Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться

Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться

Огородники спрашивают, почему морковь рогатая, если полив проводится правильно, культура растёт на качественном грунте. Корнеплоды развиваются нормально, если для каждого из них отводится определённый участок.

Специалисты призывают всегда соблюдать плотность посева и расстояние между корнями при выращивании моркови:

• производители на упаковке с семенами всегда указывают схему посева. Её рекомендуют придерживаться. Для мелких и карликовых корнеплодов семена укладывают с шагом 4-5 см. Для крупной моркови расстояние между семенами увеличивают до 7 см;
• между рядами оставляют расстояние 20-35 см;
• данное расстояние необходимо выдерживать в течение всего вегетационного периода развития корнеплодов;
• морковь растёт, диаметр корня увеличивается, расстояние между саженцами уменьшается, поэтому рекомендуют проводить прореживание;
• работу проводят 2 раза, когда куст поднимается на высоту 7 см;
• второе прореживание проводят при увеличении диаметра корня до 1 см.

Если для плода места будет недостаточно, то это станет причиной деформации корня, развития ответвлений. Провоцировать неправильное развитие моркови может и слишком большое расстояние между корнями.

После каждого прореживания огородники рекомендуют проводить окучивание корнеплодов. Их присыпают почвой со всех сторон, чтобы корень не выходил наверх. Для лучшего развития моркови, рекомендуют вводить подкормку из минеральных удобрений или из стимуляторов роста. Используют «Эпин», «Здравень». Препараты состоят из витаминных и минеральных комплексов.

На объёмном пространстве плод развивается не только в длину, но и в «ширину». Обилие плодородного грунта провоцирует развитие боковых отростков.

Связанные вопросы и ответы:

Почему корявая морковь появляется в саду

Морковь – неприхотливый овощ, однако его выращивание требует соблюдение базовых агротехнических правил. Получение кривого и рогатого урожая – не редкость. Причин деформированных корнеплодов — множество: от неправильного полива до заболеваний растений.

Как вырастить ровную, красивую морковь? Расскажем об этом в статье.

Причины, почему морковь рогатая и корявая

После посева семян и длительного ухода за овощем хочется получить качественный урожай. Но что делать, если реальность не оправдывает ожидания? Для начала стоит разобраться, почему так происходит.

Основные причины, почему морковь вырастает кривой:

• неподходящая структура почвы для выращивания моркови;
• ошибки в применении удобрений;
• чрезмерный полив или, наоборот, его отсутствие;
• механическое повреждение корнеплодов;
• близкое расстояние между растениями;
• неправильный выбор сорта.

Неподходящая почва

Для выращивания моркови выбирают рыхлые почвы: легкие и средние суглинки, торфяные и песчаные почвы.

Важно! Содержание гумуса в грунте – не менее 4%.

Почему тяжелая почва непригодна для выращивания корнеплода:

1. Слишком плотная структура. Корню не хватит сил пробиться сквозь плотный слой земли, и он начнет искать боковые ходы в грунте.
2. В плотной почве есть механические преграды — камни, остатки корневой системы, ветки. Все это мешает полноценно развиваться главному корню.

Ошибки в удобрении

Место для посева овоща готовят с осени. В этот же период рекомендуется удобрять грунт органическими удобрениями.

Ошибки в применении удобрений:

• чрезмерные подкормки;
• внесение свежего навоза под корень;
• одновременное внесение извести и питательных веществ.

Важно! Отрицательное влияние на морковь оказывает доломитовая мука и хлористый калий. При их использовании корнеплод пересыхает и трескается.

Для правильного развития моркови проводят 2-3 подкормки за сезон.

Этапы удобрения моркови:

1. Осенью вносят органику.
2. Весной за две недели до посевов вносят азотное и фосфорное удобрение.
3. Первая подкормка. При появлении 2-3 настоящих листьев. Из расчета на 10 м гряды разводят 25 г аммиачной селитры, 35 г суперфосфата и 30 г калийной соли в 10 л воды.
4. Вторая подкормка. Через три недели – аналогично первой.
5. Третья подкормка. Применяется для поздних сортов. При этом разводят в 10 л воды 35 г суперфосфата и 30 г калийной соли.

Важно! Чтобы предотвратить вымывание внесенных элементов питания, подкормки проводят после полива или после дождя.

Неправильный полив

Несвоевременный полив также способствует деформации корнеплода.

Недостаточный или неравномерный полив чреват последствиями:

• растрескивание овоща, что приводит к раздвоению морковины;
• при отсутствии влаги растение усиливает рост боковых отростков в поисках воды.

Правила полива моркови:

• в первый месяц после посева регулярные обильные поливы по мере необходимости;
• в период образования моркови полив сокращают в два раза;
• с августа заканчивается формирование корнеплода – исключают полив насовсем.

Соблюдайте соотношение регулярности и глубины полива: лучше поливать реже, но равномернее распределять воду по поверхности грядки, таким образом увеличивая глубину до оптимальных 20-30 см.

Повреждения корней и другие причины

Механическое повреждение корней — частая причина уродливости овоща.

Причины появления повреждения:

• грубые, неаккуратные прополки;
• пересадка овоща;
• недостаток влаги в почве в начале развития;
• воздействие вредителей .

Чтобы не допустить дефектов, требуется:

• тщательно ухаживать за посевами;
• обрабатывать от вредителей;
• соблюдать правила посева и ни в коем случае не пересаживать морковь.

Еще одна причина деформации моркови – нарушение расстояния между посевами. При чрезмерных расстояниях площадь питания корневой системы увеличивается, вследствие чего боковые корни разрастаются. В свою очередь, слишком близкая посадка уменьшает площадь питания, и морковины мешают друг другу развиваться.

Неправильный выбор сорта — одна из основных причин искривления корнеплода. Проблема заключается в несоответствии требуемых сорту условий выращивания и реальных климатических условий.

Совет. Выбирайте районированные сорта.

Что делать

Для решения проблемы корявости моркови соблюдайте правила ухода и агротехники.

Какие болезни или вредители могут привести к появлению корявости у моркови

Такой корнеплод, как морковь, произрастает практически на любой грядке. Бытует мнение, что эта культура очень устойчива ко всевозможным болезням и вредителям, но это не так. Без должного ухода морковь становится подверженной всяческим инфекциям. Как правильно обнаружить и вылечить тот или иной недуг, рассмотрим ниже.

Описание и лечение болезней моркови

Если садовод регулярно заботится о моркови, то заболевает она крайне редко. Однако в условиях повышенной влажности и жары культура может подхватить грибок. Он несет особенную опасность, поражая сам корнеплод. В редких случаях морковь может заразиться вирусными или бактериальными недугами. Как правило, заражение происходит через необработанный садовый инвентарь, а также в тех случаях, если изначально были взяты больные семена.

Кроме того, ряд болезней переносят и насекомые. Вот список самых распространенных недугов описываемой культуры.

Гнили

Такое заболевание, как гниль, представлено неско лькими видами.

• Белая . Также такая болезнь называется склеротиния. Опасна она тем, что поначалу никак не проявляет себя. Замечают ее в большинстве случаев слишком поздно, уже в момент закладки овощей на хранение. Если ощупать зараженную морковь, то можно ощутить мягкий участок, при этом он выглядит так же, как и вся остальная часть овоща. Затем на этом участке появляется белый пушок, который выделяет влагу. Есть такую морковку нельзя ни в коем случае. Первым методом борьбы с недугом должно стать окуривание склада серной шашкой. Что касается участка, то сами культуры во время роста опрыскивают препаратами с медью, а также проливают водой с калием (полторы столовых ложки сульфата калия на десятилитровое ведро).
• Серая . Еще называется ботритиоз. Такая гниль тоже поражает уже собранную морковь, особенно активна она в том случае, если плоды перегрелись или были подморожены. Характеризуется недуг возникновением на овоще мягких участков бурого окраса. Впоследствии они покрываются серым пушком. Чтобы предотвратить недуг, морковь надо хранить при температуре примерно в +2 градуса. Кроме того, дачную культуру нужно опрыскивать бордоской жидкостью и следить за тем, чтобы ей хватало азота.
• Черная (альтернариоз). Данный тип гнили проявляет себя еще во время роста корнеплода. Заметить недуг можно по почернению стебля. Если выкопать такую морковку, сразу будут видны темные пятна на ней.

Как влияет недостаток или избыток определенных элементов питания на форму моркови

• Морковь не выносит заболоченных низинных участков, близко расположенных плодовых и лесных древесных культур. Она не будет ровной и изящной и тем более крупной при выращивании в тени, под пологом сада.
• Культуре необходим глубокорыхлый питательный грунт, воздухо- и водопроницаемый. Наличие в почве мелкого щебня, камешков, корневищ и других включений вызывает искривление и измельчение корнеплода моркови.
• Корнеплоду необходимо яркое освещение. Грядки с морковью располагают так, чтобы каждое растение получило достаточное освещение. Высокорослые культуры (томаты, баклажаны) не должны затенять ботву моркови. Морковь лучше располагать южнее высокорослых соседей.
• Морковь не будет плодоносить на закисленных почвах. Поэтому за год до посева культуры на выделенную грядку почву раскисляют внесением перегноя, мела, извести, доломитовой муки. Почва под морковью должна быть нейтральной с нулевой кислотностью в пределах рН=6-7.
• Уродливые, ветвистые, лопнувшие корнеплоды моркови и мелкие корнеплоды получаются при некачественной подготовке почвы, весеннем предпосевным раскислении почвы, использовании удобрений, содержащих хлор, при избытке азотных удобрений, загущенных посевах.
• Ценность моркови определяется количеством полезных веществ, которые формируются в корнеплоде в результате метаболических процессов при своевременном получении влаги и питательных веществ. Поэтому недостаток влаги и питания в начале и их избыток в конце вегетационного периода моркови изменит не только внешние формы и признаки, но и значительно снизит вкусовые качества.

Может ли неправильный уход за посадками привести к появлению корявости у моркови

Если семена проращивали дольше, чем надо, отросшие корешки могли повредиться во время посева. К повреждению корешков могло привести неоднократное пересыхание посевов ещё до появления всходов и в первый месяц, грубое выдёргивание ростков моркови при прореживании или удаление сорняков, а также повреждение насекомыми — морковной мухой, проволочником, медведкой.

Несоблюдение сроков посадки

Опытные огородники отмечают, что посеянная раньше срока морковь чаще вырастает ненормальной формы. Культура хоть и считается холодостойкой, в холодную почву её сеять нельзя. Необходимо дождаться, когда земля хорошо прогреется.

Неподходящая почва

Выращивание моркови на тяжелых глинистых почвах, не пропускающих воздух, приводит к образованию корявых корнеплодов. По мере роста овощ встречает на своём пути препятствие в виде уплотнённой почвы. Это приводит к появлению нескольких точек роста, из которых появляются новые «конечности». Морковь любит лёгкие супесчаные или суглинистые почвы, насыщенные кислородом.

Неправильные подкормки

Морковь очень не любит свежий навоз. Вносить это органическое удобрение нужно за год, а то и за два до посадки на этом месте моркови, чтобы удобрение успело полностью переработаться. Не стоит злоупотреблять и азотными удобрениями. Их используют до начала формирования корнеплода. Переизбыток азота приводит к росту ботвы, а на овощ растение тратит мало энергии.

Недостаточный полив

Недостаток влаги также влияет на форму моркови. Засуха приводит к тому, что погибает центральный корешок, в рост идут боковые корни.

Как вырастить красивую и ровную морковь

• Осенью на грядку, где будет расти морковь, вносят органику. Чтобы сделать почву более лёгкой, с осени советуют внести в глинистый грунт по 1 ведру речного песка или торфа на 1 кв.м.
• Весной за две недели до посевов вносят азотное и фосфорное удобрение. Первая подкормка осуществляется при появлении 2-3 настоящих листьев — на 10-метровую грядку разводят 25 г аммиачной селитры, 35 г суперфосфата и 30 г калийной соли в 10 л воды. Вторая подкормка — через три недели теми же микроэлементами. Третья подкормка применяется для поздних сортов. В 10 л воды разводят 35 г суперфосфата и 30 г калийной соли.
• Чтобы избежать появления корявых корнеплодов, морковь нужно регулярно поливать. Особенно уделять внимание этому стоит в первый месяц. В период образования моркови полив сокращают в два раза. С августа заканчивается формирование корнеплода – исключают полив совсем.
• Чтобы сохранить влагу в почве и не допустить пересыхания корней, грядки с морковью можно замульчировать свежескошенной травой, опилками, выветрившимся торфом или хвоей.

Какие климатические условия способствуют формированию корявой моркови

Почва у нас легкая суглинистая, не тяжелая. Другие овощные культуры, в том числе корнеплоды, чувствуют себя неплохо. Свежий навоз под морковь не вношу. Сеяла разные сорта – результат всегда один. Может ли близость (около 5 м) компостной кучи так уродовать морковь? Спасибо!

А. А. Коркина, Московская обл.

Ксожалению, абсолютно все сорта и гибриды F1 моркови столовой могут подвергаться ветвлению. Если обобщить множество причин этого, то можно сказать, что ветвистые, уродливые, мелкие и невкусные корнеплоды появляются из-за несоблюдения оптимальных условий выращивания.

Что это за условия? Почва при выращивании моркови должна быть не только легкая, но и хорошо обработанная. Оптимальная толщина корне­обитаемого слоя около 30 см. Этот слой должен быть рыхлым, плодородным, и в нем недопустимо присутствие неперепревших растительных остатков, веточек, камешков и т.п. Корешки моркови, встречая помехи на своем пути, изгибаются и разветвляются. Вообще-то корневая система моркови проникает в почву на глубину до 2 м, но нам нужно позаботиться хотя бы о верхних 30 см.

Важное значение имеет рH почвенного раствора. На кислых почвах растения моркови угнетаются, так как происходит гибель точек роста. Результат тот же – мелкие и некрасивые корнеплоды.

Регулярный полив с хорошим промачиванием всего корнеобитаемого слоя имеет немаловажное значение. Легкое увлажнение поверхности, чем грешат многие наши огородники, тоже ведет к ветвлению корнеплодов. При недостатке влаги морковь будет грубой и невкусной.

Также при сильном загущении посевов (или засорении грядок сорняками) морковь сформируется мелкой и уродливой. Расстояние между рядами должно быть не менее 25–30 см, а между растениями в рядке (после прореживания) 3–5 см. Но во всем должна быть мера – слишком редкий посев тоже может привести к появлению разветвленных корнеплодов. Избыток азотных удобрений приводит к интенсивному росту «вершков» моркови, а «корешки» формируются мелкими.

На приусадебном участке необходимо соблю­дать севооборот, нельзя сеять морковь по моркови. На плохо обработанных почвах, где затруднен доступ воздуха, вырастают корнеплоды с неровной бородавчатой поверхностью, так как чечевички моркови разрастаются. Повреждение растений моркови листоблошкой (симптомы – скручивание листочков) и морковной мухой также не позволяет получить хороший урожай.

Существует масса причин, по которым может не уродиться морковь на вашем участке, и нужно внимательно все про­анализировать, чтобы найти источник бед. Но вот что вряд ли влияет на урожай витаминных корнеплодов, так это близость компостной кучи.

Какие сорта моркови более подвержены корявости

Морковная тля – это один из главных врагов этого популярного корнеплода. Селится она на ботве растения и там же оставляет свои яйца. Заметить появление тли несложно. Об этом свидетельствуют следующие признаки:

• на ботве появляются липкие влажные следы;
• листья начинают желтеть и скручиваться;
• на огороде появляется большое количество муравьев, которые и являются главными переносчиками тли.

Миниатюрные паразиты развиваются очень быстро, особенно в засушливую погоду.

Бороться с морковной тлей можно разными способами. В некоторых случаях справиться с этой проблемой можно, просто смыв мелких насекомых водой. Но этот метод работает только в том случае, если их численность не очень большая.

Если участок сильно пострадал от подобных вредителей, стоит применять для обработки проверенные химические препараты. Избавиться от тли поможет «Искра», «Актара», «Конфидор» или «Фитоверм». Перед использованием всех этих препаратов необходимо надеть маску и перчатки. Это позволит обезопасить себя.

Многие огородники предпочитают использовать для уничтожения мелких вредителей проверенные народные средства, которые не нанесут вреда здоровью человека и окружающей среде. Есть несколько популярных рецептов, которые пригодятся огородникам в борьбе с тлей.

• Мыльный раствор. Мыло очень часто добавляется в составы, применяемые для борьбы с разными видами тли. Чтобы избавиться от вредителей, атакующих морковь, надо взять кусок дегтярного мыла и натереть на крупной терке. Стружку необходимо залить водой в объеме 10 литров. После того как она разойдется в жидкости, раствор будет пригодным к использованию.

• Настой на древесной золе. Для его приготовления надо взять 300 граммов золы. Сухой продукт следует залить 1 литром воды. Смесь надо прокипятить в течение нескольких минут. После того как она слегка остынет, в нее надо добавить 1–2 столовые ложки жидкого мыла. После этого настой нужно оставить в теплом месте на пару часов.

• Чесночный настой. Для приготовления раствора от вредителей головку чеснока нужно измельчить или натереть на терке. Получившуюся кашицу надо залить прохладной водой. На 200 граммов продукта уходит 1 литр воды. Когда средство немного настоится, им можно обработать морковные грядки.

• Травяные настои. Для борьбы с мелкими вредителями также можно использовать ромашку или чистотел. Цветы ромашки продаются в аптеке. Для обработки грядок надо залить 1 кг высушенных соцветий кипятком и настаивать все в течение целой ночи. На следующее утро продукт можно использовать для обработки растений. Настой из чистотела также готовится в течение суток. Три килограмма листьев этого растения измельчается и добавляется в ведро с водой. После того как продукт настоится, его можно использовать для опрыскивания листвы, которая кучерявится.

• Табак. Стакан измельченных листьев табака нужно заварить в 5 л воды и немного прокипятить. Получившийся отвар нужно настаивать в течение суток. По прошествии этого периода времени его надо процедить и использовать для опрыскивания молодых растений. Стоит помнить, что урожай после такой обработки стоит собирать не ранее, чем через 10–14 дней. Также можно использовать высушенный и измельченный до состояния пыли табак. Его можно применять для опудривания растений в чистом виде или смешав предварительно с древесной золой.

• Настой цитрусовых. Хорошо помогает в борьбе с тлей и настой цитрусовых. Для его приготовления 300 граммов высушенной кожуры лимонов, апельсинов или мандаринов надо залить 1 литром воды. Продукт надо настаивать в течение суток, а потом прокипятить 10–12 минут и процедить. Остывший цитрусовый отвар необходимо развести в ведре воды. Для большей эффективности туда же стоит добавить столовую ложку любого жидкого мыла. Такой раствор отлично справляется даже с большим количеством вредителей.

• Эфирные масла. Для борьбы с морковной тлей можно использовать масла лаванды, чабреца, кедра. Раствор на основе аромамасел готовится очень просто. В половине стакана свежих сливок растворяют 10 капель любого масла. После этого их разводят в 2 стаканах теплой воды. Использовать получившийся продукт для опрыскивания можно сразу же. Результат будет заметен уже через 3–4 дня.

Чтобы не допустить появления морковной тли на своем участке, рядом с морковью высаживают растения с резким запахом, который отпугивает насекомых. Посадить рядом с грядками можно лук, чеснок, петрушку. После уборки моркови землю всегда нужно очищать от ботвы и сорняков и тщательно перекапывать.

Если есть возможность, в почву можно дополнительно внести просеянную древесную золу.

Какую роль играет правильное рыхление почвы в профилактике корявости моркови

Грамотная обрезка ботвы — важный процесс, от которого в конечном итоге зависит сохранность всего урожая. Знание основных правил обрезки поможет избежать грубых ошибок, которые приводят к снижению товарных и вкусовых качеств корнеплодов.

1. Ботву моркови нельзя перекручивать и обрывать руками. Отсутствие ровного среза способствует заносу в раневую поверхность патогенных бактерий.
2. Для работы подготавливают чистый удобный инструмент. Перед началом обрезки лезвие ножа затачивают и дезинфицируют — обрабатывают спиртосодержащей жидкостью или крепким раствором марганцовки.
3. У моркови, подлежащей к употреблению в пищу в течение 1-3 месяцев, оставляют небольшую часть ботвы длиной 1-2 см. Таким же образом обрезают корнеплоды, которые планируют использовать на следующий год в качестве семенников.
4. Морковь, предназначенную для длительного хранения , обрезают по линии спящих глазков. Полностью удаляют черешки и захватывают верхнюю часть овоща толщиной 2-3 мм. Нож держат перпендикулярно корнеплоду, стараясь сделать площадь среза минимальной.
5. Корнеплоды, на верхушке которых имеются повреждения вредителями или трещины, появившиеся в результате нерегулярных поливов или перепадов температур, обрезают более радикально. Отсекают до 2-3 см верхней части моркови, удаляя поражённые ткани.
6. Для профилактики появления гнили на корнеплодах, участки оголившейся мякоти обрабатывают толчёным мелом.
7. Обрезают хвостовую часть моркови в месте, где толщина стержневого корня составляет 5 мм. С этого участка обычно начинается гниение овоща в хранилище, его также не забывают припудрить порошком из мела.

Какие методы борьбы с вредителями и болезнями помогут избежать появления корявости у моркови

Небольшое количество можно хранить в квартире на балконе (лоджии), в холодильнике.

• Обычно, собирая урожай, обнаруживается какое-то количество мелких, треснувших, уродливых плодов. Их необходимо промыть, обсушить, натереть на терке или пропустить через овощерезку. Измельченную морковь раскладывают по полиэтиленовым пакетам, выпускают из них воздух и складывают пакеты в морозилку. Можно небольшими партиями (по 1-2 столовой ложке) свернуть в пищевую пленку и тоже положить в морозилку.
• Другой метод менее трудоемкий. Нужно морковь тщательно промыть в двух водах, срезать верхушку и корешок на 5-7 мм, оставить на час, чтобы срез подсох и не выступал сок. Это необходимо для того, чтобы микробы не проникли внутрь и потом морковь не стала загнивать. Подготовленную просушенную морковь складывают в полиэтиленовый пакет, выпустив воздух, плотно его завязывая. Этот пакет затем помещают в другой,  как показано в этом
  • Заверните каждую морковку в слой бумаги или газеты, положите их в овощной отсек холодильника, так она сохранится гораздо дольше.
  • Хранение корнеплодов на балконе (лоджии) возможно в том случае, если они утеплены, когда температура там в зимние холода не понижается ниже нуля градусов. Можно приспособить ящики, такие же, как при хранении картофеля . В ящиках морковь пересыпается сухим песком, опилками, или каждая морковка заворачивается в бумагу. Поверх ящики прикрываются несколькими слоями бумаги (тканью) и плотно закрывается крышкой. Ставьте ящики на балконе, чтобы на них не попадала влага и солнечные лучи.