Дачная жизнь

Жизнь за городом

Вареная картошка

Как правильно варить картошку

Что сделать, чтобы картошка не разваривалась и не пригорала к кастрюле? Как правильно нужно ее солить, в начале, конце, или тогда, когда закипит вода?

На множество вопросов всегда есть ответы , необходимо только запомнить их и начинать ими пользоваться при варке этого замечательного, вкусного и полезного продукта.

По советам специалистов, картофель необходимо солить в конце, а точнее, за десять минут до того, как он сварится. Степень готовности картофеля зависит от его сорта.

Обычно на это уходит около получаса , но лучшим ориентиром для того, чтобы понять сварился он или нет, будет его прокол чем-то острым. Если клубень стал мягким - то он полностью готов.

Есть два пути: варить любую картошку, не задумываясь о конечном результате - ведь она всё равно сварится и будет съедобной. Или варить осмысленно, ведь от качества вареного кртофеля будет зависеть вкус готового блюда.

Для приготовления картофельного пюре

Для картофельного пюре рекомендуем варить высококрахмалистую рассыпчатую картошку. Пюре из неё получится нежным и пышным, правда, весьма калорийным.

Какой картофель лучше для жарки и варки? Достаточно развариваются российские и белорусские сорта, относящиеся к группе C или D. Голландские и немецкие разновидности имеют плотные клубни, которые хороши для обжарки и приготовления во фритюре .

Кстати! Один из признаков крахмалистости картофеля — белая мякоть и грубая кожура.

Быстроразваривающиеся сорта картошки :

Картошка разваристая. Идеальный картофель для варки

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посадки малины: советы для начинающих
2. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
3. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
4. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
5. Какие фестивали привлекают туристов со всего мира
6. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
7. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
8. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
9. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
10. Маринованные огурцы на зиму: 67 вкусных рецептов для домашней закатки
11. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
12. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
13. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
14. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
15. Какие современные культурные проекты реализуются в Ижевске
16. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
17. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
18. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
19. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
20. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
21. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
22. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
23. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
24. Яблоня: от посадки до плодоношения
25. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
26. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
27. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
28. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
29. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
30. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
31. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
32. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
33. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
34. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
35. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
36. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
37. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
38. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
39. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
40. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
41. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
42. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
43. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
44. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
45. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
46. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
47. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
48. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
49. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
50. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него