Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу из говядины

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

Последние обновления на сайте:

1. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
2. Маринованные огурцы как в магазине: простой рецепт для дома
3. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
4. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
5. Headlines:
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
7. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
8. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
9. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
10. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
11. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
12. Томат 'Садовита Таня F1': секреты высокого урожая
13. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
14. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
15. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
16. Секреты сохранения чеснока: как хранить его больше года
17. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
18. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
19. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
20. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
21. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
22. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
23. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
24. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
25. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
26. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
27. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
28. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
29. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
30. Когда убирать морковь и свеклу.
31. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
32. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
33. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
34. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
35. Заморозки: первые жертвы в саду
36. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
37. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
38. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
39. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
40. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
41. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
42. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
43. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
44. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
45. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
46. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
47. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
48. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
49. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу
50. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку