Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов без горечи

При посеве в теплицах верхний слой грунта заменяют плодородной  почвосмесью  с добавлением полного комплекса удобрений. За период вегетации проводят несколько дозированных подкормок. Суглинистый грунт исправляют внесением древесной золы и низинного торфа. Почва под огурцы должна пропускать воду и быть пушистой.

Почему горькие огурцы на грядке и что делать. Почему в теплице вырастают горькие огурцы —, что делать?

Фото: https://birtop.ru/wp-content/uploads/2019/05/c12bbbc4f1cd1ef16258c6896e199e41.jpg

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Почему огурцы горчат с грядки. Почему огурцы горькие

Причина 1. Выбор правильного сорта с генетическим отсутствием горечи

Я выращивала многие сорта огурцов, поэтому с уверенностью могу сказать, что наличие горечи в зеленцах во многом зависит от выбора сорта . Например, у таких гибридов, как Герман, Бабушкин, Буян , Мальчик-с-пальчик горечь отсутствовала, а у моего самого любимого салатного сорта Зазуля встречались горькие плоды, особенно ближе к осени.

Поэтому, экспериментируйте с сортами, наблюдайте за тем, как они себя ведут в вашей климатической зоне и выбирайте самые лучшие.

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

smver

0  

это решение

В своих журнальчиках о даче прочла еще один совет:у здоровой плети обрезаются все листья, через некоторое время из пазух должны пойти новые завязи. В этот выходной на одной плети проэкспериментировала, теперь буду ждать. Не тоже хотите попробовать?

flower 012 (автор вопроса) 28 июля 2015 года

попробую обязательно. эксперементировать, так эксперементировать. Но думаю, всё от того, что посадила в одной теплице помидоры и огурцы… Помидоры удались, а огурцы быстро начали желтеть..

Чем удобрять огурцы. Подкормка огурцов от А до Я — необходимые минеральные и органические удобрения

Последние обновления на сайте:

1. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
2. Какие кафе и рестораны популярны среди местных жителей
3. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
4. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
5. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
6. Какие бассейны и аквапарки есть в городе
7. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
8. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
9. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
10. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
11. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
12. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
13. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
14. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
15. Преимущества посадки клубники осенью
16. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
17. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
18. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
19. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
20. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
21. Обрезка на кольцо: основы и принципы
22. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
23. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
24. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
25. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
26. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
27. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
28. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
29. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
30. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
31. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
32. Время уборки моркови: региональные особенности
33. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
34. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
35. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
36. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
37. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
38. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
39. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
40. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
41. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
42. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
43. Секреты производства: как создают искусственный камень
44. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
45. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
46. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
47. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
48. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
49. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
50. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи