Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сентябрьские даты

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посадки малины в 2025 году: советы и рекомендации
2. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
3. Какие уникальные архитектурные объекты есть в Рыбинске
4. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
5. Рецепт знаменитых огурцов корнишоны от Жанны: секреты идеального маринада
6. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
7. Простые советы: как правильно хранить яблоки в квартире
8. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
9. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
10. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
11. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
12. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
13. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
14. Какие современные культурные центры есть в городе
15. Headlines:
16. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
17. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
18. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
19. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
20. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
21. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
22. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
23. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
24. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
25. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
26. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
27. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
28. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
29. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
30. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
31. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
32. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
33. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
34. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
35. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
36. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
37. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
38. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
39. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
40. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
41. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
42. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
43. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
44. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
45. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
46. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
47. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
48. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
49. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
50. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него