Дачная жизнь

Жизнь за городом

Семейная дата

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
2. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
3. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
4. Маринованные огурцы на зиму: 67 вкусных рецептов для домашней закатки
5. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
6. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
7. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
8. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
9. Какие современные культурные центры есть в городе
10. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
11. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
12. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
13. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
14. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
15. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
16. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
17. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
18. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
19. Осень: идеальное время для посадки деревьев
20. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
21. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
22. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
23. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
24. Пекинская капуста с курицей и грибами
25. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
26. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
27. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
28. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
29. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
30. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
31. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
32. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
33. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
34. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
35. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
36. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
37. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
38. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
39. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
40. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
41. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
42. Зимняя защита саженцев: как защитить свой сад от зайцев
43. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
44. Подземная ферма: как выращивать луковицы в прикопанных системах
45. Защита молодого виноградника от зимних холодов: 4 эффективных способа
46. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему
47. Посадка малины по методу соболева. Пошаговая инструкция для начинающих
48. Чем питаются лягушки земляные. Внешний вид
49. Можно ли сажать на одной грядке разные сорта клубники. Можно ли сажать рядом разные сорта рассады клубники
50. Сколько в фаршированном перце ккал. Перец, фаршированный овощами и рисом: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы