Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сентябрьские даты

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
2. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
3. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
4. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
5. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
6. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
7. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
8. Пекинская капуста с курицей и грибами
9. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
10. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
11. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
12. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
13. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
14. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
15. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
16. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
17. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
18. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
19. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
20. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
21. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
22. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
23. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
24. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
25. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
26. Как правильно посадить саженцы: советы специалиста
27. Узнайте, как выращивать ремонтантную малину в Подмосковье
28. Как с подсолнуха сушить семечки. Способы сушки тыквенных семечек
29. Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму
30. Солянка консервированная с грибами. Грибная солянка на зиму: два вкусных и проверенных рецепта
31. Как правильно сажать клубнику в августе с укрывным материалом. Посадка клубники под укрывной материал
32. Компот из слив консервированный. Компот из сливы на зиму — Лучшие рецепты на 3 литровую банку
33. Что можно сделать с айвой японской. Ингредиенты:
34. Какие грибы растут в тополях. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
35. Маринад для соленых грибов. Универсальный рецепт маринад для любых грибов
36. Мягкая квашеная капуста причина. Почему квашеная капуста получается мягкой?
37. Консервировать крупные огурцы. Выбор и подготовка огурцов
38. Шарлотка с персиками рецепт в мультиварке. Шарлотка с персиками в мультиварке
39. Как сохранить антоновку на зиму в квартире. Как сохранить яблоки до весны
40. Грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
41. Как быстро вырастают грибы после дождя. Необходимые условия
42. Как рассадить ремонтантную малину осенью.     Обрезка ремонтантной малины осенью
43. Желтеют и опадают листья у розы. Почему у розы желтеют листья
44. Козленок гриб съедобный или нет. Сравнение гриба козлёнка с перечным грибом
45. В сосновом лесу, какие грибы растут. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
46. Метаризин аналоги. Биоразряд (Метаризин) – препарат от садовых насекомых
47. Как спасти фикус. Фикус Бенджамина. Реанимация
48. Почему тыква не желтая. Какая тыква самая лечебная: ярко-оранжевая, желтая или зеленая? А каротина в ней точно больше, чем в морковке?
49. Как выглядит гриб курочка. Описание гриба
50. Лечебные свойства мурайя. Лечебные свойства мурайи