Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу из говядины

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

Последние обновления на сайте:

1. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
2. Маринованные огурцы как в магазине: простой рецепт для дома
3. Какие уникальные природные ландшафты можно найти в окрестностях Красноярска
4. Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму: простой рецепт для дома
5. Маленькие консервированные огурчики на зиму: простой и вкусный рецепт
6. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
7. Заткни гузно трава: как остановить диарею с помощью природы
8. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
9. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
10. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
11. Томат 'Садовита Таня F1': секреты высокого урожая
12. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
13. Расскажите о истории основания Москвы
14. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
15. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
16. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
17. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
18. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
19. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
20. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
21. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
22. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
23. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
24. Картошка из семян: как выращивать на даче
25. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
26. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
27. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
28. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
29. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
30. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
31. Пекинская капуста с курицей и грибами
32. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
33. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
34. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
35. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
36. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
37. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
38. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
39. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
40. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
41. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
42. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
43. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
44. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
45. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
46. Миф или реальность: почему редька боится мороза
47. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
48. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
49. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
50. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината