Дачная жизнь

Жизнь за городом

Семейная дата

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Простые рецепты корнишонов на зиму: как приготовить вкусные маринованные огурчики
2. Какие уникальные архитектурные объекты есть в Рыбинске
3. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
4. Как приготовить корнишоны в кисло-сладком маринаде с горчицей на зиму
5. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
6. Простые и эффективные способы хранения яблок: наслаждайтесь вкусом круглый год
7. Секреты хранения: как яблоки и груши сохранятся всю зиму
8. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
9. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
10. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
11. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
12. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
13. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
14. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
15. Осенние грибы на тополях: что и где искать
16. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
17. Как празднуется День города в Перми
18. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
19. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
20. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
21. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
22. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
23. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
24. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
25. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
26. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
27. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
28. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
29. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
30. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
31. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
32. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
33. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
34. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
35. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
36. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
37. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
38. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
39. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
40. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
41. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
42. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
43. В тени большого дерева: история и значение
44. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
45. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
46. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
47. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
48. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
49. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
50. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома