Дачная жизнь

Жизнь за городом

Уксус для маринования

Маринованные огурцы корнишоны — это классическая закуска, которая идеально подходит для зимнего стола. Их кисловатый вкус и хрустящая текстура делают их любимыми среди многих гурманов. В этой статье мы рассмотрим простой и вкусный рецепт приготовления маринованных огурцов корнишонов на зиму, а также поделимся полезными советами и рекомендациями.

Преимущества огурцов корнишонов

Огурцы корнишоны — это особый сорт огурцов, который идеально подходит для маринования. Они отличаются небольшими размерами, сладким вкусом и плотной мякотью, что делает их идеальными для консервации. Маринованные корнишоны можно использовать в качестве закуски, добавлять в салаты, подавать к мясным и рыбным блюдам.

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Рецепт с фото пошаговый

Для некоторых любителей маринованных корнишонов уровень "как в магазине" кажется…

ИнгредиентыКорнишоныМАРИНАД на 1 литр воды:Соли 2 ст. л. Сахара 4 ст. л. Семян укропа 1 ч. л. Лавровый лист 1 Зелень укропаУксусной эссенции 70% 2 ч. л. ПРЯНОСТИ (на банку 0,5 л - 0,7 л):Чеснока 2-3 зуб. Семян кориандра и горчицы по 1/2 ч. л.

Вымытые корнишоны заливаем холодной водой и оставляем на 2 часа.

2

В это время подготавливаем банки для консервации: чисто моем и стерилизуем. Корнишоны лучше закручивать в небольшие банки. Я подготовила по 0,5 л и 0,7 л. На дно банки кладём нарезанный пластинами чеснок.

Введение

Маринование корнишонов — это простой и вкусный способ сохранить огурцы на долгое время. Эти маленькие огурчики идеально подходят для добавления в салаты, использованию в качестве закуски или украшения блюд. В этой статье мы расскажем вам, как мариновать корнишоны дома, используя простые ингредиенты и несложные технологии.

Выбор огурцов

Для маринования подходят небольшие огурчики, которые называются корнишонами. Они должны быть свежими, с гладкой кожей и без признаков порчи. Идеально подходят сорта огурцов, предназначенные для маринования, такие как «Корнишон» или «Нежинский». Перед началом маринования огурцы необходимо тщательно промыть под проточной водой.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Оптимальное время для посадки малины в 2025 году: советы и рекомендации
3. Here is a comprehensive list of 60 questions about Tolyatti, organized into a single sequence, covering various aspects such as history, landmarks, culture, and interesting facts:
4. Полное руководство по посадке малины весной: как правильно сажать саженцы в открытый грунт
5. Как правильно засолить огурцы на зиму в 1-литровую банку
6. Бумага и солома: неожиданная пара
7. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
8. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
9. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
10. Маринованные огурцы на зиму: 67 вкусных рецептов для домашней закатки
11. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
12. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
13. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
14. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
15. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
16. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
17. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
18. Секреты сохранения чеснока: как хранить его больше года
19. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
20. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
21. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
22. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
23. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
24. Как сделать грядки для клубники своими руками
25. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
26. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
27. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
28. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
29. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
30. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
31. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
32. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
33. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
34. Картошка из семян: как выращивать на даче
35. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
36. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
37. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
38. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
39. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
40. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
41. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
42. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
43. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
44. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
45. Как правильно укрывать виноград на зиму
46. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
47. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
48. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
49. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
50. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион