Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сентябрьские даты

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
2. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
3. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
4. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
5. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
6. Картошка из семян: как выращивать на даче
7. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
8. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
9. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
10. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
11. Безопасность употребления помидоров с белыми прожилками: что нужно знать
12. Недорогой и практичный вариант наружной отделки дома из газосиликата. Фаски вместо штукатурки и вентилируемого фасада
13. Грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
14. На, какой почве растет полынь. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
15. Солянка консервированная с грибами. Грибная солянка на зиму: два вкусных и проверенных рецепта
16. Перец с чесноком и петрушкой на зиму без стерилизации. Маринованный сладкий болгарский перец на зиму в банках
17. Как отличить рядовку съедобную от ядовитой. Описание
18. Белый и ложный белый гриб. Ложный белый гриб: фото и описание
19. Как бороться с тлей народными средствами. Лучшие из практики «НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА» избавиться ОТ ТЛИ
20. Как солить кубышки холодным способом. Простой рецепт холодного соления в собственном соку
21. Фубаг или РЕСАНТА, что лучше. Лучший инверторный сварочный аппарат РЕСАНТА САИ-160К (MMA)
22. Соль от слизней. Соль и мыло
23. Как поднять целину на участке. КАК Я КУПИЛА ЗАБРОШЕННЫЙ УЧАСТОК
24. Сок из клюквы через соковыжималку на зиму. Классический вариант
25. Как построить дачный дом. Проекты домов
26. Капуста трескается, что делать. Что делать, чтобы не трескалась капуста
27. Грибы под тополями, какие растут. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
28. Томат Рио гранде характеристика и описание сорта. Характеристика растения
29. Яблоки консервированные целиком на зиму. Маринованные яблоки в банках на зиму: рецепты приготовления домашнего маринования вкусных яблочек
30. Почему тыква не желтая. Какая тыква самая лечебная: ярко-оранжевая, желтая или зеленая? А каротина в ней точно больше, чем в морковке?
31. Похожая на клюкву ягода. Чем отличается клюква от брусники?
32. Нектарин консервированный на зиму.
33. Ягоды осенью в лесу. Описание, свойства и сбор осенних ягод
34. Огурцы пятна на листьях. Пятна на листьях огурцов – из-за чего появляются, что делать и чем лечить
35. Как реанимировать фикус бенджамина полностью высох. Общая характеристика растения
36. Что значит сорт самобесплодный. Что означает сорт самобесплодный?
37. Цветок Иван-да-Марья комнатный.
38. Почему у груши листья фиолетовые. Почему краснеют листья у груши: что делать
39. Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать
40. Циркуляционный насос своими руками. Особенности циркуляционных насосов
41. Хатиора приметы можно ли держать дома. Хатиора: приметы, можно ли держать дома
42. Как перец дозреть дома. Некоторые хитрости для скорейшего покраснения перцев
43. Почему не краснеет острый перец на кусту. Почему не краснеет перец
44. Грибы оленьи рожки ложные. Грибы оленьи рожки: характеристика и особенности приготовления
45. Чтобы перцы быстрее покраснели. Что делать, чтобы помидоры и перцы побыстрее покраснели?
46. Через сколько лет яблоня начинает плодоносить. На какой год начинает плодоносить яблоня после посадки саженцев
47. Что сделать, чтобы перцы быстрее краснели на кусту. Советы по уходу
48. Собачка полевая, как бороться. Опасная компания
49. Почему не плодоносит груша, что делать. Как я заставил плодоносить грушу.
50. Через какое время засахаривается свежий мед. Почему засахаривается мед?