Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречные кризисы

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Последние обновления на сайте:

1. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
2. Секреты выращивания крупной и сладкой малины
3. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
4. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
5. Как приготовить корнишоны в кисло-сладком маринаде с горчицей на зиму
6. Как сохранить яблоки на зиму до самой весны: полезные советы и проверенные методы
7. Headlines:
8. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
9. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
10. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
11. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
12. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
13. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
14. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
15. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
16. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
17. Где в Москве можно заняться спортом
18. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
19. Простые способы хранения чеснока зимой
20. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
21. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
22. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
23. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
24. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
25. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
26. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
27. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
28. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
29. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
30. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
31. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
32. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
33. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
34. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
35. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
36. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
37. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
38. Гриб который растет быстрее всего.
39. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
40. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
41. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
42. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
43. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
44. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
45. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
46. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
47. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
48. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
49. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
50. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления