Дачная жизнь

Жизнь за городом

Уксус для маринования

Маринованные огурцы корнишоны — это классическая закуска, которая идеально подходит для зимнего стола. Их кисловатый вкус и хрустящая текстура делают их любимыми среди многих гурманов. В этой статье мы рассмотрим простой и вкусный рецепт приготовления маринованных огурцов корнишонов на зиму, а также поделимся полезными советами и рекомендациями.

Преимущества огурцов корнишонов

Огурцы корнишоны — это особый сорт огурцов, который идеально подходит для маринования. Они отличаются небольшими размерами, сладким вкусом и плотной мякотью, что делает их идеальными для консервации. Маринованные корнишоны можно использовать в качестве закуски, добавлять в салаты, подавать к мясным и рыбным блюдам.

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Рецепт с фото пошаговый

Для некоторых любителей маринованных корнишонов уровень "как в магазине" кажется…

ИнгредиентыКорнишоныМАРИНАД на 1 литр воды:Соли 2 ст. л. Сахара 4 ст. л. Семян укропа 1 ч. л. Лавровый лист 1 Зелень укропаУксусной эссенции 70% 2 ч. л. ПРЯНОСТИ (на банку 0,5 л - 0,7 л):Чеснока 2-3 зуб. Семян кориандра и горчицы по 1/2 ч. л.

Вымытые корнишоны заливаем холодной водой и оставляем на 2 часа.

2

В это время подготавливаем банки для консервации: чисто моем и стерилизуем. Корнишоны лучше закручивать в небольшие банки. Я подготовила по 0,5 л и 0,7 л. На дно банки кладём нарезанный пластинами чеснок.

Введение

Маринование корнишонов — это простой и вкусный способ сохранить огурцы на долгое время. Эти маленькие огурчики идеально подходят для добавления в салаты, использованию в качестве закуски или украшения блюд. В этой статье мы расскажем вам, как мариновать корнишоны дома, используя простые ингредиенты и несложные технологии.

Выбор огурцов

Для маринования подходят небольшие огурчики, которые называются корнишонами. Они должны быть свежими, с гладкой кожей и без признаков порчи. Идеально подходят сорта огурцов, предназначенные для маринования, такие как «Корнишон» или «Нежинский». Перед началом маринования огурцы необходимо тщательно промыть под проточной водой.

Последние обновления на сайте:

1. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
2. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
3. Оптимальное время для посадки малины: советы для начинающих
4. Правильная посадка малины на даче: полное руководство
5. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
6. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
7. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
8. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
9. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
10. Что можно сделать из огурцов на зиму: интересные идеи
11. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
12. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
13. Какие современные культурные центры есть в городе
14. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
15. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
16. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
17. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
18. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
19. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
20. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
21. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
22. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
23. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
24. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
25. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
26. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
27. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
28. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
29. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
30. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
31. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
32. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
33. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
34. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
35. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
36. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
37. Как замачивать семена перед посадкой. Замачивание семян в воде с целью проращивания
38. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
39. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
40. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
41. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
42. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
43. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
44. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
45. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
46. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
47. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
48. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
49. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
50. Эффективные способы просушки собранного картофеля