Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречные кризисы

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
2. Headlines:
3. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
4. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
5. Белые грибы в тополях: открытие и значение
6. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
7. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
8. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
9. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
10. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
11. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
12. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
13. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
14. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
15. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
16. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
17. Осень в саду: основные работы и их важность
18. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
19. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
20. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
21. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
22. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
23. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
24. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
25. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
26. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
27. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
28. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
29. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
30. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
31. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
32. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
33. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
34. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
35. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
36. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
37. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
38. Заморозки на зиму: рецепт грибов рядовки
39. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
40. Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада
41. Первое весеннее обновление: как и когда обрезать ветки березы
42. Осень - правильное время для обрезки березы
43. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
44. Exploring the Innovative Design of Rehau Delight
45. Узнайте, как выращивать стевию в домашних условиях
46. Салат разбойничий с блинами курицей и чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
47. Морковь в земле замерзает при температуре. Овощи и осенние заморозки
48. Цвет листьев осенью у клена. Какого цвета листья осенью
49. Монплезир перевод на русский.
50. Белые твердые прожилки в помидорах. Почему у плодов томатов образуются белые прожилки внутри