Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречные кризисы

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
3. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
4. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
5. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
6. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
7. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
8. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
9. Чем примечателен храм Василия Блаженного
10. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
11. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
12. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
13. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
14. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
15. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
16. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
17. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
18. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
19. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
20. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
21. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
22. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
23. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
24. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
25. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
26. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
27. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
28. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
29. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
30. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
31. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
32. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
33. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
34. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
35. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
36. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
37. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
38. Как правильно укрывать виноград на зиму
39. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
40. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
41. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
42. Миф или реальность: почему редька боится мороза
43. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
44. Как правильно обрезать яблони на кольцо
45. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
46. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
47. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
48. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината
49. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
50. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку