Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная мозаика

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Последние обновления на сайте:

1. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
2. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
3. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
4. Как правильно посадить саженцы: советы специалиста
5. Растение ревень: оптимальные условия для выращивания
6. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
7. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
8. Салат с капустой и болгарским перцем морковью и луком на зиму. Салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем, морковью и луком
9. Белая рядовка съедобная или нет. Грибы Рядовки
10. Сколько в фаршированном перце ккал. Перец, фаршированный овощами и рисом: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы
11. Как правильно сделать дренаж на участке с глинистой почвой. Дренаж участка своими руками на глинистых почвах
12. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
13. Самобесплодная слива, что значит. Особенности выращивания самоплодной сливы
14. Консервирование малосольных огурцов на зиму. Огурцы малосольные, засоленные в банках — «Бабушкин рецепт»
15. Усиление деревянных балок перекрытия. Когда нужно усиливать деревянные балки перекрытия
16. Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили
17. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Обзор зимних сортов яблони
18. Обработка дерева веретенным маслом. Обработка древесины маслом. Виды масел и методы обработки
19. Устойчивые сорта к ложной мучнистой росе огурцов. Сорта и гибриды огурцов, устойчивых к пероноспорозу
20. Сколько времени растут грибы. Как быстро растет гриб?
21. Насос дозатор своими руками. Области применения
22. Когда можно есть тыкву после уборки. Можно ли есть недозрелую тыкву?
23. Как спасти фикус. Фикус Бенджамина. Реанимация
24. Лечебные свойства мурайя. Лечебные свойства мурайи
25. Турша из фасоли по-армянски. Ингредиенты для «Турша по-армянски»:
26. Борный Спирт в Ухо для лечения отита. Отит
27. Вес в столовой ложке удобрений. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
28. Заготовки из картошки на зиму золотые рецепты. Сохраним и всё съедим
29. Можно ли обрезать березу летом. Можно ли обрезать берёзу?
30. Морковь изначально была фиолетовой.. Какого цвета изначально (до селекции) была морковь?
31. Яблоки закатать целиком. Как закрыть яблоки в банках на зиму целиком
32. Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать
33. Как приготовить грибы коровьи губы. Как солить свинушки горячим способом
34. Можно ли обрезать верхушку у березы. Как правильно обрезать березу на участке?
35. Опята без юбки съедобные. Другие
36. Грибы оленьи рожки ложные. Грибы оленьи рожки: характеристика и особенности приготовления
37. Через сколько лет яблоня начинает плодоносить. На какой год начинает плодоносить яблоня после посадки саженцев
38. Когда лучше разбрасывать навоз осенью или весной. Когда вносить: весной или осенью?
39. Отличие железного от медного купороса. Ориентировочные дозировки медного купороса
40. Как собрать семена газании. Почему у гацании не стоит собирать семена?
41. Чем отмыть руки после ремонта машины?
42. Когда снимать тыквы с грядки. Как определить, что тыкву пора убирать на хранение
43. КАК правильно НАСТРОИТЬ карбюратор на бензопиле Хускварна 135. Похожие записи
44. Анемона де каен посадка и уход в открытом грунте осенью. Анемона корончатая: основные сорта
45. Земляные жабы в огороде вред или польза. Как избавиться от земляной жабы
46. Сосна кедровая европейская pinus cembra Glauca. Сосна кедровая Глаука Компакта (Pinus cembra Glauca Compacta)
47. Что делать если фикус сбросил листья. Что вызывает листопад у фикуса
48. Дахц трава полезные свойства. Польза для здоровья и показания
49. Растения для японского сада
50. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году