Дачная жизнь

Жизнь за городом

Размораживание на витаминный состав

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания моркови, не поражаемой мухой
2. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
3. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
4. Кто пробует, все просят рецепт: уникальное блюдо, которое покоряет всех
5. Секретный рецепт корнишонов на зиму: как в магазине, но домашние
6. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
7. Правила сбора и хранения яблок на зиму: полное руководство
8. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
9. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
10. Огурцы на зиму: 5 вкусных рецептов с фотографиями
11. Как размножить хризантему мультифлора: полное руководство для начинающих
12. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
13. Секреты сохранения чеснока: как хранить его больше года
14. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
15. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
16. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
17. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
18. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
19. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
20. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
21. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
22. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
23. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
24. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
25. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
26. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
27. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
28. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
29. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
30. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
31. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
32. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
33. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
34. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
35. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
36. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
37. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
38. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
39. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
40. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
41. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
42. Подходящие растения для тенистых участков дачи
43. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
44. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
45. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
46. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
47. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
48. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
49. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
50. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома