Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сентябрьские даты

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
3. Секреты выращивания крупной и сладкой малины
4. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
5. Как приготовить корнишоны в кисло-сладком маринаде с горчицей на зиму
6. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
7. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
8. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
9. Бумага и солома: неожиданная пара
10. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
11. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
12. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
13. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
14. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
15. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
16. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
17. Какие ключевые события в истории Оренбурга
18. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
19. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
20. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
21. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
22. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
23. Яблоня: от посадки до плодоношения
24. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
25. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
26. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
27. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
28. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
29. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
30. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
31. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
32. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
33. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
34. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
35. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
36. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
37. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
38. Полутень: как выбрать растения для тенистой части участка
39. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
40. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
41. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
42. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
43. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
44. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
45. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
46. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
47. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
48. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
49. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
50. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность