Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сентябрьские даты

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
2. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
3. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
4. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
5. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
6. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
7. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
8. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
9. Пекинская капуста с курицей и грибами
10. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
11. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
12. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
13. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
14. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
15. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
16. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
17. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
18. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
19. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
20. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
21. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
22. Зимние приготовления для дачи: как подготовиться к природному земледелию
23. Безопасность употребления помидоров с белыми прожилками: что нужно знать
24. Exploring the Innovative Design of Rehau Delight
25. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
26. Нужно ли варить лесные вешенки перед жаркой. Вкусные жареные вешенки — простое и быстрое блюдо на каждый день
27. Клен японский веерный красный. Описание и сорта красного клёна
28. При какой температуре розы могут замерзнуть. Когда и при какой температуре надо прикрывать растения?
29. Какие ягоды растут осенью в лесу. Съедобные ягоды в лесу
30. Рыжики ложные и настоящие, как отличить. Описание и отличие ложных рыжиков от настоящих
31. Какие грибы растут в тополях. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
32. Мед должен ли горчить. Может ли мёд горчить?
33. Квашеная капуста мягкая причина.
34. Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю
35. Нужно ли мыть картошку перед хранением. Мыть или не мыть картофель перед хранением. Мыть ли картофель перед хранением: все «за» и «против»
36. Девясил листья применение в народной медицине. Применение девясила в народной медицине
37. Стручки фасоли лечебные свойства. Свойства стручков фасоли
38. Цветок мурайя лечебные свойства. Мурайя (Murraya)
39. Травянистые растения на могилу. Выбор растений для озеленения могилы
40. Сколько варить подберезовики и подосиновики перед жаркой. Обработка грибов
41. Как сделать правильно грядку под клубнику. Грядки для клубники - как правильно сделать своими руками многоярусные, умные, высокие или теплые
42. Чем обработать спил дерева после обрезки. Нужно ли чем-то обрабатывать остающиеся после обрезки раны? Какое средство лучше?
43. Нектарин консервированный на зиму.
44. Турша из фасоли по-армянски. Ингредиенты для «Турша по-армянски»:
45. Сколько в 1 столовой ложке удобрения. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
46. Когда и как обрезать шиповник. Как обрезать шиповник
47. Ацидантера когда выкапывать и как хранить. Как хранить ацидантеру?
48. Как обрезать березу, чтобы она стала плакучей
49. Заготовки из зеленого перца на зиму золотые рецепты. Баклажаны по-херсонски
50. Грибы похожие на маслята съедобные. Как отличить ложный масленок от съедобного