Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов в салате

Всё начинается с семян. Если вы собираете их самостоятельно, запомните всего одно правило: не берите семена, которые находятся у основания плода — они с большей долей вероятности передадут горечь следующему поколению. Теперь — к правилам выращивания.

Что сделать, чтобы огурцы не выросли горькими

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Свет . Сажать огурцы под палящим солнцем — худшая идея из всех, что могут прийти в голову при выращивании огурцов. Им больше по душе небольшая тень и рассеянный свет.

Полив . Огурцам нужен регулярный и достаточный полив.

Горечь можно убрать или сократить и другими способами. Например, натиранием. Хорошо вымойте огурец, затем нужно отрезать часть у кончика, где находился стебель. Если огурец горчит, то просто нужно отрезанной «попкой» потереть по срезу. В этом месте будет образовываться белая густая пена. Тереть нужно продолжать круговыми интенсивными движениями, до тех пор, пока пены не начнет выделяться все меньше. Этим методом часто пользуются в кафе и ресторанах. При образовании пены из овоща вытягивается кукурбитацин, и огурец становиться обычным, без горечи. Что примечательно – дополнительной обработки (замачивания и т. д.) при этом не потребуется.

Поскольку вырастить приходится самые разные виды зеленцов, необходимо не только знать сорта, избавленные от «плохого» гена, но еще и обеспечить им нормальные условия ухода в теплице и в открытом грунте. Рассмотрим основные причины горечи, а также что нужно делать, чтобы избежать ее.

Дефицит калия

Калий – жизненно важный элемент, который нужен любому растению. Определить его дефицит можно визуально по таким признакам:

Как исправить горькие огурцы. 10 причин, почему горчат огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания моркови, не поражаемой мухой
2. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
3. Эффективные методы борьбы с морковной мухой: советы для садоводов
4. Here is a comprehensive list of 60 questions about Tolyatti, organized into a single sequence, covering various aspects such as history, landmarks, culture, and interesting facts:
5. Секреты выращивания крупной и сладкой малины
6. Малиновое дерево: необычный гость в вашем огороде
7. Какие советы можно дать туристам для комфортного осмотра достопримечательностей
8. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
9. Полезные советы: как правильно сохранить яблоки в домашних условиях
10. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
11. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
12. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
13. Огурцы на зиму: 5 вкусных рецептов с фотографиями
14. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
15. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
16. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
17. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
18. Белые грибы в тополях: открытие и значение
19. Кто Такой Кай Метов
20. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
21. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
22. Почему яблоня не дает плодов
23. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
24. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
25. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
26. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
27. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
28. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
29. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
30. Осень: идеальное время для посадки деревьев
31. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
32. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
33. Осень: идеальное время для посадки деревьев
34. Когда убирать морковь и свеклу.
35. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
36. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
37. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
38. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
39. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
40. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
41. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
42. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
43. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
44. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
45. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
46. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
47. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
48. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
49. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
50. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него