Дачная жизнь

Жизнь за городом

Жгучий соус

Если сравнивать спрос на маленькие и крупные огурцы, то первые обычно расхватываются сразу, а вторые разбираются менее охотно и по остаточному принципу. Вот и среди вариантов заготовок на зиму увесистые огурцы – не в приоритете, акцент делается на мелкие огурчики, более пригодные для приготовления модных пикулей. Но такое пренебрежение крепышами не вполне справедливо.

Засоленные и маринованные крупные огурцы, возможно, не отличаются ярко выраженной и любимой всеми хрусткостью, но их плотная, мясистая мякоть отлично впитывает привкусы и ароматы пряностей, с которыми они вместе проходят процесс приготовления.

Если сравнивать спрос на маленькие и крупные огурцы, то первые обычно расхватываются сразу, а вторые разбираются менее охотно и по остаточному принципу. Вот и среди вариантов заготовок на зиму увесистые огурцы – не в приоритете, акцент делается на мелкие огурчики, более пригодные для приготовления модных пикулей. Но такое пренебрежение крепышами не вполне справедливо.

Засоленные и маринованные крупные огурцы, возможно, не отличаются ярко выраженной и любимой всеми хрусткостью, но их плотная, мясистая мякоть отлично впитывает привкусы и ароматы пряностей, с которыми они вместе проходят процесс приготовления.

Если сравнивать спрос на маленькие и крупные огурцы, то первые обычно расхватываются сразу, а вторые разбираются менее охотно и по остаточному принципу. Вот и среди вариантов заготовок на зиму увесистые огурцы – не в приоритете, акцент делается на мелкие огурчики, более пригодные для приготовления модных пикулей. Но такое пренебрежение крепышами не вполне справедливо.

Засоленные и маринованные крупные огурцы, возможно, не отличаются ярко выраженной и любимой всеми хрусткостью, но их плотная, мясистая мякоть отлично впитывает привкусы и ароматы пряностей, с которыми они вместе проходят процесс приготовления.

Если сравнивать спрос на маленькие и крупные огурцы, то первые обычно расхватываются сразу, а вторые разбираются менее охотно и по остаточному принципу. Вот и среди вариантов заготовок на зиму увесистые огурцы – не в приоритете, акцент делается на мелкие огурчики, более пригодные для приготовления модных пикулей. Но такое пренебрежение крепышами не вполне справедливо.

Засоленные и маринованные крупные огурцы, возможно, не отличаются ярко выраженной и любимой всеми хрусткостью, но их плотная, мясистая мякоть отлично впитывает привкусы и ароматы пряностей, с которыми они вместе проходят процесс приготовления.

Консервация крупных огурцов на зиму рецепты. Консервированные огурцы на зиму без стерилизации. Очень вкусный рецепт

Чтобы приготовить вкусные и хрустящие огурцы на зиму, их не обязательно стерилизовать. Если придерживаться технологии консервирования и герметично закатать крышки, то закуска может храниться несколько лет.

Для однолитровой банки понадобится следующее количество ингредиентов:

Количество огурцов зависит от их размеров.2ч.л сахарного песка.2ч.л поваренной соли.2ст.л столового уксуса.2-3шт зонтиков укропа.5-8 горошин черного перца.4-5 зубчиков чеснока.10-15см листа хрена.5-6см корень хрена.

Процесс консервирования

Вкусные и хрустящие консервированные огурцы дольками станут излюбленной закуской всей семьи. Делать такую заготовку довольно просто, насыщенный вкус маринованных овощей удивит каждого.

Ингредиенты на одну банку объемом 0,5 литра:

несколько проросших огурцов;2 зубчика чеснока;2 ветки свежего укропа;1 морковь;15 грамм сахарного песка;15 миллилитров уксуса 9%-ного;10 граммов соли;25 миллилитров масла подсолнечного.

Как приготовить крупные маринованные огурцы на зиму:

Последние обновления на сайте:

1. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
2. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
3. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
4. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
5. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
6. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
7. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
8. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
9. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
10. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
11. Огурцы резанные на зиму
12. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
13. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
14. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
15. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
16. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
17. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
18. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
19. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
20. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
21. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
22. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
23. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
24. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
25. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
26. Как выбрать растения для тени на огороде
27. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
28. Миф или реальность: почему редька боится мороза
29. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
30. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
31. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
32. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
33. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
34. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
35. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
36. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
37. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
38. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
39. Осень или лето: когда лучше обрезать березу
40. Морковь консервированная на зиму. Проверенные временем, очень вкусные рецепты моркови на зиму в банках
41. Как с подсолнуха сушить семечки. Способы сушки тыквенных семечек
42. На, какой почве растет полынь. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
43. Как мариновать рыжики на зиму в банках. Способы и рецепты маринования
44. Творожная запеканка, как в детском саду с морковкой. Творожно-морковная запеканка. Рецепт в духовке. Как в детском саду!
45. Как выглядят грибы курочки. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
46. Белый и ложный белый гриб. Ложный белый гриб: фото и описание
47. Лучшие рецепты с базиликом. Базилик свежий: блюда и рецепты
48. Жимолость-чем можно подкормить ранней весной. Когда и чем подкармливать жимолость весной: схема внесения минеральных удобрений
49. Грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
50. Как быстро вырастают грибы после дождя. Необходимые условия