Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рагу с картошкой

Этот пикантный салат мне показался интересным по составу — он включает пекинскую капусту и жареные шампиньоны. Пекинская капуста придает особую свежесть и делает салат легким и хрустящим. «Пир королевы» презентабельно смотрится на столе — яркие зерна кукурузы и красный лук очень оживляют блюдо.

Салат можно подавать порционно, используя кулинарное кольцо, или переложить в тарталетки из тонкого слоеного теста. Несмотря на простой состав, я бы даже отнес «Пир королевы» в разряд праздничных салатов.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г

яйца 3 шт.

салатный красный лук 1 шт.

капуста пекинская 500 г

лимон 0,5 шт.

консервированная сладкая кукуруза 340 г

зеленый лук пучок

сыр твердый 300 г

постное масло очищенное 3 ст. л.

Тушеная пекинская капуста со сметаной. Как потушить пекинскую капусту

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Тушеную капусту любят все, но готовить ее довольно долго. Выяснилось, что быстрый, вкусный и легкий ужин можно приготовить из кочана пекинского салата и упаковки замороженных грибов
 

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

Последние обновления на сайте:

1. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
2. Расскажите о истории основания Москвы
3. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
4. Ведение тыквы: как и когда убирать урожай в 2025 году
5. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
6. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
7. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
8. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
9. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
10. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
11. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
12. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
13. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
14. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
15. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
16. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
17. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
18. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
19. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
20. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
21. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
22. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
23. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
24. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
25. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
26. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
27. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
28. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
29. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
30. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
31. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
32. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
33. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
34. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
35. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
36. Эффективное отопление и охлажение жилых помещений: советы и рекомендации
37. Подмосковный опыт: как правильно убрать тыкву
38. Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение. Можно ли мыть картофель перед хранением
39. Можно ли сажать на одной грядке разные сорта клубники. Можно ли сажать рядом разные сорта рассады клубники
40. Как мариновать рыжики на зиму в банках. Способы и рецепты маринования
41. Подорожник на, какой почве растет. Определение типа почвы по сорнякам
42. Какие деревья желтеют осенью первыми. Какие деревья желтеют первыми осенью
43. Как отличить рядовку съедобную от ядовитой. Описание
44. Под сосной, какой растет гриб. Несъедобные грибы
45. Маринад для соленых грибов. Универсальный рецепт маринад для любых грибов
46. Гриб похожий на опенок. Съедобные и ложные опята: критерии различия
47. Консервы из грибов на зиму. Консервирование грибов шампиньонов на зиму в банках с овощами
48. Pinus cembra compacta Glauca. Посадка
49. Почему сохнут листья у фикуса
50. Жимолость-чем можно подкормить ранней весной. Когда и чем подкармливать жимолость весной: схема внесения минеральных удобрений