Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов без горечи

При посеве в теплицах верхний слой грунта заменяют плодородной  почвосмесью  с добавлением полного комплекса удобрений. За период вегетации проводят несколько дозированных подкормок. Суглинистый грунт исправляют внесением древесной золы и низинного торфа. Почва под огурцы должна пропускать воду и быть пушистой.

Почему горькие огурцы на грядке и что делать. Почему в теплице вырастают горькие огурцы —, что делать?

Фото: https://birtop.ru/wp-content/uploads/2019/05/c12bbbc4f1cd1ef16258c6896e199e41.jpg

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Почему огурцы горчат с грядки. Почему огурцы горькие

Причина 1. Выбор правильного сорта с генетическим отсутствием горечи

Я выращивала многие сорта огурцов, поэтому с уверенностью могу сказать, что наличие горечи в зеленцах во многом зависит от выбора сорта . Например, у таких гибридов, как Герман, Бабушкин, Буян , Мальчик-с-пальчик горечь отсутствовала, а у моего самого любимого салатного сорта Зазуля встречались горькие плоды, особенно ближе к осени.

Поэтому, экспериментируйте с сортами, наблюдайте за тем, как они себя ведут в вашей климатической зоне и выбирайте самые лучшие.

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

smver

0  

это решение

В своих журнальчиках о даче прочла еще один совет:у здоровой плети обрезаются все листья, через некоторое время из пазух должны пойти новые завязи. В этот выходной на одной плети проэкспериментировала, теперь буду ждать. Не тоже хотите попробовать?

flower 012 (автор вопроса) 28 июля 2015 года

попробую обязательно. эксперементировать, так эксперементировать. Но думаю, всё от того, что посадила в одной теплице помидоры и огурцы… Помидоры удались, а огурцы быстро начали желтеть..

Чем удобрять огурцы. Подкормка огурцов от А до Я — необходимые минеральные и органические удобрения

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
2. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
3. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
4. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
5. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше
6. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
7. Недорогой и практичный вариант наружной отделки дома из газосиликата. Фаски вместо штукатурки и вентилируемого фасада
8. Капуста суточная с чесноком и морковью. Суточная капуста с морковью и чесноком быстрого приготовления
9. Белый и ложный белый гриб. Ложный белый гриб: фото и описание
10. Как солить кубышки холодным способом. Простой рецепт холодного соления в собственном соку
11. Консервировать крупные огурцы. Выбор и подготовка огурцов
12. Как и когда пересаживать сосну. Сосну из леса – на свой участок. Сделать все правильно.
13. Жимолость-чем можно подкормить ранней весной. Когда и чем подкармливать жимолость весной: схема внесения минеральных удобрений
14. История топиарного искусства в россии. Содержание
15. Мед должен ли горчить. Может ли мёд горчить?
16. Мыши на грядках, как избавиться. Разновидности огородно-дачных вредителей
17. Салат с фасолью на зиму атлант. Зимний салат с фасолью на зиму
18. Как правильно взять семена помидоров. 8 правил, как собрать семена помидоров на рассаду
19. Коричневый гриб с коричневой ножкой. С коричневой
20. Что делать если горчит капуста. Свежая капуста горчит — надо что-то делать
21. Желтеют и опадают листья у розы. Почему у розы желтеют листья
22. Если тыква большая, но зеленая снаружи. Можно ли есть недозрелую тыкву?
23. Как сделать правильно грядку под клубнику. Грядки для клубники - как правильно сделать своими руками многоярусные, умные, высокие или теплые
24. Чем обработать спил дерева после обрезки. Нужно ли чем-то обрабатывать остающиеся после обрезки раны? Какое средство лучше?
25. Поганки похожие на опята. Опята ложные и съедобные фото, как отличить настоящие опята от ложных
26. Перец фаршированный мясом калорийность. Сколько калорий в фаршированном перце с мясом
27. Распустились все бутоны у гладиолусов. Советы и вопросы
28. Как сохранить ранетки в домашних условиях. Прозрачное варенье из ранеток с хвостиком
29. Почему помидоры жилистые и невкусные
30. Бензопила Партнер 350 S Неисправности и их устранение. Бензопила Партнер 350: характеристики и особенности
31. Цветок Иван-да-Марья комнатный.
32. Гриб с серой шляпкой и белой толстой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
33. Как приготовить грибы коровьи губы. Как солить свинушки горячим способом
34. Можно ли обрезать верхушку у березы. Как правильно обрезать березу на участке?
35. Как мариновать коровьи губы грибы. Как мариновать грибы на зиму в банках с уксусом и маслом: пошаговый фото рецепт
36. Циркуляционный насос своими руками. Особенности циркуляционных насосов
37. У розы цветок гниет. Несколько слов о серой гнили
38. Какие грибы можно есть в сыром виде. Можно ли есть сырые шампиньоны
39. Гриб козленок при варке розовеет. Могут ли маслята краснеть или розоветь при варке?
40. Нужно ли обрезать папоротник на зиму. Почему нельзя обрезать на зиму садовые папоротники
41. Почему дрова при горении трещат. Почему дрова трещат
42. Чем отмыть руки после ремонта машины?
43. Почему не плодоносит груша, что делать. Как я заставил плодоносить грушу.
44. Где продается лакмусовая бумага. Где продают лакмусовую бумагу?
45. Боится ли заморозков тыква. Уборка урожая тыквы до осенних заморозков: когда убирать и как организовать хранение на зиму?
46. Свекла почему сладкая. Почему столовая свекла бывает не сладкой
47. Лучшие предшественники для гороха. Основные правила при посеве гороха
48. Почему листья у орхидеи трескаются пополам. Основные причины повреждения листьев у орхидей
49. При какой температуре замерзает петрушка на грядке. Посев
50. Какое дерево желтеет осенью первым