Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рецепт для хранения

Этот метод со стерилизацией. Но зато приготовленные домашние заготовки таким образом, можно хранить в квартире при комнатной температуре. Допустим, в кладовке или на антресоли.

Ингредиенты на три литровые банки:

Огурцы свежие — 1,5 кг Зонтики укропа — 3 шт Листья хрена — 3 шт Листья смородины — 6 шт Листья вишни — 6 шт Чеснок — 3 зубчика Перец черный горошек — 15-18 шт Перец душистый горошек — 6 шт Гвоздика — 6 шт Соль — 3 чайные ложки Сахар — 6 чайных ложек Уксус 70% — 1,5 чайные ложки (9% — 4 чайные ложки на одну литровую банку)

Приготовление:

Соленые огурцы в банке, как бочковые. Огурцы бочкового засола в городской квартире

Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации

Предлагаю приготовить маринованные хрустящие огурцы на зиму без стерилизации. Получаются они очень вкусными и хрустящими.

Ингредиенты для «Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Компот из слив можно приготовить не только летом — для утоления жажды, но и заготовить на зиму. Так как зимой редко встретишь хорошего качества сливу, и к тому же эти цены, поэтому выгодней сделать самому.

Аромат закатанного на зиму сливового напитка, так же, как и сливового варенья без косточек обязательно соберет домочадцев за одним столом. Времени на его закатку уйдет чуть меньше часа. А настроение поднимет на целый день. Особенно любителям сладости.

Сегодня разберем 5 простых рецептов приготовления компота из слив на зиму, на 3-х литровую банку. А так же предлагаю рецепты наивкуснейшего варенья из абрикосов с косточками .

Компот из сливы на зиму простой рецепт. Консервация слив на зиму. 4 рецепта.

Это один из самых простых вариантов. Уверена, что вы его оцените по достоинству. У этого способа есть одно преимущество. Заключается оно в том, что здесь нет никаких заморских ингредиентов. Весь набор трав, специй и овощей классический. Главным консервантом является уксус. Который не даст испортиться огурчикам на протяжении всей зимы. Он же и придает доминирующие нотки закуске.

Для этого рецепта советую взять маленькие плоды. Именно они способны восхитительно хрустеть. К тому же «крохи» очень компактны. Их много помещается в банку.

На две литровые емкости вам следует запастись такими продуктами:

Соленые огурцы рецепт на зиму хрустящие. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку

Компот из слив можно приготовить не только летом — для утоления жажды, но и заготовить на зиму. Так как зимой редко встретишь хорошего качества сливу, и к тому же эти цены, поэтому выгодней сделать самому.

Аромат закатанного на зиму сливового напитка, так же, как и сливового варенья без косточек обязательно соберет домочадцев за одним столом. Времени на его закатку уйдет чуть меньше часа. А настроение поднимет на целый день. Особенно любителям сладости.

Сегодня разберем 5 простых рецептов приготовления компота из слив на зиму, на 3-х литровую банку. А так же предлагаю рецепты наивкуснейшего варенья из абрикосов с косточками .

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму (рецепт на 3 литровую банку без стерилизации)

Компот из слив консервация. Общие рекомендации по приготовлению компота на зимуДля консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Главное отличие в процессе маринования крупных огурцов состоит в том, что их надо укладывать в банки не целиком, а порезанными на несколько частей. С одной стороны, это необходимо, чтобы более плотно утрамбовать плоды в ёмкости, чего при больших размерах овоща добиться сложно.

С другой, резаные огурцы лучше промаринуются и не образуют пустот внутри, а эта проблема с крупными зеленцами возникает гораздо чаще, чем с плотными и сладкими корнишонами. Рецептов маринования больших огурцов существует множество — со стерилизацией и без, с различными комбинациями пряностей в маринаде, с всевозможными способами нарезки. Ниже приведены лишь 4 варианта осуществления заготовки, но опытная хозяйка, используя их в качестве основы, сможет создать собственный, уникальный и неповторимый.

Крупные огурцы консервирование кусками. Как замариновать большие огурцы на зиму

Для консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Консервированный компот из слив, в которых остались косточки, нужно употребить в течение года, иначе косточки начнут выделять вредные вещества, и компот из полезного превратится в приносящий вред.

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму на 3 литровую банку без стерилизации

Последние обновления на сайте:

1. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
2. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
3. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
4. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
5. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
6. Обрезка на кольцо: основы и принципы
7. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
8. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
9. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
10. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
11. Когда убирать морковь и свеклу.
12. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
13. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
14. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
15. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
16. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
17. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
18. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
19. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
20. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
21. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
22. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
23. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
24. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
25. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
26. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
27. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
28. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
29. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
30. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
31. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
32. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
33. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
34. Обрезание на кольцо: все, что вы должны знать о этой практике
35. Как сделать грядки для малины своими руками: подробный инструктаж
36. Как сделать теплую грядку осенью для клубники. Теплая грядка для клубники
37. Перец с чесноком и петрушкой на зиму без стерилизации. Маринованный сладкий болгарский перец на зиму в банках
38. Сколько варить вешенки перед жаркой. Надо ли мыть вешенки перед жаркой
39. Фикус каучуковый формирование кроны в домашних условиях. Фикус каучуконосный – особенности
40. Сколько в фаршированном перце ккал. Перец, фаршированный овощами и рисом: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы
41. При какой температуре розы могут замерзнуть. Когда и при какой температуре надо прикрывать растения?
42. Грибы рядовки съедобные или нет. Рядовка серая: фото и описание
43. Рыжики ложные и настоящие, как отличить. Описание и отличие ложных рыжиков от настоящих
44. Сколько варить грибы опята до готовности. Сколько нужно варить опята до готовности
45. Салат капуста болгарский перец лук морковь на зиму. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зиму
46. Маринад для соленых грибов. Универсальный рецепт маринад для любых грибов
47. Что можно сделать с ягодами Лимонника. Сушенные и замороженные плоды
48. Мед должен ли горчить. Может ли мёд горчить?
49. Как сохранить антоновку на зиму в квартире. Как сохранить яблоки до весны
50. Сливовый соус на зиму рецепты с болгарским перцем. Слива с перцем: рецепты пикантных соусов