Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сентябрьские даты

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
2. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
3. Секретный рецепт корнишонов на зиму: как в магазине, но домашние
4. Какие уникальные архитектурные объекты есть в Рыбинске
5. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
6. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
7. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
8. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
9. Какие интересные факты о метро можно узнать
10. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
11. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
12. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
13. Есть ли природные достопримечательности в городе
14. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
15. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
16. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
17. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
18. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
19. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
20. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
21. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
22. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
23. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
24. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
25. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
26. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
27. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
28. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
29. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
30. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
31. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
32. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
33. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
34. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
35. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
36. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
37. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
38. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
39. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
40. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
41. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
42. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
43. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
44. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
45. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
46. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
47. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
48. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
49. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба