Дачная жизнь

Жизнь за городом

Уксус для маринования

Маринованные огурцы корнишоны — это классическая закуска, которая идеально подходит для зимнего стола. Их кисловатый вкус и хрустящая текстура делают их любимыми среди многих гурманов. В этой статье мы рассмотрим простой и вкусный рецепт приготовления маринованных огурцов корнишонов на зиму, а также поделимся полезными советами и рекомендациями.

Преимущества огурцов корнишонов

Огурцы корнишоны — это особый сорт огурцов, который идеально подходит для маринования. Они отличаются небольшими размерами, сладким вкусом и плотной мякотью, что делает их идеальными для консервации. Маринованные корнишоны можно использовать в качестве закуски, добавлять в салаты, подавать к мясным и рыбным блюдам.

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Рецепт с фото пошаговый

Для некоторых любителей маринованных корнишонов уровень "как в магазине" кажется…

ИнгредиентыКорнишоныМАРИНАД на 1 литр воды:Соли 2 ст. л. Сахара 4 ст. л. Семян укропа 1 ч. л. Лавровый лист 1 Зелень укропаУксусной эссенции 70% 2 ч. л. ПРЯНОСТИ (на банку 0,5 л - 0,7 л):Чеснока 2-3 зуб. Семян кориандра и горчицы по 1/2 ч. л.

Вымытые корнишоны заливаем холодной водой и оставляем на 2 часа.

2

В это время подготавливаем банки для консервации: чисто моем и стерилизуем. Корнишоны лучше закручивать в небольшие банки. Я подготовила по 0,5 л и 0,7 л. На дно банки кладём нарезанный пластинами чеснок.

Введение

Маринование корнишонов — это простой и вкусный способ сохранить огурцы на долгое время. Эти маленькие огурчики идеально подходят для добавления в салаты, использованию в качестве закуски или украшения блюд. В этой статье мы расскажем вам, как мариновать корнишоны дома, используя простые ингредиенты и несложные технологии.

Выбор огурцов

Для маринования подходят небольшие огурчики, которые называются корнишонами. Они должны быть свежими, с гладкой кожей и без признаков порчи. Идеально подходят сорта огурцов, предназначенные для маринования, такие как «Корнишон» или «Нежинский». Перед началом маринования огурцы необходимо тщательно промыть под проточной водой.

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные методы борьбы с морковной мухой: советы для садоводов
2. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
3. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
4. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
5. Какие уникальные архитектурные объекты есть в Рыбинске
6. Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму: простой рецепт для дома
7. Бумага и солома: неожиданная пара
8. Как сохранить яблоки до весны: простые способы для долгого хранения
9. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
10. Музеи Москвы: путешествие в мир искусства и истории
11. Маринованные огурцы на зиму: 67 вкусных рецептов для домашней закатки
12. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
13. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
14. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
15. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
16. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
17. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
18. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
19. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
20. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
21. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
22. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
23. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
24. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
25. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
26. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
27. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
28. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
29. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
30. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
31. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
32. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
33. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
34. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
35. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
36. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
37. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
38. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
39. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
40. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
41. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
42. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
43. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
44. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
45. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
46. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
47. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
48. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
49. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
50. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы