Дачная жизнь

Жизнь за городом

Уксус для маринования

Маринованные огурцы корнишоны — это классическая закуска, которая идеально подходит для зимнего стола. Их кисловатый вкус и хрустящая текстура делают их любимыми среди многих гурманов. В этой статье мы рассмотрим простой и вкусный рецепт приготовления маринованных огурцов корнишонов на зиму, а также поделимся полезными советами и рекомендациями.

Преимущества огурцов корнишонов

Огурцы корнишоны — это особый сорт огурцов, который идеально подходит для маринования. Они отличаются небольшими размерами, сладким вкусом и плотной мякотью, что делает их идеальными для консервации. Маринованные корнишоны можно использовать в качестве закуски, добавлять в салаты, подавать к мясным и рыбным блюдам.

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Рецепт с фото пошаговый

Для некоторых любителей маринованных корнишонов уровень "как в магазине" кажется…

ИнгредиентыКорнишоныМАРИНАД на 1 литр воды:Соли 2 ст. л. Сахара 4 ст. л. Семян укропа 1 ч. л. Лавровый лист 1 Зелень укропаУксусной эссенции 70% 2 ч. л. ПРЯНОСТИ (на банку 0,5 л - 0,7 л):Чеснока 2-3 зуб. Семян кориандра и горчицы по 1/2 ч. л.

Вымытые корнишоны заливаем холодной водой и оставляем на 2 часа.

2

В это время подготавливаем банки для консервации: чисто моем и стерилизуем. Корнишоны лучше закручивать в небольшие банки. Я подготовила по 0,5 л и 0,7 л. На дно банки кладём нарезанный пластинами чеснок.

Введение

Маринование корнишонов — это простой и вкусный способ сохранить огурцы на долгое время. Эти маленькие огурчики идеально подходят для добавления в салаты, использованию в качестве закуски или украшения блюд. В этой статье мы расскажем вам, как мариновать корнишоны дома, используя простые ингредиенты и несложные технологии.

Выбор огурцов

Для маринования подходят небольшие огурчики, которые называются корнишонами. Они должны быть свежими, с гладкой кожей и без признаков порчи. Идеально подходят сорта огурцов, предназначенные для маринования, такие как «Корнишон» или «Нежинский». Перед началом маринования огурцы необходимо тщательно промыть под проточной водой.

Последние обновления на сайте:

1. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
2. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
3. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
4. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
5. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
6. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
7. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
8. Какие ключевые события в истории Оренбурга
9. Какие современные культурные центры есть в городе
10. Как размножить хризантему мультифлора: полное руководство для начинающих
11. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
12. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
13. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
14. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
15. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
16. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
17. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
18. Как сделать грядки для клубники своими руками
19. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
20. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
21. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
22. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
23. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
24. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
25. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
26. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
27. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
28. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
29. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
30. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
31. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
32. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
33. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
34. Гриб который растет быстрее всего.
35. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
36. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
37. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
38. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
39. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
40. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
41. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
42. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
43. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
44. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
45. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
46. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
47. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
48. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
49. Выращивание самоопыляемых огурцов в Ленинградской области: 11 сортов для успешного урожая
50. Грибы после дождя: как они быстро растут и развиваются