Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов при засолке

Всё начинается с семян. Если вы собираете их самостоятельно, запомните всего одно правило: не берите семена, которые находятся у основания плода — они с большей долей вероятности передадут горечь следующему поколению. Теперь — к правилам выращивания.

Что сделать, чтобы огурцы не выросли горькими

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Свет . Сажать огурцы под палящим солнцем — худшая идея из всех, что могут прийти в голову при выращивании огурцов. Им больше по душе небольшая тень и рассеянный свет.

Полив . Огурцам нужен регулярный и достаточный полив.

Горечь можно убрать или сократить и другими способами. Например, натиранием. Хорошо вымойте огурец, затем нужно отрезать часть у кончика, где находился стебель. Если огурец горчит, то просто нужно отрезанной «попкой» потереть по срезу. В этом месте будет образовываться белая густая пена. Тереть нужно продолжать круговыми интенсивными движениями, до тех пор, пока пены не начнет выделяться все меньше. Этим методом часто пользуются в кафе и ресторанах. При образовании пены из овоща вытягивается кукурбитацин, и огурец становиться обычным, без горечи. Что примечательно – дополнительной обработки (замачивания и т. д.) при этом не потребуется.

Поскольку вырастить приходится самые разные виды зеленцов, необходимо не только знать сорта, избавленные от «плохого» гена, но еще и обеспечить им нормальные условия ухода в теплице и в открытом грунте. Рассмотрим основные причины горечи, а также что нужно делать, чтобы избежать ее.

Дефицит калия

Калий – жизненно важный элемент, который нужен любому растению. Определить его дефицит можно визуально по таким признакам:

Как исправить горькие огурцы. 10 причин, почему горчат огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
2. Секреты выращивания крупной и сладкой малины
3. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
4. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
5. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
6. Как сохранить яблоки на зиму до самой весны: полезные советы и проверенные методы
7. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
8. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
9. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
10. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
11. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
12. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
13. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
14. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
15. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
16. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
17. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
18. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
19. Как празднуется День города в Перми
20. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
21. Яблоня: от посадки до плодоношения
22. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
23. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
24. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
25. Самые выносливые и урожайные гибриды огурцов: как выбрать лучшие сорта для своего огорода
26. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
27. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
28. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
29. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
30. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
31. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
32. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
33. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
34. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
35. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
36. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
37. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
38. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
39. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
40. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
41. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
42. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
43. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
44. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
45. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
46. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
47. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
48. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
49. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
50. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая