Дачная жизнь

Жизнь за городом

Классическое варение

Бывает так, что, когда вы хотите вырастить несколько великолепных тыкв на сильной, выносливой лозе, с каждым днем они становятся все больше, но потом вдруг вы замечаете, что лоза погибла. Но овощи не успели поспеть, что же делать? Какой бы ни была причина гибели лозы, у вас еще есть шанс дорастить тыкву без нее. Для этого понадобится несколько хитрых манипуляций.

От чего может умереть лоза

Сироп из плодов боярышника имеет не только приятный вкус, но и известен как лечебное средство от множества заболеваний. Заготовить его впрок, когда в начале осени созревают его маленькие красные плоды, совсем просто.
Необходимы следующие продукты:

Очень даже неплохо тыква сохранится в погребе, но только если там невысокая влажность. То есть погреб должен быть сухой, с вытяжкой.Помещение, в котором вы будете хранить тыкву (в том числе и погреб) должно хорошо проветриваться. А вот влажности выше 60-70% быть не должно. При влажности ниже 60-70% овощ не высохнет, но и гниль, плесень развиваться не будут.Можно тыкву разложить на хранение на застекленных верандах, лоджиях, на полках стеллажей, застеленных картоном, плотной бумагой или тканью.Темнота для хранения тыквы очень желательна.Заготовки из тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Когда нужно убирать тыкву на хранение. Основные правила уборкиКогда убирать тыкву и как хранить? Для уборки тыквы выбирают сухие солнечные дни, когда влажность воздуха невысока . Собранные в такую погоду овощи будут дольше храниться без потери потребительских качеств.

Если же стоит дождливая погода, но в скором времени ожидаются заморозки, то приступить к уборке тыквы все равно придется. Но перед закладкой на хранения овощи нужно будет хорошенько просушить. Для этого тыквы складывают в небольшие горки, и потом убирают на постоянное место хранения.

Сушат тыквы в течение 10-15 дней на улице в сухую погоду и в закрытом проветриваемом помещении в дождливую .

Тыква, как полезный, вкусный овощ становится все популярней у горожан.

Многие сажают тыквенные грядки у себя на даче и задаются вопросом, как определить, что тыква созрела, когда убирать урожай и как ее сохранить зимой. Недозрелый овощ не имеет сладости и не собрал весь богатый комплекс витаминов и минералов, которыми славится созревшая тыква.

Как определить сроки созревания
Рост и готовность тыквы к сбору определяется двумя факторами.

Сроки уборки тыквы зависят от вегетационного периода, сорта и климатических особенностей. Многие садоводы впервые пробуют тыкву до полного созревания, как только кожура уплотняется и не протыкается ногтем.

За 80–90 дней созревают скороспелые тыквы (вес до 5 кг), которые не предназначены для длительного хранения (4–6 месяцев). Чаще это твердокорые сорта с деревянистой кожурой и насыщенной сочной мякотью.

Кустовая тыква с плодами до 3 кг созревает уже в начале августа

Крупноплодные сорта относят к среднеспелым, поэтому их выращивают не менее 100–120 дней. Плоды набирают до 10 кг, срок хранения — 6–9 месяцев.

Классические сорта тыквы с крупными плодами иногда просто поражают воображение своими размерами

Что можно сделать из тыквы на зиму. Заготовки из тыквы на зиму: «Золотые рецепты»

Еще в средневековье эту ягоду считали природным лекарем, а для лечения дыхательных путей и почек использовали листья и плоды кустарника. До сих пор знахари не забывают о ее целебных свойствах и активно применяют в своей практике.

Красная смородина — низкокалорийный продукт. Ягода содержит меньше сахаров и углеводов по сравнению с черными плодами, но богата:

витаминами A, группы B (особенно B5 и B12);пектином (способствует очищению организма);грубыми волокнами;антиоксидантами.

Диетологи рекомендуют употреблять продукты на основе красной смородины для профилактики атеросклероза, а в зимнее время — противостоять сезонной простуде.

Как варить варенье из красной смородины пятиминутка. Варенье пятиминутка из красной смородины. Простой рецепт на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
2. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
3. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
4. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
5. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
6. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
7. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
8. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
9. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
10. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
11. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
12. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
13. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
14. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
15. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
16. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
17. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
18. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
19. Белые грибы: их особенности и отличительные черты
20. Безопасность употребления помидоров с белыми прожилками: что нужно знать
21. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
22. Защита молодого виноградника от зимних холодов: 4 эффективных способа
23. На, какой почве растет полынь. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
24. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
25. Запеканка мясная на сковороде. Запеканка из картофеля на сковороде
26. Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
27. Как выбрать малину для посадки. Правильный выбор места для посадки малины
28. Картофель с сыром и майонезом в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке
29. Самодельный-трактор с двигателем от мотоблока и кпп от ваза. Как изготовить мини-трактор из Жигулей своими руками
30. Как сушить семена подсолнечника. Подсолнечные
31. Какой стороной стелить черный укрывной материал. Укрывной материал черный, какой стороной стелить
32. Обрезка шиповника осенью схема. Применение плодов шиповника
33. Сок из клюквы через соковыжималку на зиму. Классический вариант
34. Как сделать грядку на целине без перекопки. Огород на целине
35. Как залечить дупло на яблоне. Дупло в яблоне: причины и как избежать его появления?
36. Под тополями, какие грибы растут. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая
37. Как узнать, что крольчиха беременна признаки в. Признаки беременности крольчихи
38. Сколько в столовой ложке мочевины. Азотные удобрения
39. Чем обработать спил дерева после обрезки. Нужно ли чем-то обрабатывать остающиеся после обрезки раны? Какое средство лучше?
40. Гриб с коричневой шляпкой на толстой коричневой ножке. Съедобные пластинчатые грибы
41. Какие грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
42. Гриб с серой шляпкой и белой толстой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
43. Грибы с толстой ножкой и фиолетовой шляпкой. Описание рядовки фиолетовой
44. Цидония полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства и применение айвы, рецепты айвы японской
45. Гриб козленок при варке розовеет. Могут ли маслята краснеть или розоветь при варке?
46. Огурцы с майонезом на зиму. Заготовка на зиму огурцы в майонезе
47. Можно ли рядом сажать малину и ежевику. Малина и ежевика: кто кому мешает
48. Через сколько лет яблоня начинает плодоносить. На какой год начинает плодоносить яблоня после посадки саженцев
49. Почему дрова при горении трещат. Почему дрова трещат
50. Какую температуру выдерживает поликарбонат. Какую отрицательную температуру выдерживает сотовый поликарбонат толщиной 4 мм?