Дачная жизнь

Жизнь за городом

Проблема при размораживании

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
2. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
3. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
4. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
5. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
6. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
7. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
8. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
9. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
10. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
11. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
12. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
13. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
14. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
15. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
16. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
17. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
18. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
19. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
20. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
21. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
22. Букет с душой: Как выбрать цветы, которые порадуют
23. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему
24. Белая рядовка съедобная или нет. Грибы Рядовки
25. Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение. Можно ли мыть картофель перед хранением
26. Грибы съедобные на пеньках. Съедобные грибы – фото и название на вооружение грибнику
27. Под, каким снегом растениям теплее пушистым или утоптанным ответ. Каким бывает снег?
28. Как выглядят грибы курочки. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
29. Тыква с желтой мякотью внутри. Как выбрать самую вкусную тыкву?
30. Консервировать крупные огурцы. Выбор и подготовка огурцов
31. Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили
32. Створки фасоли в народной медицине
33. Консервирование зеленого перца на зиму очень вкусные. Вкусный перец на зиму без масла
34. Как сохранить антоновку на зиму в квартире. Как сохранить яблоки до весны
35. Грибы под тополями, какие растут. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
36. Как посадить клубнику в августе на грядку с горчицей. Добавление статьи в новую подборку
37. Как сделать грядку на целине без перекопки. Огород на целине
38. 1 столовая ложка удобрения сколько грамм. Сколько грамм удобрений в столовой ложке
39. Лучшие сорта огурцов для Северо-Запада Ленинградской области. Огурцы для выращивания в теплицах
40. Когда собирать зеленушки и серушки. Похожие грибы и ложные опасные двойники
41. Настойка из чеснока для чистки сосудов. Тибетский рецепт
42. Иван-да-марья комнатный цветок.
43. Грибы похожие на Шампиньоны с белыми пластинками. Грибы Шампиньоны
44. Теплая грядка для малины. Подготовка грядки и посадка малины
45. Какие грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
46. Хранить в муке чеснок. Хранение муки и сыпучих продуктов с чесноком
47. Нужно ли закрывать компостную кучу на зиму. Нужно накрывать компост на зиму или нет, спорят огородники
48. Вес в столовой ложке удобрений. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
49. Зеленые помидоры с морковной ботвой на зиму рецепты. Список ингредиентов
50. Можно ли обрезать березу летом. Можно ли обрезать берёзу?