Дачная жизнь

Жизнь за городом

Вареная картошка

Как правильно варить картошку

Что сделать, чтобы картошка не разваривалась и не пригорала к кастрюле? Как правильно нужно ее солить, в начале, конце, или тогда, когда закипит вода?

На множество вопросов всегда есть ответы , необходимо только запомнить их и начинать ими пользоваться при варке этого замечательного, вкусного и полезного продукта.

По советам специалистов, картофель необходимо солить в конце, а точнее, за десять минут до того, как он сварится. Степень готовности картофеля зависит от его сорта.

Обычно на это уходит около получаса , но лучшим ориентиром для того, чтобы понять сварился он или нет, будет его прокол чем-то острым. Если клубень стал мягким - то он полностью готов.

Есть два пути: варить любую картошку, не задумываясь о конечном результате - ведь она всё равно сварится и будет съедобной. Или варить осмысленно, ведь от качества вареного кртофеля будет зависеть вкус готового блюда.

Для приготовления картофельного пюре

Для картофельного пюре рекомендуем варить высококрахмалистую рассыпчатую картошку. Пюре из неё получится нежным и пышным, правда, весьма калорийным.

Какой картофель лучше для жарки и варки? Достаточно развариваются российские и белорусские сорта, относящиеся к группе C или D. Голландские и немецкие разновидности имеют плотные клубни, которые хороши для обжарки и приготовления во фритюре .

Кстати! Один из признаков крахмалистости картофеля — белая мякоть и грубая кожура.

Быстроразваривающиеся сорта картошки :

Картошка разваристая. Идеальный картофель для варки

Последние обновления на сайте:

1. Правильная посадка малины на даче: полное руководство
2. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
3. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
4. Маленькие консервированные огурчики на зиму: простой и вкусный рецепт
5. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
6. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
7. Секреты сохранения яблок до весны: советы для начинающих
8. Основные методы хранения яблок в погребе на полгода
9. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
10. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
11. Рецепт маринованных огурцов без закатки с уксусом: простой и вкусный способ
12. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
13. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
14. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
15. Как изменился облик Кремля с течения времени
16. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
17. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
18. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
19. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
20. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
21. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
22. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
23. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
24. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
25. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
26. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
27. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
28. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
29. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
30. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
31. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
32. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
33. Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь
34. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
35. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
36. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
37. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
38. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
39. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
40. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
41. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
42. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
43. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
44. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
45. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
46. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
47. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
48. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
49. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
50. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания