Дачная жизнь

Жизнь за городом

Специальное устройство

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
2. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
3. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
4. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
5. Маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с семенами
6. Как сохранить летние яблоки в домашних условиях подольше
7. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
8. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
9. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
10. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
11. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
12. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
13. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
14. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
15. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
16. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
17. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
18. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
19. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
20. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
21. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
22. Под тополями: Удивительный мир грибов
23. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
24. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
25. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
26. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
27. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
28. Осень в саду: основные работы и их важность
29. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
30. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
31. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
32. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
33. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
34. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
35. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
36. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
37. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
38. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
39. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
40. Подходящие растения для тенистых участков дачи
41. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
42. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
43. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
44. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
45. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
46. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
47. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
48. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
49. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
50. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая