Дачная жизнь

Жизнь за городом

Газы из продукта

Ночные заморозки часто оказываются неожиданностью для огородников. Если капусту не убрали, она подмерзнет и станет непригодной для долгого хранения .

В  статье расскажем, можно ли солить замороженную капусту и как подмерзание отражается на вкусовых свойствах.

Чем отличаются вкус и свойства подмороженного овоща

Если подмерзли только верхние листья на кочанах, это никак не отразится на вкусе и полезных свойствах, однако их при подготовке снимают. Если капуста промерзла полностью, то засоленный овощ станет мягким, с менее выраженным вкусом, а внешний вид квашеного продукта будет напоминать кашу.

Если овощ был несколько раз заморожен и разморожен, потеряются почти все полезные свойства.

Можно ли солить замороженную капусту. Как быть с замороженной капустой и можно ли ее солить

Последние обновления на сайте:

1. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
2. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
3. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
4. Подходящие растения для тенистых участков дачи
5. Миф или реальность: почему редька боится мороза
6. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
7. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
8. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
9. Зимняя защита саженцев: как защитить свой сад от зайцев
10. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
11. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
12. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
13. Строительство дешевого дома: быстро и эффективно
14. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
15. Посадка малины по методу соболева. Пошаговая инструкция для начинающих
16. Способы избавиться от мышей и крыс. Мой дом – моя крепость! Защищаем жилище от мышей и крыс
17. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
18. Рецепты соленых рыжиков в домашних условиях. Сухой засол
19. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
20. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
21. Борный спирт или борная кислота?. Борный спирт и борная кислота – в чем различие?
22. При, какой температуре могут замерзнуть розы. Что происходит с розами, когда наступают холода
23. Самодельный-трактор с двигателем от мотоблока и кпп от ваза. Как изготовить мини-трактор из Жигулей своими руками
24. Мини-трактора для домашнего хозяйства из мотоблока своими руками. Выбор параметров
25. Консервы из грибов на зиму. Консервирование грибов шампиньонов на зиму в банках с овощами
26. Виноградный сок без соковыжималки. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки
27. Как сушить семена подсолнечника. Подсолнечные
28. История топиарного искусства в россии. Содержание
29. Что можно сделать с ягодами Лимонника. Сушенные и замороженные плоды
30. Гриб с темно коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Популярные съедобные трубчатые
31. Рецепт зеленые помидоры лягушата. Помидоры зеленые лягушата
32. Мякоть тыквы зеленого цвета. Твердокорые тыквы с зеленой кожурой
33. Почему появляются шишки на туях. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
34. Как быстро вырастают грибы после дождя. Необходимые условия
35. Как рассадить ремонтантную малину осенью.     Обрезка ремонтантной малины осенью
36. Как определить лицевую сторону поликарбоната. Какая сторона лицевая у поликарбоната
37. Ботва фасоли, как удобрение. Ценность ботвы в качестве удобрения на огороде
38. Грибы съедобные в польше. Характеристика польского гриба
39. Урса или изовер, что лучше. Что лучше утеплитель Ursa или Isover
40. Как быстро растут грибы в лесу. Дневник грибника.Скорость роста грибов.
41. Рецепт перца с петрушкой и чесноком на зиму. Перец с зеленью и чесноком по-кавказски
42. Грибы похожие на Шампиньоны с белыми пластинками. Грибы Шампиньоны
43. Вес в столовой ложке удобрений. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
44. Заготовки из картошки на зиму золотые рецепты. Сохраним и всё съедим
45. Как Сделать Чтобы перцы дозрели дома. Некоторые хитрости для скорейшего покраснения перцев
46. Чем отмыть бочку из-под машинного масла для воды.
47. Грибы в хвойном лесу. Съедобные виды грибов в сосновом лесу
48. Дозреют ли перцы если их сорвать зелеными. Что делать, Чтобы перец покраснел
49. Нужно ли рябчики выкапывать каждый год. Когда выкапывать рябчики?
50. Цитокининовая паста применение для комнатных растений кроме орхидей. Цитокининовая паста: как использовать для комнатных растений