Дачная жизнь

Жизнь за городом

Размораживание на витаминный состав

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Как и где хранить яблоки зимой: советы для долгого сохранения
2. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
3. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
4. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
5. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
7. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
8. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
9. Где в Москве можно заняться спортом
10. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
11. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
12. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
13. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
14. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
15. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
16. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
17. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
18. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
19. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
20. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
21. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
22. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
23. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
24. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
25. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
26. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
27. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
28. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
29. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
30. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
31. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
32. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
33. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
34. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
35. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
36. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
37. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
38. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
39. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
40. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
41. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
42. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
43. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
44. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
45. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
46. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
47. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу
48. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в квартире зимой
49. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
50. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов