Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сентябрьские даты

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
2. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
3. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
4. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
5. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
6. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
7. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
8. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
9. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
10. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
11. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
12. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
13. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
14. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
15. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
16. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
17. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
18. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
19. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
20. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
21. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
22. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
23. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
24. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
25. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
26. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
27. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
28. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
29. Обрезка на кольцо: основы и принципы
30. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
31. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
32. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
33. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
34. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
35. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
36. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
37. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
38. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
39. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
40. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
41. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
42. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
43. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
44. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
45. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
46. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
47. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
48. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
49. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба