Дачная жизнь

Жизнь за городом

Семейная дата

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
2. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
3. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
4. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
5. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
6. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
7. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
8. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
9. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
10. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
11. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
12. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
13. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
14. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
15. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
16. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
17. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
18. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
19. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
20. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
21. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
22. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
23. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
24. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
25. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
26. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
27. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
28. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
29. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
30. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
31. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
32. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
33. Узнайте, как выращивать стевию в домашних условиях
34. Боровик и ложный белый гриб: что вы должны знать о том, чтобы отличить их друг от друга
35. Белый горный гриб крымский. Горный белый гриб
36. Усиление деревянных балок перекрытия. Когда нужно усиливать деревянные балки перекрытия
37. Помидоры половинками с луком и маслом на зиму без стерилизации. Резаные помидоры с луком на зиму, в литровых банках (рецепт без стерилизации с растительным маслом)
38. Картофель с майонезом и сыром в духовке. Картофель, запеченный с майонезом, сыром и чесноком
39. Можно ли посеять овес под зиму. Посев весной
40. Гриб с темно коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Популярные съедобные трубчатые
41. Компот консервация из слив. Общие рекомендации по приготовлению компота на зиму
42. Маринованные сливы на зиму, как оливки. Сливы, маринованные на зиму, как оливки
43. Что делать если горчит капуста. Свежая капуста горчит — надо что-то делать
44. Желтеют и опадают листья у розы. Почему у розы желтеют листья
45. Воздушные отводки размножение яблони.
46. Что это желтые пятна на листьях огурцов. Желтые пятна на листьях огурцов
47. Ремонт стартера бензопилы Хускварна 137 своими руками. Устройство стартера бензопилы
48. Сколько варить подберезовики и подосиновики перед жаркой. Обработка грибов
49. Грибы с коричневой шляпкой и желтой ножкой. Съедобные виды
50. Можно ли сажать чеснок очищенный от чешуи.