Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу из говядины

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

Последние обновления на сайте:

1. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
2. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
3. Маринованные огурцы на зиму: 67 вкусных рецептов для домашней закатки
4. Рецепт маринованных огурцов без закатки с уксусом: простой и вкусный способ
5. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
6. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
7. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
8. Расскажите о истории основания Москвы
9. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
10. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
11. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
12. Под тополями: Удивительный мир грибов
13. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
14. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
15. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
16. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
17. Энергосбережение: батареи или теплый пол
18. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
19. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
20. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
21. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
22. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
23. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
24. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
25. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
26. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
27. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
28. В тени большого дерева: история и значение
29. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
30. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
31. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
32. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
33. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
34. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
35. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
36. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
37. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
38. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
39. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
40. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
41. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
42. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
43. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината
44. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
45. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
46. Открытие: Гриб, похожий на белый, может быть новым видом
47. Салат с капустой и болгарским перцем морковью и луком на зиму. Салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем, морковью и луком
48. Как прогнать мышей и крыс. Как навсегда избавиться от крыс в частном доме народными средствами
49. Как правильно сажать клубнику в августе с укрывным материалом. Посадка клубники под укрывной материал
50. Сколько грамм удобрения в спичечном коробке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения