Дачная жизнь

Жизнь за городом

Размораживание на витаминный состав

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
2. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
3. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
4. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
5. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
6. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
7. Как размножить хризантему мультифлора: полное руководство для начинающих
8. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
9. Секреты сохранения чеснока: как хранить его больше года
10. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
11. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
12. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
13. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
14. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
15. Headlines:
16. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
17. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
18. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
19. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
20. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
21. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
22. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
23. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
24. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
25. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
26. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
27. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
28. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
29. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
30. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
31. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
32. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
33. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
34. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
35. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
36. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
37. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
38. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
39. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
40. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
41. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
42. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
43. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
44. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
45. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
46. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
47. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома
48. Лучшие методы обработки лука севок перед посадкой
49. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье
50. Заморозки для зимы: как приготовить хрустящие маринованные огурцы в банках