Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу из говядины

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

Последние обновления на сайте:

1. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
2. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
3. Чем примечателен храм Василия Блаженного
4. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
5. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
6. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
7. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
8. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
9. История Иркутска: от основания до наших дней
10. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
11. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
12. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
13. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
14. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
15. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
16. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
17. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
18. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
19. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
20. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
21. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
22. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
23. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
24. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
25. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
26. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
27. Пекинская капуста с курицей и грибами
28. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
29. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
30. Жареные грибы на зиму
31. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
32. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
33. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
34. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
35. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
36. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
37. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
38. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
39. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
40. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
41. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината
42. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
43. Вкусные грибы рядовки: рецепт и подробный процесс приготовления
44. Открытие: Гриб, похожий на белый, может быть новым видом
45. Костенец перистонадрезанный: идеальное травянистое растение для открытого грунта
46. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
47. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома
48. Лучшие методы обработки лука севок перед посадкой
49. Солянка консервированная с грибами. Грибная солянка на зиму: два вкусных и проверенных рецепта
50. Почему квашеная капуста становится мягкой не хрустит. Почему капуста не хрустит?