Дачная жизнь

Жизнь за городом

Семейная дата

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Основные правила выращивания малины: как получить хороший урожай
3. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
4. Какие кафе и рестораны популярны среди местных жителей
5. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
6. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
7. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
8. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
9. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
10. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
11. Есть ли природные достопримечательности в городе
12. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
13. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
14. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
15. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
16. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
17. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
18. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
19. Как сделать грядки для клубники своими руками
20. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
21. Яблоня: от посадки до плодоношения
22. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
23. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
24. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
25. Картошка из семян: как выращивать на даче
26. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
27. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
28. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
29. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
30. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
31. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
32. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
33. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
34. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
35. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
36. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
37. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
38. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
39. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
40. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
41. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
42. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
43. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
44. Секреты производства: как создают искусственный камень
45. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
46. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
47. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
48. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
49. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба