Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рецепт для хранения

Этот метод со стерилизацией. Но зато приготовленные домашние заготовки таким образом, можно хранить в квартире при комнатной температуре. Допустим, в кладовке или на антресоли.

Ингредиенты на три литровые банки:

Огурцы свежие — 1,5 кг Зонтики укропа — 3 шт Листья хрена — 3 шт Листья смородины — 6 шт Листья вишни — 6 шт Чеснок — 3 зубчика Перец черный горошек — 15-18 шт Перец душистый горошек — 6 шт Гвоздика — 6 шт Соль — 3 чайные ложки Сахар — 6 чайных ложек Уксус 70% — 1,5 чайные ложки (9% — 4 чайные ложки на одну литровую банку)

Приготовление:

Соленые огурцы в банке, как бочковые. Огурцы бочкового засола в городской квартире

Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации

Предлагаю приготовить маринованные хрустящие огурцы на зиму без стерилизации. Получаются они очень вкусными и хрустящими.

Ингредиенты для «Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Компот из слив можно приготовить не только летом — для утоления жажды, но и заготовить на зиму. Так как зимой редко встретишь хорошего качества сливу, и к тому же эти цены, поэтому выгодней сделать самому.

Аромат закатанного на зиму сливового напитка, так же, как и сливового варенья без косточек обязательно соберет домочадцев за одним столом. Времени на его закатку уйдет чуть меньше часа. А настроение поднимет на целый день. Особенно любителям сладости.

Сегодня разберем 5 простых рецептов приготовления компота из слив на зиму, на 3-х литровую банку. А так же предлагаю рецепты наивкуснейшего варенья из абрикосов с косточками .

Компот из сливы на зиму простой рецепт. Консервация слив на зиму. 4 рецепта.

Это один из самых простых вариантов. Уверена, что вы его оцените по достоинству. У этого способа есть одно преимущество. Заключается оно в том, что здесь нет никаких заморских ингредиентов. Весь набор трав, специй и овощей классический. Главным консервантом является уксус. Который не даст испортиться огурчикам на протяжении всей зимы. Он же и придает доминирующие нотки закуске.

Для этого рецепта советую взять маленькие плоды. Именно они способны восхитительно хрустеть. К тому же «крохи» очень компактны. Их много помещается в банку.

На две литровые емкости вам следует запастись такими продуктами:

Соленые огурцы рецепт на зиму хрустящие. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку

Компот из слив можно приготовить не только летом — для утоления жажды, но и заготовить на зиму. Так как зимой редко встретишь хорошего качества сливу, и к тому же эти цены, поэтому выгодней сделать самому.

Аромат закатанного на зиму сливового напитка, так же, как и сливового варенья без косточек обязательно соберет домочадцев за одним столом. Времени на его закатку уйдет чуть меньше часа. А настроение поднимет на целый день. Особенно любителям сладости.

Сегодня разберем 5 простых рецептов приготовления компота из слив на зиму, на 3-х литровую банку. А так же предлагаю рецепты наивкуснейшего варенья из абрикосов с косточками .

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму (рецепт на 3 литровую банку без стерилизации)

Компот из слив консервация. Общие рекомендации по приготовлению компота на зимуДля консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Главное отличие в процессе маринования крупных огурцов состоит в том, что их надо укладывать в банки не целиком, а порезанными на несколько частей. С одной стороны, это необходимо, чтобы более плотно утрамбовать плоды в ёмкости, чего при больших размерах овоща добиться сложно.

С другой, резаные огурцы лучше промаринуются и не образуют пустот внутри, а эта проблема с крупными зеленцами возникает гораздо чаще, чем с плотными и сладкими корнишонами. Рецептов маринования больших огурцов существует множество — со стерилизацией и без, с различными комбинациями пряностей в маринаде, с всевозможными способами нарезки. Ниже приведены лишь 4 варианта осуществления заготовки, но опытная хозяйка, используя их в качестве основы, сможет создать собственный, уникальный и неповторимый.

Крупные огурцы консервирование кусками. Как замариновать большие огурцы на зиму

Для консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Консервированный компот из слив, в которых остались косточки, нужно употребить в течение года, иначе косточки начнут выделять вредные вещества, и компот из полезного превратится в приносящий вред.

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму на 3 литровую банку без стерилизации

Последние обновления на сайте:

1. Бумага и солома: неожиданная пара
2. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
3. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
4. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
5. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
6. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
7. Секрет хрустящих огурчиков: как приготовить идеальные маринованные огурцы
8. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
9. Какие интересные места работают в межсезонье
10. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
11. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
12. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
13. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
14. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
15. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
16. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
17. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
18. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
19. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
20. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
21. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
22. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
23. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
24. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
25. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
26. Жареные грибы на зиму
27. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
28. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
29. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
30. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
31. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
32. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
33. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
34. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
35. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
36. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
37. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
38. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
39. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
40. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината
41. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в квартире зимой
42. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
43. Подземная ферма: как выращивать луковицы в прикопанных системах
44. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома
45. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
46. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье
47. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
48. Недорогой и практичный вариант наружной отделки дома из газосиликата. Фаски вместо штукатурки и вентилируемого фасада
49. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления
50. Выбор септика для загородного дома. Рейтинг септиков для загородного дома