Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов без горечи

При посеве в теплицах верхний слой грунта заменяют плодородной  почвосмесью  с добавлением полного комплекса удобрений. За период вегетации проводят несколько дозированных подкормок. Суглинистый грунт исправляют внесением древесной золы и низинного торфа. Почва под огурцы должна пропускать воду и быть пушистой.

Почему горькие огурцы на грядке и что делать. Почему в теплице вырастают горькие огурцы —, что делать?

Фото: https://birtop.ru/wp-content/uploads/2019/05/c12bbbc4f1cd1ef16258c6896e199e41.jpg

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Почему огурцы горчат с грядки. Почему огурцы горькие

Причина 1. Выбор правильного сорта с генетическим отсутствием горечи

Я выращивала многие сорта огурцов, поэтому с уверенностью могу сказать, что наличие горечи в зеленцах во многом зависит от выбора сорта . Например, у таких гибридов, как Герман, Бабушкин, Буян , Мальчик-с-пальчик горечь отсутствовала, а у моего самого любимого салатного сорта Зазуля встречались горькие плоды, особенно ближе к осени.

Поэтому, экспериментируйте с сортами, наблюдайте за тем, как они себя ведут в вашей климатической зоне и выбирайте самые лучшие.

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

smver

0  

это решение

В своих журнальчиках о даче прочла еще один совет:у здоровой плети обрезаются все листья, через некоторое время из пазух должны пойти новые завязи. В этот выходной на одной плети проэкспериментировала, теперь буду ждать. Не тоже хотите попробовать?

flower 012 (автор вопроса) 28 июля 2015 года

попробую обязательно. эксперементировать, так эксперементировать. Но думаю, всё от того, что посадила в одной теплице помидоры и огурцы… Помидоры удались, а огурцы быстро начали желтеть..

Чем удобрять огурцы. Подкормка огурцов от А до Я — необходимые минеральные и органические удобрения

Последние обновления на сайте:

1. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
2. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
3. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
4. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
5. Как хранить яблоки свежими до весны
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
7. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
8. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
9. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
10. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
11. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
12. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
13. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
14. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
15. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
16. Простые способы хранения чеснока зимой
17. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
18. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
19. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
20. Белые грибы в тополях: открытие и значение
21. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
22. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
23. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
24. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
25. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
26. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
27. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
28. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
29. Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь
30. Пекинская капуста с курицей и грибами
31. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
32. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
33. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
34. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
35. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
36. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
37. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
38. Гриб который растет быстрее всего.
39. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
40. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
41. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
42. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
43. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
44. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
45. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
46. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
47. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
48. Мешок травы: преимущества использования в быту
49. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
50. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления