Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов в салате

Всё начинается с семян. Если вы собираете их самостоятельно, запомните всего одно правило: не берите семена, которые находятся у основания плода — они с большей долей вероятности передадут горечь следующему поколению. Теперь — к правилам выращивания.

Что сделать, чтобы огурцы не выросли горькими

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Свет . Сажать огурцы под палящим солнцем — худшая идея из всех, что могут прийти в голову при выращивании огурцов. Им больше по душе небольшая тень и рассеянный свет.

Полив . Огурцам нужен регулярный и достаточный полив.

Горечь можно убрать или сократить и другими способами. Например, натиранием. Хорошо вымойте огурец, затем нужно отрезать часть у кончика, где находился стебель. Если огурец горчит, то просто нужно отрезанной «попкой» потереть по срезу. В этом месте будет образовываться белая густая пена. Тереть нужно продолжать круговыми интенсивными движениями, до тех пор, пока пены не начнет выделяться все меньше. Этим методом часто пользуются в кафе и ресторанах. При образовании пены из овоща вытягивается кукурбитацин, и огурец становиться обычным, без горечи. Что примечательно – дополнительной обработки (замачивания и т. д.) при этом не потребуется.

Поскольку вырастить приходится самые разные виды зеленцов, необходимо не только знать сорта, избавленные от «плохого» гена, но еще и обеспечить им нормальные условия ухода в теплице и в открытом грунте. Рассмотрим основные причины горечи, а также что нужно делать, чтобы избежать ее.

Дефицит калия

Калий – жизненно важный элемент, который нужен любому растению. Определить его дефицит можно визуально по таким признакам:

Как исправить горькие огурцы. 10 причин, почему горчат огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
2. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
3. Какие советы можно дать туристам для комфортного осмотра достопримечательностей
4. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
5. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
6. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
7. Чем примечателен храм Василия Блаженного
8. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
9. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
10. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
11. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
12. Секреты сохранения чеснока: как хранить его больше года
13. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
14. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
15. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
16. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
17. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
18. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
19. Урожай тыквы: как и когда убирать для долгосрочного хранения
20. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
21. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
22. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
23. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
24. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
25. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
26. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
27. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
28. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
29. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
30. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
31. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
32. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
33. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
34. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
35. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
36. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
37. Как правильно укрывать виноград на зиму
38. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
39. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
40. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
41. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
42. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
43. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
44. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
45. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
46. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
47. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
48. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
49. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
50. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой