Дачная жизнь

Жизнь за городом

Размораживание на витаминный состав

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Болезни и вредители моркови: полное руководство по защите урожая
3. Какие интересные факты о московских парках и садах
4. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
5. Правила сбора и хранения яблок на зиму: полное руководство
6. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
7. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
8. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
9. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
10. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
11. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
12. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
13. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
14. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
15. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
16. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
17. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
18. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
19. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
20. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
21. Преимущества посадки клубники осенью
22. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
23. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
24. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
25. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
26. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
27. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
28. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
29. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
30. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
31. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
32. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
33. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
34. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
35. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
36. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
37. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
38. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
39. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
40. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
41. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
42. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
43. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
44. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
45. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
46. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
47. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
48. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
49. Как выбрать растения для тени на огороде
50. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице