Дачная жизнь

Жизнь за городом

Борщ с картошкой

Картофель на зиму может быть заготовлен разнообразными способами, самый простой из которых отправить свежую картошку в прохладный погреб или на балкон. Таким образом корнеплод может сохраниться до весны и применять его можно для приготовления любых блюд. Однако существуют и другие рецепты заготовки картофеля. Его также можно замораживать, консервировать и сушить. Что касается консервирования, то чаще всего овощ входит в состав различных овощных ассорти, хотя может быть он законсервирован и в самостоятельном виде.
Если картофель вы намерились сохранить впрок в свежем виде, то нужно придерживаться таких правил:
хранить корнеплоды нужно, защищая их от попадания прямых солнечных лучей, так как от них клубни зеленеют;Засолить картошку. Когда нужно солить картошку при варке, жарке и тушении

Всем доброго вечера!

У меня необычный вопрос, в том смысле, что больше подходит к кулинарным сайтам, но учитывая что дачники так же имеют прямое отношение к овощам и соответственно к заготовкам на зиму, задаю вопрос:

Кто знает как консервировать картофель? Своими глазами видел такое чудо и даже ел, было это в армии.Это были на то время 3 х литровые жестяные банки, открываете баночку и видите, о чудо, чищеная картошка, в водичке какой-то (вот ее состав и не известен). Это был праздник, всего то и делов, открыть банки и вывалить в котел, а не чистить часами. Я сейчас рыл в НЕТЕ, и ничего не нарыл, а говорят, все там есть. Нашел только фотки банок уже стеклянных, предложения о продажи, значит производители выпускают, а вот рецептов нет.

Консервированная квашеная сельдь. Сюрстремминг

Картофель на зиму может быть заготовлен разнообразными способами, самый простой из которых отправить свежую картошку в прохладный погреб или на балкон. Таким образом корнеплод может сохраниться до весны и применять его можно для приготовления любых блюд. Однако существуют и другие рецепты заготовки картофеля. Его также можно замораживать, консервировать и сушить. Что касается консервирования, то чаще всего овощ входит в состав различных овощных ассорти, хотя может быть он законсервирован и в самостоятельном виде.
Если картофель вы намерились сохранить впрок в свежем виде, то нужно придерживаться таких правил:
хранить корнеплоды нужно, защищая их от попадания прямых солнечных лучей, так как от них клубни зеленеют;Как закатать картошку на зиму.


Консервированный картофель «По-деревенски»Заготовки на зиму с картофелем.

Про консервированные огурцы, помидоры, фрукты, ягоды знают все.А вот про консервированную картошечку,уверена,многие слышат впервые! "Зачем?",- скажете вы,-"Зачем нужно отправлять картошку в банки?"
А я отвечу.Это-хороший отличный завтрак,быстрый обед на работе, при поездке, замечательный ужин.Особенно когда хозяйка устала или гости на пороге.Также стоит воспользоваться такими рецептами, если картофель плохо хранится зимой, ведь консервация – единственный способ сохранить урожай.

Традиция заготавливать на зиму различные овощи, фрукты, ягоды своими корнями уходит в глубокую древность - у наших предков не было иной возможности наслаждаться этими продуктами в холодное время года. В итоге в отличие от нас они кушали вкусные и натуральные овощи и фрукты на протяжении практически всего года, не употребляя искусственно выращенной «растительности» и не засоряя свой организм химией, без которой ни один нормальный огурец в январе не вырастет. Делать или не делать заготовки - каждая хозяйка решает сама, но практика показывает - может и не в стремлении к здоровому питанию, а хотя бы для поддержания доброй традиции делать заготовки принято и сегодня, и отводит этому полезному начинанию время летом каждая вторая хозяюшка.

Супы на зиму в банках рецепты с картошкой. Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно!

Последние обновления на сайте:

1. Секреты хранения яблок и груш для здоровья и экономии
2. Простые и эффективные способы хранения яблок: наслаждайтесь вкусом круглый год
3. Как хранить яблоки свежими до весны
4. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
5. Как сохранить яблоки на зиму до самой весны: полезные советы и проверенные методы
6. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
7. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
8. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
9. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
10. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
11. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
12. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
13. Как изменился облик Кремля с течения времени
14. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
15. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
16. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
17. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
18. Преимущества посадки клубники осенью
19. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
20. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
21. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
22. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
23. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
24. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
25. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
26. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
27. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
28. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
29. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
30. Пекинская капуста с курицей и грибами
31. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
32. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
33. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
34. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
35. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
36. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
37. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
38. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
39. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
40. Подходящие растения для тенистых участков дачи
41. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
42. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
43. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
44. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
45. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
46. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
47. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома
48. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
49. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
50. Exploring the Innovative Design of Rehau Delight