Кофейное дерево в домашних условиях. Вечнозеленое дерево с ароматом тропиков

Кофейное дерево в домашних условиях. Вечнозеленое дерево с ароматом тропиков

Кофейное дерево – вечнозеленое растение семейства Мареновые. Его родина – тропики. В так называемых «кофейных поясах» – тропической части Азии и Африки – кофе культивируют повсеместно.
Интересно, что кофеин содержится не только в зернах. Он есть во всех частях растения. В зависимости от сорта его может быть много или мало, но кофеин обязательно есть в любом кофейном дереве. Благодаря этому веществу, растение отпугивает многих вредителей.

Кофейное дерево насчитывает более 90 видов. Однако лишь немногие из них используются непосредственно для получения всем известного напитка. Это аравийское, конголезское, камерунское и бенгальское кофейные растения.

Кофе в природе растет в виде крупного раскидистого кустарника или невысокого деревца. Кофейное дерево в домашних условиях больше похоже на аккуратный прямостоящий куст. Благодаря темно-зеленым глянцевым листьям, он эстетично выглядит и подходит на роль домашнего растения. В хороших условиях дерево может разрастись до двух метров. Так что перед посадкой стоит убедиться, что в комнате достаточно просторно для такого жильца.

Плодоносить кофейное дерево начинает через 3–5 лет, если за ним правильно ухаживать. С середины весны до середины осени взрослое растение покрывается маленькими белыми цветами с ярким тропическим ароматом. Чтобы получить ярко-красные ягоды, каждая из которых даст по два кофейных зерна, растение нужно опылять вручную. Поэтому проще всего оставить ему только декоративную функцию, а за любимым напитком отправиться в магазин.

Домашнее кофейное дерево хорошо увлажняет воздух и очищает его.

Кофейное дерево дома приметы. Приметы, связанные с кофе

Если начать утро с кофе – весь день сложится удачно. Скептики, правда, утверждают, что ничего мистического в этом нет, ведь кофе – прекрасный энергетический стимулятор. Если мы с утра его выпили, мысли в голове начинают шевелиться быстрее, а значит, нам легче сконцентрироваться на текущих делах. Вот и результат!
Если вы видите в утреннем кофе пузырьки, это к получению денег. Если пузырьки появились с той стороны чашки, откуда вы пьете, то деньги придут очень скоро, если с другой – тоже придут, но позднее. Если кофе выкипел, это к осадкам на улице.
Рассыпать или разлить кофе – к неприятностям. К примеру, если кофе рассыпан на столе – не избежать семейной ссоры. Впрочем, поскольку кофе – довольно дорогое удовольствие, то ссора вполне вероятна.
Если кофе рассыпан по полу – это к разрыву с любимым человеком. Правда, подмечено, что данная примета действует только в отношении людей, которые не состоят в официальном браке. Если брак зарегистрирован – конфликт закончится примирением. Может быть, потенциальная вторая половинка просто передумает вступать в брак, видя такое небрежное отношение к столь ценному продукту? А официальной половине деваться некуда…
Если кофе случайно разлит на столе, это к сильному разочарованию в друзьях. Откуда возникла подобная примета? Возможно, дело в том, что мы часто предлагаем своим друзьям именно кофе. Или пьем его в гостях. Кофе как бы символизирует дружбу. Разлить напиток – разбить отношения. Примета не подействует, если у вас нет друзей, говорят знатоки. Но много вы встречали людей, у которых вообще нет ни одного друга?
Зато, если кто-то случайно обливает вас кофе, то вскоре вы окажетесь у него в гостях. Хотя не исключено, что тут работает элементарная вежливость: виновник казуса просто попытается компенсировать вам доставленное неудобство. Если его дом рядом, он может тут же предложить зайти к нему, чтобы выстирать и высушить испорченную одежду.

Чем подкормить кофейное дерево. Кофейное дерево: как вырастить

Кофе – дерево, происхождением из Эфиопии, рода Мареновых. Долго не признавалось как комнатная культура из-за убеждения в сложности его выращивания. Однако при хорошем уходе можно добиться не только цветения этого необычного экзотического растения, но и получить плоды для приготовления настоящего кофейного напитка.

Из большого разнообразия кофейных деревьев для комнатных условий подходят только три сорта.

Аравийский	Компактное дерево с эллипсовидными или удлинёнными оливковыми листьями. Поверхность их гладкая, а внутренняя сторона – бледная. Имеет мелкие соцветия (не более 2 см), цветы распускаются поочередно, после образуются плоды бордового окраса, напоминающие ягоды. Зёрна созревают через 8 месяцев. Вырастает до 5 метров.
Карликовый Нана	Высотой не более 1 метра. Отличается обилием цветов и в результате хорошего ухода отличным урожаем зёрен. Обрезая и прищипывая дерево можно придать ему причудливую форму.
Либерийский	Самый популярный вид для выращивания в домашних условиях. Листья крупные, вырастают до 40 см. Цветы, собранные в светлое соцветие тоже довольно крупные. Плоды алые или оранжевые.

Условия выращивания дома

При желании получить здоровое растение, рекомендуется учитывать целый ряд важных нюансов.

Местоположение, освещение

Кофейное дерево любит свет, поэтому лучше всего располагать его на южных, юго-восточных и юго-западных окнах. Но выдерживает оно затенение, при размещении на северном окне замедлит рост, цветение будет неполным. Притенение рекомендовано после зарождения плодов.

Интересно, что иногда замедление роста может быть вызвано и чрезмерным освещением, особенно у молодых растений.

Температура

Лучшая в весенне-летний период – +21…+23°C. Осенне-зимний — +14…+15°C. Нельзя допускать снижения температуры, при +12°C дерево может погибнуть.

Влажность

Растению необходима высокая влажность воздуха. Даже частые опрыскивания могут быть недостаточными.

Грунт

Растению необходима кислая почва: перегной, дерновая и листовая земля, песок, взятые в равных пропорциях, с добавлением двух частей торфа. Такой субстрат применяется при посадке молодых растений и для пересадки взрослых.

Обязательно нужно использовать дренаж. Лучше добавлять мелкие фракции мха-сфагнума, так можно поддерживать влажность грунта и его кислотность.

Полив

Весной и летом кофейное дерево нужно обильно поливать, зимой увлажнение не так важно. Лучше всего использовать мягкую дождевую воду.

Так как кофе забирает влагу из воздуха, его нужно каждый день опрыскивать. Также рекомендуется обтирать его влажной губкой. Изредка дерево поливают из душа теплой водой либо наливают воду в поддон.

Удобрение

Кофейное дерево удобряют весной и летом, в вегетационный период, зимой делать этого не нужно. Подойдут калийные или азотистые жидкие подкормки. Также можно использовать раствор куриного помёта (500 мл на 1 л воды). Еще один вариант – раствор из костной муки (200 г на 10 кг земли). Удобряют под корень, при этом земля должно быть влажной.

С начала весны и до первых морозов кофе подкармливают комплексными удобрениями для роз и азалий, делать это нужно каждый день.

Обрезка, формирование дерева

После первичной высадки кофе в грунт, через год, дерево вырастает на высоту 20-25 см. Во время вегетационного периода у него формируются пазушные почки — зародыши будущих веток. Наращивание кроны активно происходит на второй год жизни. В это время обрезать растение не рекомендуется. Ветки растут перпендикулярно стволу, благодаря этому крона приобретает широкую пышную форму.

Пересадка

Весной, каждые первые три года, дерево пересаживают. В начале горшок для растения должен быть диаметром не более 12 сантиметров. После ёмкость увеличивают на 5 см каждый раз. В трехлетнем возрасте пересадку достаточно делать раз в 3 года, но при этом необходимо раз в год менять 3-5 см верхнего слоя земли. При несоблюдении этих правил растение не зацветёт.

Посадка растения

Особенности посадки дерева напрямую зависят от подобранного способа его размножения.

Размножение

Существует два метода получения полноценного растения:

• семя;
• черенок.

Семенное размножение

Семена кофе берут обычные не обжаренные. Этапы проращивания:

• Выполнить скарификацию зёрен (разрушить оболочку). Этот процесс производится химическим (быстрое опускание семени в марле в серную или соляную кислоту) или механическим (надрез, надпил) методом.
• Замочить подготовленное зерно в стимуляторе роста (Цирконе, Эпине или Корневине).
• Грунт подготовить заранее (лучше за пол месяца до высадки). Он должен состоять из пропаренной дерновой земли (одна часть), торфа и песка (по две части), можно добавить золы.
• Насыпать в горшок дренаж, подготовленный субстрат, взять зернышко и плоской частью вниз углубить в почву примерно на 1 см.

Если придерживаться правил через месяц зерна должны проклюнутся. При появлении листьев необходимо провести пересадку. Горшок нужно взять диаметром не больше 7 см, но достаточно глубокий. Обязательно нужно защитить саженец от солнца. Через месяц пересадку повторить, взяв ёмкость большего диаметра.

Кофейное дерево уход. Кофе на подоконнике: как выращивать кофейное дерево в домашних условиях

Кофейное дерево – известный экзот родом из тропических широт, завоевавший мировую славу благодаря ароматным плодам. Растение предпочитает теплый и влажный климат. Отборное зерно вызревает в благоприятных условиях, на хорошо освещенных солнцем участках. Вырастить небольшие кофейные деревья можно и в домашних условиях, а при надлежащем уходе даже получить урожай.

Выбор сорта

Видовая принадлежность кофейного дерева определяет качество зернового напитка и возможность выращивания в искусственной среде. Не все из многочисленных сортов кофе подходят для комнатного содержания.

Сбор кофейного зерна производят со следующих видов деревьев:

• аравийское;
• конголезское;
• либерийское;
• эксцельзское.

Наибольший интерес представляет кофе арабика. Менее притязательная робуста отличается высокой урожайностью, но проигрывает благородной арабике по вкусовым и ароматным свойствами. Насыщенный тонкими ароматами напиток из зерен арабики обладает мягким вкусом без излишней горечи. Редкие виды либерика и эксцельза уступают по вкусу аравийскому кофе и чаще встречаются в составе смесей.

Из всех видов кофейных деревьев для культивирования в домашней среде подходят аравийская арабика и карликовые сорта (Нана, Альберт). Конголезское дерево (робусту), либерику и эксцельзу принято выращивать на плантациях, где эти крупные растения достигают в высоту от 10 до 25 метров. Робуста менее требовательна к климатическим параметрам и состоянию почвы, но не плодоносит в комнатной обстановке из-за опыления цветков перекрестным способом.

Описание и особенности комнатного кофе

Деревья арабики в естественных условиях достигают в высоту 5 – 8 метров. При выращивании дома, кофе образует небольшое деревце или куст, едва достигающие отметки 150 см в высоту. В редких случаях растение разрастается до 2 метров. Низкорослые сорта (карликовые) вырастают до 50 – 80 см.

Развитые комнатные кофейные кустики имеют одревесневшие стебли с вечнозелеными ответвлениями.

Крупные листья овальной формы с волнистой поверхностью образуют колоритную крону насыщенного зеленого цвета

Арабика – самостоятельно опыляемый сорт, поэтому при правильном уходе сохраняет хорошую способность к плодоношению и в искусственной среде. В краткосрочный период цветения (в среднем около 2 дней) растение распускает белоснежные соцветия. Из завязей цветков кофе образуются плоды.

Цветет кофе красиво, источая характерный аромат, дважды в год – поздней осенью и весной

Плоды кофейного дерева имеют округлую форму. Цвет плотной кожицы ягод меняется в процессе созревания, который длится 6 – 8 месяцев, от бледно-зеленого до красного или кирпично-оранжевого оттенка.

Секреты кофейного дерева

Спелый плод с кисловатой мякотью содержит внутри от 1 до 3 семечек – зерен кофе

В естественных условиях одно дерево приносит 3 – 4 кг зерна за сезон. Кофейное дерево в домашних условиях может дать 300 – 500 граммов зерна. Чтобы комнатные посадки плодоносили, необходимо правильно сажать растение, своевременно пересаживать и создавать благоприятный микроклимат.

• укоренить черенок;
• вырастить из семечка.

От способа посадки кофе в домашних условиях зависит скорость развития растения и его выносливость. При любом варианте необходимо заранее подготовить подходящий субстрат для выращивания и пересадки куста.

Требования к грунту

Субстрат для выращивания кофейного дерева должен быть рыхлым для обеспечения корневого дыхания и питательным. Растение предпочитает кислую почву, поэтому подходят грунтовые смеси на основе кислого торфа.

Готовить грунт нужно за 10 – 14 дней до посадочных работ.  Для этого смешивают следующие компоненты:

• 2 части кислого торфа;
• 2 части песка;
• 1 часть листового дерна.

Подойдет и смесь равных частей чернозема, дерна, перегноя, песка с 2 частями кислого торфа. Можно использовать легкий универсальный грунт.

Перед посадкой почву тщательно увлажняют. Кофейное дерево любит влагу, но не приемлет ее застоя. Поэтому необходимо позаботиться об отводе излишков воды. Для этого на дно цветочного горшка насыпают слой дренажа. Сверху размещают основной грунт. Такого принципа придерживаются при посадке и пересадке кофе.

Посадка кофе черенком

Размножение кофейных деревьев методом черенкования позволяет ожидать цветения уже на 2 – 3 год после укоренения. Главные моменты – это доступность и качество посадочного материала. Отводок нужно брать от здорового растения.

Для посадки выбирают черенок из средней части ветки с двумя парами листьев. Срез делают острым ножом наискосок, отступая вниз от крайней почки на 2 – 3 см.

Кофейное дерево дома польза. Кофейное дерево: как вырастить в квартире тропическое растение

©Shutterstock/Fotodom

Кофейное дерево может успешно выращиваться в условиях квартиры. В природе растение может достигать 8 метров, но дома вырастает, как правило, не больше двух метров, а карликовый сорт Nana – еще меньше, не более 50 см.

Вырастить кофейное дерево можно при помощи нескольких способов:

• из семян: им потребуется дополнительная стимуляция и замачивание в специальных растворах. Семена высаживают в почву на глубину 3-4 см, а горшок накрывают пленкой, чтобы под ней сохранялся стабильный микроклимат;
• из черенков : от взрослого растения отрезают часть ветки, в нижней ее части делают насечки и ставят в воду, смешанную с одной ч. л. меда. После того, как черенок пустил корни, его сажают в грунт на глубину около 3 см и поливают отстоявшейся водой. Горшок накрывают полиэтиленом, сделав в нем отверстие для саженца;
• из зерен : невысушенные и необжаренные зерна кофе погружают на сутки в воду, после чего размещают между двумя слоями марли и увлажняют их дважды в день. Когда появятся ростки, зерна высаживают в почву на глубину около 1,5 см.

Горшок для кофейного дерева не должен быть слишком большим, объема 0,5 литра будет достаточно, пишет сайт "Идеи вашего дома". Снизу должны быть отверстия, чтобы влага не задерживалась, а корни дышали. Рекомендуется использовать грунт для тропических растений.

Горшок с ростком не должен попадать под прямые солнечные лучи, для него лучше хорошее, но рассеянное освещение. Кофе отлично себя чувствует в теплом помещении при температуре +23-26°C.

Поливают кофе каждый день. Но в случае, если грунт смешан самостоятельно или не подходит для тропических растений, нужно следить за уровнем влажности земли и поливать только по мере просыхания. Летом листья советуют опрыскивать из пульвелизатора. Чтобы растение развивалось и цвело, летом его удобряют фосфорными, азотными и калийсодержащими составами. В зимний период оставляют только калийную подкормку.

Чтобы получить красивую форму, производят обрезку. Приостановить рост вверх и сформировать густую крону можно, срезав срединную макушку. После этой процедуры деревце начнет расти вширь.

Комнатные растения делают дом уютнее и красивее. Легче выбрать более простой путь и купить уже взрослые цветы в магазинах, но самостоятельно вырастить их из семян , наблюдая за процессом роста, гораздо увлекательнее, к тому же так растения становятся более жизнестойкими.

Кофейное дерево сохнут листья. Почему сохнут листья кофейного дерева?

Кофе склонно к разным болезням. Поддается нападениям щитовок, сажистого грибка, паутинного клеща. Если вы заметили, что у растения сохнут листь

я, это может свидетельствовать о слишком высокой температуре воздуха в помещении.

Порой на дереве образуется так называемая кофейная ржавчина, листья становятся желтоватыми. Защитить растение от вредителей поможет регулярная обработка фугницидами и инсектицидами.

Вырастить кофе стоит попробовать каждому! Как минимум для того, чтобы попробовать хоть чашечку ароматного напитка, приготовленного с собственно выращенных зерен арабики.

Подробное разъяснение с фото, почему желтеют, сохнут и чернеют листья на кофейном дереве. Лечение болезней и правильный уход за растением в домашних условиях.

Почему желтеют листья на кофейном дереве?

Это указывает на проблемы с корневой системы. Корни могут подгнивать от переизбытка влаги или засыхать от ее недостатка. В любом случае необходимо нормализовать полив. Перед очередным поливом грунт в горшке должен просохнуть на 3 см. Специалисты рекомендуют выполнить один обильный полив, так чтобы грунт в горшке промок до самого дна, а затем поливать цветок по мере подсыхания земляного кома. Полив проводить мягкой, отстоянной водой. Большое внимание нужно уделять опрыскиваниям.

Желтеют листья кофейного дерева от недостатка света

. Растение необходимо ставить возле окон с южной стороны дома с притенением. Подойдут юго-западное или юго-восточное окно. Зимой можно проводить подсветку люминесцентной лампой.

Желтеют листья кофейного дерева, если была проведена неправильная пересадка

. Растение не переносит пересадку с полной заменой грунта. Для цветка, возраст которого превышает 2-3 года, больше подходит перевалка в больший горшок или замена верхнего слоя грунта. Если все же его пересадили с полной заменой грунта и у него желтеют листья, необходимо предпринять следующее: поместить растение в тепличку с высокой влажностью воздуха. Для этого можно взять большой полиэтиленовый пакет и окутать им дерево так, чтобы пакет не касался листвы. Подкормки не проводить, полив сократить до минимума. Однако опыскивать нужно часто. Минимум 1 раз в день. Раз в 4 дня в воду для опрыскивания можно добавлять 2 капли эпина на 1 стакан воды или 4 капли цикрона на 1 литр воды. Раствором цикрона 1 раз в неделю нужно поливать. Реабилитация проходит долго. Растение тогда считается выздоровевшим, когда оно начинает выгонять новую листву, а старая — не желтеет.

Чернеют и сохнут листья, если кофейное дерево поливают жесткой водой

. В результате в земле накапливаются соли, что неблагоприятно действует на корневую систему. Но нельзя проводить пересадку с полной заменой грунта. Достаточно заменить верхний слой земли в горшке. Полив проводить только мягкой, кипяченой водой без осадка.

Чернеют листья кофейного дерева от совокупности неблагоприятных факторов

. Это может быть перелив или пересушка грунта, недостаток света, особенно зимой. Лист кофейного дерева покрывается пятнами коричневого цвета, если летом корни перегреваются (растение стоит на южной стороне дома). В последнем случае его притеняют, выполняют обильное опрыскивание и умеренный полив. Старые листья на кофейном дерева часто чернеют и опадают. Это считается норма. Если это происходит с молодой листвой, владельцу цветка необходимо изменить условия выращивания цветка. Например, увеличить опрыскивание, поливать после высыхания верхнего слоя земли, заменить ее верхний слой в горшке, поливать только кипяченой водой.

Коричневые пятна на листьях кофейного дерева указывают на нарушение режима полива или на плохое состояние грунта . Полив должен проводиться после подсыхания верхнего слоя грунта. Он часто накапливает в себе соли калия от полива жесткой водой, что неблагоприятно сказывается на корневой системе и растении в целом. В этом случае либо заменяют верхний слой земли в горшке, либо выполняют перевалку в свежий субстрат.

Как цветет кофейное дерево в домашних условиях. Уход после покупки

Итак, как вырастить кофе «Арабика» в домашних условиях? Кофейное дерево славится своей неприхотливостью, но это совсем не означает, что оно не нуждается в уходе и создании необходимых условий.

СПРАВКА! Первое, о чем следует задуматься перед покупкой — это наличие в вашей квартире простора, необходимого деревцу. Дело в том, что Арабика может разрастись до размера двухметрового куста.

Расположите растение таким образом, чтобы солнечные лучи не попадали непосредственно на листья. Контакт с солнечными лучами может спровоцировать ожоги на нежных листьях. При этом, Арабика любит яркое освещение, желательно чтобы оно было немного рассеянным.

При недостатке естественного света можно установить фитолампы. Это создаст дополнительное освещение. Наиболее комфортно кофе будет чувствовать себя на окнах выходящих на восток или запад.

ВНИМАНИЕ! Родиной Арабики являются тропические земли Азии и Африки. Именно там данный вид произрастает в диком виде.

Климат на территории России для кофе неподходящий, поэтому попытки создать плантацию на собственном усадебном участке не достигнут ожидаемого результата. Арабика не переживет холодного времени года.

Полив

Арабика имеет период активный и период, когда растение впадает в спячку.

Активный период приходится на теплую часть года, примерно с марта по октябрь. В это время Арабика нуждается в том, чтобы почва постоянно поддерживала влагу и не пересыхала. Во время спячки потребление воды снижается.

Воду для полива лучше предварительно отстаивать или пользоваться профильтрованной очищенной водой.

СПРАВКА! Стремясь поддержать влажность почвы нельзя перестараться и создать искусственное болото. Если переборщить с влагой, то появляется опасность гниения корневой системы.

Подкормку нужно осуществлять в активный период. Один раз в неделю следует добавлять в воду для полива удобрение.

ВНИМАНИЕ! Удобрение не должно содержать кальций.

В холодное время года наступает период отдыха. В этот период полив нужно уменьшить. Следует также учитывать, что зимой испарение происходит с меньшей интенсивностью чем летом.

СПРАВКА! Помимо полива Арабика нуждается в постоянном опрыскивании. Для растения большое значение имеет влажность воздуха в помещении. Особенно важно опрыскивать листья во время отопительного сезона, когда воздух в квартирах становится особенно сухим.

Цветение

Кофе цветет нежным белым цветом. Тонкие лепестки цветка кофе Арабика благоухают насыщенным приятным ароматом. Как правило, цветение кофейного дерева сорта «Арабика» начинается на третьем или даже на четвертом году жизни.

Впоследствии цветы уступают свое место маленьким круглым плодам красного цвета. Если по достижению указанного срока цветы на дереве не появляются, значит нужно проверить, правильно ли осуществляется уход за растением.

ВНИМАНИЕ! Для цветения кофейного дерева важно правильное освещение. Причиной отсутствия цветов может стать недостаток света.

Ниже приведены фото кофе Арабика, уход в домашних условиях за ним позволяет достичь таких результатов:

Грунт

Для Арабики наиболее подходящим будет слабокислотный грунт . Если нет возможности приобрести готовую смесь грунта для кофейного дерева, можно воспользоваться смесями для растений, которые также предпочитают кислую и слабокислую почву. К таким растениям можно отнести азалию или гортензию.

СПРАВКА! Перед посадкой кофейного дерева убедитесь в том, что выбранный горшок подходит по размеру. На дно следует выложить толстый дренажный слой.

Это обязательное условие для всех растений, нуждающихся в обильном поливе. Если слой дренажа достаточный, то вода не будет задерживаться возле корней и не создаст опасность загнивания.

Пересадка

Молодые кофейные деревья необходимо пересаживать ежегодно.

Лучшее время года для пересадки — весна .

Когда растение достигает большого размера и останавливается в росте необходимость в регулярной пересадке отпадает.

Достаточно ежегодно производить замену верхнего грунта.