Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу из говядины

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

Последние обновления на сайте:

1. Какие интересные факты о московских парках и садах
2. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
3. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
4. Как сохранить летние яблоки в домашних условиях подольше
5. Правила сбора и хранения яблок на зиму: полное руководство
6. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
7. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
8. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
9. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
10. Секреты хранения: как яблоки и груши сохранятся всю зиму
11. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
12. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
13. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
14. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
15. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
16. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
17. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
18. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
19. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
20. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
21. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
22. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
23. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
24. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
25. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
26. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
27. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
28. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
29. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
30. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
31. Осень в саду: основные работы и их важность
32. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
33. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
34. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
35. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
36. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
37. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
38. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
39. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
40. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
41. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
42. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
43. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
44. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
45. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
46. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
47. Как выбрать растения для тени на огороде
48. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
49. Миф или реальность: почему редька боится мороза
50. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки