Дачная жизнь

Жизнь за городом

Размораживание на витаминный состав

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
2. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
3. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
4. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
5. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
6. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
7. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
8. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
9. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
10. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
11. Осень в саду: основные работы и их важность
12. Осень: идеальное время для посадки деревьев
13. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
14. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
15. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
16. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
17. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
18. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
19. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
20. Полутень: как выбрать растения для тенистой части участка
21. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
22. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
23. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
24. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
25. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
26. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
27. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
28. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
29. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома
30. Как сделать теплую грядку осенью для клубники. Теплая грядка для клубники
31. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления
32. Как прогнать мышей и крыс. Как навсегда избавиться от крыс в частном доме народными средствами
33. Ядовитые грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
34. Сколько двойного суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
35. Осенью люди собирают урожай. Открытое занятие «Собирай урожай»
36. Как выбрать малину для посадки. Правильный выбор места для посадки малины
37. Цифровая антенна для дачи своими руками. Изготовление антенны
38. При, какой температуре могут замерзнуть розы. Что происходит с розами, когда наступают холода
39. Мини-трактора для домашнего хозяйства из мотоблока своими руками. Выбор параметров
40. Что можно сделать с ягодами Лимонника. Сушенные и замороженные плоды
41. Салат с фасолью на зиму атлант. Зимний салат с фасолью на зиму
42. Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю
43. Как построить дачный дом. Проекты домов
44. Какие цветы посадить с тюльпанами, чтобы цвели все лето. Как замаскировать отцветшие нарциссы и тюльпаны?
45. Как сделать грядку на целине без перекопки. Огород на целине
46. Что можно сделать из банановой кожуры. Всем привет!
47. Когда убирать тыкву в башкирии. КОГДА УБИРАТЬ ТЫКВУ И КАК УСКОРИТЬ ЕЕ СОЗРЕВАНИЕ
48. Ложный рыжик, как отличить. Ложные рыжики (двойники)
49. Как посадить елку из леса. Характеристики растения
50. Рипсалидопсис, как заставить цвести. Рипсалидопсис: уход и выращивание