Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу из говядины

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

Последние обновления на сайте:

1. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
2. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
3. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
4. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
5. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
6. Под тополями: Удивительный мир грибов
7. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
8. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
9. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
10. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
11. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
12. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
13. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
14. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
15. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
16. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
17. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
18. Жареные грибы на зиму
19. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
20. Как правильно укрывать виноград на зиму
21. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
22. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
23. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
24. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
25. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
26. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
27. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
28. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
29. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
30. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
31. Безопасность употребления помидоров с белыми прожилками: что нужно знать
32. Как правильно посадить саженцы: советы специалиста
33. Грибы похожие на Моховики. Грибы Моховики
34. Солить грибы волнушки холодным способом. Как солить волнушки на зиму в банках
35. Сколько суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
36. Как пишется Свекла или Свекла. Ударение в слове «СВЕКЛА»
37. Программа для электрика составление схем разводки дома. Платные приложения с демоверсиями
38. Творожная запеканка, как в детском саду с морковкой. Творожно-морковная запеканка. Рецепт в духовке. Как в детском саду!
39. Сколько в фаршированном перце ккал. Перец, фаршированный овощами и рисом: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы
40. Размножение туи черенками в домашних условиях. Размножение туи черенками весной
41. Репа и брюква в чем разница. Брюква или репа, что лучше?
42. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Обзор зимних сортов яблони
43. Консервация виноградного сока домашних условиях. Сок из винограда с добавлением сахара (пастеризация)
44. Что можно сделать с ягодами Лимонника. Сушенные и замороженные плоды
45. Гриб с темно коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Популярные съедобные трубчатые
46. Посадка и уход литодора. Литодора для Вашего сада: виды, описание и секреты выращивания
47. Капуста трескается, что делать. Что делать, чтобы не трескалась капуста
48. Девясил листья применение в народной медицине. Применение девясила в народной медицине
49. Сколько времени растут грибы. Как быстро растет гриб?
50. Гриб с сиреневой ножкой и коричневой шляпкой. Внешний вид гриба