Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная мозаика

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
3. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
4. Секретный рецепт корнишонов на зиму: как в магазине, но домашние
5. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
6. Маленькие консервированные огурчики на зиму: простой и вкусный рецепт
7. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
8. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
9. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
10. Headlines:
11. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
12. Чем примечателен храм Василия Блаженного
13. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
14. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
15. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
16. Где в Москве можно заняться спортом
17. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
18. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
19. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
20. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
21. Headlines:
22. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
23. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
24. Белые грибы в тополях: открытие и значение
25. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
26. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
27. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
28. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
29. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
30. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
31. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
32. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
33. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
34. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
35. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
36. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
37. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
38. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
39. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
40. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
41. Подходящие растения для тенистых участков дачи
42. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
43. Как правильно обрезать яблони на кольцо
44. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
45. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
46. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
47. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
48. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
49. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
50. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки