Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сентябрьские даты

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
2. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
3. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
4. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
5. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
6. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
7. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
8. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
9. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
10. Headlines:
11. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
12. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
13. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
14. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
15. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
16. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
17. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
18. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
19. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
20. Как сделать грядки для клубники своими руками
21. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
22. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
23. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
24. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
25. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
26. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
27. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
28. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
29. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
30. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
31. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
32. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
33. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
34. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
35. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
36. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
37. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
38. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
39. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
40. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
41. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
42. Почему неправильное укрытие может навредить розам
43. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
44. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
45. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
46. Выращивание репы на природных почвах: основные принципы и приемы
47. Узнайте, как сохранить пистию зимой и создать здоровый и цветущий сад
48. Первое весеннее обновление: как и когда обрезать ветки березы
49. Откройте для себя гриб сверху коричневый снизу желтая губка: свойства, применение и уход
50. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше