Дачная жизнь

Жизнь за городом

Размораживание на витаминный состав

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
2. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
3. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
4. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
5. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
6. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
7. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
8. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
9. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
10. Заткни гузно трава: как остановить диарею с помощью природы
11. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
12. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
13. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
14. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
15. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
16. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
17. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
18. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
19. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
20. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
21. Простые способы хранения чеснока зимой
22. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
23. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
24. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
25. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
26. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
27. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
28. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
29. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
30. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
31. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
32. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
33. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
34. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
35. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
36. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
37. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
38. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
39. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
40. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
41. Гриб который растет быстрее всего.
42. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
43. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
44. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
45. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
46. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
47. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
48. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
49. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
50. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий