Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов в салате

Всё начинается с семян. Если вы собираете их самостоятельно, запомните всего одно правило: не берите семена, которые находятся у основания плода — они с большей долей вероятности передадут горечь следующему поколению. Теперь — к правилам выращивания.

Что сделать, чтобы огурцы не выросли горькими

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Свет . Сажать огурцы под палящим солнцем — худшая идея из всех, что могут прийти в голову при выращивании огурцов. Им больше по душе небольшая тень и рассеянный свет.

Полив . Огурцам нужен регулярный и достаточный полив.

Горечь можно убрать или сократить и другими способами. Например, натиранием. Хорошо вымойте огурец, затем нужно отрезать часть у кончика, где находился стебель. Если огурец горчит, то просто нужно отрезанной «попкой» потереть по срезу. В этом месте будет образовываться белая густая пена. Тереть нужно продолжать круговыми интенсивными движениями, до тех пор, пока пены не начнет выделяться все меньше. Этим методом часто пользуются в кафе и ресторанах. При образовании пены из овоща вытягивается кукурбитацин, и огурец становиться обычным, без горечи. Что примечательно – дополнительной обработки (замачивания и т. д.) при этом не потребуется.

Поскольку вырастить приходится самые разные виды зеленцов, необходимо не только знать сорта, избавленные от «плохого» гена, но еще и обеспечить им нормальные условия ухода в теплице и в открытом грунте. Рассмотрим основные причины горечи, а также что нужно делать, чтобы избежать ее.

Дефицит калия

Калий – жизненно важный элемент, который нужен любому растению. Определить его дефицит можно визуально по таким признакам:

Как исправить горькие огурцы. 10 причин, почему горчат огурцы

Последние обновления на сайте:

1. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
2. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
3. Секреты сохранения чеснока: как хранить его больше года
4. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
5. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
6. Осенние грибы на тополях: что и где искать
7. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
8. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
9. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
10. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
11. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
12. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
13. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
14. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
15. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
16. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
17. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
18. Пекинская капуста с курицей и грибами
19. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
20. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
21. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
22. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
23. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
24. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
25. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
26. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
27. Как правильно укрывать виноград на зиму
28. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
29. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
30. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
31. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
32. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
33. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
34. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
35. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
36. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
37. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
38. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
39. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
40. Вкусные грибы рядовки: рецепт и подробный процесс приготовления
41. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
42. Что делать если капуста замерзла. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
43. Чем питаются лягушки земляные. Внешний вид
44. Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение. Можно ли мыть картофель перед хранением
45. При какой температуре замерзает лук репчатый. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
46. Грибы рядовки съедобные и несъедобные. Описание
47. Яблоки красные осенние сорта. Зимние красные сорта яблок
48. Сидераты для свеклы и моркови. Смесь сидератов после уборки моркови и свеклы
49. Помидоры жесткие внутри. Почему помидоры внутри белые и жесткие
50. Устойчивые сорта к ложной мучнистой росе огурцов. Сорта и гибриды огурцов, устойчивых к пероноспорозу