Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречные кризисы

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Последние обновления на сайте:

1. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
2. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
3. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
4. Как и где хранить яблоки зимой: советы для долгого сохранения
5. Полезные советы: как правильно сохранить яблоки в домашних условиях
6. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
7. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
8. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
9. Мелколепестник канадский в народе: полезные свойства и применение
10. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
11. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
12. Есть ли природные достопримечательности в городе
13. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
14. Какие интересные места работают в межсезонье
15. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
16. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
17. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
18. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
19. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
20. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
21. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
22. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
23. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
24. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
25. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
26. Белые грибы в тополях: открытие и значение
27. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
28. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
29. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
30. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
31. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
32. Энергосбережение: батареи или теплый пол
33. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
34. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
35. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
36. Хаус Рита Коза: История и значение
37. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
38. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
39. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
40. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
41. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
42. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
43. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
44. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
45. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
46. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
47. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
48. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
49. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
50. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение