Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу из говядины

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

Последние обновления на сайте:

1. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
2. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
3. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
4. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
5. Бумага и солома: неожиданная пара
6. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
7. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
8. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
9. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
10. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
11. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
12. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
13. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
14. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
15. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
16. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
17. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
18. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
19. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
20. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
21. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
22. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
23. Осенние грибы на тополях: что и где искать
24. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
25. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
26. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
27. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
28. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
29. Обрезка на кольцо: основы и принципы
30. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
31. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
32. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
33. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
34. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
35. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
36. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
37. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
38. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
39. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
40. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
41. Как замачивать семена перед посадкой. Замачивание семян в воде с целью проращивания
42. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
43. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
44. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
45. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
46. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
47. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
48. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
49. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
50. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении