Дачная жизнь

Жизнь за городом

Размораживание на витаминный состав

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
2. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
3. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
4. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
5. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
6. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
7. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
8. Как правильно обрезать яблони на кольцо
9. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
10. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
11. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
12. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
13. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
14. Подмосковный опыт: как правильно убрать тыкву
15. Вкусные грибы рядовки: рецепт и подробный процесс приготовления
16. Белые грибы: их особенности и отличительные черты
17. Подземная ферма: как выращивать луковицы в прикопанных системах
18. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
19. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
20. Ящик для компоста своими руками из поддонов. Компостная яма своими руками: варианты изготовления и требования к конструкции
21. Электрические котлы отопления энергосберегающие. Популярные модели
22. Борный спирт или борная кислота?. Борный спирт и борная кислота – в чем различие?
23. Крымский горный белый гриб. Горный белый гриб
24. Картофель с сыром и майонезом в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке
25. Помидоры половинками с луком и маслом на зиму без стерилизации. Резаные помидоры с луком на зиму, в литровых банках (рецепт без стерилизации с растительным маслом)
26. Жидкость для теплого пола. Вода и дистиллированная вода
27. Шарлотка с овсяными хлопьями рецепт. Яблочная шарлотка с овсяной мукой в духовке
28. Консервирование зеленого перца на зиму очень вкусные. Вкусный перец на зиму без масла
29. Шарлотка с персиками рецепт в мультиварке. Шарлотка с персиками в мультиварке
30. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях. Сушка подсолнечных семечек
31. Как быстро вырастают грибы после дождя. Необходимые условия
32. Томат Рио гранде характеристика и описание сорта. Характеристика растения
33. Что делать если горчит капуста. Свежая капуста горчит — надо что-то делать
34. Можно ли использовать раствор соли для уничтожения сорняков. Обычная соль уничтожает все сорняки на огороде. Особый рецепт!
35. Как узнать, что крольчиха беременна признаки в. Признаки беременности крольчихи
36. Когда собирать зеленушки и серушки. Похожие грибы и ложные опасные двойники
37. Сколько варить подберезовики и подосиновики перед жаркой. Обработка грибов
38. Белая ножка коричневая шляпка гриб. Популярные съедобные трубчатые
39. Когда косить картофельную ботву. Зачем скашивать ботву картофеля перед уборкой урожая?
40. Грибы похожие на Шампиньоны с белыми пластинками. Грибы Шампиньоны
41. Заготовки из картошки на зиму золотые рецепты. Сохраним и всё съедим
42. Туршевая фасоль на зиму.
43. Как сохранить ранетки на зиму свежими в домашних условиях. Три составляющие долгого хранения
44. Сколько сульфата калия в столовой ложке. Сколько грамм удобрений в столовой ложке
45. Чеснок сажать в тени можно. Огородные культуры, не боящиеся тени
46. Трава заткни гузно по научному. Мелколепестник канадский
47. У розы цветок гниет. Несколько слов о серой гнили
48. Нужно ли обрезать папоротник на зиму. Почему нельзя обрезать на зиму садовые папоротники
49. Народные приметы о погоде за животными. Приметы про погоду, которые определяют по животным
50. Какой бензин в мотоблок. Нужно ли добавлять масло в бензин для мотоблока?