день, а для приобретения «товарного вида» им требуется 7-12 дней. Яркими представителями являются лисички, груздь, белый гриб, сморчок, строчок.

Собирать дары леса в большом количестве можно через несколько дней после дождя.

Ирина Селютина (Биолог):

Важно знать, что при наступлении необходимых погодных условий грибы как по мановению волшебной палочки не появятся. Для их образования необходимо полноценное развитие мицелия, поэтому появление плодовых тел может быть в различные дни долгожданного «грибного периода». Процесс размножения грибов идет независимо от желания человека, мы его ускорить не можем. Поэтому не стоит забывать, что прогуляться по лесу в поисках грибов лучше через несколько суток после «грибного дождика».

При быстром испарении дождевой влаги или ее недостаточном количестве некоторые экземпляры останавливаются в росте, приобретая малопривлекательный внешний вид. Но с возобновлением благоприятных условий, они продолжают расти, скорость их развития зависит от поддержания влаги и комфортной температуры. Сначала растет ножка, а затем шляпка. Гриб растет не только в высоту, но и в ширину. Ножка и шляпка продолжают увеличиваться в размерах после того, как рост в высоту уже подошел к концу. Шляпка продолжает расти и после созревания ножки.Старение грибного тела и насыщение токсинами происходит уже через 12-15 дней после начала роста, такой урожай лучше не собирать.