Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов в салате

Всё начинается с семян. Если вы собираете их самостоятельно, запомните всего одно правило: не берите семена, которые находятся у основания плода — они с большей долей вероятности передадут горечь следующему поколению. Теперь — к правилам выращивания.

Что сделать, чтобы огурцы не выросли горькими

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Свет . Сажать огурцы под палящим солнцем — худшая идея из всех, что могут прийти в голову при выращивании огурцов. Им больше по душе небольшая тень и рассеянный свет.

Полив . Огурцам нужен регулярный и достаточный полив.

Горечь можно убрать или сократить и другими способами. Например, натиранием. Хорошо вымойте огурец, затем нужно отрезать часть у кончика, где находился стебель. Если огурец горчит, то просто нужно отрезанной «попкой» потереть по срезу. В этом месте будет образовываться белая густая пена. Тереть нужно продолжать круговыми интенсивными движениями, до тех пор, пока пены не начнет выделяться все меньше. Этим методом часто пользуются в кафе и ресторанах. При образовании пены из овоща вытягивается кукурбитацин, и огурец становиться обычным, без горечи. Что примечательно – дополнительной обработки (замачивания и т. д.) при этом не потребуется.

Поскольку вырастить приходится самые разные виды зеленцов, необходимо не только знать сорта, избавленные от «плохого» гена, но еще и обеспечить им нормальные условия ухода в теплице и в открытом грунте. Рассмотрим основные причины горечи, а также что нужно делать, чтобы избежать ее.

Дефицит калия

Калий – жизненно важный элемент, который нужен любому растению. Определить его дефицит можно визуально по таким признакам:

Как исправить горькие огурцы. 10 причин, почему горчат огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
2. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
3. Осень в саду: основные работы и их важность
4. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
5. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
6. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
7. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
8. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
9. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
10. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
11. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
12. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
13. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
14. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
15. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
16. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
17. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
18. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
19. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
20. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
21. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
22. В тени большого дерева: история и значение
23. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
24. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
25. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
26. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
27. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
28. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
29. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
30. Эффективные способы просушки собранного картофеля
31. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
32. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
33. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье
34. Сколько грамм удобрения в спичечном коробке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
35. Телеантенна своими руками для цифрового телевидения. Цифровая телевизионная антенна за 15 минут
36. Консервы из грибов на зиму. Консервирование грибов шампиньонов на зиму в банках с овощами
37. Соль от слизней. Соль и мыло
38. Клубника в пирамиде. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
39. Соленые грибы покрылись плесенью, что делать. Грибы покрылись плесенью, как быть?
40. Нужно ли мыть картошку перед хранением. Мыть или не мыть картофель перед хранением. Мыть ли картофель перед хранением: все «за» и «против»
41. Польские боровики съедобные или нет. Польский гриб
42. Томат Рио гранде характеристика и описание сорта. Характеристика растения
43. Воздушные отводки размножение яблони.
44. 1 столовая ложка удобрения сколько грамм. Сколько грамм удобрений в столовой ложке
45. Спаржевая фасоль в томате рецепты консервированная на зиму. Консервированная фасоль в томате с овощами, как в магазине – рецепт без стерилизации
46. Гриб похожий на моховик. Синеет ли гриб моховик
47. Распустились все бутоны у гладиолусов. Советы и вопросы
48. Пижма это культурное растение или дикорастущее. Общая характеристика вида
49. Какими гвоздями прибивать обрешетку к стропилам. Гвозди для обрешётки на крыше
50. ТВ-антенна своими руками из пивных банок. Изготовление простой антенны из пивных банок