Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огурцов без горечи

При посеве в теплицах верхний слой грунта заменяют плодородной  почвосмесью  с добавлением полного комплекса удобрений. За период вегетации проводят несколько дозированных подкормок. Суглинистый грунт исправляют внесением древесной золы и низинного торфа. Почва под огурцы должна пропускать воду и быть пушистой.

Почему горькие огурцы на грядке и что делать. Почему в теплице вырастают горькие огурцы —, что делать?

Фото: https://birtop.ru/wp-content/uploads/2019/05/c12bbbc4f1cd1ef16258c6896e199e41.jpg

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Почему огурцы горчат с грядки. Почему огурцы горькие

Причина 1. Выбор правильного сорта с генетическим отсутствием горечи

Я выращивала многие сорта огурцов, поэтому с уверенностью могу сказать, что наличие горечи в зеленцах во многом зависит от выбора сорта . Например, у таких гибридов, как Герман, Бабушкин, Буян , Мальчик-с-пальчик горечь отсутствовала, а у моего самого любимого салатного сорта Зазуля встречались горькие плоды, особенно ближе к осени.

Поэтому, экспериментируйте с сортами, наблюдайте за тем, как они себя ведут в вашей климатической зоне и выбирайте самые лучшие.

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

smver

0  

это решение

В своих журнальчиках о даче прочла еще один совет:у здоровой плети обрезаются все листья, через некоторое время из пазух должны пойти новые завязи. В этот выходной на одной плети проэкспериментировала, теперь буду ждать. Не тоже хотите попробовать?

flower 012 (автор вопроса) 28 июля 2015 года

попробую обязательно. эксперементировать, так эксперементировать. Но думаю, всё от того, что посадила в одной теплице помидоры и огурцы… Помидоры удались, а огурцы быстро начали желтеть..

Чем удобрять огурцы. Подкормка огурцов от А до Я — необходимые минеральные и органические удобрения

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посадки малины: советы для начинающих
2. Рецепт знаменитых огурцов корнишоны от Жанны: секреты идеального маринада
3. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
4. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
5. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
6. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
7. Есть ли природные достопримечательности в городе
8. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
9. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
10. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
11. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
12. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
13. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
14. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
15. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
16. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
17. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
18. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
19. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
20. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
21. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
22. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
23. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
24. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
25. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
26. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
27. Обрезка на кольцо: основы и принципы
28. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
29. Осень: идеальное время для посадки деревьев
30. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
31. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
32. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
33. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
34. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
35. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
36. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
37. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
38. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
39. Гриб который растет быстрее всего.
40. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
41. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
42. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
43. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
44. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
45. Секреты производства: как создают искусственный камень
46. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
47. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
48. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
49. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
50. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома