Дачная жизнь

Жизнь за городом

Проблема при размораживании

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Болезни и вредители моркови: полное руководство по защите урожая
2. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
3. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
4. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
5. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
6. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
7. Headlines:
8. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
9. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
10. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
11. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
12. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
13. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
14. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
15. История Иркутска: от основания до наших дней
16. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
17. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
18. Как сделать грядки для клубники своими руками
19. Кто Такой Кай Метов
20. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
21. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
22. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
23. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
24. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
25. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
26. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
27. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
28. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
29. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
30. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
31. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
32. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
33. Когда убирать морковь и свеклу.
34. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
35. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
36. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
37. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
38. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
39. Гриб который растет быстрее всего.
40. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
41. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
42. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
43. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
44. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
45. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
46. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
47. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
48. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
49. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
50. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления