Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов в салате

Всё начинается с семян. Если вы собираете их самостоятельно, запомните всего одно правило: не берите семена, которые находятся у основания плода — они с большей долей вероятности передадут горечь следующему поколению. Теперь — к правилам выращивания.

Что сделать, чтобы огурцы не выросли горькими

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Свет . Сажать огурцы под палящим солнцем — худшая идея из всех, что могут прийти в голову при выращивании огурцов. Им больше по душе небольшая тень и рассеянный свет.

Полив . Огурцам нужен регулярный и достаточный полив.

Горечь можно убрать или сократить и другими способами. Например, натиранием. Хорошо вымойте огурец, затем нужно отрезать часть у кончика, где находился стебель. Если огурец горчит, то просто нужно отрезанной «попкой» потереть по срезу. В этом месте будет образовываться белая густая пена. Тереть нужно продолжать круговыми интенсивными движениями, до тех пор, пока пены не начнет выделяться все меньше. Этим методом часто пользуются в кафе и ресторанах. При образовании пены из овоща вытягивается кукурбитацин, и огурец становиться обычным, без горечи. Что примечательно – дополнительной обработки (замачивания и т. д.) при этом не потребуется.

Поскольку вырастить приходится самые разные виды зеленцов, необходимо не только знать сорта, избавленные от «плохого» гена, но еще и обеспечить им нормальные условия ухода в теплице и в открытом грунте. Рассмотрим основные причины горечи, а также что нужно делать, чтобы избежать ее.

Дефицит калия

Калий – жизненно важный элемент, который нужен любому растению. Определить его дефицит можно визуально по таким признакам:

Как исправить горькие огурцы. 10 причин, почему горчат огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Эффективные методы борьбы с морковной мухой: советы для садоводов
3. Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму: простой рецепт для дома
4. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
5. Простые советы: как правильно хранить яблоки в квартире
6. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
7. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
9. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
10. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
11. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
12. Маринованные огурцы на зиму: 67 вкусных рецептов для домашней закатки
13. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
14. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
15. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
16. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
17. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
18. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
19. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
20. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
21. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
22. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
23. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
24. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
25. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
26. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
27. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
28. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
29. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
30. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
31. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
32. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
33. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
34. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
35. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
36. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
37. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
38. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
39. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
40. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
41. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
42. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
43. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
44. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
45. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
46. Секреты производства: как создают искусственный камень
47. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
48. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
49. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
50. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него