Дачная жизнь

Жизнь за городом

Газы из продукта

Ночные заморозки часто оказываются неожиданностью для огородников. Если капусту не убрали, она подмерзнет и станет непригодной для долгого хранения .

В  статье расскажем, можно ли солить замороженную капусту и как подмерзание отражается на вкусовых свойствах.

Чем отличаются вкус и свойства подмороженного овоща

Если подмерзли только верхние листья на кочанах, это никак не отразится на вкусе и полезных свойствах, однако их при подготовке снимают. Если капуста промерзла полностью, то засоленный овощ станет мягким, с менее выраженным вкусом, а внешний вид квашеного продукта будет напоминать кашу.

Если овощ был несколько раз заморожен и разморожен, потеряются почти все полезные свойства.

Можно ли солить замороженную капусту. Как быть с замороженной капустой и можно ли ее солить

Последние обновления на сайте:

1. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
2. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
3. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
4. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
5. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
6. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
7. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
8. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
9. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
10. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
11. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
12. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
13. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
14. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
15. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
16. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
17. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
18. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
19. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
20. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
21. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
22. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
23. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
24. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
25. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
26. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
27. Как правильно обрезать яблони на кольцо
28. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
29. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
30. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
31. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
32. Защита молодого виноградника от зимних холодов: 4 эффективных способа
33. На, какой почве растет сныть. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
34. Грибы с белой ножкой и серой шляпкой. Описание
35. Белая рядовка съедобная или нет. Грибы Рядовки
36. Что делать с шишками на туях. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
37. Что можно сделать с айвой японской. Ингредиенты:
38. Рыжики ложные и настоящие, как отличить. Описание и отличие ложных рыжиков от настоящих
39. Курочка гриб, как выглядит. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
40. Белый и ложный белый гриб. Ложный белый гриб: фото и описание
41. Когда убирать кабачки и тыкву. Основные правила уборки
42. Шарлотка с овсяными хлопьями рецепт. Яблочная шарлотка с овсяной мукой в духовке
43. На, каком расстоянии друг от друга сажать груши. Посадка плодовых деревьев: расстояние между саженцами сливы
44. Как укрыть на зиму грушу. Утепление ствола и веток
45. Гипсовая штукатурка в неотапливаемом доме в зиму. Гипсовая штукатурка
46. Капуста трескается, что делать. Что делать, чтобы не трескалась капуста
47. Как посадить клубнику в августе на грядку с горчицей. Добавление статьи в новую подборку
48. Выращивание тыквы в бочке. Выращивание тыквы в бочках
49. Как выглядит гриб серушка. Гладыш и серушка. Грибы, которые часто путают. Кто из них путик и путник, а кто подольшанка.
50. Можно ли использовать раствор соли для уничтожения сорняков. Обычная соль уничтожает все сорняки на огороде. Особый рецепт!