Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная мозаика

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
3. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
4. Как Ижевск развивался с момента своего основания
5. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
6. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
7. Заткни гузно трава: как остановить диарею с помощью природы
8. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
9. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
10. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
11. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
12. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
13. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
14. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
15. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
16. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
17. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
18. Грядка для клубники: сделать своими руками
19. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
20. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
21. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
22. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
23. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
24. Осень: идеальное время для посадки деревьев
25. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
26. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
27. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
28. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
29. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
30. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
31. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
32. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
33. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
34. Пекинская капуста с курицей и грибами
35. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
36. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
37. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
38. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
39. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
40. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
41. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
42. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
43. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
44. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
45. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
46. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
47. Мешок травы: преимущества использования в быту
48. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
49. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
50. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников