Дачная жизнь

Жизнь за городом

Газы из продукта

Ночные заморозки часто оказываются неожиданностью для огородников. Если капусту не убрали, она подмерзнет и станет непригодной для долгого хранения .

В  статье расскажем, можно ли солить замороженную капусту и как подмерзание отражается на вкусовых свойствах.

Чем отличаются вкус и свойства подмороженного овоща

Если подмерзли только верхние листья на кочанах, это никак не отразится на вкусе и полезных свойствах, однако их при подготовке снимают. Если капуста промерзла полностью, то засоленный овощ станет мягким, с менее выраженным вкусом, а внешний вид квашеного продукта будет напоминать кашу.

Если овощ был несколько раз заморожен и разморожен, потеряются почти все полезные свойства.

Можно ли солить замороженную капусту. Как быть с замороженной капустой и можно ли ее солить

Последние обновления на сайте:

1. Как и зачем обрезать малину: полное руководство
2. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
3. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
4. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
5. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
6. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
7. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
9. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
10. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
11. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
12. Headlines:
13. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
14. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
15. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
16. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
17. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
18. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
19. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
20. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
21. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
22. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
23. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
24. Урожай тыквы: как и когда убирать для долгосрочного хранения
25. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
26. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
27. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
28. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
29. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
30. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
31. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
32. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
33. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
34. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
35. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
36. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
37. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
38. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
39. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
40. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
41. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
42. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
43. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
44. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
45. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
46. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
47. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
48. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
49. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
50. Узнайте, как сохранить пистию зимой и создать здоровый и цветущий сад