Дачная жизнь

Жизнь за городом

Семейная дата

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
2. Как и зачем обрезать малину: полное руководство
3. Какие уникальные природные ландшафты можно найти в окрестностях Красноярска
4. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
5. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
6. Какие интересные факты связаны с промышленным прошлым города
7. Правила сбора и хранения яблок на зиму: полное руководство
8. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
9. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
10. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
11. Секреты хранения: как яблоки и груши сохранятся всю зиму
12. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
13. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
14. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
15. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
16. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
17. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
18. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
19. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
20. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
21. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
22. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
23. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
24. Простые способы хранения чеснока зимой
25. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
26. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
27. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
28. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
29. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
30. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
31. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
32. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
33. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
34. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
35. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
36. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
37. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
38. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
39. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
40. Гриб который растет быстрее всего.
41. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
42. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
43. Как правильно обрезать яблони на кольцо
44. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
45. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
46. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
47. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
48. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
49. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба