Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречные кризисы

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные методы борьбы с морковной мухой: советы для садоводов
2. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
3. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
4. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
5. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
6. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
7. Музеи Москвы: путешествие в мир искусства и истории
8. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
9. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
10. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
11. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
12. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
13. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
14. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
15. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
16. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
17. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
18. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
19. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
20. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
21. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
22. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
23. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
24. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
25. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
26. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
27. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
28. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
29. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
30. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
31. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
32. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
33. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
34. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
35. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
36. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
37. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
38. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
39. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
40. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
41. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
42. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
43. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
44. В тени большого дерева: история и значение
45. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
46. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
47. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
48. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
49. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
50. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая