Дачная жизнь

Жизнь за городом

Газы из продукта

Ночные заморозки часто оказываются неожиданностью для огородников. Если капусту не убрали, она подмерзнет и станет непригодной для долгого хранения .

В  статье расскажем, можно ли солить замороженную капусту и как подмерзание отражается на вкусовых свойствах.

Чем отличаются вкус и свойства подмороженного овоща

Если подмерзли только верхние листья на кочанах, это никак не отразится на вкусе и полезных свойствах, однако их при подготовке снимают. Если капуста промерзла полностью, то засоленный овощ станет мягким, с менее выраженным вкусом, а внешний вид квашеного продукта будет напоминать кашу.

Если овощ был несколько раз заморожен и разморожен, потеряются почти все полезные свойства.

Можно ли солить замороженную капусту. Как быть с замороженной капустой и можно ли ее солить

Последние обновления на сайте:

1. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
2. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
3. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
4. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
5. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
6. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
7. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
8. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
9. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
10. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
11. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
12. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
13. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
14. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
15. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
16. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
17. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
18. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
19. Хаус Рита Коза: История и значение
20. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
21. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
22. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
23. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
24. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
25. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
26. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
27. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
28. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
29. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
30. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
31. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
32. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб
33. Эффективное отопление и охлажение жилых помещений: советы и рекомендации
34. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
35. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и методы борьбы
36. Подземная ферма: как выращивать луковицы в прикопанных системах
37. Строительство дешевого дома: быстро и эффективно
38. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
39. Рецепт консервированных грибов. Рецепты приготовления консервированных шампиньонов и блюд из них
40. Грибы похожие на Моховики. Грибы Моховики
41. Запеканка мясная на сковороде. Запеканка из картофеля на сковороде
42. Клен японский веерный красный. Описание и сорта красного клёна
43. Какие ягоды растут осенью в лесу. Съедобные ягоды в лесу
44. Какой сидерат лучше рожь или овес. Овес, как зеленое удобрение
45. Шарлотка с персиками рецепт в мультиварке. Шарлотка с персиками в мультиварке
46. Сорта устойчивых к болезням огурцов. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта
47. Огурцы вторая жизнь. Как продлить жизнь огурцам?
48. Боится ли репа заморозков. Правильная грядка для репы
49. Маленькие огурцы маринованные. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр
50. Какую минусовую температуру выдерживает капуста на корню. Сроки уборки