Дачная жизнь

Жизнь за городом

Основная проблема

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые сорта моркови: защита от морковной мухи и не только
2. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
3. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
4. Как и зачем обрезать малину: полное руководство
5. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
6. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
7. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
8. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
9. Headlines:
10. Что можно сделать из огурцов на зиму: интересные идеи
11. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
12. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
13. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
14. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
15. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
16. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
17. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
18. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
19. История Иркутска: от основания до наших дней
20. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
21. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
22. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
23. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
24. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
25. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
26. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
27. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
28. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
29. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
30. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
31. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
32. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
33. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
34. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
35. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
36. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
37. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
38. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
39. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
40. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
41. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
42. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
43. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
44. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
45. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
46. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
47. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
48. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
49. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
50. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении