Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречные кризисы

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Последние обновления на сайте:

1. Как хранить яблоки свежими до весны
2. Секреты сохранения яблок до весны: советы для начинающих
3. Секреты хранения: как яблоки и груши сохранятся всю зиму
4. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
5. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
6. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
7. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
8. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
9. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
10. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
11. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
12. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
13. История Иркутска: от основания до наших дней
14. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
15. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
16. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
17. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
18. Грядка для клубники: сделать своими руками
19. Ведение тыквы: как и когда убирать урожай в 2025 году
20. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
21. Почему яблоня не дает плодов
22. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
23. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
24. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
25. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
26. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
27. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
28. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
29. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
30. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
31. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
32. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
33. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
34. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
35. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
36. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
37. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
38. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
39. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
40. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
41. Подходящие растения для тенистых участков дачи
42. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
43. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
44. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
45. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
46. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
47. Секреты производства: как создают искусственный камень
48. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
49. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
50. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома