Дачная жизнь

Жизнь за городом

Зимний король

Огурцы кусочками, законсервированные на зиму, практически во всех рецептах обладают тонким пикантным привкусом специй и дополнительных компонентов. Заготовки употребляют как дополнение к гарниру либо используют для приготовления салатов, супов или солянки.

Классический простой рецепт

Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму

Для маринования огурцов, которые в результате получаются вкусными и хрустящими, но не требуют много времени на приготовление, есть классический рецепт.

Необходимы следующие ингредиенты:

Вне зависимости от того, какого размера огурцы планируется мариновать, при выборе сырья следует руководствоваться одними и теми же правилами. Плоды должны быть: Консервирование огурцов больших. Выбор и подготовка огурцов

Если сравнивать спрос на маленькие и крупные огурцы, то первые обычно расхватываются сразу, а вторые разбираются менее охотно и по остаточному принципу. Вот и среди вариантов заготовок на зиму увесистые огурцы – не в приоритете, акцент делается на мелкие огурчики, более пригодные для приготовления модных пикулей. Но такое пренебрежение крепышами не вполне справедливо.

Засоленные и маринованные крупные огурцы, возможно, не отличаются ярко выраженной и любимой всеми хрусткостью, но их плотная, мясистая мякоть отлично впитывает привкусы и ароматы пряностей, с которыми они вместе проходят процесс приготовления.

Главное отличие в процессе маринования крупных огурцов состоит в том, что их надо укладывать в банки не целиком, а порезанными на несколько частей. С одной стороны, это необходимо, чтобы более плотно утрамбовать плоды в ёмкости, чего при больших размерах овоща добиться сложно.

С другой, резаные огурцы лучше промаринуются и не образуют пустот внутри, а эта проблема с крупными зеленцами возникает гораздо чаще, чем с плотными и сладкими корнишонами. Рецептов маринования больших огурцов существует множество — со стерилизацией и без, с различными комбинациями пряностей в маринаде, с всевозможными способами нарезки. Ниже приведены лишь 4 варианта осуществления заготовки, но опытная хозяйка, используя их в качестве основы, сможет создать собственный, уникальный и неповторимый.

Консервация крупных огурцов на зиму. Как замариновать большие огурцы на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
2. Маринованные огурцы как в магазине: простой рецепт для дома
3. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
4. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
5. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
6. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
7. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
8. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
9. Как изменился облик Кремля с течения времени
10. Томат 'Садовита Таня F1': секреты высокого урожая
11. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
12. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
13. Хризантема Мультифлора Шаровидная: Полное Руководство по Выращиванию
14. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
15. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
16. Headlines:
17. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
18. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
19. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
20. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
21. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
22. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
23. Headlines:
24. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
25. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
26. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
27. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
28. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
29. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
30. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
31. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
32. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
33. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
34. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
35. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
36. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
37. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
38. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
39. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
40. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
41. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
42. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
43. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
44. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
45. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
46. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
47. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
48. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
49. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба