Дачная жизнь

Жизнь за городом

Семейная дата

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
2. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
3. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
4. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
5. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
6. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
7. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
8. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
9. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
10. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
11. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
12. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
13. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
14. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
15. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
16. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
17. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
18. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
19. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
20. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
21. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
22. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
23. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
24. Выращивание репы на природных почвах: основные принципы и приемы
25. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и методы борьбы
26. Выращивание самоопыляемых огурцов в Ленинградской области: 11 сортов для успешного урожая
27. Защита молодого виноградника от зимних холодов: 4 эффективных способа
28. Недорогой и практичный вариант наружной отделки дома из газосиликата. Фаски вместо штукатурки и вентилируемого фасада
29. Шарлотка пышная с яблоками в духовке на майонезе. Рецепт шарлотки на майонезе
30. Мини-трактора для домашнего хозяйства из мотоблока своими руками. Выбор параметров
31. Какие жучки могут завестись в ванной?. Насекомые в ванной: фото и названия
32. Как и когда пересаживать сосну. Сосну из леса – на свой участок. Сделать все правильно.
33. Как правильно взять семена помидоров. 8 правил, как собрать семена помидоров на рассаду
34. На, каком расстоянии друг от друга сажать крыжовник.
35. Воздушные отводки размножение яблони.
36. Под тополями, какие грибы растут. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая
37. Лучшие сорта огурцов для Северо-Запада Ленинградской области. Огурцы для выращивания в теплицах
38. Букет на зиму из физалиса. Декоративный физалис
39. Гриб с коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
40. Когда можно есть тыкву после уборки. Можно ли есть недозрелую тыкву?
41. Почему дрова в огне трещат. Почему дрова стреляют и щелкают при горении
42. Пирамиды для клубники. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
43. Нектарин консервированный на зиму.
44. Борный Спирт в Ухо для лечения отита. Отит
45. Можно ли использовать виноградный уксус для консервации. Можно ли использовать просроченный уксус
46. Сколько грамм в чайной ложке медного купороса. Применение медного купороса в садоводстве
47. Дупло на яблоне, что делать. Дупло в яблоне: правильно лечим рану и пломбируем опасное отверстие
48. Ацидантера когда выкапывать и как хранить. Как хранить ацидантеру?
49. Морковь изначально была фиолетовой.. Какого цвета изначально (до селекции) была морковь?
50. Грибы похожие на маслята съедобные. Как отличить ложный масленок от съедобного