Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу из говядины

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые сорта моркови: защита от морковной мухи и не только
2. Полное руководство по посадке малины весной: как правильно сажать саженцы в открытый грунт
3. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
4. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
5. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
6. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
7. Секреты хранения: как яблоки и груши сохранятся всю зиму
8. Какие интересные факты о метро можно узнать
9. Мелколепестник канадский в народе: полезные свойства и применение
10. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
11. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
12. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
13. Секрет хрустящих огурчиков: как приготовить идеальные маринованные огурцы
14. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
15. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
16. Томат 'Садовита Таня F1': секреты высокого урожая
17. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
18. Какие исторические памятники дошли до наших дней
19. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
20. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
21. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
22. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
23. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
24. Осенние грибы на тополях: что и где искать
25. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
26. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
27. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
28. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
29. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
30. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
31. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
32. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
33. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
34. Энергосбережение: батареи или теплый пол
35. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
36. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
37. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
38. Пекинская капуста с курицей и грибами
39. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
40. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
41. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
42. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
43. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
44. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
45. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
46. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
47. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
48. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
49. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба