Дачная жизнь

Жизнь за городом

Специальное устройство

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
2. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
3. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
4. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
5. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
6. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
7. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
8. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
9. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
10. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
11. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
12. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
13. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
14. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
15. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
16. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
17. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
18. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
19. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
20. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
21. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
22. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
23. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
24. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
25. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
26. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
27. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
28. Почему неправильное укрытие может навредить розам
29. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
30. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
31. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
32. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
33. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
34. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
35. Грибы после дождя: как они быстро растут и развиваются
36. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему
37. Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
38. Творожная запеканка, как в детском саду с морковкой. Творожно-морковная запеканка. Рецепт в духовке. Как в детском саду!
39. Как правильно сделать дренаж на участке с глинистой почвой. Дренаж участка своими руками на глинистых почвах
40. Лилии и тюльпаны можно ли сажать рядом. Цветы на клумбе: соседство и совместимость
41. При, какой температуре могут замерзнуть розы. Что происходит с розами, когда наступают холода
42. Как сушить семена подсолнечника. Подсолнечные
43. Шарлотка с персиками рецепт в мультиварке. Шарлотка с персиками в мультиварке
44. Чем питается гриб трутовик. Описание и определительные признаки
45. Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю
46. Нужно ли мыть картошку перед хранением. Мыть или не мыть картофель перед хранением. Мыть ли картофель перед хранением: все «за» и «против»
47. Рыжие грибы похожие на рыжики. Ложные рыжики (двойники)
48. Грибы под тополями, какие растут. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
49. Какие цветы посадить с тюльпанами, чтобы цвели все лето. Как замаскировать отцветшие нарциссы и тюльпаны?
50. Польские боровики съедобные или нет. Польский гриб