Дачная жизнь

Жизнь за городом

Вареная картошка

Как правильно варить картошку

Что сделать, чтобы картошка не разваривалась и не пригорала к кастрюле? Как правильно нужно ее солить, в начале, конце, или тогда, когда закипит вода?

На множество вопросов всегда есть ответы , необходимо только запомнить их и начинать ими пользоваться при варке этого замечательного, вкусного и полезного продукта.

По советам специалистов, картофель необходимо солить в конце, а точнее, за десять минут до того, как он сварится. Степень готовности картофеля зависит от его сорта.

Обычно на это уходит около получаса , но лучшим ориентиром для того, чтобы понять сварился он или нет, будет его прокол чем-то острым. Если клубень стал мягким - то он полностью готов.

Есть два пути: варить любую картошку, не задумываясь о конечном результате - ведь она всё равно сварится и будет съедобной. Или варить осмысленно, ведь от качества вареного кртофеля будет зависеть вкус готового блюда.

Для приготовления картофельного пюре

Для картофельного пюре рекомендуем варить высококрахмалистую рассыпчатую картошку. Пюре из неё получится нежным и пышным, правда, весьма калорийным.

Какой картофель лучше для жарки и варки? Достаточно развариваются российские и белорусские сорта, относящиеся к группе C или D. Голландские и немецкие разновидности имеют плотные клубни, которые хороши для обжарки и приготовления во фритюре .

Кстати! Один из признаков крахмалистости картофеля — белая мякоть и грубая кожура.

Быстроразваривающиеся сорта картошки :

Картошка разваристая. Идеальный картофель для варки

Последние обновления на сайте:

1. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
2. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
3. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
4. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
5. Осенние грибы на тополях: что и где искать
6. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
7. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
8. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
9. Обрезка на кольцо: основы и принципы
10. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
11. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
12. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
13. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
14. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
15. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
16. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
17. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
18. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
19. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
20. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
21. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
22. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
23. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
24. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
25. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
26. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
27. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
28. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
29. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
30. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
31. Как правильно обрезать яблони на кольцо
32. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
33. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
34. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
35. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
36. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
37. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
38. Обрезание на кольцо: все, что вы должны знать о этой практике
39. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов
40. Узнайте, как выращивать стевию в домашних условиях
41. Салат с капустой и болгарским перцем морковью и луком на зиму. Салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем, морковью и луком
42. Сколько грамм удобрения в спичечном коробке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
43. Почему у розы желтеют и опадают листья. «Перекорм или недокорм» —, какие удобрения нужны розе
44. Съедобные грибы похожие на Опята. Грибы Опята
45. Дерево счастья комнатный цветок.
46. Рыжики ложные и настоящие, как отличить. Описание и отличие ложных рыжиков от настоящих
47. Картофель с сыром и майонезом в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке
48. Цвет листьев осенью у клена. Какого цвета листья осенью
49. Соленые грибы покрылись плесенью, что делать. Грибы покрылись плесенью, как быть?
50. Как правильно взять семена помидоров. 8 правил, как собрать семена помидоров на рассаду