Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов в салате

Всё начинается с семян. Если вы собираете их самостоятельно, запомните всего одно правило: не берите семена, которые находятся у основания плода — они с большей долей вероятности передадут горечь следующему поколению. Теперь — к правилам выращивания.

Что сделать, чтобы огурцы не выросли горькими

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Свет . Сажать огурцы под палящим солнцем — худшая идея из всех, что могут прийти в голову при выращивании огурцов. Им больше по душе небольшая тень и рассеянный свет.

Полив . Огурцам нужен регулярный и достаточный полив.

Горечь можно убрать или сократить и другими способами. Например, натиранием. Хорошо вымойте огурец, затем нужно отрезать часть у кончика, где находился стебель. Если огурец горчит, то просто нужно отрезанной «попкой» потереть по срезу. В этом месте будет образовываться белая густая пена. Тереть нужно продолжать круговыми интенсивными движениями, до тех пор, пока пены не начнет выделяться все меньше. Этим методом часто пользуются в кафе и ресторанах. При образовании пены из овоща вытягивается кукурбитацин, и огурец становиться обычным, без горечи. Что примечательно – дополнительной обработки (замачивания и т. д.) при этом не потребуется.

Поскольку вырастить приходится самые разные виды зеленцов, необходимо не только знать сорта, избавленные от «плохого» гена, но еще и обеспечить им нормальные условия ухода в теплице и в открытом грунте. Рассмотрим основные причины горечи, а также что нужно делать, чтобы избежать ее.

Дефицит калия

Калий – жизненно важный элемент, который нужен любому растению. Определить его дефицит можно визуально по таким признакам:

Как исправить горькие огурцы. 10 причин, почему горчат огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Болезни и вредители моркови: полное руководство по защите урожая
2. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
3. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
4. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
5. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
6. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
7. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
8. Секрет хрустящих огурчиков: как приготовить идеальные маринованные огурцы
9. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
10. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
11. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
12. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
13. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
14. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
15. Свежий чеснок надолго: как правильно хранить очищенный чеснок
16. История Иркутска: от основания до наших дней
17. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
18. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
19. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
20. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
21. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
22. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
23. Яблоня: от посадки до плодоношения
24. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
25. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
26. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
27. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
28. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
29. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
30. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
31. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
32. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
33. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
34. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
35. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
36. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
37. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
38. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
39. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
40. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
41. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
42. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
43. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
44. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
45. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
46. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
47. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
48. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
49. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
50. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома