![Горькие огурцы в теплице. Почему огурцы могут горчить в теплице, частые причины](https://dachnayazhizn.info/sites/default/files/i/dachnayazhizn.info/23622/4-8/4acc138266bb.jpg)
Одной-единственной причины, которая бы объясняла причину появления горечи у зеленцов, нет. Есть почти десяток возможных вариантов появления горечи огурцов. Рассмотрим самые частые из них.
ВАЖНО! Горечь дает особый микроэлемент, кукурбитацин. Чем больше его в огурце, тем зеленец сильнее горчит. Накоплению вещества в плодах способствует стресс, который переносит растение.
Неправильно выбран сорт, поэтому плоды горькие
Нередко дачники пытаются сэкономить и покупают по дешевке старые выродившиеся сорта. Вторая распространенная ошибка – собираются зерна из передней и задней части огурца.
Как итог – горечь плодов, которые просто невозможно есть.