Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная мозаика

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты посадки малины: пошаговое руководство
2. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
3. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
4. Лучшее время для сбора яблок: полное руководство
5. Полезные советы: как правильно сохранить яблоки в домашних условиях
6. Откройте для себя: как по-научному называется трава
7. Какие интересные факты о метро можно узнать
8. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
9. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
10. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
11. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
12. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
13. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
14. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
15. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
16. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
17. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
18. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
19. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
20. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
21. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
22. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
23. Грядка для клубники: сделать своими руками
24. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
25. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
26. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
27. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
28. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
29. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
30. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
31. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
32. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
33. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
34. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
35. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
36. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
37. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
38. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
39. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
40. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
41. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
42. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
43. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
44. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
45. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
46. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
47. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
48. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
49. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
50. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг