Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу из говядины

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания моркови, не поражаемой мухой
2. Устойчивые к морковной мухе: лучшие сорта моркови для Подмосковья
3. Эффективные методы борьбы с морковной мухой: советы для садоводов
4. Какие интересные факты о московских парках и садах
5. Лучшее время для сбора яблок: полное руководство
6. Секреты сохранения яблок до весны: советы для начинающих
7. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
8. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
9. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
10. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
11. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
12. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
13. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
14. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
15. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
16. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
17. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
18. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
19. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
20. Как празднуется День города в Перми
21. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
22. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
23. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
24. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
25. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
26. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
27. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
28. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
29. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
30. Огурцы резанные на зиму
31. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
32. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
33. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
34. Пекинская капуста с курицей и грибами
35. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
36. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
37. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
38. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
39. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
40. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
41. Гриб который растет быстрее всего.
42. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
43. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
44. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
45. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
46. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
47. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
48. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
49. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
50. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба