Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная мозаика

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Последние обновления на сайте:

1. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
2. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
3. Маленькие консервированные огурчики на зиму: простой и вкусный рецепт
4. Как приготовить корнишоны в кисло-сладком маринаде с горчицей на зиму
5. Как Ижевск развивался с момента своего основания
6. Секреты хранения яблок и груш для здоровья и экономии
7. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
8. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
9. Музеи Москвы: путешествие в мир искусства и истории
10. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
11. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
12. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
13. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
14. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
15. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
16. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
17. Свежий чеснок надолго: как правильно хранить очищенный чеснок
18. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
19. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
20. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
21. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
22. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
23. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
24. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
25. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
26. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
27. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
28. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
29. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
30. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
31. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
32. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
33. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
34. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
35. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
36. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
37. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
38. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
39. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
40. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
41. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
42. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
43. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
44. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
45. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
46. Почему неправильное укрытие может навредить розам
47. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
48. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
49. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
50. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку