Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречные кризисы

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Последние обновления на сайте:

1. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
2. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
3. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
4. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
5. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
6. Секреты хранения: как яблоки и груши сохранятся всю зиму
7. Откройте для себя: как по-научному называется трава
8. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
9. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
10. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
11. Чем примечателен храм Василия Блаженного
12. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
13. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
14. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
15. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
16. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
17. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
18. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
19. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
20. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
21. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
22. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
23. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
24. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
25. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
26. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
27. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
28. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
29. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
30. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
31. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
32. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
33. Грибы в лесу: где и как они растут
34. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
35. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
36. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
37. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
38. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
39. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
40. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
41. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
42. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
43. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
44. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
45. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
46. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
47. Почему неправильное укрытие может навредить розам
48. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
49. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
50. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой