Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу из говядины

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

Последние обновления на сайте:

1. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
2. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
3. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
4. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
5. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
6. Рецепт маринованных огурцов без закатки с уксусом: простой и вкусный способ
7. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
8. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
9. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
10. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
11. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
12. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
13. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
14. Как сохранить чеснок свежим: лучшие способы хранения
15. Простые способы хранения чеснока зимой
16. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
17. Под тополями: Удивительный мир грибов
18. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
19. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
20. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
21. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
22. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
23. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
24. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
25. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
26. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
27. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
28. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
29. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
30. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
31. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
32. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
33. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
34. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
35. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
36. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
37. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
38. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
39. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
40. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
41. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
42. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
43. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
44. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
45. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
46. Подмосковный опыт: как правильно убрать тыкву
47. Выращивание самоопыляемых огурцов в Ленинградской области: 11 сортов для успешного урожая
48. Открытие: Гриб, похожий на белый, может быть новым видом
49. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
50. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему