Дачная жизнь

Жизнь за городом

Размораживание на витаминный состав

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые к морковной мухе: лучшие сорта моркови для Подмосковья
2. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
3. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
4. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
5. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
6. Лучшее время для сбора яблок: полное руководство
7. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
8. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
9. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
10. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
11. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
12. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
13. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
14. Какие исторические памятники дошли до наших дней
15. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
16. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
17. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
18. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
19. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
20. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
21. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
22. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
23. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
24. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
25. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
26. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
27. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
28. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
29. Огурцы резанные на зиму
30. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
31. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
32. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
33. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
34. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
35. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
36. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
37. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
38. Как замачивать семена перед посадкой. Замачивание семян в воде с целью проращивания
39. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
40. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
41. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
42. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
43. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
44. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
45. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
46. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
47. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
48. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
49. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
50. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг