Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречные кризисы

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
2. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
3. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
4. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
5. Кухня наизнанку: неожиданные рецепты на зиму с огурцами
6. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
7. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
8. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
9. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
10. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
11. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
12. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
13. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
14. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
15. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
16. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
17. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
18. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
19. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
20. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
21. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
22. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
23. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
24. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
25. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
26. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
27. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
28. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
29. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
30. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
31. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
32. Жареные грибы на зиму
33. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
34. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
35. Подходящие растения для тенистых участков дачи
36. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
37. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
38. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
39. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
40. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
41. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
42. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
43. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
44. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
45. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
46. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
47. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
48. Первое весеннее обновление: как и когда обрезать ветки березы
49. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
50. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему