Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу из говядины

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

Последние обновления на сайте:

1. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
2. Малиновое дерево: необычный гость в вашем огороде
3. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
4. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
5. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
6. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
7. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
8. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
9. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
10. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
11. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
12. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
13. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
14. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
15. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
16. Секреты сохранения чеснока: как хранить его больше года
17. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
18. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
19. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
20. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
21. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
22. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
23. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
24. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
25. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
26. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
27. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
28. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
29. Когда убирать морковь и свеклу.
30. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
31. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
32. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
33. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
34. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
35. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
36. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
37. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
38. В тени большого дерева: история и значение
39. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
40. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
41. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
42. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
43. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
44. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
45. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
46. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
47. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
48. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
49. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
50. Эффективные способы просушки собранного картофеля