Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречные кризисы

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные методы борьбы с морковной мухой: советы для садоводов
2. Какие кафе и рестораны популярны среди местных жителей
3. Какие советы можно дать туристам для комфортного осмотра достопримечательностей
4. Какие интересные факты связаны с промышленным прошлым города
5. Как Ижевск развивался с момента своего основания
6. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
7. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
8. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
9. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
10. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
11. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
12. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
13. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
14. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
15. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
16. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
17. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
18. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
19. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
20. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
21. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
22. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
23. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
24. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
25. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
26. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
27. Яблоня: от посадки до плодоношения
28. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
29. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
30. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
31. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
32. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
33. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
34. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
35. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
36. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
37. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
38. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
39. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
40. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
41. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
42. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
43. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
44. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
45. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
46. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
47. Мешок травы: преимущества использования в быту
48. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
49. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба