Дачная жизнь

Жизнь за городом

Жгучий соус

Если сравнивать спрос на маленькие и крупные огурцы, то первые обычно расхватываются сразу, а вторые разбираются менее охотно и по остаточному принципу. Вот и среди вариантов заготовок на зиму увесистые огурцы – не в приоритете, акцент делается на мелкие огурчики, более пригодные для приготовления модных пикулей. Но такое пренебрежение крепышами не вполне справедливо.

Засоленные и маринованные крупные огурцы, возможно, не отличаются ярко выраженной и любимой всеми хрусткостью, но их плотная, мясистая мякоть отлично впитывает привкусы и ароматы пряностей, с которыми они вместе проходят процесс приготовления.

Если сравнивать спрос на маленькие и крупные огурцы, то первые обычно расхватываются сразу, а вторые разбираются менее охотно и по остаточному принципу. Вот и среди вариантов заготовок на зиму увесистые огурцы – не в приоритете, акцент делается на мелкие огурчики, более пригодные для приготовления модных пикулей. Но такое пренебрежение крепышами не вполне справедливо.

Засоленные и маринованные крупные огурцы, возможно, не отличаются ярко выраженной и любимой всеми хрусткостью, но их плотная, мясистая мякоть отлично впитывает привкусы и ароматы пряностей, с которыми они вместе проходят процесс приготовления.

Если сравнивать спрос на маленькие и крупные огурцы, то первые обычно расхватываются сразу, а вторые разбираются менее охотно и по остаточному принципу. Вот и среди вариантов заготовок на зиму увесистые огурцы – не в приоритете, акцент делается на мелкие огурчики, более пригодные для приготовления модных пикулей. Но такое пренебрежение крепышами не вполне справедливо.

Засоленные и маринованные крупные огурцы, возможно, не отличаются ярко выраженной и любимой всеми хрусткостью, но их плотная, мясистая мякоть отлично впитывает привкусы и ароматы пряностей, с которыми они вместе проходят процесс приготовления.

Если сравнивать спрос на маленькие и крупные огурцы, то первые обычно расхватываются сразу, а вторые разбираются менее охотно и по остаточному принципу. Вот и среди вариантов заготовок на зиму увесистые огурцы – не в приоритете, акцент делается на мелкие огурчики, более пригодные для приготовления модных пикулей. Но такое пренебрежение крепышами не вполне справедливо.

Засоленные и маринованные крупные огурцы, возможно, не отличаются ярко выраженной и любимой всеми хрусткостью, но их плотная, мясистая мякоть отлично впитывает привкусы и ароматы пряностей, с которыми они вместе проходят процесс приготовления.

Консервация крупных огурцов на зиму рецепты. Консервированные огурцы на зиму без стерилизации. Очень вкусный рецепт

Чтобы приготовить вкусные и хрустящие огурцы на зиму, их не обязательно стерилизовать. Если придерживаться технологии консервирования и герметично закатать крышки, то закуска может храниться несколько лет.

Для однолитровой банки понадобится следующее количество ингредиентов:

Количество огурцов зависит от их размеров.2ч.л сахарного песка.2ч.л поваренной соли.2ст.л столового уксуса.2-3шт зонтиков укропа.5-8 горошин черного перца.4-5 зубчиков чеснока.10-15см листа хрена.5-6см корень хрена.

Процесс консервирования

Вкусные и хрустящие консервированные огурцы дольками станут излюбленной закуской всей семьи. Делать такую заготовку довольно просто, насыщенный вкус маринованных овощей удивит каждого.

Ингредиенты на одну банку объемом 0,5 литра:

несколько проросших огурцов;2 зубчика чеснока;2 ветки свежего укропа;1 морковь;15 грамм сахарного песка;15 миллилитров уксуса 9%-ного;10 граммов соли;25 миллилитров масла подсолнечного.

Как приготовить крупные маринованные огурцы на зиму:

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
2. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
3. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
4. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
5. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
6. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
7. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
8. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
9. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
10. В тени большого дерева: история и значение
11. Подходящие растения для тенистых участков дачи
12. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
13. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
14. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
15. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
16. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
17. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
18. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
19. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
20. Заморозки и кукуруза: как избежать урожайного провала
21. Заморозки на зиму: рецепт грибов рядовки
22. Осень - правильное время для обрезки березы
23. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
24. Как сделать грядки для малины своими руками: подробный инструктаж
25. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
26. Выбор септика для загородного дома. Рейтинг септиков для загородного дома
27. Творожная запеканка, как в детском саду с морковкой. Творожно-морковная запеканка. Рецепт в духовке. Как в детском саду!
28. Сколько в фаршированном перце ккал. Перец, фаршированный овощами и рисом: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы
29. Самобесплодная слива, что значит. Особенности выращивания самоплодной сливы
30. Какой сидерат лучше рожь или овес. Овес, как зеленое удобрение
31. Грядки под малину из шифера. Подготовка грядки и почвы под малину
32. Сколько калорий в свекле с чесноком. Калорийность вареной свеклы
33. Маринад для соленых грибов. Универсальный рецепт маринад для любых грибов
34. Как сушить семена подсолнечника. Подсолнечные
35. Грибы которые растут на пнях. Немного о грибах, растущих на пнях или деревьях
36. Листья облепихи от чего можно пить. Пришла осенняя пора -чай с облепихой пить пора. Целебный чай из листьев облепихи.
37. Приметы народов за поведением животных. Другие животные
38. Гриб с черной ножкой и белой шляпкой. Сыроежки на тонких ножках
39. Если не завязываются кочаны у капусты, что делать. Почему у капусты не завязываются кочаны?
40. Медный купорос или железный купорос. Что эффективнее медный или железный купорос. Для чего применяется медный и железный купорос в садоводстве. Читают прямо сейчас
41. Если тыква снаружи зеленая. Можно ли есть недозрелую тыкву?
42. Варианты размножения шеффлера. Как правильно размножать шеффлеру в домашних условиях?
43. Сергей чудопалов из хабаровска. Начались практические занятия у сортоиспытателя Сергея Чудопалова
44. Ранетки райские яблочки. Разновидности и характеристика сортов
45. Где растет фундук в Ленинградской области. Садовый фундук
46. Грецкий орех, как правильно обрезать. Как нужно обрезать грецкий орех
47. Можно ли использовать виноградный уксус для консервации. Можно ли использовать просроченный уксус
48. Хранить в муке чеснок. Хранение муки и сыпучих продуктов с чесноком
49. Нужно ли закрывать компостную кучу на зиму. Нужно накрывать компост на зиму или нет, спорят огородники
50. Дахц трава, что это. Трава от тысячи болезней