Дачная жизнь

Жизнь за городом

Специальное устройство

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
2. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
3. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
4. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
5. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
6. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
7. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
8. Осень: идеальное время для посадки деревьев
9. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
10. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
11. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
12. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
13. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
14. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
15. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
16. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
17. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
18. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
19. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
20. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
21. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
22. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
23. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
24. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
25. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
26. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
27. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
28. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
29. Выращивание репы на природных почвах: основные принципы и приемы
30. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
31. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
32. Осенние заморозки: как защитить свой огород
33. Обрезание на кольцо: все, что вы должны знать о этой практике
34. Как сделать грядки для малины своими руками: подробный инструктаж
35. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
36. Морковь консервированная на зиму. Проверенные временем, очень вкусные рецепты моркови на зиму в банках
37. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления
38. Грибы похожие на Моховики. Грибы Моховики
39. Запеканка мясная на сковороде. Запеканка из картофеля на сковороде
40. Программа для электрика составление схем разводки дома. Платные приложения с демоверсиями
41. Где лучше сажать чеснок в тени или на солнце. Огородные культуры, не боящиеся тени
42. Консервировать крупные огурцы. Выбор и подготовка огурцов
43. Гриб с темно коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Популярные съедобные трубчатые
44. Распустились все бутоны у гладиолусов или гладиолуса. Болезни гладиолусов и их лечение
45. Бывает ли тыква с белой мякотью. Ботаническое описание
46. Лучшие сорта огурцов для Северо-Запада Ленинградской области. Огурцы для выращивания в теплицах
47. Дождевик гриб, как отличить от ложного. Гриб дождевик, как отличить от ложного
48. Канареечник тростниковый Посадка и уход. Правила посадки и ухода
49. Похожие на рыжики грибы. Грибы рыжики: виды, вкус, где растут?
50. Капуста при какой температуре замерзает. Октябрь - время, когда капуста растет и наливается