Дачная жизнь

Жизнь за городом

Газы из продукта

Ночные заморозки часто оказываются неожиданностью для огородников. Если капусту не убрали, она подмерзнет и станет непригодной для долгого хранения .

В  статье расскажем, можно ли солить замороженную капусту и как подмерзание отражается на вкусовых свойствах.

Чем отличаются вкус и свойства подмороженного овоща

Если подмерзли только верхние листья на кочанах, это никак не отразится на вкусе и полезных свойствах, однако их при подготовке снимают. Если капуста промерзла полностью, то засоленный овощ станет мягким, с менее выраженным вкусом, а внешний вид квашеного продукта будет напоминать кашу.

Если овощ был несколько раз заморожен и разморожен, потеряются почти все полезные свойства.

Можно ли солить замороженную капусту. Как быть с замороженной капустой и можно ли ее солить

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
2. Headlines:
3. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
4. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
5. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
6. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
7. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
8. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
9. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
10. Под тополями: Удивительный мир грибов
11. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
12. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
13. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
14. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
15. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
16. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
17. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
18. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
19. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
20. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
21. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
22. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
23. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
24. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
25. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
26. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
27. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
28. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
29. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
30. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
31. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
32. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
33. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
34. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
35. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
36. Морковь спелая или нет? Простое руководство для определения спелости моркови
37. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше
38. Недорогой и практичный вариант наружной отделки дома из газосиликата. Фаски вместо штукатурки и вентилируемого фасада
39. На, какой почве растет полынь. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
40. Белый горный гриб крымский. Горный белый гриб
41. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
42. Сколько суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
43. Почему у розы желтеют и опадают листья. «Перекорм или недокорм» —, какие удобрения нужны розе
44. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
45. Дерево счастья комнатный цветок.
46. Сколько калорий в фаршированном перце. Фаршированный перец
47. Как отличить рядовку съедобную от ядовитой. Описание
48. Какие ягоды растут осенью в лесу. Съедобные ягоды в лесу
49. Мягкая квашеная капуста причина. Почему квашеная капуста получается мягкой?
50. Белые твердые прожилки в помидорах. Почему у плодов томатов образуются белые прожилки внутри