Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная мозаика

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания моркови, не поражаемой мухой
2. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
3. Секреты выращивания крупной и сладкой малины
4. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
5. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
6. Секретный рецепт корнишонов на зиму: как в магазине, но домашние
7. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
8. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
9. Как и где хранить яблоки зимой: советы для долгого сохранения
10. Простые и эффективные способы хранения яблок: наслаждайтесь вкусом круглый год
11. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
12. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
13. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
14. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
15. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
16. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
17. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
18. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
19. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
20. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
21. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
22. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
23. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
24. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
25. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
26. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
27. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
28. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
29. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
30. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
31. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
32. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
33. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
34. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
35. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
36. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
37. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
38. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
39. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
40. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
41. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
42. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
43. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
44. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
45. Мешок травы: преимущества использования в быту
46. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
47. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
48. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
49. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба