Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная мозаика

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
3. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
4. Какие советы можно дать туристам для комфортного осмотра достопримечательностей
5. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
6. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
7. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
8. Как сохранить яблоки до весны: простые способы для долгого хранения
9. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
10. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
11. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
12. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
13. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
14. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
15. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
16. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
17. Какие исторические памятники дошли до наших дней
18. Какие современные культурные центры есть в городе
19. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
20. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
21. Headlines:
22. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
23. Почему яблоня не дает плодов
24. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
25. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
26. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
27. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
28. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
29. Когда убирать морковь и свеклу.
30. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
31. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
32. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
33. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
34. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
35. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
36. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
37. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
38. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
39. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
40. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
41. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
42. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
43. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
44. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
45. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
46. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
47. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
48. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
49. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба