Дачная жизнь

Жизнь за городом

Специальное устройство

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с семенами
2. Правила сбора и хранения яблок на зиму: полное руководство
3. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
4. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
5. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
6. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
7. Откройте для себя: как по-научному называется трава
8. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
9. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
10. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
11. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
12. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
13. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
14. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
15. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
16. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
17. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
18. Преимущества посадки клубники осенью
19. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
20. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
21. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
22. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
23. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
24. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
25. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
26. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
27. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
28. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
29. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
30. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
31. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
32. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
33. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
34. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
35. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
36. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
37. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
38. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
39. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
40. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
41. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
42. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
43. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
44. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
45. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
46. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
47. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
48. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
49. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
50. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы