Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов при засолке

Всё начинается с семян. Если вы собираете их самостоятельно, запомните всего одно правило: не берите семена, которые находятся у основания плода — они с большей долей вероятности передадут горечь следующему поколению. Теперь — к правилам выращивания.

Что сделать, чтобы огурцы не выросли горькими

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Свет . Сажать огурцы под палящим солнцем — худшая идея из всех, что могут прийти в голову при выращивании огурцов. Им больше по душе небольшая тень и рассеянный свет.

Полив . Огурцам нужен регулярный и достаточный полив.

Горечь можно убрать или сократить и другими способами. Например, натиранием. Хорошо вымойте огурец, затем нужно отрезать часть у кончика, где находился стебель. Если огурец горчит, то просто нужно отрезанной «попкой» потереть по срезу. В этом месте будет образовываться белая густая пена. Тереть нужно продолжать круговыми интенсивными движениями, до тех пор, пока пены не начнет выделяться все меньше. Этим методом часто пользуются в кафе и ресторанах. При образовании пены из овоща вытягивается кукурбитацин, и огурец становиться обычным, без горечи. Что примечательно – дополнительной обработки (замачивания и т. д.) при этом не потребуется.

Поскольку вырастить приходится самые разные виды зеленцов, необходимо не только знать сорта, избавленные от «плохого» гена, но еще и обеспечить им нормальные условия ухода в теплице и в открытом грунте. Рассмотрим основные причины горечи, а также что нужно делать, чтобы избежать ее.

Дефицит калия

Калий – жизненно важный элемент, который нужен любому растению. Определить его дефицит можно визуально по таким признакам:

Как исправить горькие огурцы. 10 причин, почему горчат огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
2. Секреты хранения яблок и груш для здоровья и экономии
3. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
4. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
5. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
6. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
7. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
8. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
9. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
10. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
11. Расскажите о истории основания Москвы
12. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
13. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
14. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
15. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
16. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
17. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
18. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
19. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
20. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
21. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
22. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
23. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
24. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
25. Обрезка на кольцо: основы и принципы
26. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
27. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
28. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
29. Осень в саду: основные работы и их важность
30. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
31. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
32. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
33. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
34. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
35. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
36. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
37. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
38. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
39. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
40. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
41. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
42. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
43. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
44. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
45. Мешок травы: преимущества использования в быту
46. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
47. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
48. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
49. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
50. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий