Дачная жизнь

Жизнь за городом

Проблема при размораживании

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
2. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
3. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
4. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
5. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
6. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
7. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
8. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
9. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
10. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
11. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
12. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
13. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
14. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
15. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
16. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
17. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
18. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
19. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
20. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
21. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
22. Мешок травы: преимущества использования в быту
23. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
24. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
25. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
26. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
27. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
28. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и методы борьбы
29. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов
30. Гриб похожий на белый коралл. Съедобные грибы, похожие на кораллы с белым и желтым телом
31. Можно ли из обычной кукурузы сделать попкорн. Питательная ценность
32. Что можно сделать с айвой японской. Ингредиенты:
33. Пятна на листьях огурцов в теплице, что делать. Что делать, если появились пятна на листьях огурцов?
34. Рыжики ложные и настоящие, как отличить. Описание и отличие ложных рыжиков от настоящих
35. Самодельный-трактор с двигателем от мотоблока и кпп от ваза. Как изготовить мини-трактор из Жигулей своими руками
36. Выдерживает ли заморозки свекла. Овощи и осенние заморозки
37. Лучшие рецепты с базиликом. Базилик свежий: блюда и рецепты
38. Когда лучше пересаживать жимолость весной или осенью. Выбор времени и места для посадки
39. Какие цветы посадить с тюльпанами, чтобы цвели все лето. Как замаскировать отцветшие нарциссы и тюльпаны?
40. Выращивание тыквы в бочке. Выращивание тыквы в бочках
41. Коричневый гриб с коричневой ножкой. С коричневой
42. Перец болгарский на зиму с чесноком и петрушкой. Перец с чесноком и петрушкой на зиму
43. Что делать если горчит капуста. Свежая капуста горчит — надо что-то делать
44. Можно ли использовать раствор соли для уничтожения сорняков. Обычная соль уничтожает все сорняки на огороде. Особый рецепт!
45. Лучшие сорта огурцов для Северо-Запада Ленинградской области. Огурцы для выращивания в теплицах
46. Как спасти фикус. Фикус Бенджамина. Реанимация
47. Как определить лицевую сторону поликарбоната. Какая сторона лицевая у поликарбоната
48. Клумба цветущая с ранней весны до поздней осени. Для дачи в цвету с весны до осени
49. Какая должна быть мощность всасывания у хорошего пылесоса для дома. Мощность пылесоса
50. В столовой ложке сколько грамм медного купороса. Сколько удобрений в столовой и чайной ложке, спичечном коробке, стакане и ведре