Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов без горечи

При посеве в теплицах верхний слой грунта заменяют плодородной  почвосмесью  с добавлением полного комплекса удобрений. За период вегетации проводят несколько дозированных подкормок. Суглинистый грунт исправляют внесением древесной золы и низинного торфа. Почва под огурцы должна пропускать воду и быть пушистой.

Почему горькие огурцы на грядке и что делать. Почему в теплице вырастают горькие огурцы —, что делать?

Фото: https://birtop.ru/wp-content/uploads/2019/05/c12bbbc4f1cd1ef16258c6896e199e41.jpg

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Почему огурцы горчат с грядки. Почему огурцы горькие

Причина 1. Выбор правильного сорта с генетическим отсутствием горечи

Я выращивала многие сорта огурцов, поэтому с уверенностью могу сказать, что наличие горечи в зеленцах во многом зависит от выбора сорта . Например, у таких гибридов, как Герман, Бабушкин, Буян , Мальчик-с-пальчик горечь отсутствовала, а у моего самого любимого салатного сорта Зазуля встречались горькие плоды, особенно ближе к осени.

Поэтому, экспериментируйте с сортами, наблюдайте за тем, как они себя ведут в вашей климатической зоне и выбирайте самые лучшие.

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

smver

0  

это решение

В своих журнальчиках о даче прочла еще один совет:у здоровой плети обрезаются все листья, через некоторое время из пазух должны пойти новые завязи. В этот выходной на одной плети проэкспериментировала, теперь буду ждать. Не тоже хотите попробовать?

flower 012 (автор вопроса) 28 июля 2015 года

попробую обязательно. эксперементировать, так эксперементировать. Но думаю, всё от того, что посадила в одной теплице помидоры и огурцы… Помидоры удались, а огурцы быстро начали желтеть..

Чем удобрять огурцы. Подкормка огурцов от А до Я — необходимые минеральные и органические удобрения

Последние обновления на сайте:

1. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
2. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
3. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
4. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
5. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
6. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
7. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
8. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
9. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
10. Как выбрать растения для тени на огороде
11. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
12. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
13. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
14. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
15. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
16. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
17. Определение количества монофосфата калия в чайной ложке
18. Заморозки на зиму: рецепт грибов рядовки
19. Как правильно посадить саженцы: советы специалиста
20. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
21. Как правильно сделать дренаж на участке с глинистой почвой. Дренаж участка своими руками на глинистых почвах
22. Как выбрать малину для посадки. Правильный выбор места для посадки малины
23. Схема укороченного побега сосны с хвоинками ― спутник. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения
24. Телеантенна своими руками для цифрового телевидения. Цифровая телевизионная антенна за 15 минут
25. Какие грибы растут в тополях. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
26. Помидоры половинками с луком и маслом на зиму без стерилизации. Резаные помидоры с луком на зиму, в литровых банках (рецепт без стерилизации с растительным маслом)
27. Содержание сахара в винограде таблица. Как использовать сахарометр и виномер
28. Как сушить семена подсолнечника. Подсолнечные
29. Жимолость-чем можно подкормить ранней весной. Когда и чем подкармливать жимолость весной: схема внесения минеральных удобрений
30. Обрезка шиповника осенью схема. Применение плодов шиповника
31. Сливовый соус на зиму рецепты с болгарским перцем. Слива с перцем: рецепты пикантных соусов
32. Тюльпаны переопыляются или нет. Тюльпаны переопылились
33. При какой температуре замерзают яблоки на дереве. При какой температуре замерзают яблоки на яблоне. Как хранить яблоки всю зиму в погребе, в земле, в квартире, в холодильнике. Простая укладка в ящики
34. Как приготовить ЭМ препараты своими руками. Обеспечение ЭМ питательной средой
35. Ремонт стартера бензопилы Хускварна 137 своими руками. Устройство стартера бензопилы
36. В выращивание клубники в пирамидах. Грядка пирамида для клубники: чертежи, фото
37. Похожие на рыжики грибы. Грибы рыжики: виды, вкус, где растут?
38. Как сделать турунду из бинта в ухо. Как правильно сделать турунды в ухо
39. Если пожелтела хвоя. У ели желтеют иголки
40. Нектарин консервированный на зиму.
41. Как укрывать на зиму юкку. Зима в открытом грунте
42. Урса или изовер, что лучше. Что лучше утеплитель Ursa или Isover
43. Грибы похожие на маслята съедобные. Как отличить ложный масленок от съедобного
44. Грибы в хвойном лесу. Съедобные виды грибов в сосновом лесу
45. Как приготовить грибы коровьи губы. Как солить свинушки горячим способом
46. Когда созревают райские яблочки. Характеристика сортов райских яблочек
47. Чем замазать срез на яблоне?
48. Земляная собачка в огороде. Китайская собачка на огороде — методы борьбы с грызуном. Бердские дачи атакуют «луговые» собачки Как избавиться от китайской собачки в огороде
49. Можно ли вырастить грушу из семечки в домашних условиях. Как вырастить грушу из семечки
50. Чем отмыть руки после ремонта машины?