Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу с картошкой

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
2. Секреты сохранения яблок и груш до нового урожая
3. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
4. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
5. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
6. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
7. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
8. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
9. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
10. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
11. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
12. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
13. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
14. Под тополями: Удивительный мир грибов
15. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
16. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
17. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
18. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
19. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
20. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
21. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
22. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
23. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
24. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
25. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
26. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
27. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
28. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
29. Грибы в лесу: где и как они растут
30. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
31. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
32. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
33. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
34. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
35. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
36. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
37. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
38. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
39. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
40. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
41. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
42. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
43. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
44. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
45. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
46. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
47. Выращивание самоопыляемых огурцов в Ленинградской области: 11 сортов для успешного урожая
48. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
49. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
50. Как сделать теплую грядку осенью для клубники. Теплая грядка для клубники