Дачная жизнь

Жизнь за городом

Основная проблема

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить летние яблоки в домашних условиях подольше
2. Какие фестивали привлекают туристов со всего мира
3. Как Ижевск развивался с момента своего основания
4. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
5. Простые советы: как правильно хранить яблоки в квартире
6. Как сохранить яблоки на зиму до самой весны: полезные советы и проверенные методы
7. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
8. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
9. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
10. Какие современные культурные проекты реализуются в Ижевске
11. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
12. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
13. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
14. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
15. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
16. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
17. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
18. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
19. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
20. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
21. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
22. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
23. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
24. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
25. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
26. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
27. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
28. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
29. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
30. Осень в саду: основные работы и их важность
31. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
32. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
33. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
34. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
35. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
36. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
37. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
38. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
39. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
40. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
41. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
42. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
43. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
44. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
45. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
46. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
47. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
48. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
49. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
50. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов