Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов при засолке

Всё начинается с семян. Если вы собираете их самостоятельно, запомните всего одно правило: не берите семена, которые находятся у основания плода — они с большей долей вероятности передадут горечь следующему поколению. Теперь — к правилам выращивания.

Что сделать, чтобы огурцы не выросли горькими

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Свет . Сажать огурцы под палящим солнцем — худшая идея из всех, что могут прийти в голову при выращивании огурцов. Им больше по душе небольшая тень и рассеянный свет.

Полив . Огурцам нужен регулярный и достаточный полив.

Горечь можно убрать или сократить и другими способами. Например, натиранием. Хорошо вымойте огурец, затем нужно отрезать часть у кончика, где находился стебель. Если огурец горчит, то просто нужно отрезанной «попкой» потереть по срезу. В этом месте будет образовываться белая густая пена. Тереть нужно продолжать круговыми интенсивными движениями, до тех пор, пока пены не начнет выделяться все меньше. Этим методом часто пользуются в кафе и ресторанах. При образовании пены из овоща вытягивается кукурбитацин, и огурец становиться обычным, без горечи. Что примечательно – дополнительной обработки (замачивания и т. д.) при этом не потребуется.

Поскольку вырастить приходится самые разные виды зеленцов, необходимо не только знать сорта, избавленные от «плохого» гена, но еще и обеспечить им нормальные условия ухода в теплице и в открытом грунте. Рассмотрим основные причины горечи, а также что нужно делать, чтобы избежать ее.

Дефицит калия

Калий – жизненно важный элемент, который нужен любому растению. Определить его дефицит можно визуально по таким признакам:

Как исправить горькие огурцы. 10 причин, почему горчат огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
2. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
3. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
4. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
5. Как сохранить яблоки на зиму до самой весны: полезные советы и проверенные методы
6. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
7. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
8. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
9. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
10. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
11. Чем примечателен храм Василия Блаженного
12. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
13. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
14. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
15. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
16. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
17. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
18. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
19. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
20. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
21. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
22. Как празднуется День города в Перми
23. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
24. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
25. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
26. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
27. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
28. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
29. Картошка из семян: как выращивать на даче
30. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
31. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
32. Огурцы резанные на зиму
33. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
34. Осень в саду: основные работы и их важность
35. Грибы в лесу: где и как они растут
36. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
37. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
38. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
39. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
40. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
41. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
42. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
43. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
44. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
45. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
46. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
47. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
48. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
49. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
50. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты