Дачная жизнь

Жизнь за городом

Газы из продукта

Ночные заморозки часто оказываются неожиданностью для огородников. Если капусту не убрали, она подмерзнет и станет непригодной для долгого хранения .

В  статье расскажем, можно ли солить замороженную капусту и как подмерзание отражается на вкусовых свойствах.

Чем отличаются вкус и свойства подмороженного овоща

Если подмерзли только верхние листья на кочанах, это никак не отразится на вкусе и полезных свойствах, однако их при подготовке снимают. Если капуста промерзла полностью, то засоленный овощ станет мягким, с менее выраженным вкусом, а внешний вид квашеного продукта будет напоминать кашу.

Если овощ был несколько раз заморожен и разморожен, потеряются почти все полезные свойства.

Можно ли солить замороженную капусту. Как быть с замороженной капустой и можно ли ее солить

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
3. Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму: простой рецепт для дома
4. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
5. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
6. Headlines:
7. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
8. Основные методы хранения яблок в погребе на полгода
9. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
10. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
11. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
12. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
13. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
14. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
15. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
16. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
17. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
18. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
19. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
20. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
21. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
22. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
23. Белые грибы в тополях: открытие и значение
24. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
25. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
26. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
27. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
28. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
29. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
30. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
31. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
32. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
33. Жареные грибы на зиму
34. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
35. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
36. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
37. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
38. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
39. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
40. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
41. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
42. Секреты производства: как создают искусственный камень
43. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
44. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
45. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
46. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
47. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
48. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
49. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
50. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение