Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречные кризисы

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Последние обновления на сайте:

1. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
2. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
3. Подземная ферма: как выращивать луковицы в прикопанных системах
4. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
5. Узнайте, как выращивать стевию в домашних условиях
6. Уличный инфракрасный газовый обогреватель: эффективный способ согреться на улице
7. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье
8. Запеканка мясная на сковороде. Запеканка из картофеля на сковороде
9. Грибы ложные оленьи рожки. Описание внешнего вида гриба
10. Курочка гриб, как выглядит. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
11. Как сушить семена подсолнечника. Подсолнечные
12. История топиарного искусства в россии. Содержание
13. Рецепт консервированных слив целиком. Консервированные сливы на зиму в собственном соку
14. Листья облепихи от чего можно пить. Пришла осенняя пора -чай с облепихой пить пора. Целебный чай из листьев облепихи.
15. Квашеная капуста мягкая причина.
16. Рыжие грибы похожие на рыжики. Ложные рыжики (двойники)
17. Как сделать грядку на целине без перекопки. Огород на целине
18. Ложные грибы оленьи рожки.
19. Метаризин аналоги. Биоразряд (Метаризин) – препарат от садовых насекомых
20. Ботва фасоли, как удобрение. Ценность ботвы в качестве удобрения на огороде
21. Сколько дней растут грибы после дождя. Дневник грибника.Скорость роста грибов.
22. Белая ножка коричневая шляпка гриб. Популярные съедобные трубчатые
23. Капуста при какой температуре замерзает. Октябрь - время, когда капуста растет и наливается
24. Польский гриб и белый гриб. Характеристика польского гриба
25. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
26. Морковь изначально была фиолетовой.. Какого цвета изначально (до селекции) была морковь?
27. Гриб с коричневой шляпкой и желтой ножкой. Съедобные виды
28. Почему птицы низко летают перед дождем. Летают высоко
29. Почему вешенки горчат. Почему горчат вёшенки
30. Как отмыть бочку от масла. Очистка бочек, чем и как очистить(отмыть бочки)
31. Дозреют ли перцы если их сорвать зелеными. Что делать, Чтобы перец покраснел
32. Чем отличается медный купорос от железного купороса. Удобрение купорос — фото
33. Переопыляются или нет гладиолусы.
34. Нужно ли обрезать папоротник на зиму. Почему нельзя обрезать на зиму садовые папоротники
35. Гутчинзия альпийская выращивание из семян. Посадка кампсиса
36. Отверстие под канализацию в плите перекрытия. Как просверлить плиту перекрытия под канализацию?
37. Тыква и заморозки на почве осенью. Какую минимальную температуру выдерживают тыквы?
38. Осенняя подкормка малины ремонтантной. Правила ухода осенью
39. Сидерат календула. Календула в огороде от вредителей и болезней (личный опыт)
40. Озимый овес сроки посева. Посев овса под зиму – с чего начинать?
41. Боится ли заморозков тыква. Уборка урожая тыквы до осенних заморозков: когда убирать и как организовать хранение на зиму?
42. Чем обработать спилы на плодовых деревьях. Замазываем раны и спилы у деревьев правильно
43. Где сажать крыжовник на солнце или в тени. Посадка крыжовника весной саженцами
44. Компост из дерна. КАЛИФОРНИЙСКИЙ МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОМПОСТА
45. Как сохранить хризантемы зимой не выкапывая. Какие сорта хризантем обязательно надо выкапывать на зиму и как сохранить их до весны.
46. Сколько лет живет кипарис. Сколько лет живут деревья?
47. Когда последний раз косят газон перед зимой. Как подготовить газон к зиме?
48. Когда лучше завозить землю на участок весной или осенью. Виды земельных участков
49. Карбюратор к мотоблоку МТЗ-05. Мотоблок МТЗ-05. Описание модели, особенности применения и видеообзоры
50. Семена горчицы для консервирования огурцов для чего. Огурцы, маринованные с семенами горчицы – 4 рецепта хрустящих огурцов на зиму