Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная мозаика

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Последние обновления на сайте:

1. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
2. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
3. Секретный рецепт корнишонов на зиму: как в магазине, но домашние
4. Как приготовить корнишоны в кисло-сладком маринаде с горчицей на зиму
5. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
6. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
7. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
8. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
9. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
10. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
11. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
12. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
13. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
14. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
15. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
16. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
17. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
18. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
19. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
20. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
21. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
22. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
23. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
24. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
25. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
26. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
27. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
28. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
29. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
30. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
31. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
32. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
33. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
34. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
35. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
36. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
37. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
38. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
39. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
40. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
41. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
42. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
43. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
44. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
45. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
46. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
47. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
48. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
49. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
50. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба