Дачная жизнь

Жизнь за городом

Основная проблема

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
2. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
3. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
4. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
5. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
6. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
7. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
8. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
9. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
10. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
11. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
12. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
13. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
14. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
15. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
16. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
17. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
18. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
19. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
20. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
21. Как выбрать растения для тени на огороде
22. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
23. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
24. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
25. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
26. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
27. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
28. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
29. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
30. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
31. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
32. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
33. Вкусные грибы рядовки: рецепт и подробный процесс приготовления
34. Грибы после дождя: как они быстро растут и развиваются
35. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
36. Узнайте, как безошибочно отличить съедобные грибы от ядовитых
37. Фикус каучуковый формирование кроны в домашних условиях. Фикус каучуконосный – особенности
38. Грибы ложные оленьи рожки. Описание внешнего вида гриба
39. Схема укороченного побега сосны с хвоинками ― спутник. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения
40. Яблоки красные осенние сорта. Зимние красные сорта яблок
41. Помидоры половинками с луком и маслом на зиму без стерилизации. Резаные помидоры с луком на зиму, в литровых банках (рецепт без стерилизации с растительным маслом)
42. Дом из газобетонных блоков. Дом с газоблока – преимущества и слабые стороны
43. Виноградный сок без соковыжималки. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки
44. Как консервировать сок виноградный. Сок из винограда на зиму
45. Рецепт консервированных слив целиком. Консервированные сливы на зиму в собственном соку
46. Обрезка шиповника осенью схема. Применение плодов шиповника
47. Посадка и уход литодора. Литодора для Вашего сада: виды, описание и секреты выращивания
48. Выращивание тыквы в бочке. Выращивание тыквы в бочках
49. Если не завязываются кочаны у капусты, что делать. Почему у капусты не завязываются кочаны?
50. Дождевик гриб, как отличить от ложного. Гриб дождевик, как отличить от ложного