Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов без горечи

При посеве в теплицах верхний слой грунта заменяют плодородной  почвосмесью  с добавлением полного комплекса удобрений. За период вегетации проводят несколько дозированных подкормок. Суглинистый грунт исправляют внесением древесной золы и низинного торфа. Почва под огурцы должна пропускать воду и быть пушистой.

Почему горькие огурцы на грядке и что делать. Почему в теплице вырастают горькие огурцы —, что делать?

Фото: https://birtop.ru/wp-content/uploads/2019/05/c12bbbc4f1cd1ef16258c6896e199e41.jpg

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Почему огурцы горчат с грядки. Почему огурцы горькие

Причина 1. Выбор правильного сорта с генетическим отсутствием горечи

Я выращивала многие сорта огурцов, поэтому с уверенностью могу сказать, что наличие горечи в зеленцах во многом зависит от выбора сорта . Например, у таких гибридов, как Герман, Бабушкин, Буян , Мальчик-с-пальчик горечь отсутствовала, а у моего самого любимого салатного сорта Зазуля встречались горькие плоды, особенно ближе к осени.

Поэтому, экспериментируйте с сортами, наблюдайте за тем, как они себя ведут в вашей климатической зоне и выбирайте самые лучшие.

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

smver

0  

это решение

В своих журнальчиках о даче прочла еще один совет:у здоровой плети обрезаются все листья, через некоторое время из пазух должны пойти новые завязи. В этот выходной на одной плети проэкспериментировала, теперь буду ждать. Не тоже хотите попробовать?

flower 012 (автор вопроса) 28 июля 2015 года

попробую обязательно. эксперементировать, так эксперементировать. Но думаю, всё от того, что посадила в одной теплице помидоры и огурцы… Помидоры удались, а огурцы быстро начали желтеть..

Чем удобрять огурцы. Подкормка огурцов от А до Я — необходимые минеральные и органические удобрения

Последние обновления на сайте:

1. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
2. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
3. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
4. Какие интересные факты о московских парках и садах
5. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
6. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
7. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
8. Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму: простой рецепт для дома
9. Маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с семенами
10. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
11. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
12. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
13. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
14. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
15. Какие интересные места работают в межсезонье
16. Какие ключевые события в истории Оренбурга
17. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
18. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
19. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
20. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
21. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
22. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
23. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
24. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
25. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
26. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
27. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
28. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
29. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
30. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
31. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
32. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
33. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
34. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
35. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
36. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
37. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
38. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
39. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
40. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
41. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
42. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
43. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
44. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
45. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
46. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
47. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
48. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
49. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
50. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи