Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная мозаика

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
2. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
3. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
4. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
5. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
6. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
7. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
8. Какие современные культурные проекты реализуются в Ижевске
9. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
10. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
11. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
12. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
13. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
14. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
15. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
16. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
17. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
18. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
19. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
20. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
21. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
22. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
23. Картошка из семян: как выращивать на даче
24. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
25. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
26. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
27. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
28. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
29. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
30. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
31. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
32. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
33. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
34. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
35. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
36. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
37. Как выбрать растения для тени на огороде
38. Подходящие растения для тенистых участков дачи
39. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
40. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
41. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
42. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
43. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
44. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
45. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
46. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
47. Как правильно посадить саженцы: советы специалиста
48. Подземная ферма: как выращивать луковицы в прикопанных системах
49. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
50. Рецепт консервированных грибов. Рецепты приготовления консервированных шампиньонов и блюд из них