Дачная жизнь

Жизнь за городом

Размораживание на витаминный состав

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты сохранения яблок и груш до нового урожая
2. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
3. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
4. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
5. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
6. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
7. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
8. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
9. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
10. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
11. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
12. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
13. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
14. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
15. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
16. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
17. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
18. Урожай тыквы: как и когда убирать для долгосрочного хранения
19. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
20. Осень: идеальное время для посадки деревьев
21. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
22. Энергосбережение: батареи или теплый пол
23. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
24. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
25. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
26. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
27. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
28. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
29. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
30. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
31. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
32. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
33. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
34. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
35. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
36. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
37. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
38. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
39. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
40. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
41. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
42. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
43. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
44. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб
45. Эффективное отопление и охлажение жилых помещений: советы и рекомендации
46. Заморозки на зиму: рецепт грибов рядовки
47. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
48. Букет с душой: Как выбрать цветы, которые порадуют
49. Грибы с белой ножкой и серой шляпкой. Описание
50. Солянка консервированная с грибами. Грибная солянка на зиму: два вкусных и проверенных рецепта