Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная мозаика

Растения, точно так же как и люди, могут испытывать достаточно серьезный стресс и реагируют на него по-своему. При неблагоприятных условиях выращивания огурцов этот овощ начинает вырабатывать вещество кукурбитацин. Это токсическое органическое соединение, которое придает горечь плодам.

Вещество вырабатывается в листьях, а после этого перераспределяется по всему растению, накапливаясь в корневой системе. Из-за этой особенности в 18-м веке огурцы считали ядовитыми и не потребляли их в пищу.

Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Почему огурцы горькие в открытом грунте

Есть определенные разновидности грунта, на которых огурцам тяжелее получать питательные вещества:

глинистые тяжелые, суглинки;очень легкие песчаные.

В первом случае питательные вещества с трудом растворяются, так как жидкость плохо проходит через глину. Большая часть питательных веществ остается в грунте в виде солей. Для глины необходимо больше воды, чтобы смочить верхний слой, где находится корневая система огуречной лианы. Это объясняет, почему огурцы горькие в открытом грунте, где есть возможность естественной подкормки органическими веществами.

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Последние обновления на сайте:

1. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
2. Малиновое дерево: необычный гость в вашем огороде
3. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
4. Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму: простой рецепт для дома
5. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
7. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
8. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
9. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
10. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
11. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
12. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
13. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
14. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
15. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
16. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
17. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
18. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
19. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
20. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
21. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
22. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
23. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
24. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
25. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
26. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
27. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
28. Время уборки моркови: региональные особенности
29. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
30. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
31. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
32. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
33. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
34. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
35. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
36. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
37. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
38. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
39. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
40. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
41. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
42. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
43. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
44. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
45. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
46. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
47. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
48. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
49. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
50. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления