Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречные кризисы

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Последние обновления на сайте:

1. Here is a comprehensive list of 60 questions about Tolyatti, organized into a single sequence, covering various aspects such as history, landmarks, culture, and interesting facts:
2. Малиновое дерево: необычный гость в вашем огороде
3. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
4. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
5. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
6. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
7. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
8. Как изменился облик Кремля с течения времени
9. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
10. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
11. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
12. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
13. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
14. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
15. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
16. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
17. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
18. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
19. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
20. Грядка для клубники: сделать своими руками
21. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
22. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
23. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
24. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
25. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
26. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
27. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
28. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
29. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
30. Картошка из семян: как выращивать на даче
31. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
32. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
33. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
34. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
35. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
36. Патио в древнем Риме: история и значение
37. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
38. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
39. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
40. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
41. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
42. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
43. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
44. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
45. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
46. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
47. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
48. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
49. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба