Дачная жизнь

Жизнь за городом

Основная проблема

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Секреты выращивания крупной и сладкой малины
3. Секреты выращивания малины: как добиться профессионального результата
4. Какие уникальные архитектурные объекты есть в Рыбинске
5. Простые советы: как правильно хранить яблоки в квартире
6. Полезные советы: как правильно сохранить яблоки в домашних условиях
7. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
8. Как сохранить яблоки до весны: простые способы для долгого хранения
9. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
10. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
11. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
12. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
13. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
14. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
15. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
16. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
17. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
18. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
19. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
20. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
21. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
22. Грядка для клубники: сделать своими руками
23. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
24. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
25. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
26. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
27. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
28. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
29. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
30. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
31. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
32. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
33. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
34. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
35. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
36. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
37. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
38. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
39. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
40. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
41. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
42. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
43. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
44. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
45. Как правильно обрезать яблони на кольцо
46. Секреты производства: как создают искусственный камень
47. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
48. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
49. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
50. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья