Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу из говядины

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Here is a comprehensive list of 60 questions about Tolyatti, organized into a single sequence, covering various aspects such as history, landmarks, culture, and interesting facts:
3. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
4. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
5. Какие уникальные архитектурные объекты есть в Рыбинске
6. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
7. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
8. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
9. Полезные советы: как правильно сохранить яблоки в домашних условиях
10. Как хранить яблоки свежими до весны
11. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
12. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
13. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
14. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
15. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
16. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
17. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
18. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
19. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
20. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
21. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
22. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
23. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
24. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
25. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
26. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
27. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
28. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
29. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
30. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
31. Время уборки моркови: региональные особенности
32. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
33. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
34. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
35. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
36. Хаус Рита Коза: История и значение
37. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
38. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
39. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
40. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
41. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
42. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
43. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
44. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
45. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
46. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
47. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
48. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
49. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
50. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления