Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощное рагу

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
2. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
3. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
4. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
5. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
6. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
7. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
8. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
9. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
10. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
11. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
12. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
13. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
14. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
15. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
16. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
17. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
18. Полутень: как выбрать растения для тенистой части участка
19. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
20. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
21. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
22. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
23. Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада
24. Узнайте, как выращивать стевию в домашних условиях
25. Как сделать теплую грядку осенью для клубники. Теплая грядка для клубники
26. Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение. Можно ли мыть картофель перед хранением
27. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
28. Пятна на листьях огурцов в теплице, что делать. Что делать, если появились пятна на листьях огурцов?
29. Помидоры половинками с луком и маслом на зиму без стерилизации. Резаные помидоры с луком на зиму, в литровых банках (рецепт без стерилизации с растительным маслом)
30. Замена подшипников на стиральной машине LG с прямым приводом 1058. Замена подшипников стиральной машины LG с прямым приводом
31. Как солить кубышки холодным способом. Простой рецепт холодного соления в собственном соку
32. На, каком расстоянии друг от друга сажать груши. Посадка плодовых деревьев: расстояние между саженцами сливы
33. Чем питается гриб трутовик. Описание и определительные признаки
34. Как быстро вырастают грибы после дождя. Необходимые условия
35. Грибы похожие на оленьи рожки. Гриб оленьи рожки: описание, распространение, съедобность
36. Как сделать вышку на дереве. Нестандартные способы строительства охотничьих вышек
37. Сколько времени растут грибы. Как быстро растет гриб?
38. Как узнать, что крольчиха беременна признаки в. Признаки беременности крольчихи
39. Как правильно обрезать ежевику осенью схема. Обрезка ежевики осенью для начинающих – нужно ли проводить процедуру, основные правила обрезки
40. Как спасти фикус. Фикус Бенджамина. Реанимация
41. Настойка из чеснока для чистки сосудов тибетский рецепт. Тибетский рецепт
42. Травянистые растения на могилу. Выбор растений для озеленения могилы
43. Пирамиды для клубники. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
44. Можно ли розы на зиму укрывать пластиковыми бутылками. В чем ошибка при закрытии роз пластиковым ведром?
45. Тыква круглая зеленая. Зеленая тыква: главная информация о свойствах
46. Лечебные свойства мурайя. Лечебные свойства мурайи
47. Где растет фундук в Ленинградской области. Садовый фундук
48. Теплая грядка для малины. Подготовка грядки и посадка малины
49. Нужно ли закрывать компостную кучу на зиму. Нужно накрывать компост на зиму или нет, спорят огородники
50. Туршевая фасоль на зиму.