Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов в салате

Всё начинается с семян. Если вы собираете их самостоятельно, запомните всего одно правило: не берите семена, которые находятся у основания плода — они с большей долей вероятности передадут горечь следующему поколению. Теперь — к правилам выращивания.

Что сделать, чтобы огурцы не выросли горькими

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Свет . Сажать огурцы под палящим солнцем — худшая идея из всех, что могут прийти в голову при выращивании огурцов. Им больше по душе небольшая тень и рассеянный свет.

Полив . Огурцам нужен регулярный и достаточный полив.

Горечь можно убрать или сократить и другими способами. Например, натиранием. Хорошо вымойте огурец, затем нужно отрезать часть у кончика, где находился стебель. Если огурец горчит, то просто нужно отрезанной «попкой» потереть по срезу. В этом месте будет образовываться белая густая пена. Тереть нужно продолжать круговыми интенсивными движениями, до тех пор, пока пены не начнет выделяться все меньше. Этим методом часто пользуются в кафе и ресторанах. При образовании пены из овоща вытягивается кукурбитацин, и огурец становиться обычным, без горечи. Что примечательно – дополнительной обработки (замачивания и т. д.) при этом не потребуется.

Поскольку вырастить приходится самые разные виды зеленцов, необходимо не только знать сорта, избавленные от «плохого» гена, но еще и обеспечить им нормальные условия ухода в теплице и в открытом грунте. Рассмотрим основные причины горечи, а также что нужно делать, чтобы избежать ее.

Дефицит калия

Калий – жизненно важный элемент, который нужен любому растению. Определить его дефицит можно визуально по таким признакам:

Как исправить горькие огурцы. 10 причин, почему горчат огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые сорта моркови: защита от морковной мухи и не только
2. Какие интересные факты о московских парках и садах
3. Основные правила выращивания малины: как получить хороший урожай
4. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
5. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
6. Правила сбора и хранения яблок на зиму: полное руководство
7. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
8. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
9. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
10. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
11. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
12. Чем примечателен храм Василия Блаженного
13. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
14. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
15. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
16. Headlines:
17. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
18. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
19. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
20. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
21. Яблоня: от посадки до плодоношения
22. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
23. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
24. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
25. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
26. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
27. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
28. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
29. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
30. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
31. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
32. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
33. Грибы в лесу: где и как они растут
34. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
35. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
36. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
37. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
38. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
39. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
40. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
41. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
42. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
43. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
44. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
45. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
46. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
47. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
48. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
49. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
50. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома