Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов в салате

Всё начинается с семян. Если вы собираете их самостоятельно, запомните всего одно правило: не берите семена, которые находятся у основания плода — они с большей долей вероятности передадут горечь следующему поколению. Теперь — к правилам выращивания.

Что сделать, чтобы огурцы не выросли горькими

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Свет . Сажать огурцы под палящим солнцем — худшая идея из всех, что могут прийти в голову при выращивании огурцов. Им больше по душе небольшая тень и рассеянный свет.

Полив . Огурцам нужен регулярный и достаточный полив.

Горечь можно убрать или сократить и другими способами. Например, натиранием. Хорошо вымойте огурец, затем нужно отрезать часть у кончика, где находился стебель. Если огурец горчит, то просто нужно отрезанной «попкой» потереть по срезу. В этом месте будет образовываться белая густая пена. Тереть нужно продолжать круговыми интенсивными движениями, до тех пор, пока пены не начнет выделяться все меньше. Этим методом часто пользуются в кафе и ресторанах. При образовании пены из овоща вытягивается кукурбитацин, и огурец становиться обычным, без горечи. Что примечательно – дополнительной обработки (замачивания и т. д.) при этом не потребуется.

Поскольку вырастить приходится самые разные виды зеленцов, необходимо не только знать сорта, избавленные от «плохого» гена, но еще и обеспечить им нормальные условия ухода в теплице и в открытом грунте. Рассмотрим основные причины горечи, а также что нужно делать, чтобы избежать ее.

Дефицит калия

Калий – жизненно важный элемент, который нужен любому растению. Определить его дефицит можно визуально по таким признакам:

Как исправить горькие огурцы. 10 причин, почему горчат огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
2. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
3. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
4. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
5. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
6. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
7. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
8. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
9. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
10. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
11. Секреты сохранения чеснока: как хранить его больше года
12. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
13. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
14. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
15. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
16. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
17. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
18. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
19. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
20. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
21. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
22. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
23. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
24. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
25. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
26. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
27. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
28. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
29. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
30. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
31. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
32. Патио в древнем Риме: история и значение
33. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
34. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
35. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
36. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
37. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
38. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
39. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
40. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
41. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
42. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината
43. Подмосковный опыт: как правильно убрать тыкву
44. Зимние приготовления для дачи: как подготовиться к природному земледелию
45. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
46. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома
47. Улучшите свой участок с помощью машины земли для дачи
48. Рыжик гриб рецепты приготовления. Блюда с рыжиками
49. Рецепт консервированных грибов. Рецепты приготовления консервированных шампиньонов и блюд из них
50. Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ