Дачная жизнь

Жизнь за городом

Специальное устройство

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
2. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в квартире зимой
3. Узнайте, как выращивать ремонтантную малину в Подмосковье
4. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
5. Время убирать тыкву: подбор оптимального момента
6. Узнайте, как выращивать стевию в домашних условиях
7. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
8. Какие деревья желтеют осенью первыми. Какие деревья желтеют первыми осенью
9. Крымский горный белый гриб. Горный белый гриб
10. Какой сидерат лучше рожь или овес. Овес, как зеленое удобрение
11. Приметы на основе наблюдений за животными. Приметы про погоду, которые определяют по животным
12. Мини-трактора для домашнего хозяйства из мотоблока своими руками. Выбор параметров
13. Маринад для соленых грибов. Универсальный рецепт маринад для любых грибов
14. Картофель с майонезом и сыром в духовке. Картофель, запеченный с майонезом, сыром и чесноком
15. Клетка для кур своими руками чертежи. Конструкция клеток для несушек
16. Как бороться с тлей народными средствами. Лучшие из практики «НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА» избавиться ОТ ТЛИ
17. Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю
18. Маринованные сливы на зиму, как оливки. Сливы, маринованные на зиму, как оливки
19. Рецепт зеленые помидоры лягушата. Помидоры зеленые лягушата
20. Капуста трескается, что делать. Что делать, чтобы не трескалась капуста
21. Как сделать вышку на дереве. Нестандартные способы строительства охотничьих вышек
22. Бывает ли тыква с белой мякотью. Ботаническое описание
23. Спаржевая фасоль в томате рецепты консервированная на зиму. Консервированная фасоль в томате с овощами, как в магазине – рецепт без стерилизации
24. Почему свежая морковь горчит. 5 причин горечи моркови и 4 способа ее предотвратить
25. Канареечник тростниковый Посадка и уход. Правила посадки и ухода
26. Как вывести с участка конский щавель. Как избавиться от хвоща на участке
27. Грибы похожие на Шампиньоны с белыми пластинками. Грибы Шампиньоны
28. Сколько в 1 столовой ложке удобрения. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
29. Как реанимировать фикус бенджамина полностью высох. Общая характеристика растения
30. Какие ягоды в лесу растут осенью. Съедобные ягоды в лесу
31. Цветок Иван-да-Марья комнатный.
32. Тыква не дозрела, что делать. Можно ли и как заставить созреть недозрелую тыкву
33. Сколько варить грибы рядовки перед жаркой. Сколько варить рядовки до готовности?
34. Как выглядит баран гриб. Интересное о грифоле курчавой
35. Сыроежка рыжик к, какой группе относятся. Классификация грибов и определение их доброкачественности
36. Как отмыть бочку от солярки. Очистка бочек, чем и как очистить(отмыть бочки)
37. У розы цветок гниет. Несколько слов о серой гнили
38. Как хранить зеленые перцы, чтобы они покраснели. Где лучше хранить
39. Росяные корни у винограда. Строение подземной части виноградного куста
40. Тыква и заморозки на почве осенью. Какую минимальную температуру выдерживают тыквы?
41. Цитокининовая паста применение для комнатных растений кроме орхидей. Цитокининовая паста: как использовать для комнатных растений
42. Почему блины получаются жесткими и резиновыми. Причина №4: масло
43. Дом из бруса 150 на 150 нужно ли утеплять. Нужно ли утеплять дом из бруса
44. Нужно ли весной обрезать прошлогодние побеги папоротника. Папоротник в укромном уголке
45. Кислотность почвы по сорнякам. Как определить кислотность почвы по растущим на ней сорнякам?
46. Рецепт тибетской медицины для чистки сосудов. Приготовление настойки
47. Способы поднять потолок в деревянном доме. Смена устройства перекрытий
48. Трава дахц, что это. Основные продукты и любимые блюда
49. Пословицы и загадки про лекарственные растения. Пословицы и поговорки про растения
50. При, какой температуре яблоки замерзают на яблоне. При, какой температуре замерзнут яблоки на яблоне