Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная мозаика

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Последние обновления на сайте:

1. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
2. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
3. Кто пробует, все просят рецепт: уникальное блюдо, которое покоряет всех
4. Маленькие консервированные огурчики на зиму: простой и вкусный рецепт
5. Какие интересные факты связаны с промышленным прошлым города
6. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
7. Как и где хранить яблоки зимой: советы для долгого сохранения
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
9. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
10. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
11. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
12. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
13. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
14. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
15. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
16. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
17. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
18. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
19. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
20. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
21. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
22. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
23. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
24. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
25. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
26. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
27. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
28. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
29. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
30. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
31. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
32. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
33. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
34. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
35. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
36. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
37. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
38. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
39. Как правильно укрывать виноград на зиму
40. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
41. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
42. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
43. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
44. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
45. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
46. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
47. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
48. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
49. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
50. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки