Дачная жизнь

Жизнь за городом

Размораживание на витаминный состав

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
2. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
3. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
4. Когда убирать морковь и свеклу.
5. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
6. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
7. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
8. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
9. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
10. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
11. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
12. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
13. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
14. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
15. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
16. Почему неправильное укрытие может навредить розам
17. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
18. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
19. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
20. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
21. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
22. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
23. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
24. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба
25. Подмосковный опыт: как правильно убрать тыкву
26. Костенец перистонадрезанный: идеальное травянистое растение для открытого грунта
27. Осень - правильное время для обрезки березы
28. Уличный инфракрасный газовый обогреватель: эффективный способ согреться на улице
29. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления
30. Сколько варить вешенки перед жаркой. Надо ли мыть вешенки перед жаркой
31. Сколько грамм удобрения в спичечном коробке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
32. Электрические котлы отопления энергосберегающие. Популярные модели
33. Какие деревья желтеют осенью первыми. Какие деревья желтеют первыми осенью
34. Как правильно сделать турунды для ушей. Как правильно сделать турунды в ухо
35. Сколько калорий в свекле с чесноком. Калорийность вареной свеклы
36. Размножение туи черенками в домашних условиях. Размножение туи черенками весной
37. Жидкость для теплого пола. Вода и дистиллированная вода
38. Можно ли посеять овес под зиму. Посев весной
39. Клубника в пирамиде. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
40. Шарлотка с персиками рецепт в мультиварке. Шарлотка с персиками в мультиварке
41. Когда в Подмосковье созревает тыква. Сорта тыквы, наиболее популярные в Подмосковье
42. Капуста трескается, что делать. Что делать, чтобы не трескалась капуста
43. Тюльпаны переопыляются или нет. Тюльпаны переопылились
44. Насос дозатор своими руками. Области применения
45. Когда можно есть тыкву после уборки. Можно ли есть недозрелую тыкву?
46. Когда осенью лучше пахать огород. Правильная вспашка осенью и весной.
47. Что делать с помидорной ботвой осенью. Куда деть помидорную ботву, чтобы была полезной: 4 совета
48. Чем обработать спил дерева после обрезки. Нужно ли чем-то обрабатывать остающиеся после обрезки раны? Какое средство лучше?
49. Почему пчелы осенью улетают из улья. Факты
50. Танацетум снежные звезды. Особенности сорта