Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная мозаика

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Последние обновления на сайте:

1. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
2. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
3. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
4. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
5. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
6. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
7. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
8. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
9. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
10. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
11. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
12. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
13. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
14. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
15. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
16. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
17. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
18. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
19. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
20. Жареные грибы на зиму
21. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
22. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
23. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
24. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
25. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
26. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
27. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
28. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
29. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
30. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
31. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
32. Узнайте, как сохранить пистию зимой и создать здоровый и цветущий сад
33. Белые грибы: их особенности и отличительные черты
34. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
35. Время убирать тыкву: подбор оптимального момента
36. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
37. Букет с душой: Как выбрать цветы, которые порадуют
38. Грибы с белой ножкой и серой шляпкой. Описание
39. Когда пересаживать сосну и как. Правильный уход после посадки
40. Как мариновать рыжики на зиму в банках. Способы и рецепты маринования
41. Съедобные грибы похожие на Опята. Грибы Опята
42. Грибы ложные оленьи рожки. Описание внешнего вида гриба
43. Как крутить турунды для новорожденных в нос. Для чего нужно чистить носик грудничку
44. Какие грибы растут в тополях. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
45. Морковь в земле замерзает при температуре. Овощи и осенние заморозки
46. Замена подшипников на стиральной машине LG с прямым приводом 1058. Замена подшипников стиральной машины LG с прямым приводом
47. Дом из газобетонных блоков. Дом с газоблока – преимущества и слабые стороны
48. Соль от слизней. Соль и мыло
49. Сидераты для свеклы и моркови. Смесь сидератов после уборки моркови и свеклы
50. На, каком расстоянии друг от друга сажать груши. Посадка плодовых деревьев: расстояние между саженцами сливы