Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная мозаика

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины осенью
2. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
3. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
4. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
5. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
6. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
7. Музеи Москвы: путешествие в мир искусства и истории
8. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
9. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
10. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
11. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
12. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
13. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
14. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
15. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
16. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
17. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
18. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
19. История Иркутска: от основания до наших дней
20. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
21. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
22. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
23. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
24. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
25. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
26. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
27. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
28. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
29. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
30. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
31. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
32. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
33. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
34. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
35. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
36. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
37. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
38. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
39. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
40. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
41. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
42. Как правильно обрезать яблони на кольцо
43. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
44. Мешок травы: преимущества использования в быту
45. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
46. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
47. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
48. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
49. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба