Дачная жизнь

Жизнь за городом

Размораживание на витаминный состав

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания моркови, не поражаемой мухой
2. Какие интересные факты о московских парках и садах
3. Какие уникальные природные ландшафты можно найти в окрестностях Красноярска
4. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
5. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
6. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
7. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
8. Простые и эффективные способы хранения яблок: наслаждайтесь вкусом круглый год
9. Лучшее время для сбора яблок: полное руководство
10. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
11. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
12. Огурцы на зиму: 5 вкусных рецептов с фотографиями
13. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
14. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
15. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
16. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
17. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
18. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
19. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
20. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
21. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
22. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
23. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
24. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
25. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
26. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
27. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
28. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
29. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
30. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
31. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
32. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
33. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
34. Пекинская капуста с курицей и грибами
35. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
36. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
37. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
38. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
39. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
40. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
41. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
42. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
43. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
44. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
45. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
46. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
47. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
48. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
49. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
50. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления