Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречные кризисы

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Последние обновления на сайте:

1. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
2. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
3. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
4. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
5. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
6. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
7. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
8. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
9. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
10. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
11. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
12. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
13. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
14. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
15. Хаус Рита Коза: История и значение
16. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
17. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
18. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
19. Жареные грибы на зиму
20. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
21. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
22. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
23. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
24. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
25. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
26. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
27. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
28. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
29. Фановая труба или вакуумный клапан: что выбрать для вашего проекта
30. Строительство дешевого дома: быстро и эффективно
31. Букет с душой: Как выбрать цветы, которые порадуют
32. Как прогнать мышей и крыс. Как навсегда избавиться от крыс в частном доме народными средствами
33. При какой температуре замерзает лук репчатый. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
34. Помидоры половинками с луком и маслом на зиму без стерилизации. Резаные помидоры с луком на зиму, в литровых банках (рецепт без стерилизации с растительным маслом)
35. Можно ли посеять овес под зиму. Посев весной
36. Шарлотка с овсяными хлопьями рецепт. Яблочная шарлотка с овсяной мукой в духовке
37. Обработка дерева веретенным маслом. Обработка древесины маслом. Виды масел и методы обработки
38. Мед должен ли горчить. Может ли мёд горчить?
39. Как лечить дупло у яблони. Дупло в яблоне: правильно лечим рану и пломбируем опасное отверстие
40. Соленые грибы покрылись плесенью, что делать. Грибы покрылись плесенью, как быть?
41. Какое слово не обозначает растение яблоня груша крыжовник курага виноград. Читайте также
42. В сосновом лесу, какие грибы растут. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
43. Букет на зиму из физалиса. Декоративный физалис
44. Канареечник тростниковый Посадка и уход. Правила посадки и ухода
45. Похожие на рыжики грибы. Грибы рыжики: виды, вкус, где растут?
46. Гриб с толстой ножкой и коричневой шляпкой. Съедобные коричневые грибы с описанием и фото
47. Леса строительные своими руками. Типовые строительные леса из дерева – чертеж
48. Перец фаршированный мясом калорийность. Сколько калорий в фаршированном перце с мясом
49. Медный купорос или железный купорос. Что эффективнее медный или железный купорос. Для чего применяется медный и железный купорос в садоводстве. Читают прямо сейчас
50. Годжи шамбала тибетский барбарис посадка и уход. Уход, посадка и выращивание барбариса