Дачная жизнь

Жизнь за городом

Основная проблема

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
2. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
3. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
4. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
5. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
6. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
7. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
8. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
9. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
10. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
11. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
12. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
13. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
14. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
15. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
16. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
17. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
18. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
19. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
20. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
21. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
22. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
23. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
24. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
25. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
26. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
27. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
28. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
29. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
30. Морковь спелая или нет? Простое руководство для определения спелости моркови
31. Время убирать тыкву: подбор оптимального момента
32. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
33. Дерево счастья комнатный цветок.
34. Как отличить рядовку съедобную от ядовитой. Описание
35. При, какой температуре могут замерзнуть розы. Что происходит с розами, когда наступают холода
36. Яблоки красные осенние сорта. Зимние красные сорта яблок
37. Тыква с желтой мякотью внутри. Как выбрать самую вкусную тыкву?
38. Жимолость-чем можно подкормить ранней весной. Когда и чем подкармливать жимолость весной: схема внесения минеральных удобрений
39. Грибы которые растут на пнях. Немного о грибах, растущих на пнях или деревьях
40. Как укрыть на зиму грушу. Утепление ствола и веток
41. Как лечить дупло у яблони. Дупло в яблоне: правильно лечим рану и пломбируем опасное отверстие
42. Компот консервация из слив. Общие рекомендации по приготовлению компота на зиму
43. Устойчивые сорта к ложной мучнистой росе огурцов. Сорта и гибриды огурцов, устойчивых к пероноспорозу
44. Почему соленые грибы плесневеют. Почему грузди в банках сверху покрылись плесенью и как сохранить грибы
45. Грибы с коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
46. Как правильно взять семена помидоров. 8 правил, как собрать семена помидоров на рассаду
47. Как рассадить ремонтантную малину осенью.     Обрезка ремонтантной малины осенью
48. Могут ли переопыляться гладиолусы. Гладиолусы вырождаются и переопыляются. Причины и способы борьбы
49. Метаризин аналоги. Биоразряд (Метаризин) – препарат от садовых насекомых
50. Можно ли розы на зиму укрывать пластиковыми бутылками. В чем ошибка при закрытии роз пластиковым ведром?