Дачная жизнь

Жизнь за городом

Семейная дата

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
3. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
4. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
5. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
6. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
7. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
8. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
9. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
10. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
11. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
12. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
13. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
14. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
15. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
16. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
17. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
18. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
19. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
20. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
21. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
22. Подходящие растения для тенистых участков дачи
23. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
24. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
25. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
26. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
27. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
28. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината
29. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
30. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
31. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
32. Заморозки на зиму: рецепт грибов рядовки
33. Подземная ферма: как выращивать луковицы в прикопанных системах
34. Растение ревень: оптимальные условия для выращивания
35. Exploring the Innovative Design of Rehau Delight
36. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье
37. Салат из капусты моркови и перца болгарского на зиму. Маринованная закуска со сладким перцем и морковью
38. Выбор септика для загородного дома. Рейтинг септиков для загородного дома
39. Как прогнать мышей и крыс. Как навсегда избавиться от крыс в частном доме народными средствами
40. Сколько грамм удобрения в спичечном коробке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
41. Как правильно сушить фасоль. Важно знать, как хранить фасоль до следующего урожая дома
42. Почему квашеная капуста становится мягкой не хрустит. Почему капуста не хрустит?
43. Что делать с шишками на туях. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
44. Что можно сделать с айвой японской. Ингредиенты:
45. Крымский горный белый гриб. Горный белый гриб
46. Как правильно сделать турунды для ушей. Как правильно сделать турунды в ухо
47. Чертежи и размеры клеток для кур-несушек чертежи с размерами своими руками. Сборка по чертежам и размерам
48. Яблоки красные осенние сорта. Зимние красные сорта яблок
49. Репа и брюква в чем разница. Брюква или репа, что лучше?
50. Как солить кубышки холодным способом. Простой рецепт холодного соления в собственном соку