Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сентябрьские даты

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые сорта моркови: защита от морковной мухи и не только
2. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
3. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
4. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
5. Как и где хранить яблоки зимой: советы для долгого сохранения
6. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
7. Бумага и солома: неожиданная пара
8. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
9. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
10. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
11. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
12. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
13. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
14. Где в Москве можно заняться спортом
15. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
16. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
17. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
18. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
19. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
20. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
21. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
22. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
23. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
24. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
25. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
26. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
27. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
28. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
29. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
30. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
31. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
32. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
33. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
34. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
35. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
36. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
37. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
38. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
39. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
40. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
41. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
42. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
43. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
44. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
45. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
46. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
47. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
48. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
49. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
50. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки