Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рецепт для хранения

Этот метод со стерилизацией. Но зато приготовленные домашние заготовки таким образом, можно хранить в квартире при комнатной температуре. Допустим, в кладовке или на антресоли.

Ингредиенты на три литровые банки:

Огурцы свежие — 1,5 кг Зонтики укропа — 3 шт Листья хрена — 3 шт Листья смородины — 6 шт Листья вишни — 6 шт Чеснок — 3 зубчика Перец черный горошек — 15-18 шт Перец душистый горошек — 6 шт Гвоздика — 6 шт Соль — 3 чайные ложки Сахар — 6 чайных ложек Уксус 70% — 1,5 чайные ложки (9% — 4 чайные ложки на одну литровую банку)

Приготовление:

Соленые огурцы в банке, как бочковые. Огурцы бочкового засола в городской квартире

Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации

Предлагаю приготовить маринованные хрустящие огурцы на зиму без стерилизации. Получаются они очень вкусными и хрустящими.

Ингредиенты для «Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Компот из слив можно приготовить не только летом — для утоления жажды, но и заготовить на зиму. Так как зимой редко встретишь хорошего качества сливу, и к тому же эти цены, поэтому выгодней сделать самому.

Аромат закатанного на зиму сливового напитка, так же, как и сливового варенья без косточек обязательно соберет домочадцев за одним столом. Времени на его закатку уйдет чуть меньше часа. А настроение поднимет на целый день. Особенно любителям сладости.

Сегодня разберем 5 простых рецептов приготовления компота из слив на зиму, на 3-х литровую банку. А так же предлагаю рецепты наивкуснейшего варенья из абрикосов с косточками .

Компот из сливы на зиму простой рецепт. Консервация слив на зиму. 4 рецепта.

Это один из самых простых вариантов. Уверена, что вы его оцените по достоинству. У этого способа есть одно преимущество. Заключается оно в том, что здесь нет никаких заморских ингредиентов. Весь набор трав, специй и овощей классический. Главным консервантом является уксус. Который не даст испортиться огурчикам на протяжении всей зимы. Он же и придает доминирующие нотки закуске.

Для этого рецепта советую взять маленькие плоды. Именно они способны восхитительно хрустеть. К тому же «крохи» очень компактны. Их много помещается в банку.

На две литровые емкости вам следует запастись такими продуктами:

Соленые огурцы рецепт на зиму хрустящие. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку

Компот из слив можно приготовить не только летом — для утоления жажды, но и заготовить на зиму. Так как зимой редко встретишь хорошего качества сливу, и к тому же эти цены, поэтому выгодней сделать самому.

Аромат закатанного на зиму сливового напитка, так же, как и сливового варенья без косточек обязательно соберет домочадцев за одним столом. Времени на его закатку уйдет чуть меньше часа. А настроение поднимет на целый день. Особенно любителям сладости.

Сегодня разберем 5 простых рецептов приготовления компота из слив на зиму, на 3-х литровую банку. А так же предлагаю рецепты наивкуснейшего варенья из абрикосов с косточками .

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму (рецепт на 3 литровую банку без стерилизации)

Компот из слив консервация. Общие рекомендации по приготовлению компота на зимуДля консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Главное отличие в процессе маринования крупных огурцов состоит в том, что их надо укладывать в банки не целиком, а порезанными на несколько частей. С одной стороны, это необходимо, чтобы более плотно утрамбовать плоды в ёмкости, чего при больших размерах овоща добиться сложно.

С другой, резаные огурцы лучше промаринуются и не образуют пустот внутри, а эта проблема с крупными зеленцами возникает гораздо чаще, чем с плотными и сладкими корнишонами. Рецептов маринования больших огурцов существует множество — со стерилизацией и без, с различными комбинациями пряностей в маринаде, с всевозможными способами нарезки. Ниже приведены лишь 4 варианта осуществления заготовки, но опытная хозяйка, используя их в качестве основы, сможет создать собственный, уникальный и неповторимый.

Крупные огурцы консервирование кусками. Как замариновать большие огурцы на зиму

Для консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Консервированный компот из слив, в которых остались косточки, нужно употребить в течение года, иначе косточки начнут выделять вредные вещества, и компот из полезного превратится в приносящий вред.

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму на 3 литровую банку без стерилизации

Последние обновления на сайте:

1. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
2. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
3. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
4. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
5. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
6. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
7. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
8. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
9. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
10. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
11. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
12. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
13. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
14. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
15. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
16. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
17. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
18. Зимняя защита саженцев: как защитить свой сад от зайцев
19. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
20. Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение. Можно ли мыть картофель перед хранением
21. Нужно ли варить лесные вешенки перед жаркой. Вкусные жареные вешенки — простое и быстрое блюдо на каждый день
22. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
23. Салат капуста болгарский перец лук морковь на зиму. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зиму
24. Гриб похожий на опенок. Съедобные и ложные опята: критерии различия
25. Дом из газобетонных блоков. Дом с газоблока – преимущества и слабые стороны
26. Картошка разваристая. Идеальный картофель для варки
27. Белый овощ похожий на тыкву. Белый бор
28. Мякоть тыквы зеленого цвета. Твердокорые тыквы с зеленой кожурой
29. Оранжевые грибы похожие на лисички. Описание гриба лисичка: шляпка, ножка и пластинки
30. Грибы под тополями, какие растут. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
31. На, каком расстоянии друг от друга сажать крыжовник.
32. Т 10 трактор технические характеристики. Тракторы Т-10 и Б-10
33. Настойка из чеснока для чистки сосудов. Тибетский рецепт
34. Как омолодить плети огурцов. Огурцы можно собирать весь август: рецепты секретных подкормок для омоложения огуречных плетей и продления плодоношения
35. Соленые грибы заплесневели можно ли их есть. Соленые грибы и не плесневеют! В чем секрет?
36. Шведская краска для дерева своими руками. Финский и шведский состав своими руками, для обработки деревянного забора
37. Картошка которая разваривается. ***
38. Гриб рыжик в беларуси. Съедобные, несъедобные и ядовитые грибы Белоруссии
39. Заготовка папоротника на зиму. Засолка орляка по ГОСТ.
40. Сколько сульфата калия в столовой ложке. Сколько грамм удобрений в столовой ложке
41. Как приготовить грибы коровьи губы. Как солить свинушки горячим способом
42. Гриб Дождевик, как отличить от ложного. Ложнодождевик (Scleroderma)
43. Как мариновать коровьи губы грибы. Как мариновать грибы на зиму в банках с уксусом и маслом: пошаговый фото рецепт
44. Грибы оленьи рожки съедобные и несъедобные. Описание внешнего вида гриба
45. Какие заморозки выдерживает тыква осенью. Какую минимальную температуру выдерживают тыквы?
46. Почему тыква внутри белая, а не желтая. Как выбрать самую вкусную тыкву?
47. Арбуз и виноград совместимость. Правила сочетания фруктов
48. Грибы оленьи рожки ложные. Грибы оленьи рожки: характеристика и особенности приготовления
49. Доспеет ли тыква дома. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
50. Пересадка петрушки с корнями в горшок. Выращивание зелени в комнатных условиях в зимний период