Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов при засолке

Всё начинается с семян. Если вы собираете их самостоятельно, запомните всего одно правило: не берите семена, которые находятся у основания плода — они с большей долей вероятности передадут горечь следующему поколению. Теперь — к правилам выращивания.

Что сделать, чтобы огурцы не выросли горькими

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Свет . Сажать огурцы под палящим солнцем — худшая идея из всех, что могут прийти в голову при выращивании огурцов. Им больше по душе небольшая тень и рассеянный свет.

Полив . Огурцам нужен регулярный и достаточный полив.

Горечь можно убрать или сократить и другими способами. Например, натиранием. Хорошо вымойте огурец, затем нужно отрезать часть у кончика, где находился стебель. Если огурец горчит, то просто нужно отрезанной «попкой» потереть по срезу. В этом месте будет образовываться белая густая пена. Тереть нужно продолжать круговыми интенсивными движениями, до тех пор, пока пены не начнет выделяться все меньше. Этим методом часто пользуются в кафе и ресторанах. При образовании пены из овоща вытягивается кукурбитацин, и огурец становиться обычным, без горечи. Что примечательно – дополнительной обработки (замачивания и т. д.) при этом не потребуется.

Поскольку вырастить приходится самые разные виды зеленцов, необходимо не только знать сорта, избавленные от «плохого» гена, но еще и обеспечить им нормальные условия ухода в теплице и в открытом грунте. Рассмотрим основные причины горечи, а также что нужно делать, чтобы избежать ее.

Дефицит калия

Калий – жизненно важный элемент, который нужен любому растению. Определить его дефицит можно визуально по таким признакам:

Как исправить горькие огурцы. 10 причин, почему горчат огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
2. Headlines:
3. Основные правила выращивания малины: как получить хороший урожай
4. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
5. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
6. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
7. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
8. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
9. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
10. Мелколепестник канадский в народе: полезные свойства и применение
11. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
12. Headlines:
13. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
14. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
15. Секрет хрустящих огурчиков: как приготовить идеальные маринованные огурцы
16. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
17. Как изменился облик Кремля с течения времени
18. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
19. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
20. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
21. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
22. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
23. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
24. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
25. Почему яблоня не дает плодов
26. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
27. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
28. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
29. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
30. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
31. Энергосбережение: батареи или теплый пол
32. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
33. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
34. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
35. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
36. Жареные грибы на зиму
37. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
38. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
39. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
40. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
41. Гриб который растет быстрее всего.
42. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
43. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
44. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
45. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
46. Подходящие растения для тенистых участков дачи
47. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
48. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
49. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
50. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку