Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу с картошкой

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

Последние обновления на сайте:

1. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
2. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
3. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
4. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
5. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
6. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
7. Осень: идеальное время для посадки деревьев
8. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
9. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
10. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
11. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
12. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
13. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
14. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
15. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
16. Как замачивать семена перед посадкой. Замачивание семян в воде с целью проращивания
17. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
18. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
19. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
20. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
21. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
22. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
23. Как правильно укрывать виноград на зиму
24. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
25. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
26. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
27. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
28. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
29. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
30. Почему неправильное укрытие может навредить розам
31. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
32. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
33. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
34. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
35. Белые грибы: их особенности и отличительные черты
36. Зимние приготовления для дачи: как подготовиться к природному земледелию
37. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома
38. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов
39. Откройте для себя гриб сверху коричневый снизу желтая губка: свойства, применение и уход
40. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
41. Нужно ли варить лесные вешенки перед жаркой. Вкусные жареные вешенки — простое и быстрое блюдо на каждый день
42. Схема укороченного побега сосны с хвоинками ― спутник. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения
43. Клубника земляника виктория в чем разница. В чем разница между клубникой и викторией?
44. Рыжики ложные и настоящие, как отличить. Описание и отличие ложных рыжиков от настоящих
45. При, какой температуре могут замерзнуть розы. Что происходит с розами, когда наступают холода
46. Сливовый соус на зиму рецепты с болгарским перцем. Слива с перцем: рецепты пикантных соусов
47. Девясил листья применение в народной медицине. Применение девясила в народной медицине
48. Белые прожилки в помидорах, что это. Причины появления белых жестких прожилок в помидорах
49. Бородинский сорт картофель. Картофель сорта «Бородянский розовый»: характеристика и особенности агротехники
50. Грибы польские рецепты приготовления. Как жарить польские грибы