Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная мозаика

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Кто пробует, все просят рецепт: уникальное блюдо, которое покоряет всех
3. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
4. Маленькие консервированные огурчики на зиму: простой и вкусный рецепт
5. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
6. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
7. Мелколепестник канадский в народе: полезные свойства и применение
8. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
9. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
10. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
11. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
12. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
13. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
14. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
15. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
16. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
17. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
18. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
19. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
20. Преимущества посадки клубники осенью
21. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
22. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
23. Как празднуется День города в Перми
24. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
25. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
26. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
27. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
28. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
29. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
30. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
31. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
32. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
33. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
34. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
35. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
36. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
37. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
38. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
39. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
40. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
41. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
42. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
43. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
44. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
45. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
46. Подходящие растения для тенистых участков дачи
47. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
48. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
49. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
50. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото