Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
- Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
- Связанные вопросы и ответы
- Что такое грядка для клубники
- Какие материалы нужны для создания грядки для клубники
- Как выбрать место для грядки для клубники
- Как правильно устроить дренаж в грядке для клубники
- Как заполнить грядку субстратом для клубники
- Какие сорта клубники лучше выращивать в грядке
- Как правильно посадить клубники в грядку
Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
Существуют несколько различных вариантов схем посадки клубники, но все дачники понимают, какую выбрать. И зачем вообще такое разнообразие? На самом деле, каждая – для своего случая. Давайте с этим разбираться
Схема посадки клубники. Фото: shutterstock.com
Полезная информация о выращивании клубники
Срок посадки | 15 августа – 15 сентября |
Место посадки | Ровный участок или небольшая возвышенность с уклоном на восток, юг или юго-запад, место должно быть защищено от северных ветров |
Почвы | Рыхлые плодородные суглинки или супеси |
Глубина посадки | При посадке важно не заглубить сердечко – центральную почку, откуда растут листья |
Схема посадки клубники рядами
В каких случаях. Такая посадка клубники идеально подходит для регионов с коротким дождливым и прохладным летом и для районов с повышенной влажностью воздуха. Дело в том, что при обилии влаги, да еще при невысоких температурах многие сорта клубники сильно поражаются серой гнилью, а чем гуще посажаны растения, тем больше шансов, что кусты заразятся.
При посадке рядами расстояние между растениями довольно большое, они хорошо проветриваются, риск развития болезней существенно снижается.
Схема посадки:
- между рядами – 70– 80 см;
- в ряду – 15 – 20 см.
Проблемы. При таком способе посадке клубника занимает много места.
Схема посадки клубники лентами и строчками
Суть этого метода в том, что клубнику высаживают широкими полосами, которые называются ленты, а эти ленты состоят из нескольких рядов-строчек (в зависимости от варианта их может быть разное количество).
В каких случаях. Такой вариант посадки используют для среднепоздних и поздних сортов.
Двухстрочная схема посадка клубники
В каких случаях. Такой вариант подходит для больших участков, потому что посадки по этой схеме занимают много места. Но зато за ними в последствии легко ухаживать и удобно собирать урожай – пространство между лентами фактически выполняет роль дорожки и можно без проблем дотянуться до любого кустика.
Схема посадки:
- между лентами – 60 – 70 см;
- между строчками – 30 – 40 см;
- межу растениями в строке (ряду) – 20 – 25 см.
Проблемы. При такой схеме плантация клубники занимает довольно большой участок, при этом часть земли (расстояние между лентами) фактически пустует.
Трехстрочная схема посадка клубники
В каких случаях. Этот вариант предназначен для небольших участков. И хотя расстояние между лентами все равно большое, расстояние между строчками меньше, и посадки занимают меньше площади.
Схема посадки:
- между лентами – 60 – 70 см;
- между строчками – 25 см;
- между растениями в ряду – 25 – 30 см.
Проблемы. Собирать урожай сложнее, чем при посадке лентами в 2 строки.
Пятистрочная схема посадки клубники
В каких случаях. Для очень маленьких участков. В таком варианте расстояние между лентами чуть меньше, но зато между строчками и кустами в ряду оно существенно уменьшено. И подобная плантация занимает гораздо меньше земли, чем варианты в 2 и 3 строки.
Схема посадки:
- между лентами – 60 см;
- между строчками – 15 см;
- между растениями в ряду – 15 см.
Проблемы. За такими грядками ухаживать будет сложнее.
Схема посадки клубники сплошным ковром
В каких случаях. Этот вариант предназначен для ранних с среднеранних сортов. Удобство способа в том, что плантация не требует какого-что чрезмерного ухода и усы удалять не надо, а это самая муторная процедура. Почему не надо? Потому что большинство ранних и среднеранних сортов клубники образуют их так много, что при посадке рядами вы только и будете, что обрывать усы – это грандиозные затраты труда!
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Что необходимо для подготовки грядки под посадку клубники
Ответ: Для подготовки грядки под посадку клубники необходимо выбрать подходящее место, удобное для посадки клубники. Лучше всего выбрать солнечное место, защищенное от ветра. Следует также учитывать, что клубники нуждаются в хорошей дренаже, поэтому необходимо убедиться, что грядка не находится на месте, где может образовываться стоячая вода.
Вопрос 2: Как выбрать подходящий субстрат для посадки клубники
Ответ: Для посадки клубники необходимо выбрать подходящий субстрат. Лучше всего использовать плодородную почву, которая содержит достаточное количество органических веществ. Также можно добавить торф или перегной, чтобы улучшить структуру почвы и обеспечить клубникам лучшие условия для роста.
Вопрос 3: Как правильно посадить клубники
Ответ: Чтобы правильно посадить клубники, необходимо выкопать ямку глубиной около 10-15 см и шириной около 20-30 см. Затем поместить клубники в ямку, убедившись, что они находятся на равном расстоянии друг от друга. После этого заполните ямку землей и слегка утрамбовывайте ее.
Вопрос 4: Как правильно ухаживать за клубникой после посадки
Ответ: Чтобы правильно ухаживать за клубникой после посадки, необходимо следить за ее увлажнением. Клубники нуждаются в постоянном увлажнении, поэтому необходимо регулярно поливать их. Также необходимо следить за состоянием почвы и проводить ее подкормку.
Вопрос 5: Как защитить клубники от вредителей и болезней
Ответ: Чтобы защитить клубники от вредителей и болезней, необходимо следить за состоянием растений и при необходимости применять защитные средства. Также можно использовать биометоды защиты, такие как насаждение на клубники растений-напоедателей или использование бактерий-паразитов.
Вопрос 6: Как собрать клубники после созревания
Ответ: Чтобы собрать клубники после созревания, необходимо выкопать их из земли, осторожно избегая повреждения клубни. Затем очистите клубни от земли и остатков корней. Клубни можно хранить в прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
Что такое грядка для клубники
Выращивание клубники на садовом участке процесс хлопотный, но очень приятный! При правильном подходе можно получить качественный и богатый урожай вкусных витаминов. Многие садоводы считают, что клубника это "вредная ягода". Однако всё что ей нужно это почва, которая "дышит", плодоносный грунт и освещённый участок. В этой статье рассказывается, как сделать грядки для клубники своими руками.
Стандарты правильной грядки и универсальные нюансы посадки
В сети вы можете встретить разнообразные идеи для вертикальных грядок. Все они придерживаются стандартных правил, по которым делаются вертикальные грядки для клубники.
Следует помнить, что при правильном уходе, оптимальный микроклимат внутри грядки будет сохраняться в течение 5 лет. Со временем, почва накапливает патогены, отживший грунт не плодоносит, саженцы сохнут. Требуется замена почвы и высаживание новых саженцев клубники.
Чтобы создать идеальный микроклимат важно знать:
- Расположение грядки должно быть с востока на запад. Так она всегда будет находиться под солнечными лучами и хорошо освещаться.
- Растения высаживаются в 2 ряда через 40 сантиметров, ширина грядки не менее 80 см. Так кусты лучше проветриваются, их проще рыхлить и собирать урожай.
- В ряду между растениями устанавливаем расстояние 25- 30 см. Если куст более мощный и он высокий - 30 сантиметров минимум.
- Высадка растений производится под плёнку чёрного цвета.
- Саженцы клубники плохо уживается с плодовыми деревьями, поэтому их соседство в ограниченной зоне участка крайне нежелательно. Помните, что гусеницы, обитающие на этих деревьях, с удовольствием обратят свой взор на урожай клубники.
- Особое внимание следует уделить грунту. Почва, богатая органикой обеспечит вас и вашу семью богатым урожаем на 3- 4 года без дополнительной подкормки.
Как возвести грядки под клубнику
Вертикально выполненные грядки подкупают своей экономией места на даче и оригинальностью. Такие грядки идеально впишутся в любой дизайн проект участка. Их можно расположить на веранде, чтобы лёжа в гамаке вдыхать приятный клубничный аромат. Тем не менее такая технология посадки лучше подойдёт для влажного климата и об этом следует помнить при сооружении грядок для клубники.
Процесс сооружения грядки.
Многие садоводы, являясь выдумщиками по своей натуре, готовы творить красоту на участке из материалов, которые смогли найти в сарае. Для изготовления грядки для клубники идеально подойдут ненужные трубы.
- В трубе диаметром примерно 25- 30 сантиметров нарезаются отверстия диаметром 10 сантиметров.
- Первое отверстие снизу следует сделать на расстоянии 80 см. от земли.
- Отверстия располагаются на удалении примерно 20 см.
- С этого же края ставится заглушка с отверстиями для дренажа.
- В большую центральную трубу устанавливаем трубку, обеспечивающую полив меньшего диаметра с отверстиями, либо шланг капельного полива.
-Заполняем большую трубу грунтом одновременно с посадкой растений.
- Чтобы саженцы не перегревались, конструкцию необходимо накрыть черным спанбондом (его можно приобрести в любом специализированном магазине).
В средней части России такие конструкции обычно переносят в горизонтальное положение и на зиму укрывают тёплым материалом. Можно в вертикальном состоянии занести конструкцию в дом или сарай.
Чтобы на участке соорудить грядки под клубнику своими руками, необходимо чётко следовать принципам и правилам приведённым выше.
Выращивание клубники на самодельных плантациях дело достаточно выгодное. А богатый и вкусный урожай будет радовать вас и вашу семью спелыми витаминами летом и вкусным клубничным вареньем зимой!
Какие материалы нужны для создания грядки для клубники
shutterstock.com / Ostariyanov
Клубника – культура распространенная, но очень требовательная. Зачастую от дачников можно услышать, что она не уродилась и дала всего несколько суховатых кислых ягодок. Не стоит обвинять в этом капризную ягоду, сперва нужно построить ей удобное "жилье".
На вопрос, когда сажать клубнику, есть сразу два правильных ответа – весной (в конце апреля – начале мая) и осенью (в первой половине сентября, а в некоторых регионах даже в конце августа). Для того чтобы грунт на клубничной гряде успел осесть, а удобрения – раствориться и перейти в доступную для растений форму, подготовку к посадке нужно начинать загодя.
Готовить грядки для посадки клубники осенью можно уже в первой половине лета, но тогда земля будет простаивать целый сезон, да и полоть пустую гряду вам надоест.
Как выбрать место для клубники
К месту обитания садовая земляника предъявляет набор традиционных требований, причем они не меняются в зависимости от сорта или региона.
Грядка должна быть расположена на хорошо освещенном участке, где нет сильного ветра, и не бывает застоев влаги. Участок должен быть ровным, без ям и сильных перепадов высоты. Если такого места нет и грядка в любом случае будет расположена под углом, знайте, что на южных склонах ягоды слаще, поспевают раньше, но вырастают меньше, а на северных – зреют позже, но всегда более крупные.
Сажать клубнику там, где весной и осенью застаивается вода, категорически запрещено – корни растения просто сгниют.
Чем меньше первоначально выбранный участок соответствует "запросам" клубники, тем больше усилий вам потребуется приложить, чтобы получить урожай.
Стоит подумать и о том, что росло до клубники на этом месте. Хорошо будет расти эта ягода на грядках, где раньше обитали петрушка, укроп, лук, чеснок, салат, сельдерей, редис, свекла, морковь. А вот после баклажанов, огурцов, перца, капусты и картофеля клубнику лучше не высаживать: культура легко подхватывает те же болезни, что и перечисленные овощи.
Как сформировать грядку для клубники
Клубнику сажают и в обычные насыпные гряды, и в высокие, и в вертикальные, и в подвесные, в общем, вариантов не счесть. Но мы предлагаем изучить три самых удобных способа и выбрать из них тот, который соответствует особенностям вашего участка.
Клубника одинаково не любит застоя воды и ее недостатка. Поэтому если грунтовые воды у вас находятся близко к поверхности, делайте высокие гряды, чтобы корни кустиков не касались воды. А если в вашем регионе летом стоит жара и сушь, наоборот, сажайте ягоды вровень с землей, чтобы корни не перегревались и не теряли драгоценную влагу.
Насыпная грядка для клубники
Если вы не любите "городить огород" и являетесь приверженцем традиционных грядок, не переживайте. Достаточно сделать их высотой 20 см, а в середине прокопать небольшую бороздку. При глубоком залегании грунтовых вод грядки такой высоты клубнике будет достаточно.
Формируйте борта не прямыми, а так, чтобы гряда напоминала трапецию – это позволит грунту меньше осыпаться. Если сажаете кусты в один ряд, достаточно будет гряды шириной 20-30 см, если в 2 – 50 см. Расстояние между кустиками должно составлять не меньше 35-40 см, иначе они будут друг другу мешать.
Борозды между грядами желательно делать не уже полуметра, иначе повышенная влажность и тень станут идеальными условиями для распространения гнилей и насекомых-вредителей.
Высокая грядка для клубники
В сырых регионах грядку желательно делать высокой. Поможет это и тем дачникам, которые берегут спину и не любят работать, согнувшись в три погибели.
Клубника предпочитает рыхлый и питательный грунт, поэтому заполнять гряду можно традиционно. При этом слой самой земли должен быть не меньше 20 см. Высаживают растения по той же схеме, что и на обычных грядах, а вот плодоношения можно дождаться на 10-14 дней раньше.
Как сделать высокие грядки на даче своими руками
Соорудите высокую грядку в своем огороде – это совсем не сложно!Посадка клубники под черный спанбонд
Как на высоких грядах, так и на обычных, значительно улучшить результаты позволяет черный укрывной материал, которым застилают гряду после формирования. Кустики высаживают в небольшие крестообразные разрезы. Это позволяет обойтись без прополки, снизить расход удобрений (вносить точечно), собирать ягоды чистыми даже после дождя, снизить количество вредителей.
Как выбрать место для грядки для клубники
Подходящие условия, созданные для выращивания клубники, не только увеличивают ее урожай, но и заметно улучшают вкус полученных ягод.
Есть несколько простых правил организации и обустройства места:
- Лучше всего расположить грядки с уклоном не более 5 градусов и ориентированных на юго-запад. Сильные перепады высоты недопустимы.
- Выбранное место должно быть защищено от ветра и хорошо освещаться солнцем.
- При выборе размера участка нужно предусмотреть возможность посадки растений на требуемом расстоянии, так как их загущенность снизит урожай.
- Следует подумать о дополнительных поливах. Недостаток влаги негативно скажется на развитии растений.
Одними из лучших предшественников для клубники считаются: петрушка , чеснок, морковь, лук, зерновые культуры.
Грядку, на которую будет высаживаться клубника весной, готовят с осени. Лучше всего для этой цели подходят легкие почвы — супесчаные или среднесуглинистые, с залеганием грунтовых вод на расстоянии 80–100 см от поверхности, пропускающие воздух. В них не должна задерживаться влага, а обработка — не вызывать трудностей.
Нужно улучшить возможность поставки питательных веществ и воды клубнике, путем внесения таких добавок как:
- органические удобрения — перегной, перепревший компост, торф;
- минеральные удобрения — аммофос, диаммофос, нитрофос.
Можно сделать почву более питательной и без внесения органических удобрений. Для этого на отведенном под клубнику участке нужно посеять горчицу, бобы или горох, а осенью их запахать.
Самыми подходящими для клубники считаются слабокислые почвы, у которых показатель pH близок к шести. Более высокая кислотность грунта опасна для корневой системы клубники, так как избыток ионов алюминия будет ее угнетать. Поэтому не стоит отводить под клубнику участок, на котором среди сорняков много мокрицы, хвоща.
Как правильно устроить дренаж в грядке для клубники
Кустики рассаживают строчечными рядами , в шахматном порядке , выращивают в виде ковра . Предупреждая произвольное расползание земляничных усов с обустроенного места, их стараются отделить от остального пространства и дорожек различными доступными способами.
Для обозначения границ плоских, не слишком высоких грядок подходит любой материал: и шифер, и пластик, и камни, и кирпич, и пенобетон, и шлакоблоки. Для сооружения высоких, многоярусных, а также переносных модулей типа лестниц, пирамид лучше всего подходит древесина . Этот материал популярен за счет относительно недорогой цены, простоты монтажа.
Народные умельцы придумывают и создают из древесины необычные конструкции под посадку земляники, в том числе мобильные, как на фото
Возможно использование и остатков различных пиломатериалов, ламелей, наполненных древесной мукой, некондиционных кусков горбыля, вагонки, остатков бруса. Легкость сборки предполагает бессчетное количество вариантов творческого оформления. Прагматичным решением будет сделать грядку для клубники из доски ясеня, дуба, лиственницы, кедра, высокая стоимость которых компенсируется износостойкостью.
Особое внимание стоит уделить гидроизоляции боковин, заглубляемых в землю. Советы по применению в качестве пропитки отработанных технических масел и мазута вызывают сомнение у профессионалов в данной области. Расщепляясь и разрушаясь со временем под постоянным агрессивным воздействием сырости, солнечных лучей, компоненты такой пропитки могут переходить в почву и затем впитываться растениями, что не лучшим образом повлияет на их состояние и безопасность полученного урожая. Широкий ассортимент специализированных средств позволяет даже самому экономному хозяину выбрать надежный безвредный состав в любом ценовом диапазоне.
Глубокая консервирующая пропитка каркаса антисептиками позволяет сохранить естественную фактуру, предупредить растрескивание и деформацию. Мастика из экологически безопасных соединений на основе битума и воска снизит вероятность процессов гниения, порчи грызунами и насекомыми.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
Дерево грунтуют антисептическими растворами на силиконовой или резиновой основе, составами с эффектом морения, березовым дегтем
К недостаткам шиферных асбестоцементных плит относят относительную хрупкость, коробление при перепадах температуры и влажности, слабую ударопрочность, возникновение сколов и других дефектов. С целью придания дополнительной твердости и снижения гигроскопичности монолитные листы покрывают перхлорвиниловой грунтовкой, жидким калиевым стеклом, которые повышают стойкость к механическим повреждениям, препятствуют контакту пористого изделия с атмосферной влагой и грязью, их проникновению внутрь. От постепенного расползания и выгибания, происходящего в результате распирания, пучения грунта зимой, имеет смысл скрепить шиферные стенки широкими плашками с прорезями, уголками на болтах и дополнительными клиньями вдоль бортиков.
Камни , как и кирпичи , во избежание проявления негативных воздействий также следует обработать специализированными гидрофобными средствами.
Разумный вариант – комбинированные ограждения с натянутой мелкоячеистой сеткой, защищающей урожай от птиц и насекомых-вредителей
С помощью красок для наружных работ загрунтованные поверхности можно привести в соответствие с основной цветовой гаммой других строений на участке, чтобы они не выбивались из общей стилистики и дизайнерской концепции.
Пластик за счет своей структуры практически не подвержен деструкции, поэтому он не требует тщательного подхода к предварительной обработке.
Проявляя смекалку и вполне оправданную бережливость, дачники используют для изготовления коробов всевозможные подручные материалы – подоконники из ПВХ, обрезки металлопрофиля и т. д. С выбором имеющегося в домашнем хозяйстве вторсырья нужно быть осмотрительным. Определенно не стоит брать тару из-под химических жидкостей, да и железные ограждения будут не самым лучшим решением. Они довольно быстро приходят в негодность, ржавеют, невзирая на обработки, летом сильно нагреваются, иссушая землю внутри каркасов и обжигая корни и листья, прикасающиеся к ним.
Как заполнить грядку субстратом для клубники
Садовая земляника или, как ее в народе называют, клубника – одна из самых любимых ягод в наших садах. Но не все довольны ее вкусом – бывает, плоды у нее кисловатые. Тут дело в сортах. Мы поможем выбрать самые сладкие
Лучшие сорта клубники. Фото: shutterstock.com
В реестре селекционных достижений сейчас более 100 сортов клубники, однако самую высокую оценку имеют единицы. Мы подобрали для вас сорта, которым профессионалы ставят 4,8 – 5 баллов.
Эстафета
Оценка вкуса – 5 баллов. Кусты высокие, листья большие. Ягоды средние, массой около 16 г. Цвет у них ярко-красный. На вкус они кисло-сладкие. Мякоть плотная – ягоды легко переносят перевозку.
Урожаи Эстафета дает фантастические – до 240 кг с сотки!
Сорт почти не болеет, и вредители ему не досаждают.
Вима Кимберли
Оценка вкуса – 5 баллов. Кусты массивные, с большими листьями. Ягоды очень солидные, в среднем они весят 20 г, но некоторые набирают до 35 г (для сравнения: у большинства сортов клубники ягоды весят около 10 г). Цвет — оранжево-красный. Они очень сочные, сладкие и ароматные, мякоть плотная, а значит, их без опасения можно перевозить – не помнутся.
Урожайность у Вима Кимберли приличная – в среднем 150 кг с сотки (у большинства сортов она в районе 75 кг).
Сорт не боится жары и засухи. Морозостоек. Болеет редко.
Росинка
Оценка вкуса – 5 баллов. Кусты средней высоты со множеством листьев. Ягоды стандартного размера, весом около 9 г. Цвет красный. На вкус они кисло-сладкие, очень ароматные и сочные. Мякоть плотная – можно перевозить ягоды на большие расстояния.
Урожайность – 52 кг с сотки.
Сорт легко мирится с жарой и засухой. Зимостойкий. Болезней и вредителей на нем не больше, чем на стандартных сортах.
Продолжить далее
Любаша
Оценка вкуса – 4,9 балла. Это ремонтантный сорт, то есть урожай он дает все лето и даже осенью. Кусты у него массивные, с большим количеством листьев. Ягоды массой 12 – 25 г, красные, очень сладкие и ароматные.
Урожайность – до 105 кг с сотки.
Сорт не боится зимних морозов, даже очень суровых. Но не любит жару. Болеет не больше, чем стандартные сорта. Не очень устойчив к земляничному клещу.
Продолжить далее
Царица
Оценка вкуса – 4,8 балла. Кусты средней высоты, листья большие. Ягоды по 12 г. Цвет – темно-красный. Они сочные, кисло-сладкого вкуса, но аромат слабый. Мякоть плотная – это хорошо для транспортировки.
Урожайность у Царицы высокая – 100 – 130 кг с сотки.
Растения легко переносят жару и засуху. Болеет не часто и не сильно. Но есть проблема – хорошо зимует только под снегом. А если зима бесснежная и температура опустится ниже – 15 °С – подмерзнут цветочные почки.
Продолжить далее
Фейерверк
Оценка вкуса – 4,8 балла. Кусты мощные, очень красивые, со средним количеством листьев. Ягоды массой 13 г, темно-красные, кисловатого вкуса. Мякоть плотная – ягоды можно без опасений перевозить.
Урожайность у Фейерверка очень хорошая – 155 – 184 кг с сотки.
Сорт сравнительно зимостойкий. Почти не болеет.
Продолжить далее
Вима Рина
Оценка вкуса – 4,8 балла. Это тоже ремонтантный сорт, урожай зреет в течение всего теплого сезона. Кусты крупные, листьев много. Ягоды большие, красные, кисло-сладкие, с плотной мякотью – переездов они не боятся.
Урожайность на среднем уровне — примерно 85 кг с сотки.
Какие сорта клубники лучше выращивать в грядке
Время сбора клубники зависит от сорта и климатических условий. Оптимальное время для сбора клубники обычно приходится на утро или поздний вечер, когда ягоды охлаждены и содержат больше влаги. Также важно выбирать сухую погоду, чтобы ягоды оставались свежими и не портились. Избегайте сбора клубники после дождя или росы, чтобы избежать гниения ягод.
Для сбора клубники лучше использовать мягкие и сухие руки, чтобы не повредить ягоды. Осторожно отрывайте ягоды, удерживая их у основания и немного поворачивая. При сборе клубники не рвите стебель, так как это может повредить растение и ухудшить урожай в будущем.
После сбора клубнику рекомендуется переложить в корзину или емкость с прокладкой из мягкого материала, чтобы предотвратить повреждение ягод. Не стоит заполнять емкость слишком плотно, чтобы ягоды не были сдавлены. Также важно быстро охладить ягоды после сбора, чтобы они сохраняли свежесть и вкус.
Методы сбора клубники | Описание |
---|---|
Ручной сбор | Самый распространенный метод сбора, который позволяет бережно снимать ягоды без повреждения растения. Особенно хорош для сортов с большими ягодами. |
Использование ножниц | Подходит для сортов с крупными и плотными ягодами, которые трудно отрывать от стебля. Ножницы позволяют быстро и аккуратно собирать ягоды. |
Комбайн для сбора клубники | Профессиональное оборудование, которое позволяет быстро и эффективно собирать ягоды, особенно для больших плантаций. Однако этот метод требует определенных навыков и может повредить растение. |
Собирая свежую клубнику в правильное время и используя оптимальные методы, вы сможете насладиться вкусными и ароматными ягодами. Помните, что свежая клубника сохраняет свои полезные свойства лучше всего после сбора, поэтому пользуйтесь этой возможностью и наслаждайтесь ягодами весь сезон!
Как правильно посадить клубники в грядку
Массовый сбор клубники в разных регионах начинается в мае–июне. Если год урожайный, стоимость ранней ягоды падает, и хозяйки стремятся заготовить продукт впрок. Лежкость ягоды зависит от сорта и условий хранения.
Как хранить свежую клубнику? Чтобы витаминный продукт не испортился, сохранил вкус и аромат, действуйте по правилам:
- Выбирайте клубнику по качеству. Зрелая ягода должна быть насыщенного красного цвета с четко прорисованными зернышками. Свежесобранный продукт имеет зеленые и не увядшие чашелистики. Каждая ягода в ящике лежит аккуратно, нет признаков гниения и механических повреждений. Если на дне емкости видны пятна сока, значит клубника быстро потечет и потеряет вкусовые качества.
- Переберите ягоды перед укладкой на хранение. После сбора урожая или покупки клубники расстелите ее на ровной поверхности. Осмотрите внимательно каждую ягоду и выбросьте плоды с признаками плесени, гнили. Грибки быстро заражают соседние ягоды. Следите, чтобы в процессе хранения рядом с клубникой не лежали подгнившие фрукты и овощи.
- Опустите клубнику на несколько минут в раствор уксуса с водой (1:2), как советует кулинар и блогер Нэнси Мок . Промойте ягоды после такой ванны в проточной холодной воде. Это убьет грибковые споры на поверхности ягод.
- Уберите лишнюю влагу методом просушки. Лишняя влага накапливается на чашелистиках и ягодах. Перед хранением в холодильнике выложите ягоды в один слой на бумажные полотенца. Оставьте на 30 минут, чтобы вода впиталась.