Дачная жизнь

Жизнь за городом

Размораживание на витаминный состав

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
2. Оптимальное время для посадки малины: советы для начинающих
3. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
4. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
5. Как приготовить корнишоны в кисло-сладком маринаде с горчицей на зиму
6. Полезные советы: как правильно сохранить яблоки в домашних условиях
7. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
8. Откройте для себя: как по-научному называется трава
9. Музеи Москвы: путешествие в мир искусства и истории
10. Headlines:
11. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
12. Кухня наизнанку: неожиданные рецепты на зиму с огурцами
13. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
14. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
15. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
16. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
17. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
18. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
19. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
20. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
21. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
22. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
23. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
24. Headlines:
25. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
26. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
27. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
28. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
29. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
30. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
31. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
32. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
33. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
34. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
35. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
36. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
37. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
38. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
39. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
40. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
41. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
42. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
43. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
44. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
45. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
46. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
47. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
48. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
49. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
50. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение