Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу с картошкой

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

Последние обновления на сайте:

1. Как и где хранить яблоки зимой: советы для долгого сохранения
2. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
3. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
4. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
5. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
6. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
7. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
8. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
9. Что можно сделать из огурцов на зиму: интересные идеи
10. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
11. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
12. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
13. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
14. Какие современные культурные центры есть в городе
15. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
16. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
17. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
18. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
19. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
20. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
21. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
22. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
23. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
24. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
25. Самые выносливые и урожайные гибриды огурцов: как выбрать лучшие сорта для своего огорода
26. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
27. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
28. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
29. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
30. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
31. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
32. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
33. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
34. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
35. Гриб который растет быстрее всего.
36. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
37. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
38. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
39. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
40. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
41. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
42. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
43. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
44. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
45. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
46. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
47. Эффективные способы просушки собранного картофеля
48. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
49. Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада
50. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области