Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощное рагу

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

Последние обновления на сайте:

1. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
2. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
3. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
4. Полутень: как выбрать растения для тенистой части участка
5. Как выбрать растения для тени на огороде
6. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
7. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
8. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
9. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
10. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
11. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
12. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
13. Зимой не замораживай: как правильно хранить картофель
14. Откройте для себя гриб сверху коричневый снизу желтая губка: свойства, применение и уход
15. Узнайте, как выращивать стевию в домашних условиях
16. Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение. Можно ли мыть картофель перед хранением
17. Подорожник на, какой почве растет. Определение типа почвы по сорнякам
18. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
19. Самобесплодная слива, что значит. Особенности выращивания самоплодной сливы
20. Как крутить турунды для новорожденных в нос. Для чего нужно чистить носик грудничку
21. Когда убирать кабачки и тыкву. Основные правила уборки
22. Консервы из грибов на зиму. Консервирование грибов шампиньонов на зиму в банках с овощами
23. Какой стороной стелить черный укрывной материал. Укрывной материал черный, какой стороной стелить
24. Обрезка шиповника осенью схема. Применение плодов шиповника
25. Гипсовая штукатурка в неотапливаемом доме в зиму. Гипсовая штукатурка
26. Как быстро вырастают грибы после дождя. Необходимые условия
27. Белый налет на земле в цветочных горшках, как избавиться. Почему земля покрывается белым налетом
28. Козленок гриб съедобный или нет. Сравнение гриба козлёнка с перечным грибом
29. Взорвались банки с огурцами, как переделать. Что делать с взорвавшимися огурцами: 2 рецепта
30. Гриб с сиреневой ножкой и коричневой шляпкой. Внешний вид гриба
31. Белая ножка коричневая шляпка гриб. Популярные съедобные трубчатые
32. Протерм Гепард 23 mtv неисправности. Ошибки напольных котлов Protherm Актуальна для напольных моделей
33. Подкормка смородины в августе сентябре. Нужно ли удобрять смородиновые посадки и какие удобрения подойдут летом и осенью
34. Пупырышки на листьях смородины. Куст смородины – описание
35. Ремонт Бензопилы Штиль 180 не заводится. Не Заводится Бензопила Штиль 180 Причины
36. Как обрезать березу, чтобы она стала плакучей
37. Мурайя лечебные свойства польза и вред. Лечебные свойства мурайи
38. Рассол для грибов на 1 литр воды сколько соли. Подготовка грибов к засолке
39. Можно ли обрезать верхушку у березы. Как правильно обрезать березу на участке?
40. Трава заткни гузно применение. Где растет и как выглядит мелколепестник канадский
41. Трава заткни гузно по научному. Мелколепестник канадский
42. Цидония полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства и применение айвы, рецепты айвы японской
43. Что сделать, чтоб тыква не сбрасывала завязь. Почему не завязываются тыквы?
44. Когда лучше разбрасывать навоз осенью или весной. Когда вносить: весной или осенью?
45. Как правильно пользоваться серпом. Старый серп. Как правильно его использовать на рыбалке
46. Как пересадить рябину из леса осенью
47. Тыква и заморозки на почве осенью. Какую минимальную температуру выдерживают тыквы?
48. Какой бензин в мотоблок. Нужно ли добавлять масло в бензин для мотоблока?
49. Почему горькая свекла после варки. Почему свекла вырастает несладкая или горчит
50. КАК правильно НАСТРОИТЬ карбюратор на бензопиле Хускварна 135. Похожие записи