Дачная жизнь

Жизнь за городом

Основная проблема

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания моркови, не поражаемой мухой
2. Малиновое дерево: необычный гость в вашем огороде
3. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
4. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
5. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
6. Как Ижевск развивался с момента своего основания
7. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
8. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
9. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
10. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
11. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
12. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
13. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
14. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
15. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
16. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
17. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
18. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
19. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
20. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
21. Headlines:
22. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
23. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
24. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
25. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
26. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
27. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
28. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
29. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
30. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
31. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
32. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
33. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
34. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
35. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
36. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
37. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
38. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
39. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
40. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
41. Миф или реальность: почему редька боится мороза
42. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
43. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
44. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
45. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
46. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
47. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
48. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
49. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
50. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий