Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сентябрьские даты

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
2. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
3. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
4. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
5. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
6. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
7. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
8. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
9. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
10. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
11. Под тополями: Удивительный мир грибов
12. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
13. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
14. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
15. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
16. Картошка из семян: как выращивать на даче
17. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
18. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
19. Грибы в лесу: где и как они растут
20. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
21. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
22. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
23. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
24. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
25. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
26. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
27. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
28. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
29. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
30. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
31. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
32. Подходящие растения для тенистых участков дачи
33. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
34. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
35. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
36. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
37. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
38. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
39. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
40. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
41. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
42. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
43. Как правильно посадить саженцы: советы специалиста
44. Exploring the Innovative Design of Rehau Delight
45. Сколько грамм удобрения в спичечном коробке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
46. Как мариновать рыжики на зиму в банках. Способы и рецепты маринования
47. Почему квашеная капуста становится мягкой не хрустит. Почему капуста не хрустит?
48. Как правильно сделать турунды для ушей. Как правильно сделать турунды в ухо
49. Содержание сахара в винограде таблица. Как использовать сахарометр и виномер
50. Рецепт консервированных слив целиком. Консервированные сливы на зиму в собственном соку