Дачная жизнь

Жизнь за городом

Размораживание на витаминный состав

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
2. Кто пробует, все просят рецепт: уникальное блюдо, которое покоряет всех
3. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
4. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
5. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
6. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
7. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
8. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
9. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
10. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
11. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
12. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
13. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
14. Где в Москве можно заняться спортом
15. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
16. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
17. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
18. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
19. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
20. Преимущества посадки клубники осенью
21. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
22. Почему яблоня не дает плодов
23. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
24. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
25. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
26. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
27. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
28. Энергосбережение: батареи или теплый пол
29. Осень в саду: основные работы и их важность
30. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
31. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
32. Когда убирать морковь и свеклу.
33. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
34. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
35. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
36. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
37. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
38. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
39. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
40. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
41. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
42. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
43. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
44. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
45. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
46. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
47. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
48. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
49. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
50. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков