Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная мозаика

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Последние обновления на сайте:

1. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
2. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
3. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
4. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
5. Лучшее время для сбора яблок: полное руководство
6. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
7. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
8. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
9. Какие современные культурные центры есть в городе
10. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
11. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
12. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
13. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
14. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
15. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
16. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
17. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
18. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
19. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
20. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
21. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
22. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
23. Под тополями: Удивительный мир грибов
24. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
25. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
26. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
27. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
28. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
29. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
30. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
31. Время уборки моркови: региональные особенности
32. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
33. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
34. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
35. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
36. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
37. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
38. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
39. Патио в древнем Риме: история и значение
40. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
41. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
42. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
43. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
44. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
45. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
46. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
47. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
48. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
49. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
50. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая