Дачная жизнь

Жизнь за городом

Специальное устройство

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Как и зачем обрезать малину: полное руководство
2. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
3. Секретный рецепт корнишонов на зиму: как в магазине, но домашние
4. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
5. Какие фестивали привлекают туристов со всего мира
6. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
7. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
8. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
9. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
10. Чем примечателен храм Василия Блаженного
11. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
12. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
13. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
14. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
15. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
16. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
17. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
18. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
19. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
20. Обрезка на кольцо: основы и принципы
21. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
22. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
23. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
24. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
25. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
26. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
27. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
28. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
29. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
30. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
31. Заморозки: первые жертвы в саду
32. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
33. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
34. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
35. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
36. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
37. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
38. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
39. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
40. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
41. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
42. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
43. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
44. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
45. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
46. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
47. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
48. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
49. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
50. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал