Дачная жизнь

Жизнь за городом

Проблема при размораживании

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные методы борьбы с морковной мухой: советы для садоводов
2. Бумага и солома: неожиданная пара
3. Заткни гузно трава: как остановить диарею с помощью природы
4. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
5. Маринованные огурцы на зиму: 67 вкусных рецептов для домашней закатки
6. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
7. Кухня наизнанку: неожиданные рецепты на зиму с огурцами
8. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
9. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
10. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
11. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
12. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
13. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
14. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
15. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
16. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
17. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
18. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
19. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
20. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
21. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
22. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
23. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
24. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
25. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
26. Обрезка на кольцо: основы и принципы
27. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
28. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
29. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
30. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
31. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
32. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
33. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
34. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
35. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
36. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
37. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
38. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
39. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
40. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
41. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
42. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
43. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
44. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
45. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
46. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
47. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
48. Почему неправильное укрытие может навредить розам
49. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
50. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая