Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов при засолке

Всё начинается с семян. Если вы собираете их самостоятельно, запомните всего одно правило: не берите семена, которые находятся у основания плода — они с большей долей вероятности передадут горечь следующему поколению. Теперь — к правилам выращивания.

Что сделать, чтобы огурцы не выросли горькими

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Свет . Сажать огурцы под палящим солнцем — худшая идея из всех, что могут прийти в голову при выращивании огурцов. Им больше по душе небольшая тень и рассеянный свет.

Полив . Огурцам нужен регулярный и достаточный полив.

Горечь можно убрать или сократить и другими способами. Например, натиранием. Хорошо вымойте огурец, затем нужно отрезать часть у кончика, где находился стебель. Если огурец горчит, то просто нужно отрезанной «попкой» потереть по срезу. В этом месте будет образовываться белая густая пена. Тереть нужно продолжать круговыми интенсивными движениями, до тех пор, пока пены не начнет выделяться все меньше. Этим методом часто пользуются в кафе и ресторанах. При образовании пены из овоща вытягивается кукурбитацин, и огурец становиться обычным, без горечи. Что примечательно – дополнительной обработки (замачивания и т. д.) при этом не потребуется.

Поскольку вырастить приходится самые разные виды зеленцов, необходимо не только знать сорта, избавленные от «плохого» гена, но еще и обеспечить им нормальные условия ухода в теплице и в открытом грунте. Рассмотрим основные причины горечи, а также что нужно делать, чтобы избежать ее.

Дефицит калия

Калий – жизненно важный элемент, который нужен любому растению. Определить его дефицит можно визуально по таким признакам:

Как исправить горькие огурцы. 10 причин, почему горчат огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
3. Секретный рецепт корнишонов на зиму: как в магазине, но домашние
4. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
5. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
6. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
7. Заткни гузно трава: как остановить диарею с помощью природы
8. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
9. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
10. Как изменился облик Кремля с течения времени
11. Какие исторические памятники дошли до наших дней
12. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
13. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
14. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
15. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
16. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
17. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
18. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
19. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
20. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
21. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
22. Как за один сезон оздоровить почву в клубничной грядке
23. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
24. Грядка для клубники: сделать своими руками
25. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
26. Ведение тыквы: как и когда убирать урожай в 2025 году
27. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
28. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
29. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
30. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
31. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
32. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
33. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
34. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
35. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
36. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
37. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
38. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
39. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
40. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
41. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
42. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
43. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
44. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
45. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
46. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
47. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
48. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
49. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
50. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой