Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу из говядины

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

Последние обновления на сайте:

1. Правильная посадка малины на даче: полное руководство
2. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
3. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
4. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
5. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
6. Headlines:
7. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
8. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
9. Headlines:
10. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
11. Как изменился облик Кремля с течения времени
12. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
13. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
14. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
15. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
16. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
17. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
18. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
19. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
20. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
21. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
22. Ведение тыквы: как и когда убирать урожай в 2025 году
23. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
24. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
25. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
26. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
27. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
28. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
29. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
30. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
31. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
32. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
33. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
34. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
35. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
36. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
37. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
38. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
39. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
40. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
41. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
42. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
43. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
44. Полутень: как выбрать растения для тенистой части участка
45. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
46. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
47. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
48. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
49. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
50. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы