Дачная жизнь

Жизнь за городом

Специальное устройство

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
2. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
3. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
4. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
5. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
6. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
7. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
8. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
9. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
10. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
11. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
12. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
13. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
14. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
15. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
16. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
17. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
18. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
19. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
20. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
21. Зимняя защита саженцев: как защитить свой сад от зайцев
22. Первое весеннее обновление: как и когда обрезать ветки березы
23. Узнайте, как выращивать стевию в домашних условиях
24. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше
25. Как пишется Свекла или Свекла. Ударение в слове «СВЕКЛА»
26. Нужно ли варить лесные вешенки перед жаркой. Вкусные жареные вешенки — простое и быстрое блюдо на каждый день
27. Как правильно сделать дренаж на участке с глинистой почвой. Дренаж участка своими руками на глинистых почвах
28. Как выбрать малину для посадки. Правильный выбор места для посадки малины
29. Под сосной, какой растет гриб. Несъедобные грибы
30. Борный спирт или борная кислота?. Борный спирт и борная кислота – в чем различие?
31. Капуста суточная с чесноком и морковью. Суточная капуста с морковью и чесноком быстрого приготовления
32. Белый и ложный белый гриб. Ложный белый гриб: фото и описание
33. Сколько варить грибы опята до готовности. Сколько нужно варить опята до готовности
34. Можно ли посеять овес под зиму. Посев весной
35. Какой стороной стелить черный укрывной материал. Укрывной материал черный, какой стороной стелить
36. Как поднять целину на участке. КАК Я КУПИЛА ЗАБРОШЕННЫЙ УЧАСТОК
37. Компот консервация из слив. Общие рекомендации по приготовлению компота на зиму
38. Как сохранить антоновку на зиму в квартире. Как сохранить яблоки до весны
39. Грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
40. Почему соленые грибы плесневеют. Почему грузди в банках сверху покрылись плесенью и как сохранить грибы
41. Почему появляются шишки на туях. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
42. Нужно ли чистить чеснок перед посадкой. Чем обработать яровой чеснок перед посадкой в открытый грунт весной
43. Грибы съедобные в польше. Характеристика польского гриба
44. Когда обрывать листья у розы на зиму. Когда обрезать розы осенью
45. Тыква круглая зеленая. Зеленая тыква: главная информация о свойствах
46. Годжи шамбала тибетский барбарис посадка и уход. Уход, посадка и выращивание барбариса
47. Заготовки в банках из картофеля на зиму. Картофель на зиму впрок – рецепты приготовления заготовок с пошаговыми фото
48. Теплая грядка для малины. Подготовка грядки и посадка малины
49. Зеленые помидоры с морковной ботвой на зиму рецепты. Список ингредиентов
50. Туршевая фасоль на зиму.