Дачная жизнь

Жизнь за городом

Специальное устройство

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
3. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
4. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
5. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
6. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
7. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
8. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
9. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
10. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
11. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
12. Какие интересные места работают в межсезонье
13. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
14. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
15. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
16. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
17. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
18. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
19. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
20. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
21. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
22. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
23. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
24. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
25. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
26. Белые грибы в тополях: открытие и значение
27. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
28. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
29. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
30. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
31. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
32. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
33. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
34. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
35. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
36. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
37. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
38. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
39. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
40. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
41. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
42. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
43. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
44. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
45. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
46. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
47. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
48. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
49. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
50. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома