Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная мозаика

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Последние обновления на сайте:

1. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
2. Оптимальное время для посадки малины в 2025 году: советы и рекомендации
3. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
4. Оптимальное время для посадки малины: советы для начинающих
5. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины осенью
6. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
7. Какие интересные факты связаны с промышленным прошлым города
8. Основные методы хранения яблок в погребе на полгода
9. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
10. Мелколепестник канадский в народе: полезные свойства и применение
11. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
12. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
13. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
14. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
15. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
16. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
17. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
18. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
19. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
20. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
21. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
22. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
23. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
24. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
25. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
26. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
27. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
28. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
29. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
30. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
31. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
32. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
33. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
34. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
35. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
36. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
37. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
38. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
39. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
40. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
41. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
42. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
43. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
44. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
45. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
46. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
47. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
48. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
49. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
50. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома