Дачная жизнь

Жизнь за городом

Размораживание на витаминный состав

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посадки малины в 2025 году: советы и рекомендации
2. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
3. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
4. Рецепт знаменитых огурцов корнишоны от Жанны: секреты идеального маринада
5. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
6. Как сохранить яблоки на зиму до самой весны: полезные советы и проверенные методы
7. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
8. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
9. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
10. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
11. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
12. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
13. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
14. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
15. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
16. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
17. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
18. Грядка для клубники: сделать своими руками
19. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
20. Под тополями: Удивительный мир грибов
21. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
22. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
23. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
24. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
25. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
26. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
27. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
28. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
29. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
30. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
31. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
32. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
33. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
34. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
35. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
36. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
37. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
38. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
39. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
40. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
41. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
42. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
43. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
44. Как выбрать растения для тени на огороде
45. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
46. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
47. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
48. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
49. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
50. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи