Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов при засолке

Всё начинается с семян. Если вы собираете их самостоятельно, запомните всего одно правило: не берите семена, которые находятся у основания плода — они с большей долей вероятности передадут горечь следующему поколению. Теперь — к правилам выращивания.

Что сделать, чтобы огурцы не выросли горькими

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Свет . Сажать огурцы под палящим солнцем — худшая идея из всех, что могут прийти в голову при выращивании огурцов. Им больше по душе небольшая тень и рассеянный свет.

Полив . Огурцам нужен регулярный и достаточный полив.

Горечь можно убрать или сократить и другими способами. Например, натиранием. Хорошо вымойте огурец, затем нужно отрезать часть у кончика, где находился стебель. Если огурец горчит, то просто нужно отрезанной «попкой» потереть по срезу. В этом месте будет образовываться белая густая пена. Тереть нужно продолжать круговыми интенсивными движениями, до тех пор, пока пены не начнет выделяться все меньше. Этим методом часто пользуются в кафе и ресторанах. При образовании пены из овоща вытягивается кукурбитацин, и огурец становиться обычным, без горечи. Что примечательно – дополнительной обработки (замачивания и т. д.) при этом не потребуется.

Поскольку вырастить приходится самые разные виды зеленцов, необходимо не только знать сорта, избавленные от «плохого» гена, но еще и обеспечить им нормальные условия ухода в теплице и в открытом грунте. Рассмотрим основные причины горечи, а также что нужно делать, чтобы избежать ее.

Дефицит калия

Калий – жизненно важный элемент, который нужен любому растению. Определить его дефицит можно визуально по таким признакам:

Как исправить горькие огурцы. 10 причин, почему горчат огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
2. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
3. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
4. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
5. Как сохранить летние яблоки в домашних условиях подольше
6. Headlines:
7. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
8. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
9. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
10. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
11. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
12. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
13. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
14. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
15. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
16. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
17. Белые грибы в тополях: открытие и значение
18. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
19. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
20. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
21. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
22. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
23. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
24. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
25. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
26. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
27. Пекинская капуста с курицей и грибами
28. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
29. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
30. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
31. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
32. Патио в древнем Риме: история и значение
33. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
34. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
35. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
36. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
37. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
38. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
39. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
40. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
41. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
42. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
43. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
44. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
45. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
46. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
47. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
48. Мешок травы: преимущества использования в быту
49. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
50. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая