Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу с картошкой

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
2. Как и где хранить яблоки зимой: советы для долгого сохранения
3. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
4. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
5. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
7. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
8. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
9. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
10. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
11. Какие исторические памятники дошли до наших дней
12. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
13. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
14. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
15. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
16. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
17. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
18. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
19. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
20. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
21. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
22. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
23. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
24. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
25. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
26. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
27. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
28. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
29. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
30. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
31. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
32. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
33. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
34. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
35. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
36. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
37. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
38. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
39. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
40. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
41. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
42. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
43. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
44. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
45. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
46. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
47. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
48. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
49. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов
50. Выбор материала для стен дома: все, что нужно знать