Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов без горечи

При посеве в теплицах верхний слой грунта заменяют плодородной  почвосмесью  с добавлением полного комплекса удобрений. За период вегетации проводят несколько дозированных подкормок. Суглинистый грунт исправляют внесением древесной золы и низинного торфа. Почва под огурцы должна пропускать воду и быть пушистой.

Почему горькие огурцы на грядке и что делать. Почему в теплице вырастают горькие огурцы —, что делать?

Фото: https://birtop.ru/wp-content/uploads/2019/05/c12bbbc4f1cd1ef16258c6896e199e41.jpg

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Почему огурцы горчат с грядки. Почему огурцы горькие

Причина 1. Выбор правильного сорта с генетическим отсутствием горечи

Я выращивала многие сорта огурцов, поэтому с уверенностью могу сказать, что наличие горечи в зеленцах во многом зависит от выбора сорта . Например, у таких гибридов, как Герман, Бабушкин, Буян , Мальчик-с-пальчик горечь отсутствовала, а у моего самого любимого салатного сорта Зазуля встречались горькие плоды, особенно ближе к осени.

Поэтому, экспериментируйте с сортами, наблюдайте за тем, как они себя ведут в вашей климатической зоне и выбирайте самые лучшие.

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

smver

0  

это решение

В своих журнальчиках о даче прочла еще один совет:у здоровой плети обрезаются все листья, через некоторое время из пазух должны пойти новые завязи. В этот выходной на одной плети проэкспериментировала, теперь буду ждать. Не тоже хотите попробовать?

flower 012 (автор вопроса) 28 июля 2015 года

попробую обязательно. эксперементировать, так эксперементировать. Но думаю, всё от того, что посадила в одной теплице помидоры и огурцы… Помидоры удались, а огурцы быстро начали желтеть..

Чем удобрять огурцы. Подкормка огурцов от А до Я — необходимые минеральные и органические удобрения

Последние обновления на сайте:

1. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
2. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
3. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
4. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
5. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
6. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
7. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
8. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
9. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
10. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
11. Как за один сезон оздоровить почву в клубничной грядке
12. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
13. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
14. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
15. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
16. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
17. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
18. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
19. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
20. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
21. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
22. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
23. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
24. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
25. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
26. Пекинская капуста с курицей и грибами
27. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
28. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
29. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
30. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
31. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
32. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
33. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
34. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
35. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
36. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
37. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
38. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
39. Как правильно обрезать яблони на кольцо
40. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
41. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
42. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
43. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
44. Загадка огня: почему дрова стреляют и щелкают
45. Откройте для себя гриб сверху коричневый снизу желтая губка: свойства, применение и уход
46. Лучшие методы обработки лука севок перед посадкой
47. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше
48. Способы избавиться от мышей и крыс. Мой дом – моя крепость! Защищаем жилище от мышей и крыс
49. Как пишется Свекла или Свекла. Ударение в слове «СВЕКЛА»
50. Съедобные грибы похожие на Опята. Грибы Опята