Дачная жизнь

Жизнь за городом

Газы из продукта

Ночные заморозки часто оказываются неожиданностью для огородников. Если капусту не убрали, она подмерзнет и станет непригодной для долгого хранения .

В  статье расскажем, можно ли солить замороженную капусту и как подмерзание отражается на вкусовых свойствах.

Чем отличаются вкус и свойства подмороженного овоща

Если подмерзли только верхние листья на кочанах, это никак не отразится на вкусе и полезных свойствах, однако их при подготовке снимают. Если капуста промерзла полностью, то засоленный овощ станет мягким, с менее выраженным вкусом, а внешний вид квашеного продукта будет напоминать кашу.

Если овощ был несколько раз заморожен и разморожен, потеряются почти все полезные свойства.

Можно ли солить замороженную капусту. Как быть с замороженной капустой и можно ли ее солить

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Секреты сохранения яблок до весны: советы для начинающих
3. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
4. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
5. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
6. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
7. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
8. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
9. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
10. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
11. Простые способы хранения чеснока зимой
12. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
13. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
14. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
15. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
16. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
17. Как празднуется День города в Перми
18. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
19. Почему яблоня не дает плодов
20. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
21. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
22. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
23. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
24. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
25. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
26. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
27. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
28. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
29. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
30. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
31. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
32. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
33. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
34. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
35. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
36. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
37. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
38. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
39. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
40. Как правильно обрезать яблони на кольцо
41. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
42. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
43. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
44. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
45. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
46. Заморозки и кукуруза: как избежать урожайного провала
47. Зимой не замораживай: как правильно хранить картофель
48. Подземная ферма: как выращивать луковицы в прикопанных системах
49. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
50. Когда пересаживать сосну и как. Правильный уход после посадки