Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу из говядины

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

Последние обновления на сайте:

1. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
2. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
3. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
4. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
5. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
6. Где в Москве можно заняться спортом
7. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
8. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
9. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
10. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
11. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
12. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
13. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
14. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
15. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
16. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
17. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
18. Осень: идеальное время для посадки деревьев
19. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
20. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
21. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
22. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
23. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
24. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
25. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
26. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
27. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
28. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
29. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
30. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
31. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
32. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
33. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
34. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
35. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
36. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
37. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
38. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
39. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
40. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
41. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
42. Эффективное отопление и охлажение жилых помещений: советы и рекомендации
43. Морковь консервированная на зиму. Проверенные временем, очень вкусные рецепты моркови на зиму в банках
44. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
45. Фикус каучуковый формирование кроны в домашних условиях. Фикус каучуконосный – особенности
46. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
47. Салат разбойничий с блинами курицей и чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
48. Почему сохнут листья у фикуса
49. Лучшие рецепты с базиликом. Базилик свежий: блюда и рецепты
50. Жимолость-чем можно подкормить ранней весной. Когда и чем подкармливать жимолость весной: схема внесения минеральных удобрений